- “这是很普通的家常菜,只是由于用的调料不同,所以口味也大不相同,我家只用了非常简单的一两个调料,老干妈辣酱和少许盐,但非常清爽好吃,火麻仁的加入,更加清香营养。”食材明细主料黄豆芽(150克)粉条(1小把)火麻仁(15克)辅料葱花(适量)小米辣(适量)姜(适量)蒜末(适量)调料盐(适量)老干妈酱(适量)咸...
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- 食材明细主料绿豆芽(400克)粉条(100克)胡萝卜(1根)辅料葱花(3克)姜末(3克)配料色拉油(20克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽炒粉的做法步骤1、将绿豆芽去掉根和叶,清洗干净,装入碗中待用。2、将粉条放入温水中浸泡一会儿,捞出,装入碗中待用。3、将...
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- 食材明细主料黄豆芽(250g)干粉条(100g)辅料油(少许)盐(少许)蚝油(少许)生抽(少许)老抽(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉条黄豆芽的做法步骤1、粉条用温水浸泡一小时,坐水将粉条煮熟。2、煮好的粉条过一下凉水,控干水分加入少许的生抽,老抽,蚝油,植物油拌匀备用。3、葱花爆...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄豆芽:250粉条:150里脊肉:150韭菜:100辅料生抽:一小勺胡椒粉:1/4小勺料酒:1小勺盐:1小勺生粉:1小勺具体步骤1.豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟2.粉条煮熟,捞出沥干水3.锅内烧...
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- 食材明细主料黄豆芽(400g)辅料葱花(3根)配料盐(适量)蚝油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净,葱切段2、炒锅烧热3、一滴油都不放,下黄豆芽炒干水{这边很重要}4、炒干水后把豆芽拨到过得一边,下油,蚝油,盐翻炒5、加入葱花炒匀即可小窍门黄豆芽炒...
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- 食材明细主料黄豆芽(400g)基尾虾(400g)干辣椒(2个)姜末(适量)辅料盐(小勺)生抽(几滴)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆芽炒虾仁的做法步骤1、黄豆芽去根洗净。2、虾去壳去虾线。3、用盐和生粉拌匀后冲洗干净。4、锅里不给油倒入黄豆芽。5、干煸黄豆芽疲软后盛出。6、锅里油烧热...
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- “菠菜为时令菜,营养丰富已被大众所熟知,可以和多种食材搭配烹饪,我用菠菜和粉条一起炒,口感不错,味道也很好,是家庭快手菜肴,放些火麻仁,营养更加丰富,口味更清香。”食材明细主料小菠菜(1大把)粉条(1把)火麻仁(15克)辅料肉末(50克)姜末(适量)蒜末(适量)木耳(适量)调料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量...
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- 食材明细主料黄豆芽(适量)红薯粉(适量)辅料辣椒(适量)葱(适量)花椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)老抽(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆芽炖粉条的做法步骤1、黄豆芽淘洗干净2、锅中水烧热下黄豆芽煮熟捞出控水3、红薯粉下锅煮熟4、捞出放入凉水中5、配料洗净切好6、...
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- “脆爽微酸微辣,适合卷饼吃。”食材明细主料黄豆芽(300克)胡萝卜丝(20克)粉丝(50克)猪肉丝(50克)木耳(3朵)辅料干辣椒(3根)酱油(2匙)陈醋(半匙)盐(3克)胡椒粉(2克)鸡精(1克)淀粉(半匙)料酒(半匙)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆芽炒粉的做法步骤1、粉丝泡1小时。2、黄豆芽放热水中烫一下即捞出...
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- “这是皖北地方的一种家常吃法。黄豆芽和粉丝在一起,虽然都是简单的食材,不过却是一道非常好吃又下饭的家常菜。”食材明细主料粉丝(适量)黄豆芽(300克)辅料葱姜(适量)蒜瓣(2个)红辣椒(1个)配料盐(适量)酱油(15克)糖(2克)鸡精(少许)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄豆芽炒粉丝的做...
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- “实在的说,还真是尝试着用这样几种食材搭配在一起做菜,没想到口感效果这么好,绿豆芽脆爽、鸭血肉头、火麻仁清香,的确值得一做。”食材明细主料绿豆芽(100克)鸭血(100克)火麻仁(15克)辅料红彩椒碎(适量)姜末(适量)蒜末(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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- “尝试着做了海带丝炒豆芽,别有风味,又营养又健康的一道经济实惠的家常菜,菜品最后撒上火麻仁更是增香又添色,很美味。”食材明细主料海带丝(1小盘)绿豆芽(150克)肉末(50克)火麻仁(15克)辅料葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)小米辣(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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- “这道菜的特点:虽然木耳和黄豆芽都是脆口,但口感却不相同,很有层次感,应该说,食材普通,营养却毫不逊色,富含蛋白质、多种维生素和膳食纤维,火麻仁的加入,增加了清香的口感,是个很经济实惠的家常菜。”食材明细主料黄豆芽(150克)木耳(1小把)火麻仁(15克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)调料盐(适...
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- “前几天买了点黄豆,准备发豆芽啊,只是想测验一下这个豆子能不能发芽,所以就没有拍照,详细发芽的过程和图片我会后补上的,先上个我自己发的黄豆芽做的小凉菜,当地的餐馆和饭店都能看到这道菜。”食材明细主料自制黄豆芽(适量)鲜粉条(适量)辅料葱(1根)蒜(1瓣)香菜(2颗)配料花椒(少许)麻油(少...
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- “此款菜的特点:含有丰富的植物蛋白,膳食纤维含量高,口味鲜香,色泽亮丽,的确是一道美味的家常菜。”食材明细主料鹰嘴豆芽(100克)火麻仁(15克)辅料泡好的菌菇(适量)紫皮洋葱(半个)葱末(适量)姜末(适量)调料料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)糖(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火麻仁鹰嘴豆芽炒...
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- 食材明细主料黄豆芽(适量)粉条(适量)辅料葱(适量)姜(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄豆芽炖粉条的做法步骤1、黄豆芽冲洗干净,捡出豆皮。2、红薯粉烫软备用。3、葱姜红辣椒改刀装盘,豆芽控水备用。4、马克西姆不粘锅预热入油...
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- “尝试着做了海带炒豆芽,别有风味,又营养又健康的一道经济实惠的家常菜,菜品最后撒上火麻仁更是增香又添色,很美味。”食材明细主料海带丝(1小盘)绿豆芽(150克)肉末(50克)火麻仁(15克)辅料葱末(适量)蒜末(适量)小米辣(适量)姜末(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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- “丝瓜叶凉拌着吃了,很爽口,剩下的丝瓜杆看着也还嫩,整整齐齐的,于是择去老一些的杆,搭配着绿豆芽在一起炒了个菜,还真不错,清淡、清脆、清爽,夏天吃正合适,膳食纤维高,再放些火麻仁,营养就更全面了。”食材明细主料丝瓜杆(1小把)绿豆芽(400克)火麻仁(15克)辅料小米辣(1个)姜蒜末(适量)调料盐...
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- 食材明细主料黄豆芽(200克)粉条(适量)辅料香菜(适量)调料玉米油(2勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(一勺)蚝油(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉条炒黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净。2、粉条泡好。3、香菜洗净切好。4、锅内放油烧热,放入花椒、大葱炒香。5、倒入豆芽,翻炒均匀。6、放...
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- 食材明细主料黄豆芽(适量)猪肉(适量)粉条(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆芽粉条炒肉片的做法步骤1、粉条提前泡软,放入开水中煮两分钟,再泡入凉水中。2、里脊切片,也可以用五花肉,那样会更香。3、黄豆芽洗净备用。4、油热后放入葱姜炒...
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- “看到超市有卖黑豆芽的,就买了一盒,和鸡蛋、木耳、红椒丝炒在一起,只放了适量盐和少许白糖调味,非常清淡美味,撒些火麻仁增香更健康。”食材明细主料黑豆芽(1盘)鸡蛋(2个)木耳(6~7朵)火麻仁(15克)辅料红椒丝(适量)姜末(适量)蒜末(适量)调料盐(适量)白糖(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火...
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- 食材明细主料黄豆芽(300g)辅料剁椒(半勺)食盐(半勺)味精(半勺)蒜苗(3颗)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常黄豆芽的做法步骤1、豆芽洗净。2、沥干水份。3、备好剁椒蒜苗。4、锅里烧油下黄豆芽炒。5、豆芽炒至8分熟后,放入剁椒蒜苗,食盐味精继续翻炒1,2分钟即可。6、完成。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆芽我们知道,他的营养丰富经济实惠,粉条,含有大量的淀粉,也是我们人体必需的物质,所以说这道菜可以说是老百姓家里的一到家常菜,豆芽再炒制的过程中加入了大蒜,所以我们在吃这道菜的时候,香脆的豆芽和滑嫩的粉条...
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- “豆芽和粉条是最常见的食材,物美价廉,用它俩炒一道快手下饭菜,简单美味,厨房小白也能轻松驾驭。黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。粉条有良好的附味性,它能吸...
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- 食材明细主料黄豆芽(100克)韭菜(60克)红薯粉条(120克)藤椒火腿肠(2根)葱姜蒜末和干辣椒段(适量)粉条拌料:老抽(1勺)玉米油(1勺)调料食用油(2勺)食盐(半勺)耗油(1勺)生抽(1勺)十三香(半勺)胡椒粉(半勺)鸡精(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆芽炒粉条的做法步骤1、红薯粉条提前泡软。2、韭菜洗净...
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