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关于极致烤排怎么做好吃的餐饮百科

极致烤排怎么做-极致烤排的做法
  • 极致烤排怎么做-极致烤排的做法

  • “阿姨广东回来给我带来了独子蒜,这蒜十分的香,今天就用它来烤排骨了。这排骨腌制的时间超过了三小时,很是入味了。排骨一般我是先包锡纸烤,烤熟后再剥去锡纸烤至外表脆干香就可以,而且这样子色泽也极好。”食材明细主料排骨(4段)辅料独子蒜(6粒)姜(1块)酱油(2茶匙)细盐(1小匙)咸鲜(口味)...
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极致香酥滑腻榴莲派怎么做-极致香酥滑腻榴莲派的做法
  • 极致香酥滑腻榴莲派怎么做-极致香酥滑腻榴莲派的做法

  • “第三次来啦!来看看这个臭臭的香香的“榴莲派"是怎么做的吧!照型山寨了kfc的菠萝派,嘿嘿~~”食材明细主料高粉(250g)鸡蛋(1/2个)盐(少许)榴莲肉(300g)辅料黄油(40g)柠檬汁(少许)裹入酥皮用黄油(180g)糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)极致香酥滑腻榴莲派的做法步骤1、准备原料...
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极致的香辣豆腐如何做简单又好吃
  • 极致的香辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蒜苗:2颗红薯粉:10嫩豆腐:200辅料干辣椒:适量豆瓣酱:适量油:适量五香粉:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.蒜苗切小段,干辣椒切丝2.嫩豆腐一块切丁3.锅中放油,油热下辣椒豆瓣酱炸香4.炸香后下入蒜苗翻炒,加适当清水...
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极致的香辣烤鱼如何做简单又好吃
  • 极致的香辣烤鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料红鲢鱼:800土豆:适量辅料蘑菇:适量茭白:适量香菜:适量青椒:适量干辣椒:适量具体步骤1.鱼切成2片,用盐腌制后拍少许粉炸至金黄,盛出2.洗净锅,热锅冷油放入蒜粒、干辣椒段、青蒜白、姜片小火炒香3.接着放入蘑菇、...
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极致的花生糖如何做简单又好吃
  • 极致的花生糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料花生:500辅料糖:90麦芽糖:250油:20具体步骤1.花生烤香2.去皮备用3.油和糖、麦芽糖放入炒锅,大火熬至起大泡,转小火慢慢熬成糖浆4.把花生倒进去5.快速翻炒至花生均匀地沾上糖浆6.容器壁上抹上适量油7.把花生...
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极致的南瓜蒸排骨如何做简单又好吃
  • 极致的南瓜蒸排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料南瓜:400排骨:1肋辅料白砂糖:适量料酒:适量油:适量酱油:适量姜蒜:适量玉米淀粉:适量盐:适量豆豉:适量具体步骤1.原材料。2.用蒜、姜、酱油、料酒、盐、糖、玉米淀粉把排骨进行调味。3.拌均匀调味料后,腌制3小时...
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极致的发面饼如何做简单又好吃
  • 极致的发面饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:400辅料酵母:适量油:适量碱面:适量具体步骤1.面粉用温水和酵母和成光滑的面团2.发好了3.放入少量的碱面从新揉一遍4.揉好的面团排气5.分成小剂6.擀成小块7.电饼铛预热,放入少量的油8.两面烙的金黄...
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极致的煎带鱼如何做简单又好吃
  • 极致的煎带鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料带鱼:200辅料油:适量啤酒:适量大蒜叶:适量盐:适量具体步骤1.切好清干净带鱼块2.切好的大蒜叶3.将带鱼放入油锅中大火煎,煎4分钟4.放入辣椒,大蒜,生姜,5.再放入啤酒,再煮3分钟即可出锅6.成品烹饪技巧放香料特别...
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极致的花生酥如何做简单又好吃
  • 极致的花生酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:200辅料玉米油:12ml蛋液:20泡打粉:1/2小勺小苏打:1/4小勺花生碎:30具体步骤1.准备好原料,2.油,糖,蛋混合均匀。3.粉类混合过筛。4.将粉类筛入。5.加入花生碎。6.捏成团。7.取一小块,团成球。8.压扁排...
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极致的豉油鸡如何做简单又好吃
  • 极致的豉油鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料走地鸡:1200辅料油:适量生抽:适量具体步骤1.准备好处理干净的鸡(半只)2.锅里加入比平时炒菜多的油3.油热后回入半只鸡和姜片4.大约几分钟后鸡肉的会出现金黄色,这样就可以反过一面中小火,盖上锅盖焖二十至半...
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极致的炸藕盒如何做简单又好吃
  • 极致的炸藕盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料藕:200辅料猪肉馅:150糖:适量酱油:适量料酒:适量盐:适量面粉:适量蚝油:适量葱末:适量姜粉:适量具体步骤1.适量葱,切成末,放入肉馅中去腥。2.猪肉馅加入葱末、姜粉、酱油、料酒、适量盐、糖,味道根据个人喜好可以自...
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极致的甜面包如何做简单又好吃
  • 极致的甜面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:200低筋面粉:40清水:90鸡蛋:1只辅料盐:1黄油:30细砂糖:50酵母:3具体步骤1.准备好材料。2.高筋粉、低筋粉、细砂糖、盐和酵母混合均匀。3.加入打散的鸡蛋(留下一些蛋液刷面包表面)。4.加入清水。5.和成...
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极致的蒸面条如何做简单又好吃
  • 极致的蒸面条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料火腿肠:1根面条:250辅料油:适量生抽:适量盐:适量具体步骤1.提前浸泡面条2.生抽、盐油调好的味3.捞起面条放在调好的味中搅拌均匀4.再加一点花生油5.放上火腿肠6.蒸15分钟7.香甜的蒸面条烹饪技巧提前浸泡面...
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极致的煎饺子如何做简单又好吃
  • 极致的煎饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料饺子:1盘辅料油:适量具体步骤1.锅内放油烧热2.把之前剩下的冷饺子入油锅煎3.煎完一面,再翻一翻煎另外一面4.全部热透就可以盛出来吃了烹饪技巧锅里放油的时候,最好用油把锅子周围都涂上油,避免粘锅...
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极致的奥尔良烤鸡翅如何做简单又好吃
  • 极致的奥尔良烤鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料鸡翅:750辅料奥尔良烤翅料:适量具体步骤1.鸡翅洗净并泡出血水2.一只翅膀改成三块3.用签子在所有翅膀上扎上洞4.把烤翅料倒在翅膀上5.用手给翅膀做按摩,并让烤翅料均匀的抹满每只翅膀上6.按摩完后用保鲜膜...
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极致的脆皮香蕉如何做简单又好吃
  • 极致的脆皮香蕉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料香蕉:2根辅料鸡蛋:1个色拉油:适量面包糠:40面粉:40具体步骤1.准备好食材:香蕉、鸡蛋、面粉、面包糠2.把鸡蛋打散打匀3.加入过筛的面粉到蛋液里4.把面粉和鸡蛋液搅拌成面糊5.香蕉去皮,去掉两头,切成小长条6.把...
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极致的炒土豆如何做简单又好吃
  • 极致的炒土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:300辅料油:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.土豆去皮洗净2.切丝3.用凉水洗土豆丝4.锅热放油5.油热葱炝锅将土豆丝放入翻炒6.放适量的酱油翻炒加适量的凉水7.放适量的盐翻炒8.炒熟盛盘烹饪技巧土豆切丝...
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极致的花生豆浆如何做简单又好吃
  • 极致的花生豆浆如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料黄豆:40辅料水:1200ml花生:适量白砂糖:40具体步骤1.头一天晚上把黄豆浸好,倒入豆浆机中2.倒入花生3.倒入白糖4.倒入水5.选择湿豆挡6.25分钟过后,豆浆就好了烹饪技巧白糖换做冰糖也可以...
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极致的豆腐如何做简单又好吃
  • 极致的豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:200五花肉:100香芹:50辅料油:适量蒜容:适量盐:适量具体步骤1.豆腐用水过一下,切片2.香芹洗净切段3.五花肉洗净切片4.待油热,加入豆腐煎炸至两面金黄起锅5.煎好的豆腐6.锅肉留少许油,加入蒜容翻炒7.待蒜容...
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极致的炒三丝如何做简单又好吃
  • 极致的炒三丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料韭菜:150瘦肉:150土豆:200辅料盐:适量酱油:适量油:适量花椒:适量具体步骤1.土豆切丝2.韭菜洗净切成小段3.瘦肉切丝4.锅中放油,放入花椒5.加入瘦肉翻炒,肉炒变色后加入酱油6.加入土豆丝7.土豆丝炒变色后加入韭...
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极致的自制油条如何做简单又好吃
  • 极致的自制油条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:200辅料温水:适量油条膨松剂:10油:适量具体步骤1.准备好食材。2.把面粉和膨松剂拌匀,再用50—60度的温水揉成面团,盖上保鲜膜,静置30分钟。3.案板上撒上少许面粉,将静置好的面团擀成面片,把面片切成小剂...
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极致的炒花菜如何做简单又好吃
  • 极致的炒花菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料花菜:200辅料油:适量盐:适量鸡精:适量蒜:适量姜:适量生抽:适量具体步骤1.花菜处理好后泡盐水里面。2.坐锅烧半锅水烧开。3.姜蒜切好备用。4.水开后放花菜下去烫1分钟、5.捞出沥水备用。6.坐锅烧油爆香姜蒜香...
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极致的熊猫饼干如何做简单又好吃
  • 极致的熊猫饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料巧克力粉:20鸡蛋:1个面粉:120奶粉:20辅料玉米油:50ml盐:1糖:20具体步骤1.玉米油加糖搅匀。2.加奶粉。3.加鸡蛋。4.筛入面粉。5.和成面团,分两份。6.一份加巧克力粉。7.巧克力色的压身子模具。8.放在烤盘中。9...
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极致的卤猪肝如何做简单又好吃
  • 极致的卤猪肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肝:1块辅料生抽:适量姜:适量盐:适量老抽:适量料酒:适量香叶:1片花椒:适量大料:适量小茴香:适量大蒜:适量桂皮:1块葱段:适量具体步骤1.事先用料酒和盐浸泡一晚。2.准备葱姜蒜。3.用热水焯一下,煮开就行。4.反复清...
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极致的心太软如何做简单又好吃
  • 极致的心太软如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料红枣:20颗辅料糯米粉:适量白糖:适量具体步骤1.先把红枣泡下2.红枣用刀开一口,去核3.碗中加入糯米粉4.加水搅拌5.把搅拌好的粉加入红枣中6.装入盘中7.上锅蒸十几分钟即可烹饪技巧红蒸先用水泡上一段时间,表...
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