当前位置:味味甜 >

关于杂粮发糕的做法步骤的餐饮百科

杂粮发糕怎么做-杂粮发糕的做法
  • 杂粮发糕怎么做-杂粮发糕的做法

  • “家里买了好几罐杂粮粉,每天吃杂粮粉糊,早就吃腻了。把杂粮粉代替一部分的面粉来做发糕,比普通发糕更健康,杂粮发糕也有不同的风味。”食材明细主料杂粮粉(110g)面粉(130g)温水(190g)白糖(35g)酵母(4g)蔓越莓干(50g)辅料红枣(几个)枸杞(几颗)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杂粮发糕的做法...
  • 24544
杂粮发糕的做法 发酵泡打粉做杂粮发糕的步骤和方法图解 杂粮发糕怎么做
  • 杂粮发糕的做法 发酵泡打粉做杂粮发糕的步骤和方法图解 杂粮发糕怎么做

  • “随着生活水平的提高,人们也开始重视杂粮的使用,而把杂粮做成发糕是食用杂粮的最佳方法之一。发酵泡打粉可以协同酵母匀速产气,非常适合杂粮发糕的制作,能使发糕蓬松,吃起来口感更好。”食材明细主料面粉(1000克)杂粮面(150克)辅料白糖(120克)发酵泡打粉(20克)酵母(10克)食用碱(5克)甜味(...
  • 18967
小米杂粮发面饼怎么做-小米杂粮发面饼的做法
  • 小米杂粮发面饼怎么做-小米杂粮发面饼的做法

  • “最喜欢的季节就是秋天,水果新鲜又便宜,各种五谷杂粮也都收获了,每年这个时候我会买新收下来的小米,黑米,各种豆类煮稀饭或者打米糊喝,新鲜的小米煮粥特别的好喝,很香,陈米不乱汤,稀汤寡水,而且小米也是北方人坐月子首选,加上红糖煮小米粥,既养胃又补气血。女儿上次我给她烙的玉米的...
  • 4896
中式杂粮蛋糕怎么做-中式杂粮蛋糕的做法
  • 中式杂粮蛋糕怎么做-中式杂粮蛋糕的做法

  • “前天叫老公买玉米淀粉,结果买回玉米粉,想起在网上看到的中式蛋糕,手痒,开做。”食材明细主料玉米粉(适量)自发粉(适量)辅料紫薯(1个)胡萝卜(1个)菠菜(4颗)鸡蛋(1个)配料牛奶(100ml)白糖(少量)色拉油(少量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中式杂粮蛋糕的做法步骤1、准备材料,紫薯切碎放入少量...
  • 15242
粗粮发糕怎么做-粗粮发糕的做法
  • 粗粮发糕怎么做-粗粮发糕的做法

  • “清明回老家,带了点粗粮回来,现在每次做面食,都会加点粗粮,味道也不错。”食材明细主料面粉(80g)粗粮面(140g)温水(135g)辅料发酵粉(2g)枣(2个)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粗粮发糕的做法步骤1、准备原料。2、面粉和粗粮面混合均匀,粗粮面里有:玉米面、小米面、黄豆面。3、温水加...
  • 32000
核桃杂粮发面小饼怎么做-核桃杂粮发面小饼的做法
  • 核桃杂粮发面小饼怎么做-核桃杂粮发面小饼的做法

  • “为了孩子的健康成长,粗粮要经常吃,当然还要做的细致才可口。这次我用核桃和燕麦片以及玉米面和白面混合又做了一些小饼,好吃那是必须滴,营养还用说吗?这款小饼所含的营养为身体和大脑的成长发育都十分有益的哦。”食材明细主料玉米面(90g)白面(150g)熟核桃仁(30g)燕麦片(30g)牛奶(18...
  • 7832
五谷杂粮红枣发糕怎么做-五谷杂粮红枣发糕的做法
  • 五谷杂粮红枣发糕怎么做-五谷杂粮红枣发糕的做法

  • “各种米、各种豆、莲子、红枣、核桃、黑芝麻,用豆浆机做的糊糊,这是我这几年的晚餐配方哦,这天做好后,临时有事没喝,也不能浪费,想着做了这款长草很久的发糕。”食材明细主料五谷杂粮糊(适量)白糖(15克)红枣(适量)面粉(适量)辅料酵母(3克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)五谷杂粮红枣...
  • 27508
健康且味美-怎么做杂粮发糕
  • 健康且味美-怎么做杂粮发糕

  • 发糕是一种传统小吃,味道香甜,每个地方都有自己本地特有的发糕。发糕外观有很多的细孔,因为是发酵而成的,吃起来甜而不腻,口感软糯却不粘口。五谷杂粮是人类的主食,若以其做出的发糕必定丰富营养。因此由下将教来你如何做杂粮发糕。一、怎么做杂粮发糕1、面粉250克、细玉米面10...
  • 26402
紫薯杂粮发糕怎么做-紫薯杂粮发糕的做法
  • 紫薯杂粮发糕怎么做-紫薯杂粮发糕的做法

  • “发糕很容易做,不像做面包要揉到什么程度,也不像做戚风或者海绵蛋糕要打发鸡蛋,发糕用橡皮刮刀,拌匀所有材料,发酵好,然后用蒸锅蒸熟就搞定了。发糕不用油不用鸡蛋,应该属于很健康的食谱,用发糕配豆浆、粥或者牛奶可以当早餐。做发糕的液体量是面粉的70%,糖是面粉的5-10%,这次制...
  • 10128
杂粮米糕的做法 杂粮米糕🌸 杂粮米糕怎么做
  • 杂粮米糕的做法 杂粮米糕🌸 杂粮米糕怎么做

  • “南瓜,紫薯,山药,都是宝贝儿,莫说是春天,一年四季都可以经常吃,而且这几样都是百搭款,做法百变,有颜有料。给孩子经常吃些南瓜糊,紫薯牛奶条,山药肉粥……等不计其数的菜式点心,能补脾健脑,强身健体,孩子长得好长得快。特别说明:配方里的面粉、糖、酵母粉、粘米粉、温水是总共用到的量...
  • 25687
杂粮大米糕怎么做-杂粮大米糕的做法
  • 杂粮大米糕怎么做-杂粮大米糕的做法

  • “这款米糕可做宝宝主食,也可做零食。通常米糕是通过酵母发酵而成,比如黑米糕。今天摸索的是打发蛋白使米糕膨胀,酵母都省了,也省了发酵的时间。各材料的用料并不一定非常严格,总体来说100g米粉配3个蛋清刚刚好,松松软软,也不是过分的蓬松空洞,想要更扎实些,请用2个蛋清,追求蓬松口...
  • 31032
千层杂粮发面饼怎么做-千层杂粮发面饼的做法
  • 千层杂粮发面饼怎么做-千层杂粮发面饼的做法

  • “儿子喜欢吃千层发面饼,今天用白面、玉米面、小米面做个杂粮千层发面饼,适合减肥的人吃。”食材明细主料面粉(500g)玉米面(100g)小米面(50g)辅料白糖(10g)酵母(5g)温水(140g)调料食用油(30g)芝麻(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)千层杂粮发面饼的做法步骤1、酵母和糖用温水融化,加入...
  • 14579
杂粮蛋糕卷的做法 【甜燕蜜语】新年杂粮蛋糕卷 杂粮蛋糕卷怎么做
  • 杂粮蛋糕卷的做法 【甜燕蜜语】新年杂粮蛋糕卷 杂粮蛋糕卷怎么做

  • “圣诞节的兴奋心情还没平息,再过几天又到元旦啦,时间过的可真快啊!想动手的童鞋们赶紧行动吧!伸出你的小手跟我做个杂粮蛋糕卷迎接崭新的2015年吧!”食材明细主料杂粮糊(150克(蛋黄糊))面粉(100克(蛋黄糊))蛋黄(4个(蛋黄糊))蛋清(4个(打发蛋白用))白糖(90克(打发蛋白用))辅料淡奶油(100克(装饰用))白...
  • 31905
杂粮面发糕怎么做-杂粮面发糕的做法
  • 杂粮面发糕怎么做-杂粮面发糕的做法

  • “杂粮面发糕属于发酵类面食,主要是以小麦面粉为主,掺杂玉米面、高粱面等杂粮面面为材料,经过发酵蒸制而成。由于杂粮面所富含各种微量元素、纤维素,及其有助于人体血糖控制等特性,也使得杂粮面发糕逐步在全国各地兴盛起来。下面就杂粮面发糕的做法和配方,做详细介绍。”食材明...
  • 13159
零失败杂粮发糕的做法 发面“低手”也能做的美味小点——零失败杂粮发糕 零失败杂粮发糕怎么做
做蛋糕的步骤
  • 做蛋糕的步骤

  • 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
  • 9596
杂粮发糕煎蛋怎么做-杂粮发糕煎蛋的做法
  • 杂粮发糕煎蛋怎么做-杂粮发糕煎蛋的做法

  • “婆婆做了她认为营养超级丰富的杂粮发糕,给我们送来几块。可是她做的发糕,粗粮样数多不说,量也加多了,口感并不好,拒绝不要辜负了老人的心意,直接吃真的不爱吃,偷偷扔了又觉浪费,于是我想着换个吃法,不浪费、味道又改善不少。”食材明细主料杂粮发糕(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)火腿(适...
  • 15641
七夕杂粮糕怎么做-七夕杂粮糕的做法
  • 七夕杂粮糕怎么做-七夕杂粮糕的做法

  • 食材明细主料燕麦(0.5杯)麸皮(0.5杯)棒子面(0.2杯)鸡蛋(2个)糖(1大匙)大麦粉(0.5杯)亚麻子(2大匙)绿茶粉(2大匙)鸡蛋清(0.5杯)辅料纯可可粉(0.2杯)原味酸奶(0.5杯)苏打(0.2杯)枫树糖浆(1大匙)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)七夕杂粮糕的做法步骤1、亚麻子磨粉2、燕麦,大麦粉,麸皮,亚麻子粉,棒...
  • 17317
杂粮蜜豆发糕怎么做-杂粮蜜豆发糕的做法
  • 杂粮蜜豆发糕怎么做-杂粮蜜豆发糕的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)玉米面(适量)小米面(适量)红蜜豆(适量)酵母粉(适量)辅料白糖(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杂粮蜜豆发糕的做法步骤1、准备好原料:面粉、玉米面、小米面、蜜红豆、酵母、白糖(白糖没有拍照)2、、面粉、玉米面、小米面、酵母粉、白糖放入盆中混合均匀,一点...
  • 11291
杂粮枣发糕怎么做-杂粮枣发糕的做法
  • 杂粮枣发糕怎么做-杂粮枣发糕的做法

  • “现在的食品质量和饮食卫生实在是让人担心,其实只要我们用心、肯付出时间,就能做出不比外边买的差,又很好吃的美食。虽然我做的不是很完美,可以说有点失败,但丝毫也没有降低我对做美食的耐心和热情,总结经验,下次应该做的更好,加油。”食材明细主料黄豆面(100g)细玉米面(100g)小枣(80...
  • 22432
杂粮蒸蛋糕怎么做-杂粮蒸蛋糕的做法
  • 杂粮蒸蛋糕怎么做-杂粮蒸蛋糕的做法

  • 食材明细主料黑小麦面粉(适量)黑玉米面(适量)面粉(适量)鸡蛋(三个)香蕉(一根)牛奶(适量)辅料泡打粉(适量)红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂粮蒸蛋糕的做法步骤1、准备原料,打发鸡蛋清,我没有打蛋器,使用的最原始的筷子呵呵2、用的黑小麦粉,全麦的很香3、混合蛋清和面粉、牛奶、...
  • 30824
五谷杂粮加盟步骤
  • 五谷杂粮加盟步骤

  • 营养餐食相比于高热量的垃圾食品越来越受到大众喜爱,特别是口味适应于各地的五谷杂粮成为了饮食行业的投资新宠儿。很多人爱吃火锅,麻辣烫,小龙虾,当然除了这些“重口味”之外,五谷杂粮可以称得上是一个老少皆宜的新餐食了。现在市面上有越来越多的五谷杂粮店,在概念、口味、运...
  • 30322
杂粮米糕的做法 大黄米(杂粮)米糕 杂粮米糕怎么做
  • 杂粮米糕的做法 大黄米(杂粮)米糕 杂粮米糕怎么做

  • “米糕是孩子最爱的点心之一。采用蒸的方式,吃了不上火。杂粮香香的味道使米糕更加香气逼人~~自己做的米糕跟外售的“粘牙黑米糕”完全不一样哦~下面食材的3倍可以做1个6寸模具的米糕。”食材明细主料大黄米粉((任意杂粮粉)40克)鸡蛋(1只)辅料玉米油(8克)糖(10克)水(30克(或纯牛奶35克...
  • 23377
椒盐杂粮发面饼怎么做-椒盐杂粮发面饼的做法
  • 椒盐杂粮发面饼怎么做-椒盐杂粮发面饼的做法

  • 食材明细主料普通面粉(适量)荞麦面(适量)玉米面(适量)辅料酵母粉(适量)椒盐(适量)清水(适量)花生油(适量)咸香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒盐杂粮发面饼的做法步骤1、普通面粉与荞麦粉玉米面混合在一起,比例是2:1:1,也可以根据自己的喜好添加,加入适量酵母粉,放适量清水活成软硬适中的...
  • 17260
酸奶杂粮糕怎么做-酸奶杂粮糕的做法
  • 酸奶杂粮糕怎么做-酸奶杂粮糕的做法

  • 食材明细主料小米(适量)面粉(适量)大米(适量)酸奶(适量)鸡蛋(适量)辅料水(适量)发酵粉(适量)橄榄油(适量)糖(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸奶杂粮糕的做法步骤1、材料如下2、一勺小米粉3、二勺面粉4、放入鸡蛋和酸奶5、加入发酵粉和少许水拌匀6、待起小泡即可开启烤蛋糕功能7、...
  • 4660
专题