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关于荸荠香菜肉丸的家常做法的餐饮百科

荸荠香菜肉丸怎么做-荸荠香菜肉丸的做法
  • 荸荠香菜肉丸怎么做-荸荠香菜肉丸的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)荸荠(适量)香菜(适量)辅料姜(适量)淀粉(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荸荠香菜肉丸的做法步骤1、夹心肉剁成肉末。2、荸荠去皮切小块。3、胡萝卜洗净切小块。4、荸荠、胡萝卜放搅拌器中搅细。5、香菜洗净。6、...
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菜心炒荸荠怎么做-菜心炒荸荠的做法
  • 菜心炒荸荠怎么做-菜心炒荸荠的做法

  • “鲜嫩碧绿的菜心搭配着清甜洁白的荸荠,享受一份春天的美味!”食材明细主料菜心(适量)荸荠(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菜心炒荸荠的做法步骤1、菜心洗净。2、切好。3、荸荠清洗干净。4、去皮切片。5、锅中放油烧热,先后放入菜梗、菜叶翻炒。6、放入...
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香芹荸荠猪肉饺子怎么做-香芹荸荠猪肉饺子的做法
  • 香芹荸荠猪肉饺子怎么做-香芹荸荠猪肉饺子的做法

  • “北方人喜欢吃饺子那是出了名的,我家一周一次饺子更是雷打不动。春天了,郊区的温度还没能那么高,野生荠菜还没长出来;而市场里的人工种植荠菜比野生的又少了鲜香,所以不如不吃。我用香芹和荸荠调的猪肉馅,那饺子吃起来甭提多香了。香芹的浓香、荸荠的嫩脆、猪肉的油润,这三者结...
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香菇烧荸荠怎么做-香菇烧荸荠的做法
  • 香菇烧荸荠怎么做-香菇烧荸荠的做法

  • “荸荠味甘,性寒。口感甜脆,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃,也可以用来烹调。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、...
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醪糟荸荠丸子怎么做-醪糟荸荠丸子的做法
  • 醪糟荸荠丸子怎么做-醪糟荸荠丸子的做法

  • “平时喜欢吃肉丸,据说醪糟可以使肉更加软嫩,试试果然味道鲜美。”食材明细主料猪肉(500克)辅料醪糟(50克)荸荠(5个)料酒(适量)酱油(适量)淀粉(5克)姜末(适量)花椒粉(适量)盐(适量)葱末(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)醪糟荸荠丸子的做法步骤1、鲜肉洗净2、切碎3、剁碎4、尽量碎一些5、...
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荸荠肉饼怎么做-荸荠肉饼的做法
  • 荸荠肉饼怎么做-荸荠肉饼的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)荸荠(适量)辅料盐(适量)油(适量)十三香(适量)香葱(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荸荠肉饼的做法步骤1、荸荠,2、去皮,3、切碎,挤出水分,4、肉泥,5、肉泥里放进荸荠丁,盐,十三香,生粉,香葱拌匀。6、放进油锅里,7、油煎,8、煎香,煎熟。9、好香的荸荠肉饼。...
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荸荠素肉片的做法 香脆糖醋荸荠素肉片 荸荠素肉片怎么做
  • 荸荠素肉片的做法 香脆糖醋荸荠素肉片 荸荠素肉片怎么做

  • “最近我认识一种产品【素肉】大豆拉丝蛋白。拉丝蛋白:蛋白质含量高,不含胆固醇,弹性纤维结构,具有真实肉类的咀嚼感,蛋白体细密均匀,性价比好。是替代肉类蛋白应用在肉制品及素食制品中最理想的产品。我用这大豆拉丝蛋白片,过油炸至香酥,用糖醋汁调味,搭配了荸荠和木耳,做成了这道...
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小米荸荠肉丸怎么做-小米荸荠肉丸的做法
  • 小米荸荠肉丸怎么做-小米荸荠肉丸的做法

  • “俗话说“冬日荸荠赛雪梨”,荸荠是冬日里的时令美食。生吃或者入菜都很棒。今天的小米荸荠肉丸,可以叫它“黄金丸子”,听着名字就吉祥。肉泥中加了荸荠,多了爽脆的口感,还更加水嫩,全家一起共享的美食。哪怕不是肉丸,鱼丸虾丸里加2个荸荠口感也大大上升。食谱亮点肉丸较水嫩,不...
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荸荠南瓜粥的做法 清热去火家常粥----荸荠南瓜粥 荸荠南瓜粥怎么做
  • 荸荠南瓜粥的做法 清热去火家常粥----荸荠南瓜粥 荸荠南瓜粥怎么做

  • “荸荠---现在正式上市的时候。它是一种果蔬两用佳品,生吃味胜秋梨,有“地下雪梨”之称。荸荠清热去火,开胃消食。咽干燥痛,消化不良者可煮水喝,胜似吃药。用它煮粥可生津润燥,适合所有人食用呢。”食材明细主料小米(50克)香米(50克)南瓜(100克)辅料荸荠(10个)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时...
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家常荸荠肉丸汤如何做简单又好吃
  • 家常荸荠肉丸汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料荸荠:500g精肉馅:500g辅料胡萝卜:1根葱:适量姜:适量香菜:15g胡椒:适量糖:适量料酒:适量盐:适量具体步骤1.准备材料。2.荸荠洗干净去皮,切成小块备用;胡萝卜切成与荸荠大小相当的小块备用;精肉馅和水按2:1的比例,加葱姜末...
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荸荠菜肴做法-荸荠煮多久
  • 荸荠菜肴做法-荸荠煮多久

  • 生活离不开饮食,饮食文化离不开蔬菜,今天为大家介绍一种蔬菜——荸荠。荸荠味道比较清淡,但是营养非常丰富,除了是一道可口的美食之外,其实荸荠还有很多的医用功效。他可以清黄疸,降血压,开胃下食,清心明目,解热杀菌,接下来就来具体了解一下吧一、荸荠煮多久其实荸荠是可以生吃...
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肉末荸荠怎么做-肉末荸荠的做法
  • 肉末荸荠怎么做-肉末荸荠的做法

  • “很鲜,快手菜。”食材明细主料肉末(适量)荸荠(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末荸荠的做法步骤1、荸荠去皮洗净。2、荸荠切片,肉放点生粉切碎(不放生粉也可以,我喜欢吃嫩些的肉)3、锅里放适量油,烧热,放肉末炒熟。4、倒入荸荠片翻炒。5、倒入适量盐...
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荸荠肉丸的做法 荸荠(bìqí)肉丸 荸荠肉丸怎么做
  • 荸荠肉丸的做法 荸荠(bìqí)肉丸 荸荠肉丸怎么做

  • “外酥里嫩,”食材明细主料猪肉(500g)荸荠(5*6个)辅料生粉(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荸荠肉丸的做法步骤1、前面处理原料和之前发的视频步骤一样,几多了把荸荠一起放在肉里剁碎,锅里放入适量油,等油温开始微微冒烟,用勺子挖一个肉圆放进去试试油温2、油温不要...
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香芹荸荠鲜肉饺子怎么做-香芹荸荠鲜肉饺子的做法
  • 香芹荸荠鲜肉饺子怎么做-香芹荸荠鲜肉饺子的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)芹菜(适量)荸荠(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香芹荸荠鲜肉饺子的做法步骤1、夹心肉剁细。2、肉末中放盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水搅拌均匀,葱姜水多次少量添加,可让肉馅充分吸收水分后多汁、香...
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香橙荸荠怎么做-香橙荸荠的做法
  • 香橙荸荠怎么做-香橙荸荠的做法

  • “荸荠,也称马蹄,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,具有清热化痰,开胃消食,利尿通便,明目醒酒的作用。煮冰糖荸荠时,家里有不少的橙子,便宜想起了加些橙肉进去,不但味美,功效也好,女儿感冒咳嗽,给她煮了几次,喝后感觉很舒服。还有开胃消食作用,很适合小朋友们吃哦。这道甜汤我回家做给爸爸吃,他...
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荸荠肉丸菠菜汤怎么做-荸荠肉丸菠菜汤的做法
  • 荸荠肉丸菠菜汤怎么做-荸荠肉丸菠菜汤的做法

  • 食材明细主料菠菜(1把(约300克))荸荠(100克)猪肉馅(300克)辅料鸡粉(适量)盐(适量)葱花(少许)拌馅葱末(适量)十三香(少许)蚝油(适量)生抽(适量)水淀粉(2勺)姜末(适量)咸香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)荸荠肉丸菠菜汤的做法步骤1、菠菜洗净。2、焯水后再过凉水。3、荸荠去皮洗净。4、剁碎。5、加入...
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荸荠丸子怎么做-荸荠丸子的做法
  • 荸荠丸子怎么做-荸荠丸子的做法

  • 食材明细主料荸荠(适量)肉末(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡蛋(适量)马铃薯淀粉(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荸荠丸子的做法步骤1、荸荠切碎。2、入盘。3、放入肉末。4、加入姜末、盐、生抽、蚝油、白糖、鸡蛋、马铃薯淀粉。5、顺一个方向搅拌均匀。6、做...
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荸荠炒豆腐干的做法 三块钱家常菜----莴苣荸荠炒豆腐干 荸荠炒豆腐干怎么做
  • 荸荠炒豆腐干的做法 三块钱家常菜----莴苣荸荠炒豆腐干 荸荠炒豆腐干怎么做

  • “今天发的这道菜很简单,我们也很常吃,关键是相当便宜,在这个物价飞涨的时候,三块钱一盘菜还是相当实惠啊。莴苣这个季节相当便宜,一块钱一斤,这道菜莴苣一块,荸荠和豆腐干一块五,调料五毛钱,哈哈,还是很便宜的。莴苣荸荠的清脆,配上软软的豆腐干,十分美味。”食材明细主料莴苣(一根)荸...
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荸荠肉丸汤怎么做-荸荠肉丸汤的做法
  • 荸荠肉丸汤怎么做-荸荠肉丸汤的做法

  • “荸荠又叫马蹄,有很好的食用和药用价值,生食清香爽口、肉质鲜嫩,口感可与水果媲美。把荸荠和鲜肉一起做成的肉丸煮汤,具有益气安中、清热止渴、开胃消食的功效。经常喝既能清热生津,又可以补充营养。”食材明细主料鲜肉(450克)荸荠(300克)上海青(1小把)胡萝卜(1个)辅料生抽(1大勺)蚝油(1...
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荸荠蒸肉怎么做-荸荠蒸肉的做法
  • 荸荠蒸肉怎么做-荸荠蒸肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)荸荠(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荸荠蒸肉的做法步骤1、猪肉切丁用盐,酱油,辣椒粉,鸡精腌制。2、倒进油锅里,3、炒香,4、生荸荠少许,5、去皮,6、用盐生抽入味,7、码上炒好的肉丁,8、隔水蒸,9、高压半小时。10、即成...
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雪菜荸荠炒肉末 的做法 雪菜荸荠炒肉末 ♥肉末下饭菜 5 雪菜荸荠炒肉末 怎么做
  • 雪菜荸荠炒肉末 的做法 雪菜荸荠炒肉末 ♥肉末下饭菜 5 雪菜荸荠炒肉末 怎么做

  • “荸荠是个好东西,脆脆甜甜又多汁,很像没有果香的梨子。加一点在菜色里,整道菜都青春爽口起来。在传统市场才买得到,去壳浸在水里的。超市里的连壳荸荠有点惊悚,小小一颗荔枝大小,似乎削皮时一不小心,会把手指一块削下来o_O”食材明细主料雪里红(1小把)猪绞肉(80g)荸荠(8粒)葱末(2根)姜...
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荸荠炒肉怎么做-荸荠炒肉的做法
  • 荸荠炒肉怎么做-荸荠炒肉的做法

  • “荸荠又被称为马蹄、水栗。是一种营养价值非常高的蔬菜。也可以说是一种水果。它的表皮呈现黑紫色,肉质洁白多汁。而且,吃荸荠具有开胃清热,健胃养脾的功效。”食材明细主料荸荠(适量)猪肉(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)淀粉(适量)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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酸菜炒荸荠的做法 下饭菜--酸菜炒荸荠 酸菜炒荸荠怎么做
  • 酸菜炒荸荠的做法 下饭菜--酸菜炒荸荠 酸菜炒荸荠怎么做

  • 食材明细主料酸菜(200g)荸荠(150g)辅料五花肉(200g)配料干辣椒(适量)食用油(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒荸荠的做法步骤1、准备食材:酸菜、荸荠、五花肉(我用的是家里剩的红烧肉)2、荸荠、五花肉切片;酸菜、干辣椒切碎。3、冷锅冷油、小火,锅中倒入少量油熬肥...
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荸荠肉丸的做法窍门有哪些
  • 荸荠肉丸的做法窍门有哪些

  • 用锅炸,水煮。荸荠又叫做马蹄,既可以做为水果,又可以当做蔬菜,脆脆甜甜非常美味。用荸荠做丸子首先要把荸荠清洗干净,去掉外皮,然后切成碎末,越碎做出来的丸子口感会更香,然后把猪肉剁成肉泥与切好的荸荠搅拌均匀加入适量的调味料再放入锅里炸就可以了。...
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荸荠肉片怎么做-荸荠肉片的做法
  • 荸荠肉片怎么做-荸荠肉片的做法

  • “每天最烦的事情就是吃了这顿不知道下顿吃点什么好,俩人你问我我问你,今天终于做了个新鲜的——荸荠肉片!”食材明细主料荸荠(500克)五花肉(200地区)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荸荠肉片的做法步骤1、五花肉切薄片,荸荠削去外皮冲洗干净2、荸荠切片备用3、肉锅凉油,下入花...
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