![柴鱼烧怎么做-柴鱼烧的做法]( "柴鱼烧怎么做-柴鱼烧的做法")
- “之前做日式料理买的，但是一直没有用，除了做肉松小贝外，现在终于有了用武之地。”食材明细液种高筋面粉（60g）鸡蛋（1只）酵母（5g）水（80g）面团液种（配方量）高筋面粉（250g）奶粉（10g）白砂糖（60g）盐（3g）牛奶（50g）黄油（40g）鸡蛋液鸡蛋（1只）配料木鱼花（40g）包菜（小半颗）香肠（6根）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度...
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![柴火鸡怎么做-柴火鸡的做法]( "柴火鸡怎么做-柴火鸡的做法")
- “一道正宗的四川农家菜。采用简单的调料烹饪的一道美味的鸡。鸡肉肉质鲜美。汤汁浓郁。方法简单，原汁原味。是四川农村特有的美食。”食材明细主料小公鸡（一只）辅料笋干（一把）香菇（半斤）葱（适量）泡椒（5个）花椒（10颗）八角（二个）姜（适量）蒜（适量）调料豆豉（一匙）菜籽油（一勺）米酒（半匙）豆瓣酱（二匙）酱...
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![水煮柴鱼怎么做-水煮柴鱼的做法]( "水煮柴鱼怎么做-水煮柴鱼的做法")
- 食材明细主料柴鱼（适量）豆腐（适量）辅料辣椒（适量）香葱（适量）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水煮柴鱼的做法步骤1、柴鱼，豆腐。2、鲜柴鱼一条，清理鱼肠。3、豆腐切块。4、烧油放进辣椒和葱香锅。5、放点清水烧开。6、再放进处理好的柴鱼。7、...
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![清淡豆腐柴鱼汤怎么做-清淡豆腐柴鱼汤的做法]( "清淡豆腐柴鱼汤怎么做-清淡豆腐柴鱼汤的做法")
- 食材明细主料柴鱼（适量）豆腐（适量）辅料盐（适量）油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）香葱（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清淡豆腐柴鱼汤的做法步骤1、鲜柴鱼。2、活柴鱼一条，豆腐一块，姜少许。3、柴鱼清理干净切块，鱼切块，姜切片。4、烧油下入姜片爆香。5、再放进柴鱼。6、放点盐煎片刻...
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![柴鱼皮汤怎么做-柴鱼皮汤的做法]( "柴鱼皮汤怎么做-柴鱼皮汤的做法")
- 食材明细主料柴鱼皮（适量）鸡蛋（两个）韭菜（适量）辅料姜片（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）柴鱼皮汤的做法步骤1、柴鱼皮用清水稍浸，洗净，沥干备用，韭菜切段，姜切片2、鸡蛋打匀，用小火煎一下3、把锅烧热，放入姜片4、倒入柴鱼皮略炒一下5、放入适量清...
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![柴鱼高汤怎么做-柴鱼高汤的做法]( "柴鱼高汤怎么做-柴鱼高汤的做法")
- “买了好多木鱼花和裙带菜，然后突发奇想，想了个加强版的柴鱼高汤”食材明细主料海带（适量）木鱼花（一大把）辅料干裙带菜（一小把）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）柴鱼高汤的做法步骤1、在砂锅中加入洗净泡发好的海带2、加入洗净泡发好的裙带菜，然后大火煮开后，改中火煮15分钟左右3...
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![柴鱼昆布高汤怎么做-柴鱼昆布高汤的做法]( "柴鱼昆布高汤怎么做-柴鱼昆布高汤的做法")
- 食材明细主料昆布（10克）柴鱼片（30克）水（2000ml）辅料盐（1/2小匙）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）柴鱼昆布高汤的做法步骤1、将昆布表面的杂质洗干净以后用干布擦干备用。2、柴鱼片。3、柴鱼片。锅里放入水，再放入昆布大火煮开以后，捞掉昆布。4、将柴鱼片放入锅中，待柴鱼片完全沉淀...
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![葱香豆腐蒸柴鱼怎么做-葱香豆腐蒸柴鱼的做法]( "葱香豆腐蒸柴鱼怎么做-葱香豆腐蒸柴鱼的做法")
- 食材明细主料柴鱼（适量）豆腐（适量）辅料辣椒丁（适量）香葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）料酒（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱香豆腐蒸柴鱼的做法步骤1、柴鱼，豆腐，香葱，姜。2、鱼处理干净煸开，抹上盐，料酒，姜，蒜，十三香腌制二小时。豆腐切片撒盐入味，。3、腌制好...
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![柴锅烧鸡怎么做-柴锅烧鸡的做法]( "柴锅烧鸡怎么做-柴锅烧鸡的做法")
- “回家就是外婆准备了吃不完、带不完的好吃的。这个柴锅烧鸡是我家的保留项目，每次回家，外婆总要弄一只老土鸡去集上杀回来，给我们做来吃…”食材明细主料土鸡公（2.5斤）土豆（2斤）湿木耳（半斤）杏鲍菇（半斤）辅料好人家烧鸡公（一袋）花椒（适量）小米椒（适量）葱（适量）蒜（数头）姜（一大块）白酒（适量）胡椒粉...
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![柴火鸡的影响-柴火鸡的做法]( "柴火鸡的影响-柴火鸡的做法")
- 我们的中华美食博大精深，从古至今，纵观上下五千年，我们的历史中都会出现美食，所以美食是我们生命中不可缺少的东西！在我国的西南方有一种美食叫柴火鸡，不知道大家听没听过！没听说过也没有关系，今天我就来给大家介绍一下柴火鸡的做法！一、柴火鸡的做法（一）材料土鸡一只，菜油200ml，姜、...
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![柴鱼煎饺怎么做-柴鱼煎饺的做法]( "柴鱼煎饺怎么做-柴鱼煎饺的做法")
- “我家小子很喜欢吃【韭菜水饺】，吃多了他说想换个方法吃。问我如放柴鱼片的话会是怎么样的味道呢？我也没尝过，不知如何回答他。就只有让他自己试试看味道如何了。想不到吃了他还很喜欢呢！！饺子的馅料随意，我家偏好韭菜，所以我就用【韭菜饺子】做了这个小子称它为的【柴鱼煎饺】...
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![干柴烈焰鱼怎么做-干柴烈焰鱼的做法]( "干柴烈焰鱼怎么做-干柴烈焰鱼的做法")
- “我老爸超级爱钓鱼，活的吃不完，或冻或熏！我老妈每次都是蒸着吃，实在吃不下！所以我动手了！！”食材明细主料腊鲢鱼（1条）辅料长红辣椒切碎（10个）姜切片（1块）蒜球拍碎（1个）豆鼓（适量）盐，陈醋，白糖，酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干柴烈焰鱼的做法步骤1、腊鱼洗后直接下锅漂水，放入姜片...
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![姜丝柴鱼怎么做-姜丝柴鱼的做法]( "姜丝柴鱼怎么做-姜丝柴鱼的做法")
- 食材明细主料柴鱼（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜丝柴鱼的做法步骤1、活柴鱼。2、处理切块。3、辣椒和姜切丝，蒜切片。4、烧油放进切好的柴鱼撒盐油煎。5、两面煎黄。6、放点酱油。7、炒匀。8、再放进辣...
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![尖椒蒜片柴鱼怎么做-尖椒蒜片柴鱼的做法]( "尖椒蒜片柴鱼怎么做-尖椒蒜片柴鱼的做法")
- 食材明细主料柴鱼（适量）辅料尖椒（适量）蒜瓣（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）尖椒蒜片柴鱼的做法步骤1、柴鱼一条，蒜瓣和尖椒少许。2、鱼处理干净切块，蒜切片，尖椒切丝。3、烧油放进切好的鱼块，撒盐油煎，。4、两面煎黄。5、淋上酱油炒匀。6、...
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![五溪老灶柴火鱼怎么做-五溪老灶柴火鱼的做法]( "五溪老灶柴火鱼怎么做-五溪老灶柴火鱼的做法")
- “鱼的美味在于＂鲜＂”食材明细主料雄鱼（2000g）辅料姜（少许）蒜瓣（少许）纯正菜籽油（350g）青红椒（100g）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五溪老灶柴火鱼的做法步骤1、冼净切块2、鱼肠鱼籽等备好3、姜蒜辣椒分盘装好4、柴火灶烧热，热锅冷油，油热后放入鱼块5、稍煎黄6、放入配料＋高汤7、十五...
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![柴鱼魔芋汤面怎么做-柴鱼魔芋汤面的做法]( "柴鱼魔芋汤面怎么做-柴鱼魔芋汤面的做法")
- “-------------------------------------------------柴鱼昆布高汤还剩下一些，翻了冰箱，找到现成的东西，就做了这一个汤面。本来应该是乌冬面的，家里没有乌冬面，正好有魔芋面就替换了。柴鱼高汤很鲜。”食材明细主料魔芋面（1袋）香菇（2朵）银杏（4个）白水煮鸡蛋（半个）鱼板（4个）辅料柴鱼昆...
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![柴鱼麻糬烧如何做简单又好吃]( "柴鱼麻糬烧如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：1新鲜酵母：4公克水：4公克奶粉：5公克细砂糖：17公克盐：2公克全蛋：8公克酵素：1公克奶油：18公克美乃兹：适量柴鱼花：适量辅料具体步骤1.将中种面糰所有材料放入搅拌缸内搅拌，先用钩状拌打器以慢速拌至无干粉状，再...
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![红烧柴鱼怎么做-红烧柴鱼的做法]( "红烧柴鱼怎么做-红烧柴鱼的做法")
- 食材明细主料柴鱼（适量）辅料辣椒丝（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）茶油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧柴鱼的做法步骤1、活柴鱼一条。2、清理鱼肠斩块，切点辣椒丝，姜丝。3、烧油放进柴鱼，。4、均匀地撒上精盐…。5、两面煎黄。6、淋上酱油炒匀。7、再放进...
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![啤酒柴鱼怎么做-啤酒柴鱼的做法]( "啤酒柴鱼怎么做-啤酒柴鱼的做法")
- 食材明细主料啤酒（适量）辅料辣椒（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒柴鱼的做法步骤1、备柴鱼，辣椒，蒜瓣，姜，啤酒。2、蒜，辣椒，姜切丝，鱼切块。3、烧油放进切好的柴鱼，。4、均匀地撒上精盐煎香。5、两面煎黄。6、淋上酱油炒...
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![柴鱼花生粥怎么做-柴鱼花生粥的做法]( "柴鱼花生粥怎么做-柴鱼花生粥的做法")
- “在广东很常见的一款粥。”食材明细主料香米（1+1/4量米杯）柴鱼（一片）花生（手抓2把）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）柴鱼花生粥的做法步骤1、花生洗一遍。(带皮，不带皮都可。)2、柴鱼用水泡软。(不需要泡很久，基本放入水中一会就软了。)3、撕小块，顺便去掉残余的鱼刺...
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![柴鱼小丸的做法 柴鱼小丸&甜甜圈 柴鱼小丸怎么做]( "柴鱼小丸的做法 柴鱼小丸&甜甜圈 柴鱼小丸怎么做")
- 食材明细主料高筋粉（150g）低筋粉（100g）辅料细砂糖（25g）盐（3g）奶粉（10g）全蛋液（15g）快速干酵母（3g）水（125g）黄油（25g）肉松（适量）柴鱼片（适量）巧克力（适量）糖珠（适量）杏仁片（适量）糖粉（适量）沙拉酱（适量）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）柴鱼小丸的做法步骤1、将除黄油外的原料放在一起，加入酵母水，揉至表面...
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![清蒸柴鱼怎么做-清蒸柴鱼的做法]( "清蒸柴鱼怎么做-清蒸柴鱼的做法")
- 食材明细主料鲜活柴鱼（适量）辅料辣椒丁（适量）配料盐（适量）姜（适量）蒜（适量）香葱（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸柴鱼的做法步骤1、鲜活柴鱼。2、清洗鱼肠，煸开压平。3、均匀地打上盐，料酒，十三香，姜，蒜腌制二小时。4、倒出腌出的汁，再次放上蒜，姜。5、放进蒸锅里蒸二...
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![柴犬烧仙草怎么做-柴犬烧仙草的做法]( "柴犬烧仙草怎么做-柴犬烧仙草的做法")
- “虽然已经入秋了，但是气温并没有马上降下来，天气仍然很闷热。这时吃一碗冰冰凉凉的烧仙草，能将一夏天的闷热一扫而空。仙草口感清凉滑嫩，入口即化，红薯圆子软糯香甜，豆沙馅的柴犬糯米圆子口感Q弹，蘸上浓浓的红糖糖浆，不但造型可爱，味道甜美，更有清凉降火，美容养颜的功效。今天小朋...
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![柴鱼冬瓜鸭汤怎么做-柴鱼冬瓜鸭汤的做法]( "柴鱼冬瓜鸭汤怎么做-柴鱼冬瓜鸭汤的做法")
- “超級好味有益，自行百度下。”食材明细主料冬瓜（2斤）柴鱼（1块）薏米（2兩）鸭（半只）猪展（少许）辅料陈皮（2块）水（适量）料酒（适量）姜（2块）盐（适量）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）柴鱼冬瓜鸭汤的做法步骤1、把鸭砍开，清洗所有材料。薏米略浸。2、冷水下姜和料酒，把鸭和豬肉一起氽水，氽水后洗干净备...
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![猪骨柴鱼花生冬瓜汤怎么做-猪骨柴鱼花生冬瓜汤的做法]( "猪骨柴鱼花生冬瓜汤怎么做-猪骨柴鱼花生冬瓜汤的做法")
- “柴鱼是广东人十分熟悉的煲汤煲粥的鱼类干品，几乎所有的茶楼酒店都有柴鱼花生粥这道有名的小食粥品。柴鱼加花生的搭配想必已经过历史的检验，是一对好兄弟，花生能滋补肺部,有止咳,化痰的功效,对慢性咳嗽及百日咳更有效,常吃花生，可以养颜。柴鱼是冷水性鱼类（主产于寒带海域）鳕...
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味味甜
