- 食材明细主料车仔面(1份)牛肉(适量)番茄(1个)芥蓝(2颗)辅料香芹(1颗)盐(适量)生抽(适量)花生油(适量)沙茶酱(适量)玉米淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)湿炒牛肉面的做法步骤1、牛肉洗去血水切薄片2、牛肉加入花生油,生抽,沙茶酱,玉米淀粉3、将牛肉抓匀静置4、芥蓝洗净将芥蓝头切斜块...
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- “其实是想尝试做海鲜炒意面的但是昨天回家菜市场的虾已经米有了只有买了点牛肉做牛肉炒意面其实有点中西结合的感觉这样炒出来的面跟兰州拉面或新疆面馆里的炒面颇有几分相似的味道哈哈,只不过面条用的是意大利面条外国的面条,中国的做法也不错哦”食材明细主料意大利面(适...
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- “冰箱里还有点牛肉馅,一把面条,今晚晚饭就这样愉快的做起来吧!牛肉末炒面,还是第一次。不过味道特别棒!”食材明细主料面条(300克)辅料牛肉馅(150克)菠菜(100克)豆芽(100克)洋葱(适量)盐(适量)一品新(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉末炒面的做法步骤1、面条,...
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- 食材明细主料芥蓝(适量)潮汕粿条(适量)辅料牛肉(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)沙茶酱(适量)盐(适量)猪油(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)湿炒牛肉粿的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、先加入玉米淀粉抓匀。3、再加入生抽,老抽,沙茶酱抓匀。4、再适量花生油锁...
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- 湿面条相对于普通的面条,是刚用面粉搓制成的面条,你知道湿面条怎么做好吃吗?平常我们在家煮的面条多是干面条,下锅煮几分钟就可以食用,那么湿面条该怎么吃呢?湿面条相比于干面条更具有丰富的厚度感,食用湿面条的方法你知道吗?湿面条怎么做好吃做法一食材:湿面条一小把、水一碗半...
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- 食材明细主料面粉(一斤半)牛肉(200克)青椒(两个)红辣椒(一个)土豆(一个)芹菜(四五根)蒜苗(一根)大葱(一根)蒜(两瓣)姜(适量)洋葱(半个)西红柿(两个)辅料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)花椒面(适量)十三香(少量)鸡精(少量)辣面(适量)番茄酱(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉炒面的做法步骤1、和好...
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- “炒面好吃,这个意大利面也是非常受欢迎的,这大概跟中华饮食很接近的关系吧。在没吃过炒意面以前,我一直很排斥西餐类的东西,总觉得还是咱们的美食最好吃,后来尝过后觉得还不错,味道绝对是咱们都能接受得了的,特别是那个酱料搭配特别的有营养,你看西红柿、牛肉、洋葱,就这么简单到...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料腌制牛肉片:100沙河粉:500辅料油:适量绿豆芽:100美极豉油:3浓缩鸡汁:3蚝油:15白糖:5老抽:少许盐:适量头抽:10鸡精:2熟猪油:5具体步骤1.准备好河粉。沙河粉是一种用米浆做的,根据广州地名命名的米粉湿的米粉粗制品,但...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料河粉:500芥蓝:100绿豆豆芽:200牛肉:200辅料酱油:适量胡椒粉:适量盐:适量生粉:适量沙茶酱:适量花生油:适量葱:适量具体步骤1.牛肉洗干净切片,加入适量的花生油,盐和生粉搅拌均匀腌制2.准备芥蓝,洗干净备用3.芥蓝切细...
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- 食材明细主料潮汕粿条(适量)牛肉(适量)酸菜(适量)辅料香芹(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)玉米淀粉(适量)老抽(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)湿炒酸菜牛肉粿的做法步骤1、粿条加入适量老抽抓匀上色备用。2、牛肉洗净切薄片。3、加入适量玉米淀粉抓匀。4、加入适...
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- “炒面条是大家喜欢的主食,也是面条的吃法之一。这道炒面条加入了牛肉、胡萝卜、绿豆芽,食材丰富,味道鲜美。【牛肉炒面】食材:面条150克、牛肉适量、胡萝卜丝适量、绿豆芽适量、洋葱丝适量、生抽适量、蚝油适量、精盐适量、食用油适量”食材明细主料面条(150克)牛肉(适量)胡萝卜...
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- 食材明细主料河粉(适量)牛肉(适量)芥蓝(适量)辅料沙茶酱(适量)盐(适量)生粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)湿炒牛河的做法步骤1、芥蓝洗净将头部和叶子切好分开放。2、牛肉切片后加入一勺沙茶酱。3、加入花生油,生粉。4、将牛肉抓匀后备用。5、热锅下油先将芥蓝头炒一下。6、...
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- 食材明细主料湿笋(适量)辅料五花肉(适量)辣椒(适量)蒜末(适量)调料蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒湿笋的做法步骤1、湿笋清洗备用。2、锅中热油煸香五花肉辣椒蒜末,加入少许酱油。3、倒入湿笋翻炒。4、翻炒均匀加入盐蚝油调味即可。5、装盘。...
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- “非洲的电力很不稳定,拿今天上午来说,断断续续停电来电了好几次,我寻思这要是插上电饭煲,米饭没煮熟又停电了就完蛋了,果断放弃煮饭。突然看见柜子里有之前用剩的半包意大利面,灵光一闪,来炒面吧,午餐不仅要吃饱还要营养均衡,因此,配上牛肉和卷心菜菜,哈哈,荤素都有了,主食下饭菜一锅...
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- “每年的3月春暖花开,但是对于北方的小伙伴依旧感觉不到春天的气息,刺骨的寒风依旧能穿透厚厚的外套,小伙伴的心中是拒绝的......推荐你一个直面寒冷春天的技巧,同时可以满足你对牛肉和面片的喜爱。”食材明细主料牛肉(适量)面粉(适量)辅料水(适量)洋葱(适量)西红柿(适量)芹菜(适量)彩椒(...
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- “西北特色面食。”食材明细主料面粉(400g)辅料过油牛肉(适量)青红椒(2个)豆腐干(1块)韭菜(少许)番茄酱(适量)调料盐(适量)花椒粒(少许)蒜蓉(适量)辣椒粉(少许)生抽(适量)味精(少许)香辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉炒面片的做法步骤1、将面粉倒入盆中,加少许盐。2、加水搅成面絮状。3、揉成...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料牛肉:200芥篮菜:80白米饭:一碗家乐鸡粉:适量淀粉:5沙茶酱:半茶匙盐:少许辅料具体步骤1.把牛肉切好备用,买牛肉要买雪花牛肉,就是在肉的中间有白白一丝一丝的就是啦,这样的牛肉炒出来的才真的好吃,又嫩又有很重的...
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- “早晨吃面条,煮多了,剩下一些面条没吃完,倒掉可浪费了。于是想起何不用来炸吃,做做试验吧!看炸湿面是否好吃,没想到还不错,酥、脆、香。用料:煮好的面条,植物油,调料:盐,五香粉,辣椒粉,生抽,方法:1、煮好的面条加入调料拌匀待用,2、锅里倒进植物油烧热下入拌好的面条,3、小火慢炸,4、炸黄、...
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- “牛肉丸是从客家人做的牛肉丸转化过来的。也即是说,牛肉丸起源于客家地区。客家人普遍养牛,并且以牛肉作为常用的肉食品,久而久之,那里便创制出了客家式“牛肉丸”这款小吃来。在清末及民国初期,便有许多客家人挑着小担,在潮汕走街串巷,叫卖牛肉丸汤。那是在民国初年,有一客家人...
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- 食材明细主料嫩牛肉(适量)辅料芥蓝(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)沙茶酱(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)湿炒芥蓝牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片,加入适量玉米淀粉,花生油,蚝油,沙茶酱。2、抓匀静置入味。3、芥蓝苗洗净后沥干水备用。4、锅中热油放...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟牛肉富含蛋白质,营养价值高,且其肉质肥厚,鲜嫩有嚼劲。牛肉中夹杂的筋使得牛肉味道更好。潮汕湿炒牛肉面制作简单,食材准备方便,加上各种佐料和调料,使得面香味浓厚,汤汁包裹着面,面非常的诱人,咬起来很有嚼劲。在...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料河粉:600牛肉:150辅料大蒜:适量玉米淀粉:适量生姜:适量火腿:适量白沙糖:适量香葱:适量盐:适量油:适量蚝油:适量生抽:适量料酒:适量具体步骤1.把牛肉切薄片用淀粉,料酒,生抽和盐腌制10分钟左右。2.切好火腿,姜和大蒜。...
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- 食材明细主料面(适量)辅料洋葱(适量)黄瓜(适量)辣椒(适量)牛肉(适量)配料盐(适量)味精(适量)醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒宽面的做法步骤1、主料:面,牛肉切成小片,洋葱,黄瓜洗干净切丝备用2、面下锅煮开,焖一会3、把面放入凉水过下水4、捞出滤干晾凉5、先将洋葱放入油锅爆...
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- “湿炒牛河,按我们潮汕人的说法是炒牛肉果条~~怎么吃都吃不腻,不在家想吃的时候只能自己动手,居然也挺好吃嘿嘿~~”食材明细主料牛肉丸(250g)粿条(适量)青菜(适量)辅料沙茶酱(适量)盐(适量)生粉(适量)生抽(适量)姜(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)湿炒牛河的做法步骤1、腌制...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟潮汕湿炒牛肉面属于潮汕传统面食的一种,是将牛肉的香气融入进劲道的面条中,加上浓浓的汤汁,增加了面条味道的厚度,让人回味无穷,做法又不算复杂,更是一个让厨房新手可以在厨房中大展手脚的菜式,所以,快去试试吧,做...
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