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关于香辣鱼杂怎么做的餐饮百科

香辣鱼杂怎么做-香辣鱼杂的做法
  • 香辣鱼杂怎么做-香辣鱼杂的做法

  • “今天一早就去了菜场,逛了一圈不知道买什么菜吃,正好看到卖鱼的摊位上有鱼杂卖,便想起小时候,一到冬天爸爸经常做鱼杂火锅给我们吃,可好吃了,好久都没吃过了,馋了,就买这了,回家开始准备食材,现在吃火锅好像不太适合哦,那就自己改版一下吧:”食材明细主料鱼杂(1斤(鱼泡、鱼籽))辅料香葱...
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香辣烩羊杂怎么做-香辣烩羊杂的做法
  • 香辣烩羊杂怎么做-香辣烩羊杂的做法

  • “烩羊杂是西北地区的一大特色。幅员辽阔的大西北,吃羊杂的习惯也有不同。有放粉条的、有放萝卜的、有放土豆的、还有宁夏回族自治区放面肺的。有用煮羊杂的汤烩制的,也有用羊肉汤烩制的。窃以为,羊肉汤固然鲜美,但它的加入破坏了羊杂固有的美味,我还是喜欢用煮羊杂的汤来烩制...
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香辣鸡杂的做法 辣的过瘾的下饭菜--香辣鸡杂 香辣鸡杂怎么做
  • 香辣鸡杂的做法 辣的过瘾的下饭菜--香辣鸡杂 香辣鸡杂怎么做

  • 食材明细主料鸡胗(适量)鸡肝(适量)辅料青美人椒(适量)红美人椒(适量)配料干辣椒(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)白酒(适量)酱油(适量)蒜末(适量)超辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣鸡杂的做法步骤1、如图准备所需食材,鸡胗要切成花刀,鸡肝切片,干辣椒要多准备一些。2、起锅下油,油热后先爆炒鸡胗...
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香辣红烧小杂鱼如何做简单又好吃
  • 香辣红烧小杂鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟香辣红烧小杂鱼,这算是一款下酒菜了吧,用的是小鱼儿来做的红烧的,肉质口感非常的细嫩,但是吃小鱼儿的时候就要注意到小朋友了,如果小朋友吃就要小心小鱼儿里面有非常多的刺,所以要注意吃i,小心刺卡在喉咙里面,造...
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香辣鱼杂煲怎么做-香辣鱼杂煲的做法
  • 香辣鱼杂煲怎么做-香辣鱼杂煲的做法

  • “小猫咪爱吃鱼,杂。早起逛早市,买到了新鲜的鱼杂,一大份,好贵的哦。鱼杂煲炖起,太爱了。”食材明细主料鱼杂(1000g)辅料葱(1颗)姜(1块)尖椒(1个)杭椒(3个)小米辣(5个)野山椒(半袋)蒜(4-5颗)金针菇(200g)香菜(1把)调料豆瓣酱(2勺)耗油(1勺)酱油(2勺)料酒(2勺)啤酒(1罐)香辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)香辣...
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香辣蟹大杂烩怎么做-香辣蟹大杂烩的做法
  • 香辣蟹大杂烩怎么做-香辣蟹大杂烩的做法

  • “再做一次香辣蟹!上次做过一次,这次再改良一下,味道好吃不少,但是还是没有店里好吃,马上就要回学校了,真想再吃一次!!”食材明细主料青蟹(两只)花菜(适量)年糕(适量)辅料葱(两把)姜(四五片)蒜(五瓣)小米辣(四个)配料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣蟹大...
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香辣卤杂怎么做-香辣卤杂的做法
  • 香辣卤杂怎么做-香辣卤杂的做法

  • “其实就是卤菜的一些猪皮呀,猪肝呀,肉。把他们一锅炒。”食材明细主料卤菜(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜苗(适量)油(适量)盐(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣卤杂的做法步骤1、各种卤菜切好。2、辣椒姜蒜切好。3、起锅放油。下入辣椒姜蒜加盐爆炒。4、然后下入各种...
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鱼香杂炒怎么做-鱼香杂炒的做法
  • 鱼香杂炒怎么做-鱼香杂炒的做法

  • “打开冰箱,发现没菜了,可是外面又太冷了,我开动脑筋,搜罗可用食材,做了这道健康小炒,味道蛮不错哦”食材明细主料冻豆腐(适量)木耳(适量)黄花菜(适量)藕(适量)胡萝卜(适量)尖椒(适量)辅料糖(2勺)醋(3勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)淀粉(2勺)盐(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香杂炒的做法步骤1、冻豆腐、...
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香辣辣味海杂鱼如何做简单又好吃
  • 香辣辣味海杂鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟辣味海杂鱼,这道菜主要是采用各种鱼类制作而成,这道菜主要的的特色就是香辣,原本的小鱼都是拿来熬制汤的,但是拿来做香辣鱼味道也还是不错的,虽然是香辣味,但是还是难以掩饰一股地道海鲜的美味,香味直接刺激到味...
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香辣鸡杂粉条怎么做-香辣鸡杂粉条的做法
  • 香辣鸡杂粉条怎么做-香辣鸡杂粉条的做法

  • “鲜辣美味。”食材明细主料鸡杂(100g)粉条(200g)辅料豆芽儿(50g)辣椒(100g)芹菜(30g)调料姜碎(1勺)蒜(2个)盐(适量)菜籽油(4勺)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣鸡杂粉条的做法步骤1、鸡杂洗净切好备用。2、芹菜和豆芽儿洗净切好备用。3、油热以后,加入姜碎和蒜碎煸炒,再放入鸡杂煸炒。...
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麻辣鲜香的辣味海杂鱼如何做简单又好吃
  • 麻辣鲜香的辣味海杂鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟辣味海杂鱼是一道以小杂鱼为原料的菜肴,那些小的杂鱼,价格便宜,味道却非常鲜美。这是离海边近的朋友们的大大的福利哦,它的做法简单快捷,鱼肉质嫩爽口,味道鲜美,让人回味无穷,百吃不厌。具有独特的风味,这款美食看...
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辣炒鱼杂怎么做-辣炒鱼杂的做法
  • 辣炒鱼杂怎么做-辣炒鱼杂的做法

  • “上周六老公杀好了鱼,有很多鱼籽,我就想炒着吃吧!和那烤麸煮鲫鱼一天做的,命运也一样,炒好了也没吃上嘴,当时尝了一下,真的很好吃的,就像鸡蛋煎焦了以后的那个蛋黄,我个人很喜欢的,可惜当晚上回来后就没有刚炒好的好吃了,有点干,不过第二天回了下锅,还不错,凑合着吃掉了!”食材明细主料...
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香辣炒鸡杂怎么做-香辣炒鸡杂的做法
  • 香辣炒鸡杂怎么做-香辣炒鸡杂的做法

  • 食材明细主料鸡肝(适量)鸡胗(适量)辅料青椒(适量)黑木耳(适量)葱(适量)蒜(适量)红椒(适量)姜(适量)配料老抽(适量)盐(适量)十三香(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣炒鸡杂的做法步骤1、鸡肝,鸡胗洗净,切小块2、水中放八角,花椒,开锅放鸡肝鸡胗,煮两分钟3、捞出,过凉水4、黑木耳泡发,洗净。青...
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香芹混杂鱼怎么做-香芹混杂鱼的做法
  • 香芹混杂鱼怎么做-香芹混杂鱼的做法

  • 食材明细主料小鲫鱼(3条)黄古鱼(2条)鲢鱼(1条)辅料生姜(适量)大蒜(适量)青辣椒(适量)香芹(适量)料酒(2匙)白醋(1勺)陈醋(1匙)辣椒酱(1匙)盐(少许)鸡精(少许)尖椒(少许)红辣椒(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芹混杂鱼的做法步骤1、准备所需食材。2、热锅加油放一匙盐炒开。3、放入鱼两面煎至金...
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香煎鲈鱼杂粮饭 怎么做-香煎鲈鱼杂粮饭 的做法
  • 香煎鲈鱼杂粮饭 怎么做-香煎鲈鱼杂粮饭 的做法

  • “鲜活的河鲈鱼,家宴上必不可少的一道主菜,一般都是整条蒸或炖。换个做法,切块稍煎,又快又“洋气”,透着营养健康的连锁快餐范儿。”食材明细主料河鲈鱼(一斤半)菜花(适量)大米(适量)麦仁(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)白胡椒粉(适量...
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香辣小杂鱼怎么做-香辣小杂鱼的做法
  • 香辣小杂鱼怎么做-香辣小杂鱼的做法

  • “野生小河鱼,真正湘辣味,想吃吗?赶紧行动吧”食材明细主料小河鱼(100g)姜丝(适量)蒜末(适量)干辣椒段(适量)蒜叶(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)豆豉(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣小杂鱼的做法步骤1、干野生小河鱼用水泡5分钟,沥水备用2、用净锅炒一下,收些水分,3、菜籽油...
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香辣湘食味 鱼杂火锅怎么做-鱼杂火锅的做法 鱼杂火锅
  • 香辣湘食味 鱼杂火锅怎么做-鱼杂火锅的做法 鱼杂火锅

  • “味鲜香醇辣,秋冬滋补佳品”食材明细主料鱼嘴(适量)鱼杂(适量)辅料青椒(适量)红椒片(适量)姜葱(适量)料酒(适量)中辣(口味)火锅(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鱼杂火锅的做法步骤1、将鱼嘴用油煎黄待用、将鱼杂焯水待用2、将锅里下油,下入鱼杂煸炒并烹料酒3、下入鱼嘴及辅料、调料,放入清水1000...
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香辣羊杂汤怎么做-香辣羊杂汤的做法
  • 香辣羊杂汤怎么做-香辣羊杂汤的做法

  • “这是老公最爱吃的菜,最近老公工作辛苦了…犒劳一下嘿嘿~”食材明细主料羊杂(1.5斤)土豆(2个)辅料香菜(适量)香葱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒面(适量)花椒粉(适量)老抽(适量)大料粉(适量)白胡椒粉(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)香辣羊杂汤的做法步骤1、香辣美味羊杂汤做法随后附...
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鱼香炒杂菜怎么做-鱼香炒杂菜的做法
  • 鱼香炒杂菜怎么做-鱼香炒杂菜的做法

  • “胡萝卜和洋葱是上餐用剩的蔬菜,量太少,单独不足以炒菜,合在一起能凑一盘。。所以,结合了韩国炒杂菜和鱼香肉丝的做法,来做一道家常鱼香炒杂菜(❁´▽`❁)”食材明细主料胡萝卜(1根)洋葱(1个)木耳(适量)肉丝(适量)辅料植物油(1勺)生抽(1勺)盐(适量)味精(适量)番茄酱(1勺)白糖(适量)蒜(1-2粒)陈醋(1勺...
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香辣牛杂怎么做-香辣牛杂的做法
  • 香辣牛杂怎么做-香辣牛杂的做法

  • “麻辣鲜香.”食材明细主料牛肚(100克)牛舌(100克)牛心(100克)牛肠(100克)辅料青椒圈(各20克)金针菇(各100克)姜片(10克)葱段(适量)青笋(100克)红椒圈(20克)配料盐(5克)味精(5克)鸡精(5克)香油(5克)花椒油(10克)老油(20克)色拉油(50克)泡椒末(50克)郫县豆瓣酱(80克)小米辣(10克)大蒜末(10克)香菜根(10克)洋葱(30克)芹菜(2...
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辣炒香干鸡杂怎么做-辣炒香干鸡杂的做法
  • 辣炒香干鸡杂怎么做-辣炒香干鸡杂的做法

  • 食材明细主料鸡杂(适量)香干(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒香干鸡杂的做法步骤1、将所有材料处理干净。2、香干切片、辣椒切丁、鸡杂切片、姜蒜切片。3、热锅下油,炒香姜蒜片。4、放入鸡杂大火爆炒。5、鸡杂断生,下香干同炒。6、最后加入...
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香辣猪肉杂酱怎么做-香辣猪肉杂酱的做法
  • 香辣猪肉杂酱怎么做-香辣猪肉杂酱的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(200g)花生米(100g)茭白(2根)鸡腿菇(1个)豆干(2块)香菇(2朵)辅料黑胡椒(适量)盐(适量)白砂糖(适量)郫县红油豆瓣酱(适量)生抽(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣猪肉杂酱的做法步骤1、食材猪肉,豆干,茭白,鸡腿菇,香菇,花生米2、除花生米,其他所有食材洗净切丁备用...
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香煎杂鱼怎么做-香煎杂鱼的做法
  • 香煎杂鱼怎么做-香煎杂鱼的做法

  • “看到娃他爹拿回来这袋鱼,觉得他是来搞笑的,那么小的鱼,还夹杂一只小小小虾,还没动手处理鱼,我就先动口笑了🤪但是,加工过后,那个香啊,娃儿吃的连骨头都不留……话不多说,上菜~谱。”食材明细主料杂鱼(1斤)辅料姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)调料生抽(适量)椒盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)鱼香(口味)...
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香辣鸡杂的做法 【常德】香辣鸡杂 香辣鸡杂怎么做
  • 香辣鸡杂的做法 【常德】香辣鸡杂 香辣鸡杂怎么做

  • “在湖南过年我们差不多一天一只鸡,大姐回来杀了一只鸡,二姐回来杀了一只鸡,小舅一家来了又是一只鸡,我们回了还是一只鸡,家姐过去又一只鸡。这鸡我公公养了一年,为的就是让我们年底回来家正宗的土鸡吃。杀鸡的同时,我们还会炒上一份鸡杂,十分的下饭有味哦。而且成色看着也极好。...
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香辣鸡杂怎么做-香辣鸡杂的做法
  • 香辣鸡杂怎么做-香辣鸡杂的做法

  • 食材明细主料鲜鸡肠(500克)蒜苗(2根)芹菜(1棵)番茄(1个)姜(适量)蒜(适量)辅料酱油(4mg)盐(3g)油(适量)豆瓣酱(1勺)油辣椒(1勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣鸡杂的做法步骤1、将番茄,姜蒜,芹菜,蒜苗切好备用2、将鸡肠洗净切好,并用姜淹一下。3、将姜蒜,番茄放入油锅中,翻炒。再加入豆瓣酱和油...
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