- 食材明细主料豆芽菜(250克)胡萝卜(一根)辅料蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)香油(适量)鸡精(适量)醋(适量)葱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌白玉黄金丝的做法步骤1、豆芽胡萝卜焯水过凉备用2、放入调料搅拌均匀3、装盘...
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- “细细的小黄瓜搭配滑顺冰透的金菇丝,是夏日里的极度诱惑!至于黑醋、红醋、红酒醋、水果醋或白醋,挑一款你喜欢的都好。”食材明细主料黄瓜(2根)金针菇(1包)调料麻油(1大匙)红酒醋(1大匙)黑胡椒(适量)蒜泥(1/2小匙(或姜泥))盐(适量)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香醋金针菇凉拌的做法...
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- “清淡爽口”食材明细主料菠菜(400克)金针菇(400克)蒜(5瓣)大葱(少许)辅料酱油(适量)花椒(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠配白玉的做法步骤1、先将准备好的金针菇,放锅里炒下2、捞出过凉水,备用3、菠菜也是如此,然后切断4、吧金针菇和菠菜,一起放进盆里5、然后放入葱...
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- 食材明细主料豆芽菜(300克)黄瓜(一根)辅料酱油(适量)辣椒油(适量)盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌翡翠白玉条的做法步骤1、准备好食材洗净备用2、豆芽焯水过凉,黄瓜擦丝放入调料搅拌均匀3、装盘...
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- “朋友送了我一个自家种的白玉苦瓜,真正的有机蔬菜。炒苦瓜就吃多了,听朋友说这白玉苦瓜用来凉拌或榨汁都不错,一个用来榨汁太少了点,还没吃过凉拌的,就试一下啦,想不到非常好吃,爽脆,一点都不苦。”食材明细主料白玉苦瓜(1个)辅料小甜红椒(1个)配料盐(1茶匙)寿司醋(3大匙)白糖(1.5茶匙)冰...
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- “金丝瓜,是上海崇明岛的特产,当地人也叫金瓜,但这金瓜不是我们通常说的甜甜的那种当做水果吃的瓜,是一种蔬菜类的瓜。直接拨开就是现成的丝,不用像土豆丝什么之类的需要自己切,把瓜打开后直接拔丝,一般凉拌吃。”食材明细主料金丝瓜(1个)辅料盐(适量)糖(适量)葱油(适量)鸡精(少许)康乐醋(1...
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- “一大早起来就热的不行,早餐来道清爽小菜:凉拌茭白丝!爽口宜人,十分钟搞定!”食材明细主料茭白(两根)红椒(一根)蒜(一瓣)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌茭白丝的做法步骤1、茭白红椒洗净备用。2、改刀成丝。3、入开水锅焯水。4、焯好捞出过凉备...
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- “冬天来盘清淡爽口的凉拌菜下饭不腻,马上过年了,餐桌不能少了它,过年大鱼大肉,来盘清淡的。”食材明细主料黄瓜(1根)豆皮丝(50克)辅料盐(少许)酱油(少许)香油(少许)辣椒油(少许)白糖(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌青白丝的做法步骤1、黄瓜切好丝2、豆皮丝提前泡好3、接下来就...
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- 食材明细主料青红椒(适量)金针菇(适量)鸡脯肉(适量)辅料油(适量)姜片(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)麻油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌金针鸡丝的做法步骤1、青红椒洗净切丝,金针菇洗净去老根,鸡脯肉切丝,加淀粉、生抽拌匀后倒入少许油,再搅拌均匀。2、锅内水煮沸,先将金针...
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- 食材明细主料白菜(半颗)红椒丝(适量)洋葱丝(适量)香菜(适量)辅料食盐(适量)鸡精(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)凉拌白菜丝的做法步骤1、白菜洗净干净后切丝。2、将白菜丝装入盆中加入食盐抓拌均匀腌制20分钟。3、准备红椒丝,洋葱丝。4、盆中加入清水...
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- “春节一过,从老家带回来干凉皮,是家里老人在家乡压的,每年都要带一箱!想吃时,用水泡软,在进行调制!昨天收到丘比产品,就用芝麻味调制一番,很美味!”食材明细主料黄瓜(一根)干凉皮(适量)辅料沙拉汁芝麻味(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜丝凉皮的做法步骤1、干凉皮适量。2...
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- “这个黄瓜粉丝里面没有海米,其实我平时做都是放一点泡发的海米,今天有不吃的,所以就没放。”食材明细主料黄瓜(500g)粉丝(100g)辅料大蒜(两头)食用盐(适量)鸡精(适量)食用醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜粉丝的做法步骤1、黄瓜洗净。2、黄瓜切成片。3、斜刀...
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- “回家好啊,在老家都是父亲撑勺,一日三餐不用我下厨,每餐的碗筷还是我洗滴~~早上吃面条时做了一个双椒拌白玉丝,用的剁椒是老妈做的,还是自己做的剁椒够味啊!(改日告诉亲们自己做剁椒,湖南人必须会的)看了不少其它亲做的菜,发现这个白萝卜是大家餐桌上常上的菜啊,今天我也上了咯,所以...
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- “白玉菇是一种珍稀食用菌,被誉为食用菌中的“金枝玉叶”。营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常实用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是极具品味的美味佳肴!白玉菇的做法很多种,做汤、...
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- 食材明细主料金针菇(230g)粉丝(45g)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)陈醋(2勺)酱油(2勺)黄豆酱(1勺)糖(1匙)香油(适量)热油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌粉丝金针菇的做法步骤1、金针菇。2、干粉丝。3、粉丝煮好捞起备用。4、金针菇切去根部,清洗干净。5、煮开水,放入金针菇煮熟...
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- 食材明细主料白玉菇(适量)胡萝卜(1个)辅料香油(适量)盐(适量)醋(适量)美极鲜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌白玉菇的做法步骤1、白玉菇洗净放盆里备用。2、洗净的白玉菇去掉根部,摘成小细丝放碗里备用。3、锅里做水烧热,放入摘好的白玉菇焯水。4、焯好的白玉菇捞...
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- “黄金白玉丸—是配以白蘑菇和鹌鹑蛋蒸制而成,制作简单,外形美观,营养丰富、口感嫩滑。最重要的是让人赏心悦目,特别的有食欲。而且蘑菇水份足,蛋黄搭配着蘑菇一起吃,再加上滑口的芡汁,一点也不会感到口干。无论老人、孩子都特别适合。鹌鹑蛋中含有大量的维生素D,能增进大脑的记...
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- 食材明细主料白玉菇(适量)黄瓜(适量)辅料辣椒油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)香菜(适量)红椒(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白玉菇凉拌黄瓜的做法步骤1、白玉菇洗净控水。2、然后焯水撕成小条备用。3、黄瓜切丝香菜改刀。4、把所有食材放在一起加入辣椒油糖和...
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- “爽口的凉菜,夏日必备哦!黄瓜减肥的小姐姐,一定很喜欢呢!”食材明细主料黄瓜(两根)辅料蒜(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜丝的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、黄瓜去皮切丝装盘。3、蒜切成碎末。4、红辣椒切段一同放...
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- 食材明细主料蛋清(20个)辅料香菜(适量)红椒(适量)蒜蓉(适量)配料味事达(适量)香油(适量)陈醋(适量)盐(适量)细糖(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌白玉的做法步骤1、蛋清加点水蒸成饼后方凉,切成块2、配料:香菜、蒜蓉、红椒3、在配料里倒入味事达、陈醋、香油,放点盐和糖拌匀4、把做...
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- “做好这道菜、起名总觉得有点长、晚上吃饭时我随口问小宝:妞:“你说个菜名吧、小妞不加思索的说:叫黄金白玉黑珍珠如何?、妈咪:你看冬瓜如玉般温润、南瓜像黄金耀眼、豆豉像颗黑珍珠。。。真不错、丰富的想象力、菜名就这样不经意的敲定了~~南瓜、冬瓜都是从老家带回来的、全...
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- “过年,年菜可以按自己家的喜欢好做一桌美味的菜,不光光因为是有肉,素菜也可以做的更美味”食材明细主料黄瓜(200g)胡萝卜(100g)金针菇(50g)辅料生抽(5g)香醋(5g)五香粉(3g)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄瓜凉拌金针菇的做法步骤1、黄瓜去皮,切成长条2、锅里加入水加入油烧开3、胡萝...
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- “夏天的凉拌菜,很爽口哦!”食材明细主料金针菇(100g)黄瓜(200g)辅料蒜瓣(3个)干辣椒(3个)配料盐(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇凉拌黄瓜的做法步骤1、将金针菇在开水锅里烫两分钟。2、捞出沥干水分放在小盆里。3、黄瓜切成细丝。4、放入盛金针菇的小盆里。...
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- “眼看着气温一天天升高,吃啥都不觉得比吃凉菜更舒服。豆芽、素鸡、毛豆、四季豆、包括青红椒都是不错的食材。平常做凉拌菜,我比较喜欢选用脆嫩多汁的黄瓜。黄瓜稍稍腌制一会,吃起来更脆嫩、爽口。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,也是拌凉菜的好原料之一。黄瓜肉质脆嫩、汁...
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- “又一道简单爽口的凉菜,走起!”食材明细主料黄瓜(1根)金针菇(适量)辅料蒜(2~3瓣)小米椒(2个)调料食用油(适量)食盐(适量)白糖(适量)香醋(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜凉拌金针菇的做法步骤1、黄瓜切丝放盐腌15分钟,倒掉腌出的水分。2、腌黄瓜的时候准备料汁:适量白糖、...
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