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关于黄岩卖鼓头的餐饮百科

黄岩卖鼓头怎么做-黄岩卖鼓头的做法
  • 黄岩卖鼓头怎么做-黄岩卖鼓头的做法

  • 食材明细主料梅干菜(一大碗)肥肉(少许)腊肉(少许)虾皮(少许)瘦肉(多点)葱(少许)辅料糖(一勺)盐(一勺半)味精(一勺)料酒(少许)其他(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄岩卖鼓头的做法步骤1、准备好原材料:梅干菜,肥肉,瘦肉,腊肉,虾皮,葱把梅干菜开水泡发,清洗一下,挤干水分,剁碎,这可是大工程再把瘦肉腊肉瘦...
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豆鼓香蒸黄骨鱼如何做简单又好吃
  • 豆鼓香蒸黄骨鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄骨鱼:400豆鼓:适量姜:适量葱:适量蒜头:适量辅料酱油:适量盐:适量油:适量具体步骤1.把鱼清理干净,切块2.姜拍一拍,切细条,豆鼓与蒜头拍一拍,切碎混合剁蓉3.取一些姜条与豆鼓蒜头混合切碎,其余姜条保留,一旁备用4....
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熔岩蛋糕的做法 抹茶巧克力熔岩蛋糕 熔岩蛋糕怎么做
  • 熔岩蛋糕的做法 抹茶巧克力熔岩蛋糕 熔岩蛋糕怎么做

  • “巧克力熔岩蛋糕也称为"巧克力心太软",是著名西式甜点之一。割开蛋糕里面的巧克力会流出。在美国很多餐厅都有这样的甜点,但实在甜死人。这次我做的版本减少甜味另外加入点新设计,希望大家喜欢。”食材明细主料黑巧克力(180克)黄油(76克)中筋面粉(73克)糖粉(18克)鸡蛋(3个)蛋黄(3个)...
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巧克力熔岩蛋糕的做法 巧克力熔岩蛋糕(岩浆蛋糕) 巧克力熔岩蛋糕怎么做
  • 巧克力熔岩蛋糕的做法 巧克力熔岩蛋糕(岩浆蛋糕) 巧克力熔岩蛋糕怎么做

  • “这款巧克力熔岩蛋糕,非常甜美。特别是切开蛋糕瞬间,浓香的巧克力缓缓溢出,给人特别的惊喜。做法也不难,只要有最简单的原材料:黑巧克力,黄油,低筋面粉,鸡蛋即可。在周末的早上,现烤一个美味异常的巧克力熔岩蛋糕,配上同样香浓的奶茶,让人欲罢不能呢。”食材明细主料黑巧克力(100克)...
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鼓油水小黄鱼怎么做-鼓油水小黄鱼的做法
  • 鼓油水小黄鱼怎么做-鼓油水小黄鱼的做法

  • “这小黄鱼价格相差好多,原因就是野生的和海边围塘养的。但也是物有所值呀,口感那是差好多的。今天做的这道菜用的就是野生的小黄鱼,这小黄鱼的肉,用鼓油水煮最鲜美、最嫩了。”食材明细主料小黄鱼(三条)辅料姜(一小块)配料盐(少许)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鼓...
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如何蒸螃蟹才能不断腿不流黄图解-红彤彤圆鼓鼓的螃蟹
  • 如何蒸螃蟹才能不断腿不流黄图解-红彤彤圆鼓鼓的螃蟹

  • 螃蟹是公认的食中珍品,不但味道奇美,而且营养丰富,富含丰富的蛋白质,维生素,氨基酸。鲜活的螃蟹清蒸最美味,红彤彤圆鼓鼓的,看着就很诱人。蟹黄丰满,肉质鲜嫩,蒸螃蟹看似简单,要想蒸出来的螃蟹鲜美没有腥味,不断腿不流黄。掌握以下的做法就可以了。主料新鲜螃蟹:三只辅料生姜:一小块香...
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熔岩蛋糕的做法 爱在心口——熔岩蛋糕 熔岩蛋糕怎么做
  • 熔岩蛋糕的做法 爱在心口——熔岩蛋糕 熔岩蛋糕怎么做

  • “熔岩蛋糕又名心太软,低调的外表下包裹着香浓的巧克力,一切开“心”就会流露出来,却是一款已经完全熟透的蛋糕哦”食材明细主料低筋面粉(30g)黄油(80g)黑巧克力(86g)细砂糖(12g)咖啡粉(3g)香草精(3滴)朗姆酒(3滴)鸡蛋(1个)开水(25g)盐(1g)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)熔岩蛋糕的做法步骤...
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彩鼓的做法 意大利开胃菜-彩鼓 彩鼓怎么做
  • 彩鼓的做法 意大利开胃菜-彩鼓 彩鼓怎么做

  • “彩鼓-是意大利开胃菜。一般借助圆形,方形,心形,三角形等的模具做成的凉菜。此成菜色泽鲜明,层次感强,有荤有素,又很喜庆,是节日一道很受欢迎的开胃菜。在口感方面,因为有了黑葡萄干的酸甜,风味更为独特,很好吃。”食材明细主料土豆(100克)西兰花(100克)火腿肠(100克)黑葡萄干(50克)辅料橄...
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芋头烧卖怎么做-芋头烧卖的做法
  • 芋头烧卖怎么做-芋头烧卖的做法

  • “过年回家,跟姐姐学到了福建芋头烧卖的做法,回来后小试一下,没想到成功了.”食材明细主料芋头(300克)小麦淀粉(适量)辅料肉泥(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)香葱(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)开水(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)十三香(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋头...
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岩米营养功效-岩米煮多久
  • 岩米营养功效-岩米煮多久

  • 相信世界上的很多人不了解岩米吧。但岩米的营养成分丰富,对吃用的人补充大量的水分、矿物质、维生素、碳水化合、膳食纤维有很大作用。相信很多人都会关心这样的一个问题:到底哪些人群适合食用岩米?哪些人群不符合食用岩米。怎么做才是最好吃的?别急,下面的一篇文章将会为你详...
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青椒豆鼓炒黄花鱼怎么做-青椒豆鼓炒黄花鱼的做法
  • 青椒豆鼓炒黄花鱼怎么做-青椒豆鼓炒黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(适量)青椒(一个)豆鼓(少许)辅料姜(少许)蒜头(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒豆鼓炒黄花鱼的做法步骤1、准备好食材:如图。2、热锅放油,油量比平时炒菜要多一点,放处理好的小黄花鱼煎制。3、要煎至两面金黄酥脆。4、煎鱼的同时,把青椒切块,姜,蒜剁好。5、...
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岩石酥的做法 【开封】酥饼-岩石酥 岩石酥怎么做
  • 岩石酥的做法 【开封】酥饼-岩石酥 岩石酥怎么做

  • “这款原来想要做出来层层叠叠的效果,应该是层次很分明,有种羽毛或层岩的效果,烤出来后效果不理想,若是使用150度的油来炸,才能出那样的效果,烤是不行的。看到最后结果,实在不知道这叫什么,像三块岩石放在一起”食材明细主料油酥面团(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)岩石酥...
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岩蜂蜜有什么好-岩蜂蜜是什么
  • 岩蜂蜜有什么好-岩蜂蜜是什么

  • 蜂蜜的种类有很多其中岩蜂蜜就是一种,生命是岩蜂蜜呢,岩蜂蜜就是纯野生生长在种岩蜂产的蜜,种岩蜜比较出名,市面有许多假货,大家购买的时候要注意预防,岩蜂蜜是有着高质量的营养价值的,现在小编就带大家来具体了解了解它。一、岩蜂蜜有什么好岩蜂蜜是蜂蜜家族的重要成员,它也是蜂...
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岩烧乳酪的做法 【辽宁】岩烧乳酪 岩烧乳酪怎么做
  • 岩烧乳酪的做法 【辽宁】岩烧乳酪 岩烧乳酪怎么做

  • “目前网络比较红的一款,特别简单的西点,叫做岩烧乳酪,其实就是吐司片,涂抹乳酪酱,烤一下,虽然制作简单,但是吃着真的心动,喜欢的看看:”食材明细主料吐司片(6片)淡奶油(100克)辅料奶油奶酪(100克)白砂糖(40克)黄油(35克)蛋黄(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)岩烧乳酪的做法步骤1、准...
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「家常菜」豆鼓黄瓜如何做简单又好吃
  • 「家常菜」豆鼓黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄瓜:1根豆鼓:适量辅料青椒:半个红辣椒:半个油:适量盐:适量具体步骤1.准备黄瓜1根.2.把青红椒切好.豆鼓准备好.3.黄瓜去皮洗净切条.4.热油锅.5.下青红椒下去.6.再把豆鼓放下去一起炒下.7.最后把黄瓜倒下去....
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清蒸岩头蟹的做法 原汁原味最鲜美---清蒸岩头蟹 清蒸岩头蟹怎么做
  • 清蒸岩头蟹的做法 原汁原味最鲜美---清蒸岩头蟹 清蒸岩头蟹怎么做

  • “蟹子的做法有很多种,清蒸是最出味的做法,能够让蟹子的鲜美阐明的淋漓尽致。橙黄的蟹色、香甜的蟹肉、金黄的蟹膏金黄,慢慢咀嚼,让人沉迷其中.....”食材明细主料岩头蟹(适量)辅料料酒(适量)配料香醋(适量)姜末(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸岩头蟹的做法步骤1...
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蛋黄烧卖怎么做-蛋黄烧卖的做法
  • 蛋黄烧卖怎么做-蛋黄烧卖的做法

  • “最近流行蛋黄烧卖,自己做的更好吃也更实惠。”食材明细主料饺子皮(半斤)猪肉(100g)糯米(300g)蛋黄(9个)杂菜(1小碗)辅料香葱(1颗)盐(1匙)蚝油(1勺)老抽(1勺)白砂糖(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋黄烧卖的做法步骤1、猪肉加香葱剁碎。2、糯米放入电饭煲中加入比平时煮米饭略微少一...
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自制黄桃罐头-黄桃罐头
  • 自制黄桃罐头-黄桃罐头

  • 食材明细主料黄桃(1500克(去皮和核))冰糖(240克)辅料凉水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制黄桃罐头的做法步骤1、准备好黄桃和冰糖2、黄桃清洗干净去皮和核3、切成大块4、加入漠过黄桃的水,大火煮开5、加冰糖,撇去浮沫,小火煮20分钟,黄桃煮软即可6、好了,晾凉7、黄桃和糖水...
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黄岩正月十五吃什么
  • 黄岩正月十五吃什么

  • 汤圆。正月十五又叫元宵节,在这一天,全国人民都吃汤圆,由于南北方的差异问题,各地的叫法不同。北方叫元宵,南方叫汤圆。南方的汤圆是用面团包裹住馅料,北方的元宵是把馅料粘上水,放在江米面上滚成的。不管元宵还是汤圆,大部分都是由糯米制作完成的。...
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黄岩蜜桔怎么挑选-黄岩蜜桔什么时候成熟
  • 黄岩蜜桔怎么挑选-黄岩蜜桔什么时候成熟

  • 水果这种东西应该是很多人都非常喜欢吃的一种东西,因为他们不仅吃起来口感非常的好,而且里面的营养价值也非常的高,有的人就非常的喜欢吃黄岩蜜橘,那么黄岩蜜桔什么时候成熟的呢?一、黄岩蜜桔什么时候成熟黄岩蜜橘这种水果的话,一般来说应该算是秋天的水果了,因为它的成熟时间...
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黄金烧卖怎么做-黄金烧卖的做法
  • 黄金烧卖怎么做-黄金烧卖的做法

  • 食材明细主料烧卖(适量)辅料油(适量)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄金烧卖的做法步骤1、准备蒸好的烧卖。2、锅中下油。油温五成热。关小火。3、下入蒸好烧卖。放进去时。有点水会起泡泡,小心点。4、然后翻面,炸。需要注意。多翻几次。5、金黄色就可以打出来。外酥里嫩。...
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超市卖的馒头怎么蒸
  • 超市卖的馒头怎么蒸

  • 1、用微波炉蒸,将冷冻的馒头放入饮用水中浸泡一下,在放入微波炉高火加热两分钟即可。蒸好的馒头,口感松软可口。若是冷馒头,则不用浸泡,直接将其放入微波炉加热即可。2、将馒头放入蒸格上,镉水蒸热即可。馒头可以直接冷水下锅蒸,大火蒸上十分钟左右即可。...
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鲜肉冬笋草头烧卖怎么做-鲜肉冬笋草头烧卖的做法
  • 鲜肉冬笋草头烧卖怎么做-鲜肉冬笋草头烧卖的做法

  • 食材明细主料猪夹心肉(750g)冬笋(700g)草头(150g)烧卖皮(900g)辅料鸡蛋(2只)盐(适量)生抽(少许)蚝油(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲜肉冬笋草头烧卖的做法步骤1、热气苏北夹心猪肉,洗净切成大块。2、冬笋掉水3、新鲜草头洗净4、自己摇肉糜,干净卫生。5、...
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挑选榴莲圆鼓鼓的好吗
  • 挑选榴莲圆鼓鼓的好吗

  • 好。因为圆鼓鼓的说明榴莲果肉饱满。1、挑选榴莲时要先看外观,外表要好看且均匀的,果壳的颜色黄一些比较好,这样的榴莲味道就好。越突的地方果肉就越多,所以圆鼓鼓的的榴莲好。最好是买裂开的榴莲,这说明榴莲已熟透,但是要闻一下是否有酒精味,若有则说明榴莲已经变质。榴莲外面...
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黄岩小兵龙虾加盟多少钱
  • 黄岩小兵龙虾加盟多少钱

  • 说到什么美食全国人皆知又好吃,小龙虾这个选项肯定是前排的。投资商们对小龙虾更是爱慕十足。小龙虾的知名度已经享誉海外了,在国内各地小龙虾已经是无处不见的美食了。小龙虾店的生意是应接不暇,在浙江台州,黄岩小兵龙虾这个品牌加盟店在当地人气十分旺,口碑也非常好,不少加盟...
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