当前位置:味味甜 >

关于葱类的餐饮百科

洋葱属于葱类还是蒜类
  • 洋葱属于葱类还是蒜类

  • 葱类。洋葱属于百合科、葱属草本植物,外形近球形,原产亚洲西部,是中国主要栽培的蔬菜之一,产于福建、甘肃、新疆等地。保存洋葱时,可以将洋葱放在阴凉的环境中存放。切开的洋葱,可以用保鲜膜包好,放在冰箱冷藏保存。洋葱可以用于制作洋葱炒鸡蛋、凉拌洋葱、洋葱炒肉等美食。...
  • 30935
菜品种类一般分类哪些
  • 菜品种类一般分类哪些

  • 我们现在的生活水平已经越来越好了,在以前我们食用食物主要就是为了填饱肚子,只要不感觉到饥饿就可以了,但是现在我们吃食物仅仅是满足填饱肚子的需求,是已经远不够了,我们对于食物的口感,营养价值也都是非常注重的,当然,菜品的种类是非常丰富的,接下来小编会向大家介绍一下我国菜...
  • 22745
6大类-猪肉罐头分几类
  • 6大类-猪肉罐头分几类

  • 罐头家肯定不陌生,包括水果罐头、肉类罐头、蔬菜罐头等,其中肉类罐头是其中受欢迎的种类之一,肉类罐头是指用牛、羊、猪等肉类为原料,经过一系列工序制作而成,是一类可以长期储存的食物。肉类罐头中最常见的就是猪肉罐头,下面小编就为大家简单介绍猪肉罐头。猪肉罐头分类1.清蒸...
  • 23275
竹笋种类可以分成几大类呢
  • 竹笋种类可以分成几大类呢

  • 竹笋,属于是一种蔬菜类型的,其带给人体的含量与维生素也比较多,但是不可以食用过多了。那么在不同的季节也是会有竹笋的产生,竹笋会分为几个大类呢?以下小编就会介绍到有关于竹笋的种类,喜欢吃竹笋的人们,还在等什么呢,一起来看看吧!一、竹笋种类可以分为几大类呢1.冬笋冬笋顾名思...
  • 17396
菇类营养价值及种类介绍
  • 菇类营养价值及种类介绍

  • 菇类属于真菌类食材,其营养价值是十分大的。很多人都喜欢吃蘑菇,但是却不知道菇类的具体营养价值。其实菇类有很多种,每一种都有不同的营养物质在里面。这一篇文章主要带着大家盘点一菇类的营养价值到底在哪里?大家在挑选的时候心里好有数一点。菇类营养价值及种类介绍1、香...
  • 30819
淀粉属于糖类吗-糖类和淀粉类食物有哪些
  • 淀粉属于糖类吗-糖类和淀粉类食物有哪些

  • 糖类和淀粉类的食物在人们的生活中是不可或缺的一部分,不管是老百姓们常吃的粗茶淡饭还是达官贵人们餐桌上的美味佳肴,都离不开有这两种类别的食材。但是依然有很多人不了解到底哪些食物属于糖类,哪些属于淀粉类,还有一个常见的问题就是淀粉属于糖类吗?那么今天小编就带大家...
  • 7773
你真的像你想的那样了解大葱吗-大葱种类
  • 你真的像你想的那样了解大葱吗-大葱种类

  • 说起大葱,大家一定不会陌生,尤其是北方的朋友,山东的朋友,吃大葱,已经是一日三场的必备,一顿不吃就不自在。大饼卷大葱,更是全中国人都知道的名菜,深受北方人士喜爱。大葱的名气这么响亮,那么大葱种类都有哪些,又有多少中国人能够知晓呢?想必很多中国人都说不上来。下面,就给大家细细...
  • 31144
白酒的种类-酒的分类
  • 白酒的种类-酒的分类

  • 在我国酒的历史由来已经非常久了,在古代酒就比较受欢迎的,在现代依然是受到人们的欢迎,而且在现代酒的种类日渐的多样化,更是让消费者有了可以多种选择的机会。那么大家都知道酒的分类都是什么吗?我们平常喝的白酒的种类又有什么呢?接下来就跟小编一起来看看吧。一、酒的分类...
  • 19759
蔬菜类有哪些类别
  • 蔬菜类有哪些类别

  • 蔬菜当中含有非常丰富的维生素,微量元素和膳食纤维素,这些营养素不仅能够均衡我们体内的营养,补充我们所需的各种营养物质,而且还可以促进我们的消化,起到润肠通便的效果。因此多吃蔬菜对我们的身体是非常好的,我们在平时都每天都应该摄入不同的蔬菜,这样的话才能有事半功倍的效...
  • 6520
小葱的种类有哪些
  • 小葱的种类有哪些

  • 上海细香葱、浙江的四季香葱、以及分葱等。小葱是一种在生活当中常见的蔬菜,小葱也是经常使用的调味品,小葱的食用部位是葱叶葱白以及葱须,可以鲜食也可以炒食的,还可以经过一系列的加工变成葱干。小葱通常切碎后入馅或者作为炒菜等的调味品。...
  • 31537
另类葱香蛋挞的做法 【另类葱香蛋挞】 另类葱香蛋挞怎么做
  • 另类葱香蛋挞的做法 【另类葱香蛋挞】 另类葱香蛋挞怎么做

  • “看到大家做简易版的蛋挞用的是飞饼,这次惊奇的看到超市有卖,很是开心,没想到只有葱香味的,不管了,咸咸甜甜的凑合吃吧,先试试做蛋挞,有的菜还特地做成这样咸甜口味的不是吗?还真别有一番风味!蛋挞在烤箱里鼓起来的时候真可爱,就像在跳舞,奶香蛋香都飘出来了。”食材明细主料飞饼(两...
  • 20624
大葱属什么食物类别
  • 大葱属什么食物类别

  • 蔬菜。属于百合科葱属,香气独特,有辣味,可以直接食用,也可以加入其它食物中,有较好的调味增香效果。大葱可以调味的食物有:香葱肉饼、肠仔葱香面包、葱姜炒花甲等。新鲜优质的葱葱白硬挺、无虫洞、葱叶翠绿、无黄叶。买回的葱存放在阴凉干燥处即可。...
  • 31152
肉类主要有哪些分类
  • 肉类主要有哪些分类

  • 猪肉、羊肉、牛肉、兔肉、驴肉、马肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、白鸽肉、鱼肉等种类。其中在日常生活中,猪肉又叫豚肉,是主要的家禽之一,富含蛋白质、脂肪和碳水化合物等有益物质,是日常之中不可缺少的肉类之一。牛肉来源于公牛、母牛和小奶牛,是日常涮火锅的材料之一。...
  • 12338
肉类罐头的种类有哪些
  • 肉类罐头的种类有哪些

  • 清蒸类肉罐头,调味类肉罐头,腌制类肉罐头,烟熏类肉罐头,香肠类肉罐头,内脏类肉罐头。清蒸类肉罐头是把食物简单的加工后装在罐子里制作而成的,保存了食物原有的味道,调味类肉罐头是把食物油炸后加入五香粉,香料做成的罐头,腌制类肉罐头是把食物用食用盐腌制后装在罐子里的。...
  • 6209
培根紫薯葱花鸡蛋饼………另类披萨如何做简单又好吃
  • 培根紫薯葱花鸡蛋饼………另类披萨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料面粉:110水:根据面粉来加培根:1-2片紫苏叶:1片香葱:1颗紫薯(蒸熟的):少半个鸡蛋:2个圣女果:2个辅料盐:一小勺(看个人口味)五香粉:适量具体步骤1.准备面粉大约110克左右,放到干净的容器里。2.一点点的加清水或者牛奶,...
  • 14963
鱼分类根据什么分类
  • 鱼分类根据什么分类

  • 生活水质、形体、有无颌以及濒危程度等来分类。鱼是世界上最古老的生物之一,无论是在海洋还是湖泊河流里,都有鱼的存在。鱼的种类繁多,根据一些特征可以对鱼进行分类。可以从鱼生活的水质区域分类,主要分为淡水鱼以及咸水鱼,淡水鱼生活在盐度小的淡水水域中,而咸水鱼主要居住在...
  • 7144
怎么分呢-米类都有哪些类呢
  • 怎么分呢-米类都有哪些类呢

  • 米作为人类的主食,在我们日常生活中扮演者重要的角色。那么大家对米类,也就是米的分类了解多少呢?跟小编一起去看看。米类都有哪些类呢?怎么分呢?1.根据煮熟之后的米分类首先是根据米煮熟之后的黏性分为粳米、籼米和糯米。(1)粳米的特点是口感软糯,除日常煮饭外,是三种米之间最适...
  • 29291
大葱的功效作用你知道多少-大葱的种类有哪些
  • 大葱的功效作用你知道多少-大葱的种类有哪些

  • 大葱,是小朋友都会知道的食材,它的味道口感有些人不能接受,但是对于喜欢的人来说,也是非常美味的食材了。那么大葱其实还有好多种类,你知道吗?大葱不仅仅有我们平时吃的大葱、小葱等种类,小编告诉你其他我们可能见到过的东西也是大葱。一、大葱的种类葱种有三个变种,即大葱、分...
  • 7973
叶菜类蔬菜的种类都有哪些?
  • 叶菜类蔬菜的种类都有哪些?

  • 蔬菜,我们都知道其种类是非常之多的。但是也是在之非常之多中,可以划分一些种类,来进行蔬菜之间的区别性的。有关于叶菜类的蔬菜便是众多蔬菜种类之一。那么叶菜类的蔬菜,常见性的种类都有哪些呢?以下小编就有整理到哦,来看一看吧!一、叶菜类蔬菜种类1.油麦菜它的叶片很细长,色泽...
  • 6257
有什么功效作用呢-小洋葱和大洋葱是同一类吗
  • 有什么功效作用呢-小洋葱和大洋葱是同一类吗

  • 洋葱这么熟悉的一道食材,我不信你没见过,平日里我们可以用洋葱制作一些菜肴,也可以把它当做配菜使用,同时我们也知道食用洋葱对我们身体健康有很多功效,那么市场上的小洋葱和大洋葱是同一种类的嘛?二者有何区别吗?接下来一起看一下。一、小洋葱和大洋葱是同一种类吗小洋葱和洋葱...
  • 29031
有六大种类-芝士种类有哪些
  • 有六大种类-芝士种类有哪些

  • 相信大家一定经常吃到芝士吧?有些人很喜欢,也有人很讨厌,小编今天和大家聊聊芝士,芝士,也叫起司、奶酪。是一种发酵过的牛奶制品。它们经常会出现在沙拉里、披萨里,不过世界上的芝士其实种类繁多,非常丰富,大家都知道芝士种类有哪些吗?芝士种类有哪些1.新鲜型芝士新鲜型芝士是一...
  • 25426
海参是肉类还是素类
  • 海参是肉类还是素类

  • 肉类。海参是生活在海洋里面的一种软体动物,所以自然不算是素类食品。在挑选购买海参的时候,尽量要选择海参表面的刺粗壮一些的,这样的海参口感会更好,新鲜度也更佳,而表面的刺不粗壮,则很有可能是没有完全发育成熟的且生长时间不到一年。...
  • 10545
洋葱的种类有哪些-洋葱怎么辨别新鲜
  • 洋葱的种类有哪些-洋葱怎么辨别新鲜

  • 洋葱是我国目前主栽蔬菜之一,下过厨房的人都知道,洋葱是必不可少的辅料之一,一层薄薄的外皮包裹着白色的肉,切开后拥有强烈辛辣的香气,许多人去超市买洋葱的时候不知道如何去判断洋葱的新鲜度。那么洋葱怎么辨别新鲜?洋葱的种类有哪些?一、洋葱怎么辨别新鲜度1.选购洋葱的时候...
  • 16452
洋葱是根茎类吗
  • 洋葱是根茎类吗

  • 是。蔬菜中主要使用部分分为根或者茎的都是根茎类蔬菜,日常生活中的根茎类蔬菜主要有莲藕、萝卜,姜蒜、大头菜、魔芋、荸荠等。洋葱的食用部位就是它的鳞茎,也就是葱头部分,可以做成沙拉生吃,或者夹在汉堡中,也可以做洋葱炒肉、清炒洋葱等美食。...
  • 7290
火锅种类有哪些种类?
  • 火锅种类有哪些种类?

  • 火锅作为中国南北最爱的美食,一度甚至是走出国门,受到外国友人的喜爱。在外国评选出来的最爱的中国美食中,火锅一定是其中之一。作为一个南北方最爱的美食,火锅的种类一定有很多。因为南北方的口味也不同,火锅也有各式各样的。那么火锅种类有哪些种类呢?一、火锅种类有哪些种类...
  • 16342
专题