- “酵母是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。发酵的馒头、面包中所含的营养成分比不发面的大饼、面条要高出3~4倍,蛋白质增加近2倍。酵母发酵出来的面食非...
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- “用南瓜泥蒸了一款发糕,颜色金黄、柔软细腻又膨松。”食材明细主料面粉(300g)辅料南瓜泥(适量)酵母(3g)泡打粉(2g)水(适量)青丝碎(少许)调料白糖(30g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南瓜泥发糕的做法步骤1、南瓜洗净,去皮切片。2、将南瓜片蒸熟。3、将南瓜片压泥并过细筛,加入酵母粉搅...
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- “两种水果含有丰富的纤维质,小孩可以防止便秘。”食材明细主料香蕉(一个)橘子(一个)辅料纯净水(10毫升)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)橘子香蕉泥的做法步骤1、橘子和香蕉都是钾质丰富的水果,有利尿效果,两者的纤维质含量都相当丰富,可以防止便秘。2、准备一个橘子,香蕉一个。...
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- “戚风蛋糕变化多端,今天蛋糕中放了一根香蕉,口味就完全变了,操作方法跟戚风蛋糕差不多。”食材明细主料低筋粉(150g)玉米油(50ml)清水(50ml)鸡蛋(8个)盐(2块)细砂糖(35+75g)香草精(5滴)柠檬汁(7滴)辅料香蕉(1根)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)十寸香蕉泥戚风蛋糕的做法步骤1、香蕉剥皮,放入...
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- “宝宝辅食”食材明细主料面粉(50g)水(50g)香蕉(25g)辅料酵母(1g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香蕉发糕的做法步骤1、克酵母放入50克水中化开。2、香蕉压成泥。3、酵母水,香蕉泥,面粉都放在容器中。4、搅拌成面糊如图。5、模具中刷油。6、面糊倒入模具五分满。7、面糊发酵制两...
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- “请输入菜谱描述”食材明细主料鸡蛋(3个)玉米油(50克)细砂糖(50克)低粉(100克)辅料无铝泡打粉(2克)椰蓉(适量)巧克力豆(20克)香蕉(一根)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香蕉蛋糕的做法步骤1、鸡蛋、玉米油、细砂糖混合,用打蛋器搅匀;2、筛入混合均匀的粉类、巧克力豆,翻拌均匀;3、倒入已铺...
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- 食材明细主料面粉(200g)香蕉(3根)白糖(10g)辅料酵母(2g)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香蕉发面饼的做法步骤1、香蕉去皮压成泥,放入酵母搅拌均匀,静置10分钟。2、将香蕉泥倒入面粉中。3、用筷子搅成面团(面团会非常粘,不用怀疑,就是这么粘)。4、盖上盖子,将面团醒发至两倍大。5、发...
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- “啾啾很爱吃水果,所以每天都会给她买很多水果。香蕉是百搭水果,果泥加香蕉都很好吃。牛油果可以预防宝宝血管畸形所以宝宝们可以多吃点。”食材明细主料牛油果(一个)香蕉(半个)辅料水(少许)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛油果香蕉泥的做法步骤1、原料:牛油果,香蕉。2、牛油...
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- “星巴克同款蛋糕,在家轻松复刻!这款香蕉核桃蛋糕没有添加黄油,真正的低卡少油,减脂期也可以轻松安排的小甜点,健康美味无负担!做法也非常简单,只需搅拌均匀就能做,重点是真的太好吃了,核桃酥脆飘香,香蕉的鲜甜可口,一切都是刚刚好,甜而不会过腻,吃一口就会爱上的一款蛋糕,搭配一杯小咖...
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- “Mino添加的第一种水果和米糊混在一起甜甜的宝宝很爱吃第一次吃香蕉决定还是蒸一下”食材明细主料香蕉(五分之一根)辅料米粉(贝亲汤勺5勺)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)宝宝辅食香蕉泥的做法步骤1、香蕉切段放入蒸锅2、取去蒸熟的香蕉放入研磨碗研磨3、过筛4、过筛后勺...
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- 食材明细主料红枣(55克)面粉(半斤)鸡蛋(3个)坚果(适量)辅料发酵粉(适量)橄榄油(适量)盐(1克)红糖(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)枣泥发糕的做法步骤1、材料如下。2、红枣切片去核,加入盐及少许水煮开。3、煮开后按压成泥。4、加入橄榄油拌匀。5、鸡蛋打散。6、融化的红糖加入蛋液...
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- “健康提示:香蕉营养高、热量低,具有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化等功效。土豆含有丰富的淀粉和较多的蛋白质、VB、VC、有促进消化调脾胃的作用,它含有丰富的膳食纤维,能防止便秘。”食材明细主料土豆(三小个)香蕉(一小段)辅料牛奶(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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- “有些人比较介意泡打粉,其实选择无铝泡打粉食用是安全的。里面主要成分是碳酸二氢钙、碳酸钠、玉米淀粉等等每个品牌不同里面的成分会有所区别,但是泡打粉的成分受热分解的产物基本上对人体无害,一般酵母用来做馒头、发糕、面包等等,但是酵母发酵需要时间会比较慢,但是泡打粉...
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- 食材明细主料黑米(适量)红枣(适量)芝麻(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)枣泥黑米发糕的做法步骤1、备料2、红枣去核,剪成小粒枣肉备用3、碾磨一般的枣肉作成枣泥4、再碾磨黑米作成黑米粉,如果有芝麻可以磨一些芝麻粉5、面粉中加入枣泥、红枣...
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- “红枣发糕,传统特色糕点,食之松软、香甜,味美可口,营养价值高。小孩子和女性多吃一些不错,补气血美容颜促生长的魔法小零食。”食材明细主料枣泥(200克)面粉(300克)牛奶(150克)红糖(50克)辅料酵母(3克)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)枣泥发糕的做法步骤1、备好食材。2、红糖倒入牛奶...
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- “这款香蕉泥饼口感软嫩,有浓浓的香蕉味道,香甜的感觉,会让人的心情很好呢。”食材明细主料香蕉(一根)辅料玉米淀粉(适量)黄油(15克)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉泥饼的做法步骤1、准备材料。2、把黄油隔水融化,香蕉搅成泥。3、把黄油,香蕉泥,玉米淀粉混合搅拌均匀。4、平底...
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- “适合六个月以上的宝宝。”食材明细主料香蕉(适量)辅料小白菜(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小白菜香蕉泥的做法步骤1、香蕉去皮切片。2、用擀面棍压成泥。3、压好的香蕉泥。4、小白菜洗净切段。5、下锅焯水。6、焯水后的小白菜放入料理机加适量温水。7、把小白...
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- “想要漂亮的辫子面包,又要有馅料的面包,如何兼得呢?👀---将~将~👏尝试一下我的枣泥香蕉辫子包,甜蜜的枣泥和酸甜的山楂,通通藏在辫子里哦!😘还有神秘的香蕉,也藏身在辫子包哦!😍可是在哪里呢?😄我们一起来找找吧!”食材明细主料面粉(310克)香蕉奶昔(200ml)盐(3克)鸡蛋(1个)黄油(50克)枣泥(100...
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- 食材明细主料玉米面(30g)面粉(90g)香蕉(适量)辅料酵母(2g)白糖(5g)玉米油(15g)温牛奶(100g)鸡蛋(1个)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香蕉千层玉米面发糕的做法步骤1、所有食材放入容器中2、和成面团分成小剂子3、每个小剂子都擀成薄饼4、模具中铺上油纸5、铺上一层薄饼,铺一层香蕉片6、...
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- “这是一款带着淡淡香蕉香味的发面饼,放上两天也不会变硬,口感很好,老人小孩都喜欢。”食材明细主料香蕉(1根)土鸡蛋(1个)中筋面粉(适量)辅料白糖(1匙)安琪酵母(2g)白芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香蕉发面小饼的做法步骤1、香蕉切薄片,放入搅拌杯中。2、加入一个土鸡蛋,搅...
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- “玩烘焙有好长一段时间了,最近发现自己越来越不喜欢按部就班地操作了,每次都想着要捣鼓点新的花样出来。秋天到了,各种水果堆上了街头,每次回家路过菜市场,都忍不住这里买一点,哪里买一点,不知不觉,漂亮的水果摆在眼前,丝毫都想不起家里还摆了N多,再不吃就要坏掉啦!看着茶几上堆得...
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- “夏天的香蕉不好保存,因为这东东不能放进冰箱的保鲜室,光光鲜鲜的香蕉买回家,过一夜就会变得面目全非,让人没了吃它的欲望,通常,我会把它做成面包,松饼之类的,就象今天这个香蕉泥面包。”食材明细主料面粉(250克)香蕉(3根)辅料蜂蜜(40克)鸡蛋(1个)橄榄油(20克)酵母(3克)盐(2克)黑芝麻(适量)甜味(...
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- “周末的下午趁宝贝熟睡,做个简单的甜点喔。醒来看了一下感觉很失望,黑呼呼的像泥巴这能吃吗。我拿了一个小勺子来说你不吃我就要吃啦,他尝了一口之后就再不让我吃啦!呵呵,以貌取食啊!”食材明细主料香蕉(半根)奥利奥饼干(一片)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉泥土的做法步...
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- “夏天,让香蕉来拯救你的胃口”食材明细主料香蕉(2个)辅料白糖(适量)油(适量)淀粉(适量)面粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香蕉泥的做法步骤1、香蕉切小片。2、淀粉和面粉加清水和成面糊。3、香蕉裹上一层面糊。4、油热开炸。5、出锅的香蕉很软,可以弄成泥了。6、成品。...
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- 食材明细主料紫甘蓝(适量)辅料香蕉(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫甘蓝香蕉泥的做法步骤1、紫甘蓝下锅焯水。2、香蕉去皮和紫甘蓝一起放入料理机加适量温水打成泥。3、倒入容器中。4、成品图。...
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