当前位置:味味甜 >

关于低脂巧克力挞的餐饮百科

低脂巧克力挞怎么做-低脂巧克力挞的做法
  • 低脂巧克力挞怎么做-低脂巧克力挞的做法

  • “买了好多巧克力粉,找了个特别消耗巧克力粉的方子,馅儿吃起来很像布朗尼,很好吃。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(100克)麦芽糖浆(30克)可可粉(60克)植物油(随意)辅料糖粉(160克)香草精(几滴)炼乳(60克)牛奶(110克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)低脂巧克力挞的做法步骤1、将蛋及砂糖倒入碗...
  • 14294
自制白巧克力-白巧克力
  • 自制白巧克力-白巧克力

  • “自制白巧克力的方子网上一直找不到,买可可脂的时候和卖家沟通了一下,问来了一个方子,建个菜谱给爱健康爱动手的小伙伴参考一下。”食材明细主料可可脂(42g)奶粉(18g)糖粉((纯白砂糖)30-35g)辅料葡萄糖(少量(可无))奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制白巧克力的做法步骤1、秤...
  • 11433
黑巧克力 生酮:自制黑巧克 可可脂含量88%
  • 黑巧克力 生酮:自制黑巧克 可可脂含量88%

  • “生酮以脂肪供能,适量的蛋白质,严格的碳水摄入量,看上去好像很难,但当你仔细研究食材后会发现,很多好东西都是可以吃而且不用有负罪感。例如巧克力,在我减肥后期(控制脂肪与碳水期)是不吃的,但在生酮期天天拿来满足自己。超市里能满足高脂肪低碳水的巧克力非常稀缺,瑞士莲的99%可...
  • 11661
迷你巧克力蛋挞怎么做-迷你巧克力蛋挞的做法
  • 迷你巧克力蛋挞怎么做-迷你巧克力蛋挞的做法

  • 食材明细主料迷你蛋挞皮(10个)淡奶油(20克)牛奶(50克)鸡蛋(1个)黑巧克力(适量)辅料糖粉(10克)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)迷你巧克力蛋挞的做法步骤1、准备好食材2、巧克力掰成小块3、分别放入挞皮里4、淡奶油、牛奶、糖粉放入碗里5、隔热水搅拌至白糖溶化6、另一碗把鸡蛋打散7...
  • 14725
巧克力慕斯挞怎么做-巧克力慕斯挞的做法
  • 巧克力慕斯挞怎么做-巧克力慕斯挞的做法

  • “巧克力慕斯挞口感轻盈浓滑,酥香的挞皮,真的味道太好了。”食材明细主料低筋面粉(65克)黄油(40克)糖粉(15克)辅料黑巧克力(60克)淡奶油(50克)牛奶(35克)吉利丁片(3克)水(15克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧克力慕斯挞的做法步骤1、将黄油软化,筛入糖粉和低筋面粉,混合至干性粉摸消失,用...
  • 8384
自制巧克力-巧克力
  • 自制巧克力-巧克力

  • “很好吃的一块自制巧克力,喜欢的小伙伴可以尝试一下哦~”食材明细主料可可液(250g)可可脂(100g)辅料淡奶油(50ml)大豆卵磷脂(5g)可可粉(10g)葡萄糖(100g)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制巧克力的做法步骤1、准备好食材可可液块250g、可可脂100g、葡萄糖100g、淡奶油50g、可可...
  • 29776
白巧克力是不是巧克力
  • 白巧克力是不是巧克力

  • 不是。白巧克力不是巧克力,只有黑巧克力才是真正的巧克力。巧克力其实是指可可粉,但是白巧克力中并不含可可粉,白巧克力是可可脂,可可脂也是从可可豆中提炼出来的,它是天然的可食用油脂,颜色为乳白色,也就是白巧克力的颜色。白巧克力不如黑巧克力的营养价值丰富,但是白巧克力也含...
  • 21921
巧克力蛋挞怎么做-巧克力蛋挞的做法
  • 巧克力蛋挞怎么做-巧克力蛋挞的做法

  • “没有涉足烘培时,对口感细腻的蛋挞既喜欢,又好奇,还幼稚的将蛋挞看的很神秘,认为做蛋挞一定很难。因此,初学烘培时,学着做面包,做蛋糕,做饼干,就是不敢尝试做蛋挞。后来,精通烘培的朋友告诉我,做蛋挞比其它烘培相对简单些,比较容易操作。而且,蛋挞所需要的食材也比较普通,很容易买到、...
  • 30532
低脂坚果巧克力棒怎么做-低脂坚果巧克力棒的做法
  • 低脂坚果巧克力棒怎么做-低脂坚果巧克力棒的做法

  • “一般的饼干都使用了大量的黄油,今天这饼干类似磨牙棒,用到的黄油特别少,特别健康.”食材明细主料低筋面粉(130g)蛋液(48g)糖粉(30g)黄油(12g)辅料黑巧克力(50g)白巧克力(50g)核桃碎(30g)开心果碎(30g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)低脂坚果巧克力棒的做法步骤1、称得备好材料.2、将...
  • 23633
巧克力脂肪炸弹的做法 自制零食巧克力脂肪炸弹 巧克力脂肪炸弹怎么做
  • 巧克力脂肪炸弹的做法 自制零食巧克力脂肪炸弹 巧克力脂肪炸弹怎么做

  • “想要减肥最害怕的就是吃甜食啊巧克力啊蛋糕啊,作为吃货小厨娘要美也不能亏待了自己的胃。做了一个口感跟吃巧克力的小零食——脂肪炸弹可可,想要减肥的上班族又很喜欢时不时的吃点小零食的可以尝试,好吃到爆。”食材明细主料黄油(90g)椰子油(82g)稀奶油(150g)芝士奶酪(100g)无糖可...
  • 31205
香蕉巧克力慕斯挞的做法 【香蕉巧克力慕斯挞】巧妙混搭的美味 香蕉巧克力慕斯挞怎么做
蔓越莓巧克力蛋挞的做法 蔓越莓+巧克力蛋挞——减肥很容易 蔓越莓巧克力蛋挞怎么做
  • 蔓越莓巧克力蛋挞的做法 蔓越莓+巧克力蛋挞——减肥很容易 蔓越莓巧克力蛋挞怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)脱脂奶(240克)低脂奶油(4大勺)辅料蔓越莓干(10克)巧克力豆(10克)配料代糖(一小包)香草精(一小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蔓越莓巧克力蛋挞的做法步骤1、原料准备好:脱脂奶,奶油,鸡蛋,香草精,代糖,蔓越莓,巧克力豆2、3个鸡蛋打到碗里3、加入脱脂奶4、加入一小...
  • 25013
巧克力全蛋蛋挞 怎么做-巧克力全蛋蛋挞 的做法
  • 巧克力全蛋蛋挞 怎么做-巧克力全蛋蛋挞 的做法

  • “星期六家里来了一个小客人,是我儿子儿时的小伙伴,家里又没有什么吃的,有蛋挞皮就给他们做了9个【巧克力全蛋蛋挞】,正好老公也下班回来了,三个人共分享。。。”食材明细主料蛋挞皮(9个)鸡蛋(2只)辅料牛奶(80克)绵白糖(10克)巧克力炼奶(2勺)低筋面粉(5克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(...
  • 17083
巧克力奥利奥蛋挞怎么做-巧克力奥利奥蛋挞的做法
  • 巧克力奥利奥蛋挞怎么做-巧克力奥利奥蛋挞的做法

  • 食材明细主料奥利奥饼干(适量)蛋挞皮(6个)鸡蛋(2个)白糖(少许)纯牛奶(1盒)奶油(少许)辅料巧克力(少许)调料可可粉(少许)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧克力奥利奥蛋挞的做法步骤1、碗中把鸡蛋打散,加入少许白砂糖,加半盒牛奶约150毫升,加2小勺奶油,有条件的话,可以放两勺炼乳更香,把他们的...
  • 28294
低脂巧克力马芬的做法 低脂巧克力马芬——非专业,请宽容 低脂巧克力马芬怎么做
  • 低脂巧克力马芬的做法 低脂巧克力马芬——非专业,请宽容 低脂巧克力马芬怎么做

  • “用鬼佬的方子篡改之后的马芬蛋糕”食材明细主料自发粉(60g)脱脂牛奶(20g)低脂奶油(60g)鸡蛋(2个)辅料巧克力豆(适量)配料香草精(几滴)代糖(2粒(相当于两勺糖的甜度))甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)低脂巧克力马芬的做法步骤1、准备材料2、60g自发粉中加入代糖,鸡蛋,牛奶,奶油以及巧克...
  • 15966
低脂巧克力布朗尼如何做简单又好吃
  • 低脂巧克力布朗尼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料通用中筋面粉:60无糖可可粉:30白糖:200植物油:30毫升天然香草精:3毫升新鲜李子酱:110鸡蛋:2个辅料具体步骤1.烤箱预热至175摄氏度。取一个20x20厘米的方形烤盘,刷上一层薄油。2.把面粉,可可粉,糖和盐放入盆里混匀。...
  • 29889
超级奶香巧克力黄桃蛋挞的做法 #新年甜点#超级奶香巧克力黄桃蛋挞 超级奶香巧克力黄桃蛋挞怎么做
巧克力酸奶蛋糕的做法 低脂解馋蛋糕--巧克力酸奶蛋糕 巧克力酸奶蛋糕怎么做
  • 巧克力酸奶蛋糕的做法 低脂解馋蛋糕--巧克力酸奶蛋糕 巧克力酸奶蛋糕怎么做

  • “委实是没啥拍照的天赋,味道倒是很不错,图片就凑活看吧”食材明细主料酸奶(90g)鸡蛋(3个)辅料糖(45g)巧克力酱(30ml)玉米淀粉(25g)低筋粉(75g)牛奶(30ml)油(20g(或黄油))柠檬汁(4到5滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力酸奶蛋糕的做法步骤1、蛋清,蛋黄分开,在蛋清中加入4到5滴柠檬汁备用,...
  • 18074
可可脂巧克力的做法 自制可可脂巧克力 可可脂巧克力怎么做
  • 可可脂巧克力的做法 自制可可脂巧克力 可可脂巧克力怎么做

  • “美味香醇巧克力自己动手也能做”食材明细主料可可脂(80g)可可粉(60g)辅料卵磷脂(2g)配料糖粉(40g)奶粉(20g(奶油))甜味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)可可脂巧克力的做法步骤1、准备好制作黑巧克力的原料2、可可脂80g3、可可粉60g4、糖粉40g5、奶粉或奶油20g6、卵磷脂2g7、可可脂隔...
  • 22796
热巧克力乳脂怎么做-热巧克力乳脂的做法
  • 热巧克力乳脂怎么做-热巧克力乳脂的做法

  • 食材明细主料微苦巧克力(170g)无盐黄油(4汤匙)鸡蛋(1个)蛋黄(1个)甜味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)热巧克力乳脂的做法步骤1、将Airfryer调至160度预热3分钟2、巧克力文火熬或放在微波炉里打30秒直至完全融化,加入无盐晃悠,再打数秒,确保两者完全融合3、碗里打入蛋黄,白糖、鸡蛋和咖...
  • 24164
巧克力棉花糖蛋挞怎么做-巧克力棉花糖蛋挞的做法
  • 巧克力棉花糖蛋挞怎么做-巧克力棉花糖蛋挞的做法

  • “如云朵般的蛋挞,你吃过吗?”食材明细主料蛋挞皮(6个)辅料鸡蛋(2个)牛奶(少许)巧克力(少许)棉花糖(少许)调料炼乳(少许)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧克力棉花糖蛋挞的做法步骤1、鸡蛋2个打散。2、棉花糖。3、黑巧克力。4、打散鸡蛋中加半盒牛奶,少许炼乳,1勺白糖拌匀。5、蛋挞皮...
  • 13690
迷你巧克力挞怎么做-迷你巧克力挞的做法
  • 迷你巧克力挞怎么做-迷你巧克力挞的做法

  • “想吃甜品,又怕胖?来一份超完美的迷你巧克力挞吧。天一冷就想吃甜品,尤其想吃超级浓郁的巧克力甜品。身体的每一个细胞似乎都在呼唤:热量啊热量,我需要热量!但这样绝不是个办法。想解馋又怕胖,我倒是有个妙招,那就是——把甜品都做成超小份的。比如今天这款香浓的巧克力挞,十分的...
  • 21986
巧克力豆椰蓉酥的做法 巧克力豆椰蓉酥(蛋挞皮版) 巧克力豆椰蓉酥怎么做
  • 巧克力豆椰蓉酥的做法 巧克力豆椰蓉酥(蛋挞皮版) 巧克力豆椰蓉酥怎么做

  • 食材明细主料蛋挞皮(12个)辅料椰蓉(55g)黄油(35g)糖粉(30g)全蛋液(20g)耐热巧克力豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力豆椰蓉酥的做法步骤1、黄油隔热水融化,稍冷却后放入糖粉,全蛋液,椰蓉,巧克力豆混合成团2、蛋挞皮室温解冻,稍化即可,把椰蓉馅填入蛋挞皮内3、蛋挞皮包住椰蓉...
  • 10105
巧克力迷你挞的做法 巧克力迷你挞,满口黄油香气浓郁,牵引着味蕾,让人想咬一口。 巧克力迷你挞怎么做
低糖爆浆热巧克力蛋糕怎么做-低糖爆浆热巧克力蛋糕的做法
  • 低糖爆浆热巧克力蛋糕怎么做-低糖爆浆热巧克力蛋糕的做法

  • “准备好下午茶☕️,收拾好心情❤️,享受一次纯粹的放松,吃点爱吃的,做点有趣的!话说,巧克力蛋糕🍰还能这样做?低糖还会爆浆,方法简单,香浓美味特别好吃~纯手工爆浆巧克力蛋糕!浓郁的香味让人欲罢不能,大家都很喜欢吃!skr~”食材明细主料鸡蛋(5个)纯黑巧克力(140g)辅料低筋面粉(85g)白砂糖(125g)...
  • 22268
专题