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关于黄金鸡爪的做法的餐饮百科

黄金鸡爪的做法 情动欧洲杯之黄金鸡爪 黄金鸡爪怎么做
  • 黄金鸡爪的做法 情动欧洲杯之黄金鸡爪 黄金鸡爪怎么做

  • “足球之于男人就像化妆品之于女人,欧洲杯之际,给心爱的他准备一盘黄金鸡爪做为下酒零食,无限爱意之于是感动,情动欧洲杯”食材明细主料鸡爪(500克)辅料酱油(若干)八角(少量)葱段(2)黑糖(1块)咸甜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金鸡爪的做法步骤1、鸡爪清洗干净,剪掉多余指甲。2、上锅...
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黄金鸡排怎么做-黄金鸡排的做法
  • 黄金鸡排怎么做-黄金鸡排的做法

  • “黄金鸡排”食材明细主料鸡胸肉(1块)新奥尔良(8克)生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(2克)鸡蛋(1个)面包糠(适量)辅料玉米淀粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄金鸡排的做法步骤1、先把鸡胸肉从中间一分为二,切片出来,有厚的部分也可以再切片2、将鸡胸肉展开在砧板上面,用刀背或是擀面杖拍松,拍...
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黄金鸡粒怎么做-黄金鸡粒的做法
  • 黄金鸡粒怎么做-黄金鸡粒的做法

  • 食材明细主料面粉(480克)生粉(120克)辅料盐(1茶匙)泡打粉(2茶匙)水(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄金鸡粒的做法步骤1、准备好所有备料2、将鸡肉切粒,加入盐,水少许搅拌均匀,静置30分钟(这张图片没有拍下来)3、将面粉和生粉加入适量水搅拌成稀糊,然后用搅拌机打10分钟,当搅拌机...
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黄豆烧鸡爪怎么做-黄豆烧鸡爪的做法
  • 黄豆烧鸡爪怎么做-黄豆烧鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)黄豆(适量)啤酒(1厅)辅料料酒(1勺)香醋(1勺)老抽(1勺)花椒(适量)小米辣(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)香辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄豆烧鸡爪的做法步骤1、鸡爪焯水(有时间可以把指甲剪掉更佳)。2、锅中油预热,放入生姜炒香。3、放入鸡爪翻炒。4、放入...
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黄金鸡腿怎么做-黄金鸡腿的做法
  • 黄金鸡腿怎么做-黄金鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(8个)辅料姜(适量)白芝麻(适量)鸡蛋(4个)葱(适量)蒜(适量)调料东古茄汁(15g)东古料酒(一勺)东古味极鲜(一勺)东古上等蚝油(一勺)胡椒粉(半勺)新奥尔良粉(一勺)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金鸡腿的做法步骤1、鸡翅根从细的那端剪开、把肉和骨头剥离向下翻折。弄好后放碗里...
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黄金鸡柳怎么做-黄金鸡柳的做法
  • 黄金鸡柳怎么做-黄金鸡柳的做法

  • “简单方便,学会可以摆摊了。哈哈”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料鸡蛋(1只)面包糠(适量)淀粉(适量)调料盐(适量)十三香(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄金鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉洗净先切片再切条然后放入碗中,加入料酒,盐,十三香,胡椒粉搅拌均匀腌二十分钟。...
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黄豆鸡爪怎么做-黄豆鸡爪的做法
  • 黄豆鸡爪怎么做-黄豆鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(10只)黄豆(一把)辅料盐(适量)料酒(适量)生姜(适量)生抽(适量)蒜瓣(适量)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄豆鸡爪的做法步骤1、鸡爪去指甲,洗净,切成两半;黄豆事先泡好。2、鸡爪放入锅中焯水,去血水。捞出放入压力锅同时放入黄豆,生姜片、盐、料酒、生抽,蒜瓣,少量水。压...
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桃金娘卤鸡爪怎么做-桃金娘卤鸡爪的做法
  • 桃金娘卤鸡爪怎么做-桃金娘卤鸡爪的做法

  • “用中草药做卤料,安全健康,且味道清香。”食材明细主料鸡脚(400克)桃金娘根(70克)辅料油(少许)盐(少许)八角(2只)桂皮(1小块)小茴(7克)生抽(30克)老抽(8克)冰糖(40克)红米曲(少许)胡椒粉(少许)微辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)桃金娘卤鸡爪的做法步骤1、鸡脚斩细块,用花椒、小茴煮过后的水烫过洗净...
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黄金鸡锤怎么做-黄金鸡锤的做法
  • 黄金鸡锤怎么做-黄金鸡锤的做法

  • “这款炸鸡腿外酥里嫩,一口咬下去脆脆香香的,让人欲罢不能😍,一点也不比某快餐的味道差,亲不妨试试看,保证你会喜欢……”食材明细主料鸡腿(10个)奥尔良腌料(50克)辅料淀粉(2勺)面粉(2勺)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金鸡锤的做法步骤1、洗净的鸡腿在关节下方切一刀(整个一圈全...
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黄焖鸡爪怎么做-黄焖鸡爪的做法
  • 黄焖鸡爪怎么做-黄焖鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(750克)辅料葱(15)姜(15克)干辣椒(20克)花椒(20克)八角(10克)桂皮(5克)老抽(15克)盐(15克)味精(5克)麻辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄焖鸡爪的做法步骤1、剪开2、新鲜鸡爪洗净3、准备好大料4、倒入色拉油微炒大料,放鸡爪翻炒两分钟5、倒入老抽微炒上色6、添加开水没过鸡爪...
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黄豆炖咸鸡爪怎么做-黄豆炖咸鸡爪的做法
  • 黄豆炖咸鸡爪怎么做-黄豆炖咸鸡爪的做法

  • 食材明细主料咸鸡爪(500g)黄豆(800g)辅料淀粉(40g)原味(口味)未知(难度)黄豆炖咸鸡爪的做法步骤1、从超市买回来的咸鸡爪洗净,锅中放冷水,放入鸡爪,开火煮,另备一个盆,放入黄豆,放水泡发。2、鸡爪水烧开后,撇去浮沫,再煮10分钟,捞出鸡爪。3、另准备一个锅,放入鸡爪,冷水,水烧开后放入黄豆,再用小...
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鸡爪黄豆汤怎么做-鸡爪黄豆汤的做法
  • 鸡爪黄豆汤怎么做-鸡爪黄豆汤的做法

  • 食材明细主料新鲜鸡爪(250g)辅料黄豆(50g)黄芪(适量)姜片(适量)党参(适量)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡爪黄豆汤的做法步骤1、备好图中材料2、鸡爪剪甲,切好,黄豆洗干净3、所有材料一起放入锅中4、加入水,高压锅调到炖豆类猪脚那档即可5、调好盐出锅即可6、成品图...
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黄金炸鸡爪加盟前景怎么样?
  • 黄金炸鸡爪加盟前景怎么样?

  • 中国的饮食文化博大精深。八种主要美食不仅满足人们的味蕾,而且还有各种风味小吃,让食客享受不同的食物刺激。中国饮食文化擅长将动物的各个部分变成不同口味的美味食物。鸡爪是着名的小吃,深受欢迎。当人们感到无聊,看电影或看电影时,总会有搔牙,吃薯片,摘苹果或捡鸡爪的冲动是...
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鸡爪与黄豆的做法 【粤菜】--鸡爪与黄豆的完美搭配 鸡爪与黄豆怎么做
  • 鸡爪与黄豆的做法 【粤菜】--鸡爪与黄豆的完美搭配 鸡爪与黄豆怎么做

  • “这个菜是正宗的粤菜哦,我们家里常做,材料简单,做法也简单,还可以做出汤和菜来,一举两得,易学易做。可以做辣的,也可以做不辣的,大人小孩都会喜欢吃的哦!。”食材明细主料鸡爪(250克)黄豆(100克)辅料生姜(两三片)八角(一颗)配料白沙糖(一汤匙)生抽(两汤匙)生粉(少许)鸡粉(少许)盐(少许)五香(口味)焖(工...
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黄金鸡翅怎么做-黄金鸡翅的做法
  • 黄金鸡翅怎么做-黄金鸡翅的做法

  • “鸡翅中用简单的方法做,外酥里嫩。”食材明细主料鸡翅中(适量)黑胡椒(少许)海盐(少许)辅料面包糠(适量)蛋液(适量)淀粉(适量)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄金鸡翅的做法步骤1、食材清洗干净。2、两面分别划一刀,加入现磨胡椒粉,海盐。3、搅拌均匀,放入冰箱腌制一晚。4、腌制以后,取...
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金桔蒜香鸡爪怎么做-金桔蒜香鸡爪的做法
  • 金桔蒜香鸡爪怎么做-金桔蒜香鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(6个)辅料蒜瓣(5~8瓣)辣椒(2个)姜(3~5片)金桔(4个)葱(2根)调料白醋(50毫升)盐(少量)白糖(一勺)酱油(20毫升)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)金桔蒜香鸡爪的做法步骤1、食材准备好。2、鸡爪砍四份放姜一起焯水。3、焯水后捞起用白凉开水洗三次,放配料跟调料。4、搅拌均匀(冰箱冷...
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金沙鸡翅凤爪的做法 金沙鸡翅凤爪──“鱼儿厨房”私房菜 金沙鸡翅凤爪怎么做
  • 金沙鸡翅凤爪的做法 金沙鸡翅凤爪──“鱼儿厨房”私房菜 金沙鸡翅凤爪怎么做

  • “鸡翅凤爪的邂逅,堪比手足情深,也可称为第二次握手,无论如何,相遇在金沙之中,想说不甜蜜很难啊。金沙鸡翅凤爪,充分保留翅中、鸡爪、咸鸭蛋黄的精髓,用青柠檬去腥,适量盐提味,至于味道嘛……”食材明细主料鸡翅中(适量)鸡爪(适量)咸鸭蛋(5个)辅料青柠檬(2个)盐(适量)植物油(适量)薄荷叶(少许)咸...
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黄豆焖鸡爪怎么做-黄豆焖鸡爪的做法
  • 黄豆焖鸡爪怎么做-黄豆焖鸡爪的做法

  • “相隔很久没做这道菜了,今天做的味道相当不错,大家赶紧试试吧!”食材明细主料鸡爪(500克)黄豆(80克)辅料小米椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)生姜(适量)鸡精(适量)老抽(3滴)八角(3只)调料油(适量)盐(适量)冰糖(2只)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄豆焖鸡爪的做法步骤1、鸡爪。2、过水。3、加料酒...
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黄金鸡卷怎么做-黄金鸡卷的做法
  • 黄金鸡卷怎么做-黄金鸡卷的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(2根)肉馅(100克)辅料红萝卜(1根)面包糠(适量)配料小葱(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄金鸡卷的做法步骤1、准备好原材料:鸡腿、红萝卜、肉馅和姜;2、将红萝卜和姜切成小片,用搅拌器搅打成泥;3、将红萝卜泥放入肉馅中,加入适量的...
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捞金爪怎么做-捞金爪的做法
  • 捞金爪怎么做-捞金爪的做法

  • “这个捞金爪,其实就是一道浅卤浅孜然粉味的菜。重点是卤的时候掌握好火候。还有在鸡脚的选挑选肥的肉多的吃起来才糯。才有嚼头。鸡脚也叫抓钱手所以有了这个好听的名字。”食材明细主料鸡脚(15个)卤菜料包(一代)八角(5个)香叶(5个)生姜(半块)白芝麻(半匙)辅料生抽(一匙)白醋(半匙)孜然粉...
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凉拌黄瓜鸡爪怎么做-凉拌黄瓜鸡爪的做法
  • 凉拌黄瓜鸡爪怎么做-凉拌黄瓜鸡爪的做法

  • “鸡爪这样凉拌,里边加点黄瓜还有柠檬百香果特别开胃,很不错的下酒菜。”食材明细主料鸡爪(500g)黄瓜(200g)辅料红椒(50g)香菜(10g)柠檬(1个)百香果(1个)大蒜(10g)生抽(5ml)蚝油(5ml)鸡精(5g)白砂糖(10g)白醋(15ml)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌黄瓜鸡爪的做法步骤1、鸡爪剁开,以后在水里多...
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黄金鸡块怎么做-黄金鸡块的做法
  • 黄金鸡块怎么做-黄金鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)花椒粉(适量)玉米淀粉(适量)鸡蛋(适量)面包糠(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄金鸡块的做法步骤1、鸡胸肉一块。2、鸡胸肉太厚,切成两片然后在切成大小相等的块。3、用刀背将每一块鸡胸肉剁一下,这样腌制的时...
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黄金鸡球怎么做-黄金鸡球的做法
  • 黄金鸡球怎么做-黄金鸡球的做法

  • 食材明细主料鸡肉(500克)辅料淀粉(适量)鸡蛋(适量)面包渣(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)料酒(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金鸡球的做法步骤1、准备好材料。2、把鸡肉打上刀花。3、切成小块。4、放入容器中加盐、五香粉、料酒蛋清拌匀腌制15分钟。(蛋清和蛋黄分...
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黄金鸡丸怎么做-黄金鸡丸的做法
  • 黄金鸡丸怎么做-黄金鸡丸的做法

  • “我家小朋友最喜欢吃鸡肉了,在鸡产品中,他最爱吃的当属鸡脯肉,他说,这个地方肉多,没有骨头,吃起来最过瘾,这个小傻瓜!鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。虽...
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黄豆酱烧鸡爪怎么做-黄豆酱烧鸡爪的做法
  • 黄豆酱烧鸡爪怎么做-黄豆酱烧鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(二斤)辅料黄豆酱(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)花椒香叶(适量)八角桂皮(适量)红椒(几个)葱(适量)大蒜(适量)料酒(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄豆酱烧鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净。2、冷水下锅加入葱姜料酒焯水。3、焯好水的鸡爪过冷水清洗干净。4、珐...
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