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关于蒸龙利鱼怎么做的餐饮百科

蒸龙利鱼怎么做-蒸龙利鱼的做法
  • 蒸龙利鱼怎么做-蒸龙利鱼的做法

  • 食材明细主料龙利鱼(2斤)辅料葱姜(适量)油(适量)调料生抽(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸龙利鱼的做法步骤1、龙利鱼去鳞去内脏。2、加入姜粉、胡椒粉料酒腌制20分钟。盘子不够大就把鱼分成小块。3、把鱼块码在盘子里。盖盖子蒸10分钟。4、...
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粉丝蒸龙利鱼怎么做-粉丝蒸龙利鱼的做法
  • 粉丝蒸龙利鱼怎么做-粉丝蒸龙利鱼的做法

  • “一拌一蒸便能上桌的快手菜,嫩滑无刺的鱼块和晶莹爽口的粉丝在蒜蓉的加持下让人欲罢不能,专治天热没胃口”食材明细主料龙利鱼(100g)粉丝(50g)辅料大蒜(20g)调料精盐(1/2匙)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)蚝油(1勺)生抽(2勺)花生油(1勺)白砂糖(1/2匙)香油(1/2勺)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝蒸龙...
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清蒸龙利鱼柳怎么做-清蒸龙利鱼柳的做法
  • 清蒸龙利鱼柳怎么做-清蒸龙利鱼柳的做法

  • “清蒸龙利鱼是用龙利鱼为主要材料,配以辅料姜、葱、生抽蒸制而成的一道家常菜。龙利鱼具有海产鱼类在营养上显著的优点,含有较高的不饱和脂肪酸,蛋白质容易消化吸收。龙利鱼的肌肉细嫩,口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。”食...
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豆豉蒸龙利鱼怎么做-豆豉蒸龙利鱼的做法
  • 豆豉蒸龙利鱼怎么做-豆豉蒸龙利鱼的做法

  • “此菜做法简单,但是味道可不简单哟,而且龙利鱼可以换成其它的海鱼。”食材明细主料冰冻龙利鱼(一块)辅料豆豉(适量)葱(适量)姜末(适量)红辣椒(适量)配料料酒(适量)油(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉蒸龙利鱼的做法步骤1、龙利鱼解冻后洗净充分沥干...
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龙利鱼蒸粉丝怎么做-龙利鱼蒸粉丝的做法
  • 龙利鱼蒸粉丝怎么做-龙利鱼蒸粉丝的做法

  • 食材明细主料龙利鱼(一条)粉丝(一把)辅料小米辣(一个)青椒(一个)大葱(一截)姜(一小块)大蒜瓣(若干)调料食用油(少量)料酒(少量)薄盐生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)胡椒粉(少量)淀粉(少量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龙利鱼蒸粉丝的做法步骤1、粉丝放入盆里,用凉水提前泡一小时。2、龙利鱼切成厚片,放...
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烤龙利鱼的做法 烤龙利鱼(巴沙鱼) 烤龙利鱼怎么做
  • 烤龙利鱼的做法 烤龙利鱼(巴沙鱼) 烤龙利鱼怎么做

  • “热量超低,美味好吃~”食材明细主料鱼(一条)辅料蒜泥(适量)柠檬片(三片)调料盐(少许)蚝油(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烤龙利鱼的做法步骤1、烤盘铺上锡纸,摆好鱼。2、撒少许盐,适量蒜泥和蚝油。3、加入辣椒粉,孜然粉,黑胡椒粉。4、抹匀,腌二...
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蒜蓉辣酱蒸龙利鱼怎么做-蒜蓉辣酱蒸龙利鱼的做法
  • 蒜蓉辣酱蒸龙利鱼怎么做-蒜蓉辣酱蒸龙利鱼的做法

  • “今天给大家分享一道鲜嫩多汁的蒜蓉辣酱蒸龙利鱼,拌一拌,蒸一蒸,做法超简单,低脂低卡,喜欢的朋友一定要试试,真的太美味了!”食材明细主料龙利鱼(1块350克)金针菇(220克)蒜(8瓣)姜(适量)蒜蓉辣酱(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)香油(2勺)腌鱼调料盐(0.5小勺)胡椒粉(0.5小勺)生抽(1勺)米酒(1勺(或料酒))玉米淀粉(1...
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两吃龙利鱼的做法 两吃龙利鱼——香煎龙利鱼+茄汁龙利鱼 两吃龙利鱼怎么做
  • 两吃龙利鱼的做法 两吃龙利鱼——香煎龙利鱼+茄汁龙利鱼 两吃龙利鱼怎么做

  • 食材明细主料龙利鱼(适量)辅料盐(适量)番茄酱(适量)料酒(适量)白醋(适量)白糖(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)五香粉(适量)鸡蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)两吃龙利鱼的做法步骤1、主料:冰冻龙利鱼2、龙利鱼解冻,放入料酒,盐,白胡椒粉,五香粉腌制2小时。3、腌好的龙利鱼,沾面粉备用。4...
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清蒸龙利鱼怎么做-清蒸龙利鱼的做法
  • 清蒸龙利鱼怎么做-清蒸龙利鱼的做法

  • 食材明细主料龙利鱼肉(一块)辅料姜(适量)葱(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)蒸鱼酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸龙利鱼的做法步骤1、鱼肉用料酒,盐,姜丝抹匀,腌制15分钟。2、切点小米辣。3、葱丝切好用清水浸泡一下。4、锅里烧开水,上锅大火蒸5分钟。5、蒸...
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龙利鱼蒸蛋怎么做-龙利鱼蒸蛋的做法
  • 龙利鱼蒸蛋怎么做-龙利鱼蒸蛋的做法

  • 食材明细主料龙利鱼(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)水(适量)生抽(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)龙利鱼蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、加入适量的水和盐。3、龙利鱼切片加入料酒和盐腌制片刻。4、将鸡蛋放入蒸锅中蒸15分钟左右表面凝固后放入龙利鱼片。5、继续蒸至...
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豆豉蒸龙利鱼片怎么做-豆豉蒸龙利鱼片的做法
  • 豆豉蒸龙利鱼片怎么做-豆豉蒸龙利鱼片的做法

  • “本来我是没有周末的,但是因为孩子有周末,我只有空出时间来陪她了。这个“陪”真的是全陪,陪吃陪喝陪睡陪玩,还得外加做保姆,把她从头到脚都收拾利索。做这么多事,一整天感觉都做不完。所以说,我的周末肯定比平常累。因为平常孩子都在幼儿园吃饭,都不在家吃饭,所以周末的饭菜就会...
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龙利鱼蒸着吃得蒸多久
  • 龙利鱼蒸着吃得蒸多久

  • 6分钟。使用电饭煲蒸龙利鱼要30分钟左右才能蒸熟,使用普通的蒸饭锅则可以缩短蒸龙利鱼时间。使用普通的蒸饭锅要在锅里倒水,否则锅里没水,会导致没有水蒸汽无法蒸熟龙利鱼。无论使用哪种方法蒸龙利鱼都要在锅里放水,让锅里有水蒸气蒸熟龙利鱼。...
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清蒸龙利鱼片怎么做-清蒸龙利鱼片的做法
  • 清蒸龙利鱼片怎么做-清蒸龙利鱼片的做法

  • 食材明细主料龙利鱼(1条)胡椒粉(适量)蛋清(1个)花椒油(适量)辅料盐(适量)淀粉(适量)葱丝(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸龙利鱼片的做法步骤1、将龙利鱼解冻切成薄片;2、龙利鱼片放适量盐、胡椒粉抓匀;3、龙利鱼片放适量淀粉和1个蛋清抓匀;4、将龙利鱼片腌制片刻;5、锅内加水烧...
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茄汁龙利鱼的做法 茄汁龙利鱼(酸甜龙利鱼) 茄汁龙利鱼怎么做
  • 茄汁龙利鱼的做法 茄汁龙利鱼(酸甜龙利鱼) 茄汁龙利鱼怎么做

  • “前天的龙利鱼大家都超爱吃,昨天孩子想吃樱桃肉,不过我不喜欢吃猪肉,想到买回来的龙利鱼柳,无骨无皮,觉得切成片做这道菜很适合。于是乎,做到茄汁龙利鱼肉吧。”食材明细主料龙利鱼(300g)盐(适量)番茄酱(适量)淀粉(适量)小麦粉(适量)辅料油(适量)鸡蛋清(一个)白糖(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗...
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鸡蛋蒸龙利鱼怎么做-鸡蛋蒸龙利鱼的做法
  • 鸡蛋蒸龙利鱼怎么做-鸡蛋蒸龙利鱼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)龙利鱼(335克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋蒸龙利鱼的做法步骤1、材料:鸡蛋、龙利鱼2、将鸡蛋打入碗中,加适量的盐。3、调味打成蛋液,待用。4、将龙利鱼拆开包装、取出、清洗一下。5、放在案板上切成小块。6、放入盘子中。7、...
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蒸龙利鱼多久
  • 蒸龙利鱼多久

  • 15至30分钟。到底需要蒸多久是和蒸龙利鱼的方式有关系的。1、使用平时炒菜的锅去蒸的话,需要的时间就会长一点,需要蒸30分钟左右才有可能将它给蒸熟。2、使用高压锅去蒸的话,时间就会缩短很多,15分钟左右就可以将龙利鱼给蒸熟了。在使用这两种方法去蒸的时候,都要记得盖上锅盖...
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龙利鱼怎么蒸
  • 龙利鱼怎么蒸

  • 喜欢吃鱼的朋友们,一定对龙利鱼再熟悉不过了,龙利鱼味道鲜美,营养价值高,鱼肉久煮还不老,对龙利鱼不熟悉的朋友,也可以尝试一下,龙利鱼怎么蒸出来最合你的胃口,今天小编就为大家带来独家秘方,看完了就赶紧动手吧!一、龙利鱼怎么蒸主料:龙利鱼350g。辅料:胡椒粉适量,料酒适量,蒸鱼豉油适...
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蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的做法 蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。 蒜蓉粉丝蒸龙利鱼怎么做
豆豉剁椒蒸龙利鱼怎么做-豆豉剁椒蒸龙利鱼的做法
  • 豆豉剁椒蒸龙利鱼怎么做-豆豉剁椒蒸龙利鱼的做法

  • “味道鲜美,肉质细腻,清淡而不乏味,剁椒的爽口加豆豉的香浓,美味不可挡……”食材明细主料龙利鱼(2块)辅料豆豉(1勺)剁椒(50g)小葱(20g)蒜末(20g)蒸鱼豉油(2勺)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉剁椒蒸龙利鱼的做法步骤1、将龙利鱼切片摆盘。2、先铺一层蒜末,再铺一层剁椒,豆豉粒,葱花,然...
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清蒸龙利鱼卷怎么做-清蒸龙利鱼卷的做法
  • 清蒸龙利鱼卷怎么做-清蒸龙利鱼卷的做法

  • “龙利鱼的营养价值营养专家称,作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。”食材明细主料龙利鱼柳(适量)红椒(适量)葱花(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸龙利鱼卷的做法步骤1...
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龙利鱼要蒸多久
  • 龙利鱼要蒸多久

  • 水开后大火蒸8分钟。龙利鱼鱼肉很容易熟,所以蒸个6-8分钟就可以了。鱼肉要开水下锅蒸,因为开水下锅,鱼肉在突然遇到高温的情况下,鱼肉会紧实能锁住鱼肉的水分,让蒸出来的鱼肉更加鲜嫩。若不确定鱼肉是否熟透,可以用筷子插进鱼肉,能容易插进去就表明鱼肉熟了。...
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蒜蓉粉丝蒸龙利鱼怎么做-蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸龙利鱼怎么做-蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的做法

  • “蒜蓉粉丝蒸龙利鱼是一道鱼肉鲜嫩,粉丝爽滑,蒜香十足、风味独特的营养蒸菜。龙利鱼作为优质海洋鱼类,脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形...
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清蒸龙利鱼的做法 简单营养的清蒸龙利鱼 清蒸龙利鱼怎么做
  • 清蒸龙利鱼的做法 简单营养的清蒸龙利鱼 清蒸龙利鱼怎么做

  • “营养价值专家称,作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原...
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金银蒜蒸龙利鱼怎么做-金银蒜蒸龙利鱼的做法
  • 金银蒜蒸龙利鱼怎么做-金银蒜蒸龙利鱼的做法

  • 食材明细主料龙利鱼(1块)蒜(6个)香葱(2棵)辅料蒸鱼豉油(6勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金银蒜蒸龙利鱼的做法步骤1、鱼肉切块2、蒜切末3、葱末4、锅放油加热后放入一半的蒜炸至金黄5、捞出炸好的蒜倒入没有炸的蒜里搅拌均匀6、将蒜末放在鱼肉上上锅蒸十分钟7、蒸好的鱼放...
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龙利鱼需要蒸多久
  • 龙利鱼需要蒸多久

  • 五到十分钟。蒸龙利鱼的时间要根据龙利鱼的新鲜与否来确定,通常新鲜的龙利鱼蒸的时间稍短一点,而冷冻的龙利鱼则蒸的时间稍长一点。若采用蒸汽锅来蒸龙利鱼的话,一般需要5到6分钟,但要是冷冻过的龙利鱼则需要先解冻,然后再蒸大概十分钟左右,这样不仅能减少鱼的营养成分的流失,吃...
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专题