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关于鱼头丝瓜汤怎么做的餐饮百科

鱼头丝瓜汤怎么做-鱼头丝瓜汤的做法
  • 鱼头丝瓜汤怎么做-鱼头丝瓜汤的做法

  • “昨天菜菜屋做了一道子姜麻麻鱼,雪白鲜嫩的鱼片最为适合。今天刚好把昨天没有配上用场的鱼头发挥用武之地了。生活就应该是这样吧,没有特别的期待,一切都是来的随意而安。以前对待鱼头感觉可以用糊弄两个字。除非做剁椒鱼头,否则鱼头特别容易被忽略。感觉就像鸡肋,食之无味弃...
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丝瓜鲫鱼汤怎么做-丝瓜鲫鱼汤的做法
  • 丝瓜鲫鱼汤怎么做-丝瓜鲫鱼汤的做法

  • “前几天酥炸的鲫鱼,爷俩不喜欢吃,剩下4条已经不酥脆了,直接用来炖鱼汤好了。野生的鲫鱼,肉质紧致鲜美,炖了汤很美味呢。”食材明细主料炸的鲫鱼(4条)丝瓜(1条)玉米油(小许)葱(小许)食盐(1克)陈醋(3克)鸡精(小许)清水(适量)姜(适量)辅料红杭椒(小许)葱叶(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜...
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丝瓜鱼丸汤怎么做-丝瓜鱼丸汤的做法
  • 丝瓜鱼丸汤怎么做-丝瓜鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)鱼丸(适量)淡虾皮(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)薄盐生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜鱼丸汤的做法步骤1、提前将鱼丸拿出来回温,丝瓜去皮。2、将食材改刀。3、热锅冷油将蒜末煸香。4、放入丝瓜炒软。5、放入鱼丸。6、倒入水,大...
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龙头鱼笋丝汤怎么做-龙头鱼笋丝汤的做法
  • 龙头鱼笋丝汤怎么做-龙头鱼笋丝汤的做法

  • 食材明细主料龙头鱼(适量)辅料笋丝(适量)胡萝卜(适量)姜丝(适量)葱(适量)配料盐(适量)白胡椒分(适量)淀粉(适量)鱼香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)龙头鱼笋丝汤的做法步骤1、泡制的酸笋丝2、龙头鱼3、把鱼去头去内脏,切成块4、在鱼块中加入淀粉5、把鱼块裹上粉6、先将笋丝和姜丝入锅煸一下...
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丝瓜鱼片汤怎么做-丝瓜鱼片汤的做法
  • 丝瓜鱼片汤怎么做-丝瓜鱼片汤的做法

  • “春天的菜,清爽可口,很营养哦。”食材明细主料丝瓜(1条)鱼片(150克)辅料姜丝(少许)葱花(适量)胡萝卜(少许)调料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)米酒(1勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜鱼片汤的做法步骤1、备好食材。2、丝瓜削皮洗净。3、丝瓜切滚刀块,切点葱花,姜丝,胡萝卜切花形。4、电...
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青鱼头萝卜丝汤怎么做-青鱼头萝卜丝汤的做法
  • 青鱼头萝卜丝汤怎么做-青鱼头萝卜丝汤的做法

  • “儿子单位发了一条大青鱼,把鱼中段用盐封了,鱼头与鱼尾巴放了萝卜丝做汤吃,营养好,味道好!”食材明细主料青鱼头(500克)白萝卜(400克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)青鱼头萝卜丝汤的做法步骤1、青鱼头与尾巴去杂质,洗净,...
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丝瓜豆腐鱼头汤 怎么做-丝瓜豆腐鱼头汤 的做法
  • 丝瓜豆腐鱼头汤 怎么做-丝瓜豆腐鱼头汤 的做法

  • 食材明细主料鱼头(200g)豆腐(2块)丝瓜(1条)辅料胡萝卜丝(适量)姜丝(适量)葱花(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(1匙)鸡精(少许)清水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜豆腐鱼头汤的做法步骤1、准备所有食材。先将鱼头、鱼骨用盐腌制入味。2、豆腐和丝瓜切成块。3、平底锅放油,鱼头入锅...
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鱼头鱼尾豆腐丝汤怎么做-鱼头鱼尾豆腐丝汤的做法
  • 鱼头鱼尾豆腐丝汤怎么做-鱼头鱼尾豆腐丝汤的做法

  • “鱼不大,鱼尾鱼尾弃之可惜,正好凑一锅,煮个汤。”食材明细主料鱼头(三个)鱼尾(三个)豆腐丝(适量)辅料白胡椒粉(5克)盐(适量)香菜(适量)大葱(半根)鲜姜(一块)料酒(10克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼头鱼尾豆腐丝汤的做法步骤1、鱼头、鱼尾清洗干净,沥干水2、豆腐皮适量3、切成丝4、锅中...
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鱼丸丝瓜汤怎么做-鱼丸丝瓜汤的做法
  • 鱼丸丝瓜汤怎么做-鱼丸丝瓜汤的做法

  • “放假模式开始,孩子们估计也是好吃好喝的走起。于是这一日期三餐我也就简单得来,以免孩子们积食。今天的早餐我就煮了鱼丸丝瓜汤,一人一碗吃了就出门,汤底鲜香,吃着舒心,朋友们要是喜欢也可以参考一下。”食材明细主料鱼丸(125克)丝瓜(500克)辅料葱(适量)细盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量...
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鸭头虾干丝瓜汤怎么做-鸭头虾干丝瓜汤的做法
  • 鸭头虾干丝瓜汤怎么做-鸭头虾干丝瓜汤的做法

  • 食材明细主料鸭头(一个)虾干(适量)丝瓜(一个)辅料水(1000毫升)调料油(少量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭头虾干丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜切滚刀。2、鸭头虾干放1000毫升水煮微开,放丝瓜。3、煮熟调味。4、成品。5、成品。...
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丝瓜鱼头汤如何做简单又好吃
  • 丝瓜鱼头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鱼头:一个基围虾:10粒丝瓜:适量辅料具体步骤1.鱼头一开二,虾剥去身段的壳,挑出虾肠2.烧热锅下油,爆香姜丝,将鱼头和虾先煎一下,捞出虾3.加料酒、鱼露和水将鱼头煮至汤呈现乳白,放入丝瓜,调味4.最后放入爆好的虾和...
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丝瓜黑鱼汤怎么做-丝瓜黑鱼汤的做法
  • 丝瓜黑鱼汤怎么做-丝瓜黑鱼汤的做法

  • “丝瓜清热化痰,通经活络,营养价值非常高,和黑鱼一起炖汤,非常美味!”食材明细主料黑鱼(1条)丝瓜(1条)豆腐(1块)辅料猪油(1勺)生抽(1勺)白醋(1勺)盐(2勺)姜片(若干)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丝瓜黑鱼汤的做法步骤1、黑鱼剁大块,用盐和姜片腌制5分钟,丝瓜切滚刀片,豆腐切块备用。2、锅内倒...
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鱼头粉丝汤怎么做-鱼头粉丝汤的做法
  • 鱼头粉丝汤怎么做-鱼头粉丝汤的做法

  • “本周又开始上节目了,而且还要连续上两周。鱼头粉丝汤、鱼头豆腐汤,做法都是一样的,只要掌握好了几个去腥的小窍门,新手的成功率也可以达到百分之百。”食材明细主料鱼头(适量)粉丝(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)白酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)小葱(适量)香油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小...
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鱿鱼丝丝瓜汤怎么做-鱿鱼丝丝瓜汤的做法
  • 鱿鱼丝丝瓜汤怎么做-鱿鱼丝丝瓜汤的做法

  • ““鱿鱼丝“是常见的零食小食品,很普通。但是用“鱿鱼丝”当做烹饪食材还是为数不多。这道“鱿鱼丝丝瓜汤”就是用丝瓜和鱿鱼丝搭配制作的。味道好极了。”食材明细主料丝瓜(2根)鱿鱼丝(30克)辅料鸡粉(3克)盐(2克)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼丝丝瓜汤的做法步骤1...
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冬瓜鱼头汤怎么做-冬瓜鱼头汤的做法
  • 冬瓜鱼头汤怎么做-冬瓜鱼头汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(500g)草鱼头(1个)辅料姜(2片)盐(适量)淀粉(1匙)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冬瓜鱼头汤的做法步骤1、冬瓜去皮切块、两片姜。2、鱼头用盐腌制半小时,时间不够半小时,可放一匙薄淀粉拌匀,煎的时候才能成形。(不沾锅可忽略)3、汤锅中放水,倒入冬瓜块,由它慢...
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丝瓜鱼片汤的做法 一鱼两食丝瓜鱼片汤 丝瓜鱼片汤怎么做
  • 丝瓜鱼片汤的做法 一鱼两食丝瓜鱼片汤 丝瓜鱼片汤怎么做

  • “市场上买回一块鱼腩,将边上的肉起出来打汤,腩用来蒸,这两个菜又便宜又好吃😋(丝瓜配鱼片绝配,鲜甜美味),亲们都来试试吧!”食材明细主料丝瓜(1个)草鱼肉(1块)辅料姜丝(适量)葱花(适量)生粉(适量)盐(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜鱼片汤的做法步骤1、食材。2、先将鱼肉切...
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丝瓜鸡蛋虾头汤怎么做-丝瓜鸡蛋虾头汤的做法
  • 丝瓜鸡蛋虾头汤怎么做-丝瓜鸡蛋虾头汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)鸡蛋(2个)虾头(适量)调料盐(少许)玉米油(5毫升)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)丝瓜鸡蛋虾头汤的做法步骤1、鸡蛋打散备用。2、丝瓜去皮切断。3、虾头准备一些备用。4、鸡蛋入锅炒熟。5、虾头入锅炒均匀。6、倒入丝瓜炒均匀。7、倒入适量清水。8、烧到五分...
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鱼头冬瓜汤怎么做-鱼头冬瓜汤的做法
  • 鱼头冬瓜汤怎么做-鱼头冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料青鱼头(适量)冬瓜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼头冬瓜汤的做法步骤1、鱼头剁成两半,抹上薄薄一层淀粉。2、锅中放油烧热,下入鱼头两面煎黄。3、放入姜片、辣椒炒香,烹饪料酒、生抽。4、放入葱...
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蕃瓜鱼头汤的做法 拥有幸福味道的“蕃瓜鱼头汤” 蕃瓜鱼头汤怎么做
  • 蕃瓜鱼头汤的做法 拥有幸福味道的“蕃瓜鱼头汤” 蕃瓜鱼头汤怎么做

  • “在每个繁忙的工作日里,我们各自奋斗着,为了一日三餐。但只要下班回家,能见到彼此开心的微笑,和关爱的眼神,仿佛所付出的一切都是值得的。像我们的小日子一样,我们喜欢开心的面对每一天,有事情可以解决,有问题可以处理。很多人不喜欢争吵,可两人共同相处时,却依旧忍不住向对方撒气...
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萝卜丝鱼头汤怎么做-萝卜丝鱼头汤的做法
  • 萝卜丝鱼头汤怎么做-萝卜丝鱼头汤的做法

  • “【萝卜丝鱼头汤】秋季润肺的好汤本来是准备买半片儿鱼的,发现鱼不那么新鲜,索性换地方吧,买新鲜的整个的鱼,鱼排蒸着吃,鱼肉烧着吃,鱼头和鱼骨可以煮汤,挺好呢。秋季比较燥,白色的东西润燥效果比较好,往鱼头汤里加了白萝卜,很滋润的汤水。”食材明细主料鱼头(适量)辅料白萝卜(适量)葱...
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清水粉丝鱼头汤怎么做-清水粉丝鱼头汤的做法
  • 清水粉丝鱼头汤怎么做-清水粉丝鱼头汤的做法

  • “草鱼有暖胃和中平肝祛风等功能,是温中补虚养生食品。秋节来了,需要养生调理肠胃,今天就来碗清水粉丝鱼头汤。不放油的鱼头汤,清淡鲜美你吃过吧!食材:鱼头1个,粉丝适量,调料:盐,姜片,干辣椒2个,胡椒粒10粒,调味鲜,鸡精。方法:1、龙口粉丝用清水浸泡1-----2小时,2、锅里放进清水烧开,放进...
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丝瓜鱼滑汤怎么做-丝瓜鱼滑汤的做法
  • 丝瓜鱼滑汤怎么做-丝瓜鱼滑汤的做法

  • “懒懒的阳光照在身上,闻到了青草的味道……好想喝口汤,要清清淡淡鲜鲜的味道。找来一条丝瓜,买上半斤鱼滑,简简单单的做个汤,美美的喝上一碗,好满足啊!”食材明细主料丝瓜(一条)鱼滑(半斤)清水(两碗)姜(一块)辅料生油(几滴)食盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜鱼滑汤的...
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鲍鱼丝瓜汤的做法 “润燥好汤”鲍鱼丝瓜汤 鲍鱼丝瓜汤怎么做
  • 鲍鱼丝瓜汤的做法 “润燥好汤”鲍鱼丝瓜汤 鲍鱼丝瓜汤怎么做

  • “鲍鱼性平味咸,滋补而不热。”食材明细主料丝瓜(2个)鲍鱼(2个)辅料食用油(小许)纯净水(300g)调料食盐(1g)胡椒粉(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼丝瓜汤的做法步骤1、鲍鱼洗净。2、鲍鱼打花刀,丝瓜去皮洗净。3、丝瓜切滚刀块。4、热锅冷油。5、油热放丝瓜翻炒。6、丝瓜变色...
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鲶鱼头尾烧丝瓜的做法 【鲶鱼头尾烧丝瓜】 鲶鱼头尾烧丝瓜怎么做
  • 鲶鱼头尾烧丝瓜的做法 【鲶鱼头尾烧丝瓜】 鲶鱼头尾烧丝瓜怎么做

  • 食材明细主料鲶鱼头尾(适量)辅料丝瓜(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲶鱼头尾烧丝瓜的做法步骤1、鲶鱼头尾、丝瓜、葱姜蒜。2、丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。3、起锅热油,爆香葱姜蒜。4、放入...
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木瓜鱼头汤怎么做-木瓜鱼头汤的做法
  • 木瓜鱼头汤怎么做-木瓜鱼头汤的做法

  • “多喝靓汤多漂亮”食材明细主料鱼头(半个)木瓜(一个)辅料姜片(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)木瓜鱼头汤的做法步骤1、鱼头洗净加料酒,姜片去腥半小时下油锅煎熟所有材料放入砂煲内。2、高火烧开转小火炖一小时,至木瓜绵软。3、适量盐调味即可。...
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