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关于家庭版好卤味怎么做好吃的餐饮百科

家庭版好卤味怎么做-家庭版好卤味的做法
  • 家庭版好卤味怎么做-家庭版好卤味的做法

  • “香香的特别入味!”食材明细主料鸡腿(8个)鸡蛋(8个)鸡中翅(8个)辅料牛肉(500g)红薯宽粉(200g)调料干辣椒(50g)卤料袋(100g)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版好卤味的做法步骤1、把卤料袋放入清水中烧开,加入剪成小节的干辣椒段用小火慢熬15分钟。2、放入洗净的鸡蛋。3、鸡腿,鸡中...
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超好吃家庭版卤藕如何做简单又好吃
  • 超好吃家庭版卤藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟每次在卤味店买卤藕都心疼的不得了,其实自己做家庭版卤藕很合算,既省钱,做起来也不复杂,只要备齐卤料就可以在家做啦,很简单,在这之前我也经常在家自己做家庭版卤藕了,还带了很多分给公司的同事,大家都说好吃,跟店...
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卤牛肉(家庭版)如何做简单又好吃
  • 卤牛肉(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料牛肉:250辅料盐:1勺辣椒:少量花椒:1勺桂皮:2块白糖:1勺八角:4个香叶:少量酱油:1勺料酒:2勺具体步骤1.准备卤料。2.准备一块牛肉。3.锅加水。4.加入辣椒,花椒,酱油,八角,桂皮,香叶,盐,白糖。5.放入牛肉。6.大火烧开。7.水...
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家庭版卤肉饭如何做简单又好吃
  • 家庭版卤肉饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500米饭:4碗生菜:2个鸡蛋:4个洋葱:1大个辅料生抽:2大勺老抽:1勺冰糖:适量胡椒粉:2小勺八角:9个干尖椒:8个料酒:一些五香粉:2中勺具体步骤1.五花肉切3厘米见方的丁,洋葱切碎,煮好白煮蛋2.用水焯烫生菜,捞起来3.热锅...
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卤鸡蛋(家庭版)如何做简单又好吃
  • 卤鸡蛋(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3个辅料辣椒:少量酱油:适量盐:1勺花椒:1勺香叶:少量八角:少量料酒:1勺白糖:1勺具体步骤1.准备几个鸡蛋。2.准备卤料,有辣椒,花椒,八角,香味,桂皮。3.锅加酱油,料酒,盐和所有配料。4.放入鸡蛋卤煮。5.煮几分钟后,...
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家庭版卤蛋如何做简单又好吃
  • 家庭版卤蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:适量酱油:适量辅料具体步骤1.鸡蛋洗净,放入沸水中煮约15分钟,再捞出泡冷水至凉,待凉后拨除外壳,备用。2.取一容器,放入作法1的鸡蛋,加入酱油拌匀至上色,备用。3.卤肉时,加入作法2的鸡蛋,用小火慢慢卤至入味即可...
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家庭版卤肉怎么做-家庭版卤肉的做法
  • 家庭版卤肉怎么做-家庭版卤肉的做法

  • “安全卫生,随吃随取!”食材明细主料鸡腿(6个)牛腱子肉(500g)猪肝(500g)辅料鸡蛋(4个)干辣椒(100g)调料卤料包(100g)菜籽油(5勺)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版卤肉的做法步骤1、卤料包和油放入锅中煮开,小火煮20分钟,让卤料包的味道煮出来。2、洗净的鸡腿上开几个小口子,便于入味,...
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家庭版卤猪蹄如何做简单又好吃
  • 家庭版卤猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟猪蹄里富含着丰富的胶原蛋白,对于女孩子来说是美容利器,而猪骨汤又含着丰富的营养,是滋补的上品。猪蹄的做法有很多,今天我就来介绍一下卤猪蹄的做法,保证飘香四溢,让你吃了还想吃。主料猪蹄尖:4个辅料大料:适量...
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家庭卤味怎么做-家庭卤味的做法
  • 家庭卤味怎么做-家庭卤味的做法

  • 食材明细主料豆干(2片)煮鸡蛋(10枚)鸡翅根(10个)辅料姜丝葱段(适量)卤料包(1个)食盐(半勺)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家庭卤味的做法步骤1、鸡蛋洗净表皮下锅煮熟。2、豆干切片。3、鸡翅根下入锅中烧水焯烫捞起后过凉水洗净浮沫。4、准备姜片葱段、冰糖、八角、香叶、桂皮和干...
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卤面(家庭版)如何做简单又好吃
  • 卤面(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料卤面条:500五花肉:300豆王:200芹菜:400黄豆芽:200海菜:200辅料食盐:适量生抽:适量老抽:适量花椒:适量八角:适量香油:适量葱:适量白砂糖:适量白酒:适量食用油:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.卤面蒸15分钟2.豆王芹菜用开水焯一...
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卤猪蹄「家庭版」如何做简单又好吃
  • 卤猪蹄「家庭版」如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:1000辅料卤料:适量老抽:适量冰糖:适量老汤卤水:适量生姜:适量盐:适量具体步骤1.猪蹄剁成块洗净2.锅内放水烧开3.将猪蹄放进去焯出血水后用热水冲洗净4.卤水老汤烧开后下猪蹄5.放入生姜片6.加入适量的卤...
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家庭版卤味怎么做-家庭版卤味的做法
  • 家庭版卤味怎么做-家庭版卤味的做法

  • “居家制作卤味,没有那么多条条框框,家里有什么就放什么,随心所欲,味道也不失鲜美。”食材明细主料鸡蛋(8个)豆皮(1张)豆腐(700g)卤料包花椒(10余颗)八角(3个)桂皮(1块)香叶(2个)茴香(1勺)陈皮(1块)调料盐(适量)酱油(适量)五香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版卤味的做法步骤1、将鸡蛋清洗干净。...
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家庭版打卤面如何做简单又好吃
  • 家庭版打卤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料木耳:适量西红柿:2个土豆:1个辅料香油:适量盐:适量葱:适量耗油:适量鸡精:适量具体步骤1.食材大集合2.西红柿、土豆切块,木耳撕片,葱切花3.锅内放油,凉油下葱花,煸出香味4.放入西红柿煸炒出红色的汤汁5.放入土豆,木...
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家庭版家常卤味拼盘如何做简单又好吃
  • 家庭版家常卤味拼盘如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:6颗豆干:6块海带:3块油豆腐:6块葱花:20公克辣椒圈:15公克香菜:适量肉臊卤汁:1锅酱油膏:1大匙糖:1/2小匙香油:少许辅料具体步骤1.鸡蛋洗净放入锅中,加入足够淹过鸡蛋的水,以小火煮熟取泡水至凉,剥除外壳成白煮蛋。2...
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家庭版卤鸡蛋怎么做-家庭版卤鸡蛋的做法
  • 家庭版卤鸡蛋怎么做-家庭版卤鸡蛋的做法

  • “只简单的做了三个,装盘不是很好看,但是味道真的很好吃,老公一口气三个全吃了,害得我又重新给宝宝又做了几个,下面是三个的图片”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料花椒(适量)草果(适量)桂皮(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭...
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家庭版打卤面怎么做-家庭版打卤面的做法
  • 家庭版打卤面怎么做-家庭版打卤面的做法

  • “打卤面是面食中的快餐,有肉卤、蛋卤、素卤之分,配菜五花八门,充分体现了劳动人民的聪明才智。现在条件好了,多配以黄花、木耳;困难时期,土豆、青萝卜、白萝卜、黄豆、花生……大半锅水倒进去,最后,一碗水淀粉使稀汤寡水的卤子变得浓稠起来,本来单调的卤水霎时似乎也变得充满了内...
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家庭版卤牛肉-卤牛肉
  • 家庭版卤牛肉-卤牛肉

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料卤料包(适量)生姜(适量)五香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版卤牛肉的做法步骤1、原料。2、牛肉切块。3、大火煮开。4、香料一包。5、开水泡十分钟。6、煮开后撇掉血水。7、热锅加冰糖。8、炒出汤色,放入牛肉。9、放入牛肉加水,加香料包加盐卤四十...
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家庭版卤牛肉如何做简单又好吃
  • 家庭版卤牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟今天小编要带来一道深受都市男女吃货宝宝们都喜爱的一款菜,那就是卤牛肉了。卤牛肉是一道很传统的菜啦,再做之前,各位宝宝们要先把新鲜的牛肉准备好哦,准备好了的话就让小编带领各位制作十分钟内就可以完成的...
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家庭版卤鸭-卤鸭
  • 家庭版卤鸭-卤鸭

  • “市面上的卤鸭,卤鹅回很香,但是下的香料太多,卤汤重复用,多吃也不好。今天我上传这个卤鸭,香料少,做出来也照样很香!不信你们也来做做看!”食材明细主料鸭子(半只)辅料八角(一颗)姜(5片)蒜(4颗)花椒(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版卤...
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美味的家庭版卤鸡如何做简单又好吃
  • 美味的家庭版卤鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家庭版卤鸡,这道菜其实比较油腻。对于很多重口味的人来说,这道菜是比较适合的。毕竟猪油具有强身暖体的功效,因此对于体虚寒冷体质的人群可以多多食用。卤鸡肉则比较甜美,可以一起做菜。这道菜上手容易,并不算...
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家庭版卤味如何做简单又好吃
  • 家庭版卤味如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五香豆干:5斤牛腱:4个麻油:少许辣椒:适量葱花:少许卤汁:适量老姜:1小块葱:3支米酒头:少许冰糖:4两盐:少许八角:2粒木瓜粉:1小匙辅料具体步骤1.把豆干正反面交叉切但不要切断。2.大火起油锅将油烧热后,转小火倒入豆干油...
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家庭版卤鸡爪如何做简单又好吃
  • 家庭版卤鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:500g卤料王香料袋:80g辅料水:1000g冰糖:适量盐:适量具体步骤1.鸡爪洗干净,剪去指甲,放入开水中煮2分钟除血水,然后捞起过冷水,晾干。2.卤料用纱布袋包好,先用开水泡15分钟,以去沙砾和减少药味,再捞出纱布袋子。3...
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「家庭版」卤味鸡腿荞麦面如何做简单又好吃
  • 「家庭版」卤味鸡腿荞麦面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料荞麦面:75卤水鸡腿:1只辅料清水:50卤汁:100具体步骤1.食材:荞麦面和卤汁鸡腿2.卤汁倒入煮锅中,加入清水,大火煮滚3.荞麦面用清水洗净4.放入煮锅中,文火煮至熟透5.熄火盛出6.放入鸡腿,即可享用烹饪技巧利用卤汁...
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家庭版卤肉饭怎么做-家庭版卤肉饭的做法
  • 家庭版卤肉饭怎么做-家庭版卤肉饭的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)油菜(适量)辅料葱头(适量)姜(适量)八角(适量)盐(适量)老抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭版卤肉饭的做法步骤1、五花肉凉水入锅煮熟。2、香菇洗净切丁,葱头切细丁。3、煮好的肉切细条。4、炒锅放油加入葱头丁小火炸。5、葱...
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卤鸡蛋如何做简单又好吃-家庭版
  • 卤鸡蛋如何做简单又好吃-家庭版

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:500辅料糖:适量老抽:适量八角:适量生姜:适量大葱:适量花椒:适量干辣椒:适量盐:适量生抽:适量香叶:适量桂皮:适量具体步骤1.土鸡蛋清洗干净2.锅中放入水,加入一小勺盐3.把鸡蛋放入锅中,水沸腾后再煮两分钟4.然...
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