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关于全麦肉酱面怎么做好吃的餐饮百科

全麦肉酱面怎么做-全麦肉酱面的做法
  • 全麦肉酱面怎么做-全麦肉酱面的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)水(240g)辅料肉馅(适量)花生碎(适量)葱(适量)黄豆酱(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)全麦肉酱面的做法步骤1、面粉加水放到面包机里搅拌。2、搅拌好的面团。3、肉酱食材。4、锅中加油,放入肉馅翻炒。5、肉馅炒的有一点发焦,放入黄豆酱。6、放入葱继续翻炒...
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全麦肉松面包的做法 全麦肉松面包(冷藏中种法) 全麦肉松面包怎么做
  • 全麦肉松面包的做法 全麦肉松面包(冷藏中种法) 全麦肉松面包怎么做

  • “喜欢全麦面包的天然芳香,也喜欢用中种法来做面包。早上出门前揉个全麦中种面团,放冰箱冷藏发酵,晚上回来把主面团的材料放入,继续接下来的揉面、松弛、整形、二次发酵、烘烤。虽然看上去间隔的时间较长,但做出来的面包在口感和组织上都要比直接法做的面包来得棒,老化也慢。今...
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全麦面包的做法 全麦面包里到底有多少全麦面粉? 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 全麦面包里到底有多少全麦面粉? 全麦面包怎么做

  • “最近几天鞋底面包的新闻引起轩然大波,原来市售的松软面包都含有偶氮二甲酰胺的成分,在瑜伽垫或者鞋底里使用广泛,所以记者就夸张的说是鞋底面包。动静造的不小,眼球吸引了,节操碎成渣了。以下内容引自@范志红_原创营养信息范老师的微博“偶氮甲酰胺是我国食品添加剂国标中许...
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梅干菜酱肉全麦包怎么做-梅干菜酱肉全麦包的做法
  • 梅干菜酱肉全麦包怎么做-梅干菜酱肉全麦包的做法

  • “用梅干菜做了馅,包子皮加了全麦粉,香喷喷的包子哦。”食材明细主料梅干菜((干)适量)猪肉馅(适量)中筋粉(适量)全麦粉(1杯)自制梅干菜((“四川盐菜”)一把)辅料酵母(少许)调料小葱(少许)老抽(2勺)生抽(2勺)姜末(少许)盐(少许)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅干菜酱肉全麦包的做法步骤1、中筋粉和...
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全麦面包的做法 面包机版【全麦面包】 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 面包机版【全麦面包】 全麦面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(420g)全麦粉(180g)辅料鲜牛奶(370g)奶粉(30g)即发干酵母(6g)黄油(30g)配料细砂糖(30g)红糖(30g)盐(8g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦面包的做法步骤1、1、准备好各种烤好的果仁、葡萄干等(我是用的酒渍黑加仑、蜜红豆、烤好的瓜子仁、核桃仁))2、把除黄油外的各种...
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全麦芝麻酱面包怎么做-全麦芝麻酱面包的做法
  • 全麦芝麻酱面包怎么做-全麦芝麻酱面包的做法

  • “入手的新模具萌哒哒滴。学厨模具很不错,脱模特别超级好一点也不沾。开光做个宝贝们喜欢的面包吧。也是第一次用全麦面粉做面包,感觉用水的比例要比其他的大,口感有些粗糙麻酱感觉也放少了。但是面包很软和。下次多放麻酱吃起来味道才会浓郁些。”食材明细主料全麦面包粉(45...
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全麦面包的做法 100%全麦面包 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 100%全麦面包 全麦面包怎么做

  • “100%的全麦粉,货真价实。这个配方需要12小时的发酵,所以口感并不干硬。要感谢小闺女噢!”食材明细主料黄油(10克)盐(2克)全麦面粉(250克)小个鸡蛋(1个)水(110克)酵母粉(3克)蜂蜜(40克)辅料葡萄干(一把)核桃仁(一把)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤1、把鸡蛋、蜂蜜、清水、...
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千岛酱豌豆全麦面包怎么做-千岛酱豌豆全麦面包的做法
  • 千岛酱豌豆全麦面包怎么做-千岛酱豌豆全麦面包的做法

  • “最后的千岛酱,为个全麦粉等待了这许久。等待全麦粉到货的日子,多少次被新的想法冲动,几欲改弦易张,终究还是按捺住。无论如何,这最后的沙拉酱,一定要满足自己对于全麦的小小癖好。等待全麦粉的日子,顺手截留下些许青豌豆。往日都是用熟豌豆,这次计划直接将生豆扔进面团。应该能...
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荞麦全麦面包的做法 麦麦面包(荞麦,全麦) 荞麦全麦面包怎么做
  • 荞麦全麦面包的做法 麦麦面包(荞麦,全麦) 荞麦全麦面包怎么做

  • “这是我编辑的2019第三道菜品。”食材明细主料全麦粉(150克)带壳荞麦(80克)酵母(2克)食盐(2克)辅料清水(100克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荞麦全麦面包的做法步骤1、准备食材:酵母,食盐,袋装未磨荞麦。2、带壳荞麦放入锅中加水煮至开花即可。3、将煮开花的荞麦粒,全麦面粉,酵...
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全麦紫薯面包的做法 全麦紫薯面包,全麦无花果果酱面包 全麦紫薯面包怎么做
  • 全麦紫薯面包的做法 全麦紫薯面包,全麦无花果果酱面包 全麦紫薯面包怎么做

  • “全麦无花果面包加全麦紫薯面包”食材明细主料全麦面粉(400g)辅料牛奶(适量)酵母(5g)鸡蛋(2个)黄油(30g)紫薯泥(适量)白砂糖(40g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦紫薯面包的做法步骤1、400g左右全麦面粉,加5g左右酵母粉,40g白砂糖混合2、加入打好的鸡蛋两个3、30g黄油里少加点牛奶...
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全麦芝麻酱花式面包怎么做-全麦芝麻酱花式面包的做法
  • 全麦芝麻酱花式面包怎么做-全麦芝麻酱花式面包的做法

  • “做饼干剩下半袋牛奶,扔了可惜,又不喜欢喝牛奶,于是用来做一个全麦花式面包,感觉很不错,好吃有营养。”食材明细主料全麦粉(300g)芝麻酱(适量)辅料黄油(30g)牛奶(140g)蛋液(40g)酵母(4g)盐(2g)白糖(40g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)全麦芝麻酱花式面包的做法步骤1、将牛奶、蛋液、白糖、...
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味噌牛肉全麦面怎么做-味噌牛肉全麦面的做法
  • 味噌牛肉全麦面怎么做-味噌牛肉全麦面的做法

  • “饿了千万别看味噌牛肉全麦面,你咋不听话呢?”食材明细主料雁门清高黑苦荞全麦面(适量)牛腱子(适量)辅料柴鱼片(适量)海带(适量)豆腐(适量)香菇(适量)水煮蛋(适量)调料豆瓣酱(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)味噌牛肉全麦面的做法步骤1、锅中烧开水,放入牛腱子,汆...
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全麦面包的做法 【欧洲】全麦面包 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 【欧洲】全麦面包 全麦面包怎么做

  • “全麦算做粗粮里面含有麦麸,维生素含量和矿物质会增加,很简单的欧包做法,做法简单,不含糖分,是许多多糖症也可以食用的面包。现在在烘焙的路上乐趣多多,一起来吧。。”食材明细主料全麦面粉(300克)水(180克)辅料盐(3克)酵母粉(3克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤...
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花生酱全麦面包卷怎么做-花生酱全麦面包卷的做法
  • 花生酱全麦面包卷怎么做-花生酱全麦面包卷的做法

  • “昨天的一场大雨使火炉般的西安温度大降,今天天气依然凉爽,忽然有了想念烤箱,想要烘焙的念头,立即动手把昨天晚上收拾冰箱找到的花生米,用破壁机加入盐和橄榄油打成花生酱,做了这个好吃的花生酱全麦面包卷,明天的早餐有着落,感谢烘焙,使我们的生活多了一道风景线……”食材明细主...
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全麦果酱面包怎么做-全麦果酱面包的做法
  • 全麦果酱面包怎么做-全麦果酱面包的做法

  • “全麦果酱面包--营养比较全面,松软香甜,非常可口。”食材明细主料面粉(250克)全麦粉(150克)酵母(4克)辅料苹果酱(250克)鸡蛋(1个)黄油(30克)盐(4克)白糖(20克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦果酱面包的做法步骤1、先把牛奶倒入面包桶里。2、再把鸡蛋磕到里边。3、苹果酱一碗。4、把...
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全麦花生酱面包卷如何做简单又好吃
  • 全麦花生酱面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料水:100蛋液:25盐:3糖:50奶粉:10全麦面粉:250酵母:3黄油:25辅料具体步骤1.用后油法将全部材料揉出薄膜2.进行基础发酵,排气3.分割成8小份,滚圆,松驰十五分钟4.擀成圆片,包入花生酱5.收口捏紧6.擀成长椭圆形7.用刀片切...
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全麦面包的做法 【全麦面包】 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 【全麦面包】 全麦面包怎么做

  • “全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。以下是全麦面包的主要功效:1)全麦面包含B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。2)全麦面包含有丰富的粗纤维,对便秘有一定的食疗作用。3)全麦食品有助于减...
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全麦面包的做法 85%全麦面包 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 85%全麦面包 全麦面包怎么做

  • 食材明细主料全麦粉(220克)低粉(30克)辅料酵母(4克)盐(5克)糖(15克)蛋白液(25克)牛奶(125克)黄油(13克)黑芝麻(装饰)(适量)鸡蛋液(装饰)(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦面包的做法步骤1、准备材料。2、除黄油外所有材料(酵母提前用温水兑开静置5分钟)混合。3、加入黄油。4、揉成光滑...
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全麦面包的做法 面包机——全麦面包 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 面包机——全麦面包 全麦面包怎么做

  • “今天用面包机来试试全麦面包,好好吃哦😊。”食材明细主料高筋面粉(200g)全麦粉(100g)纯牛奶(100ml)鸡蛋(2个)辅料白糖(30g)盐(5g)酵母粉(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤1、往里倒入纯牛奶200毫升。2、倒入两个打散的鸡蛋。3、再倒入30毫升玉米油、30克白糖...
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全麦面包的做法 面包机--全麦面包 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 面包机--全麦面包 全麦面包怎么做

  • 食材明细主料全麦粉(320g)辅料酵母(5g)橄榄油(30g)鸡蛋(1个)牛奶(125ml)盐(5g)糖(30g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤1、2/11全麦面包粉320g,橄榄油30g,鸡蛋1个,牛奶125ml,酵母粉5g。2、将30g橄榄油顺着面包机和面器的立柱倒下去,要粘上油,这样熟后不会粘连。3、倒入125...
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牛肉酱拌荞麦面面怎么做-牛肉酱拌荞麦面面的做法
  • 牛肉酱拌荞麦面面怎么做-牛肉酱拌荞麦面面的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)荞麦面(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)老抽(适量)黑椒酱(适量)淀粉水(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉酱拌荞麦面面的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、再把牛肉剁碎备用。3、锅中热油倒入牛肉碎。4、将牛肉炒散。5、适量蚝油,生抽,...
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全麦肉松面包的做法 【全麦肉松面包】高营养能量面包 全麦肉松面包怎么做
  • 全麦肉松面包的做法 【全麦肉松面包】高营养能量面包 全麦肉松面包怎么做

  • “忙碌的时候不妨做做这款高营养能量面包,简单营养,做好的面包夹上炼乳肉松味道也是棒棒的。”食材明细原料A全麦高筋粉(250克)酵母(3克)盐(1克)细砂糖(30克)奶粉(15克)鸡蛋(1个(大约50克))水(125克)黄油(20克)原料B炼乳(适量)肉松(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦肉松面包的做法步骤1...
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全麦面槐花肉包怎么做-全麦面槐花肉包的做法
  • 全麦面槐花肉包怎么做-全麦面槐花肉包的做法

  • “皮薄馅大,香味浓郁,即减肥又减脂,健康营养小笼包。”食材明细主料面粉(两勺)全麦粉带麸皮(一勺)辅料干槐花(适量)肉馅(适量)葱(少许)酵母(少许)调料盐(少许)老抽(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦面槐花肉包的做法步骤1、干槐花用温水泡一个小时,捞出,挤出多余水分,槐花和葱切碎,放...
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全麦紫米肉松面包怎么做-全麦紫米肉松面包的做法
  • 全麦紫米肉松面包怎么做-全麦紫米肉松面包的做法

  • “白煮蛋、鸡胸肉、全麦面包、水果蔬菜都是健身和减肥的标配食物。全麦面包富含膳食纤维,饱腹感强,相比普通面包,它的营养价值更丰富。用全麦粉做的面包经过烘烤后,有一股清香味,软糯的紫米和咸香的肉松内馅丰富了面包的口感。紫米除了有降脂减肥效果,还富含多种氨基酸、钙、铁...
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双拼全麦面包的做法 牛油果花生酱双拼全麦面包 双拼全麦面包怎么做
  • 双拼全麦面包的做法 牛油果花生酱双拼全麦面包 双拼全麦面包怎么做

  • 食材明细主料全麦面包(2块)辅料牛油果(1/2个)花生酱(20ml)黑胡椒(1/4茶匙)海盐(1/4茶匙)柠檬汁(1/2茶匙)咸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双拼全麦面包的做法步骤1、牛油果取半个,去皮去核,碾成泥状,挤入柠檬汁,拌入海盐和黑胡椒,也可以加点孜然粉。拌匀。2、把花生酱和拌好的牛油果酱...
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