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关于鸡肉炖酸菜怎么做好吃的餐饮百科

鸡肉炖酸菜怎么做-鸡肉炖酸菜的做法
  • 鸡肉炖酸菜怎么做-鸡肉炖酸菜的做法

  • 食材明细主料鸡(半个)土豆(一个)酸菜(一斤)蒜苗(两根)葱(一根)姜(一块)蒜(两瓣)本地干辣椒(四个)干辣椒段(适量)花椒(适量)八角(一个)辅料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)豆瓣酱(一匙)料酒(少量)白糖(少量)味精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡肉炖酸菜的做法步骤1、鸡肉洗干净剁块2...
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笋干酸菜炖肉怎么做-笋干酸菜炖肉的做法
  • 笋干酸菜炖肉怎么做-笋干酸菜炖肉的做法

  • 食材明细主料笋子(适量)酸菜(一包)五花肉(450g)辅料蒜(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(1匙)鸡精(少许)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)笋干酸菜炖肉的做法步骤1、笋干。2、抓了两把,加入清水,泡了一晚。3、笋干配酸菜最好吃。4、酸菜切成丝,放水中浸泡半个小时,去掉咸味。5、半...
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酸菜炖酥肉怎么做-酸菜炖酥肉的做法
  • 酸菜炖酥肉怎么做-酸菜炖酥肉的做法

  • “婆婆用芥菜叶和芥菜疙瘩做酸菜,首先要把芥菜的老叶、咬不动的茎择掉,然后挖净芥菜疙瘩上的泥坑、须根,用清水洗净后,再用刀把叶子切成小段,芥菜疙瘩用擦板擦丝,将两者拌匀,一层层的装在大缸里用擀面杖捣实,最后在菜顶压一块大石头,加入生水浸腌起来,密封存放,在寒冷的环境中让菜发...
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酸菜粉条炖肉怎么做-酸菜粉条炖肉的做法
  • 酸菜粉条炖肉怎么做-酸菜粉条炖肉的做法

  • 食材明细主料酸菜(300g)五花肉(200g)粉条(1小把)辅料葱(适量)姜(适量)配料生抽(1茶匙)盐(1小勺)酸咸(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜粉条炖肉的做法步骤1、酸菜放水泡一会。2、酸菜挤干水切碎。同时葱姜切碎。3、粉条泡软。4、五花肉放开水煮半熟。这些肉不是都用,用一部分。5、煮好的...
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肉皮炖酸菜怎么做-肉皮炖酸菜的做法
  • 肉皮炖酸菜怎么做-肉皮炖酸菜的做法

  • “酸菜和猪肉炖煮在一起,大家一定不陌生,和肉皮一起炖你有尝试过吗?猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的一半。我喜欢吃酸白菜酸酸爽爽的口感,加上肉皮丰富的胶质,使得汤汁浓稠好喝,又富含满满得胶原蛋白,真的是好吃又美容!”食材明...
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肉丝炖酸菜怎么做-肉丝炖酸菜的做法
  • 肉丝炖酸菜怎么做-肉丝炖酸菜的做法

  • 食材明细主料猪肉(200克)酸菜(400克)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)生抽(适量)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炖酸菜的做法步骤1、把酸菜丝洗净。2、猪肉切条3、热油,炒香葱姜,放入猪肉。4、煸炒后,加生抽。5、加酸菜6、加适量水7、炖制10分钟。8、出锅盛入碗中即可...
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美味的酸菜炖鸡肉如何做简单又好吃
  • 美味的酸菜炖鸡肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟酸菜炖鸡肉是一道非常美味的家常菜,我家里面就经常会做这一道菜,没有别的原因,不是因为美味!酸菜本来是酸的,但是和鸡肉一起煮,浸透着一股肉香,反而有点酸酸甜甜的味道。肌肉镜头者酸菜的,也吃出了另外一种美味,其...
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五花肉炖酸菜怎么做-五花肉炖酸菜的做法
  • 五花肉炖酸菜怎么做-五花肉炖酸菜的做法

  • “#五花肉#儿时的记忆又浮现在眼前~深秋,家家都买上几百斤大白菜,大院子里到处都是积酸菜的情景,父亲也积上满满一大缸酸菜,留着一冬天吃~买肉要肉票,去三洞桥底下私买点,跟做贼似的~春节前几天炖上一大锅酸菜,加了很多五花肉,留着慢慢吃(上顿下顿热),那里的大肥肉香的呀,一辈子都忘不了...
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鸡肉酸菜炖豆腐怎么做-鸡肉酸菜炖豆腐的做法
  • 鸡肉酸菜炖豆腐怎么做-鸡肉酸菜炖豆腐的做法

  • 食材明细主料泡菜(适量)鸡肉(适量)豆腐(一块)白菜(适量)调料玉米油(10毫升)盐(2克)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡肉酸菜炖豆腐的做法步骤1、鸡肉切好,入锅煮一分钟捞出沥干水分备用。泡菜切好备用。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油。倒入辣白菜煸炒均匀。3、倒入鸡肉一起煸炒。...
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酸菜炖猪肉怎么做-酸菜炖猪肉的做法
  • 酸菜炖猪肉怎么做-酸菜炖猪肉的做法

  • “东北人必吃的酸菜,只有东北才知道酸菜的味道呼呼😊”食材明细主料酸菜(适量)猪肉(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)味精(适量)海鲜酱油(适量)大料(适量)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜炖猪肉的做法步骤1、猪肉洗净切片,我喜欢吃肉,所以切的是块🤗2、酸菜可以买超市里的,用热水烫一...
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红烧肉炖酸菜怎么做-红烧肉炖酸菜的做法
  • 红烧肉炖酸菜怎么做-红烧肉炖酸菜的做法

  • 食材明细主料酸菜(二袋)红烧肉(适量)辅料葱(适量)红椒(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)五香粉(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉炖酸菜的做法步骤1、二袋酸菜洗净控水。2、昨天做的红焖肉,放在冰箱里有点凝了。3、投好的酸菜控水备用。4、所有食材备用。5、锅中热油加入葱花...
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酸菜炖五花肉怎么做-酸菜炖五花肉的做法
  • 酸菜炖五花肉怎么做-酸菜炖五花肉的做法

  • “香而不腻的菜。”食材明细主料猪肉(300g)酸菜(500g)辅料姜(3片)葱(适量)蒜(适量)大料(1个)料酒(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜炖五花肉的做法步骤1、猪五花肉,洗净。凉水下锅,加适量料酒、姜,大料。大火烧开,继续煮。2、煮到用筷子能轻松戳透。我煮了十三分钟。肉捞出...
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东北酸菜炖肉的做法 简单的东北酸菜炖肉 东北酸菜炖肉怎么做
  • 东北酸菜炖肉的做法 简单的东北酸菜炖肉 东北酸菜炖肉怎么做

  • 食材明细主料酸菜(适量)猪肉(适量)辅料大蒜(适量)食盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北酸菜炖肉的做法步骤1、东北酸菜,切丝2、猪肉肥瘦分开切3、猪肉下锅,翻炒4、酸菜放入锅里,加水,10-15钟,然后加入食盐,味精~...
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酸菜炖烧鸡的做法 酸菜炖烧鸡—剩菜可以再利用 酸菜炖烧鸡怎么做
  • 酸菜炖烧鸡的做法 酸菜炖烧鸡—剩菜可以再利用 酸菜炖烧鸡怎么做

  • “处理吃剩烧鸡的又一种好方法,还是用的盐局鸡。但用的配菜,是用来做酸菜鱼的酸菜,泡的淡淡的,基本上没有了咸味。;加了少许的干红椒,只是简单的一炖煮,吃剩的鸡肉立刻变成了一道与之前完全味道不同美味,淡淡的辣,还有有嚼头的酸菜,配上米饭,绝对的要多添一碗。”食材明细主料酸奶(20...
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酸菜炖白肉怎么做-酸菜炖白肉的做法
  • 酸菜炖白肉怎么做-酸菜炖白肉的做法

  • “菜品口味酸辣开胃,肉片薄而亮,不油不腻。”食材明细主料五花肉(500克)粉丝(200克)辅料老家自腌酸菜(250克)蒜苗丝(10克)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜炖白肉的做法步骤1、五花肉洗净,锅入清水1000克,加入料酒,葱姜20克,入五花肉煮至断生,酸菜切丝,上面放粉丝,垫入沙锅中,2、五花...
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酸菜炖羊腿肉怎么做-酸菜炖羊腿肉的做法
  • 酸菜炖羊腿肉怎么做-酸菜炖羊腿肉的做法

  • “三九寒天,吃羊肉的最佳季节来了,赶紧给家人补起来,羊肉的做法很多,你家都怎么做,我家就喜欢炖着吃,全家人就爱这一口,滋补暖身,爽口开胃,每次都要炖一锅,吃菜喝汤,做少了不够吃。”食材明细主料羊腿(1只)酸菜(半棵)辅料油(适量)盐(适量)花椒粒(适量)八角(1个)小茴香(适量)香叶(1片)葱(适量)姜(适量)料...
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美味的鸡肉炖酸菜如何做简单又好吃
  • 美味的鸡肉炖酸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟这道美味的鸡肉炖酸菜味道超级棒的哦。这道菜我就觉得只有在家做出来才会有感觉的,毕竟酸菜只是家里妈妈的味道最好啦,这里所需要的酸菜也是非常重要的哦,搞不好会直接影响了最后鸡肉的整体的口感了。所以要...
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美味鸡肉炖酸菜如何做简单又好吃
  • 美味鸡肉炖酸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟鸡肉烹饪方式多种多样,爆炒风味十足,但是清炖也是别有一番滋味在心头呢。而且鸡肉含有大量的蛋白质,具有强身健体之功效。而酸菜可以促进人们食欲大开,两者完美融合组成的鸡肉炖酸菜着实令人心动不已。你是不...
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红焖肉炖酸菜怎么做-红焖肉炖酸菜的做法
  • 红焖肉炖酸菜怎么做-红焖肉炖酸菜的做法

  • “东北人最爱的美食之一,自己腌制的酸菜用红烧肉一炖滋滋冒油酸菜热乎乎的汤汁配着米饭🍚吃起来,幸福来得就是这么简单。”食材明细主料酸菜(适量)红烧肉(适量)辅料油(适量)葱姜蒜(适量)蚝油(适量)盐(适量)五香粉(适量)脑抽(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红焖肉炖酸菜的做法步骤1...
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羊肉炖酸菜的做法 羊肉炖酸菜#羊肉# 羊肉炖酸菜怎么做
  • 羊肉炖酸菜的做法 羊肉炖酸菜#羊肉# 羊肉炖酸菜怎么做

  • “羊肉是中国人食用的主要肉类之一,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。并且羊肉中的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量都颇为丰富。并且,羊肉的肉质很细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。此外,羊肉热量很高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一,寒冬...
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酸菜炖牛肉怎么做-酸菜炖牛肉的做法
  • 酸菜炖牛肉怎么做-酸菜炖牛肉的做法

  • “牛肋条搭配酸菜,炖煮出来就米饭,下面条都好吃。”食材明细主料牛肋条(适量)酸菜(适量)辅料老抽(2勺)生抽(1勺)姜(少许)小米辣(4个)郫县豆瓣酱(1勺)白糖(少许)葱(适量)蒜(适量)调料桂皮(一块)香叶(两张)八角(2个)小茴香(少许)酸辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸菜炖牛肉的做法步骤1、牛肋条改刀小块,浸...
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东北酸菜炖肉怎么做-东北酸菜炖肉的做法
  • 东北酸菜炖肉怎么做-东北酸菜炖肉的做法

  • “自己腌制的酸菜,食用更健康,酸菜这样炖一点都不腥,好吃又下饭!”食材明细主料猪肉(适量)酸菜(适量)土豆(适量)辅料猪油(适量)植物油(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)十三香(适量)酱油(适量)鸡精(适量)老抽(适量)蚝油(适量)水(适量)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北酸菜炖肉的做法步骤1、成品图!2、土...
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如何做简单又好吃-好吃的酸菜炖鸡肉
  • 如何做简单又好吃-好吃的酸菜炖鸡肉

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酸菜炖鸡肉,鸡肉我家会经常买来炖的,会用很多种材料一起炖,味道都是很不错的,这次我特地买了酸菜来炖,酸菜开胃可口,感觉能够会让我家孩子胃口好点,还有鸡肉炖久了吃起来肉质细嫩,还加了粉条,粉条很入味,还有辣椒,整...
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回锅肉炖酸菜怎么做-回锅肉炖酸菜的做法
  • 回锅肉炖酸菜怎么做-回锅肉炖酸菜的做法

  • 食材明细主料五花肉(180g)酸菜(500g)辅料清水(若干)食用油(2匙)调料葱姜(小许)花椒八角(小许)食盐(5g)生抽(15g)鸡精(2g)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)回锅肉炖酸菜的做法步骤1、五花肉冷水下锅煮熟。2、过冷水,切片。3、酸菜切丝浸泡。4、撰干水分备用。5、热锅冷油,油热放花椒八角。6、...
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酸菜和鸡肉怎么炖
  • 酸菜和鸡肉怎么炖

  • 鸡肉炒熟加水放入酸菜炖煮。在制作酸菜炖鸡肉之前,需要将鸡肉放入到水里面进行一次焯水,去除掉里面的血沫,降低腥味。锅里面放入少量的食用油,将鸡肉炒熟之后加水没过,鸡肉炖煮10分钟左右的时间再放入酸菜。酸菜在放入之前需要用清水清洗2次。...
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