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关于清蒸山香的餐饮百科

清蒸山香怎么做-清蒸山香的做法
  • 清蒸山香怎么做-清蒸山香的做法

  • “用心感受你所做的每个菜。当它成功出来时,你一定会有一种成就感。”食材明细主料肉米(适量)辅料山药(适量)红萝卜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)味精(适量)白糖(适量)十三香(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸山香的做法步骤1、先把红萝卜和山药切成滚刀上蒸锅蒸熟2、...
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清香艾叶蒸粑怎么做-清香艾叶蒸粑的做法
  • 清香艾叶蒸粑怎么做-清香艾叶蒸粑的做法

  • “今天不用煎的,改用蒸的来做艾叶粑粑”食材明细主料艾叶(100g)糯米粉(500g)辅料白砂糖(120g)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清香艾叶蒸粑的做法步骤1、艾叶选嫩的,洗净沥干2、加200克清水,用搅拌器打烂3、糯米粉倒入大碗中4、加入白砂糖5、把打好的艾叶倒入糯米粉中,搅拌均匀。...
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清蒸山药肉丸怎么做-清蒸山药肉丸的做法
  • 清蒸山药肉丸怎么做-清蒸山药肉丸的做法

  • “其实对肉丸子并不感兴趣。只是因为它跟山药扯上了关系,才忍不住想要尝试一下清蒸肉丸。制作并不复杂,买现成的肉糜比自己剁肉更加省事。减了些酱油,有盐就已经足够。不知道蛋清比较少,还是搅得不够,丸子并没有想象中的嫩滑。虽然肉肉比较多,依然能够明显感觉到山药的粉面。还...
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清蒸香芋丸怎么做-清蒸香芋丸的做法
  • 清蒸香芋丸怎么做-清蒸香芋丸的做法

  • 食材明细主料香芋(300g)肉(100g)辅料香菇(数颗)蒜头(数粒)淀粉(80g)葱(少许)胡椒粉(2g)鸡精(少许)蚝油(少许)鱼露(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸香芋丸的做法步骤1、香芋切小丁。2、肉切粒。3、葱花、香菇、蒜末。4、香芋和肉洒点盐放锅蒸3~4分钟,将材料蒸软。5、蒸好后放容器里,...
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清蒸银鲳鱼的做法 【山东】清蒸银鲳鱼 清蒸银鲳鱼怎么做
  • 清蒸银鲳鱼的做法 【山东】清蒸银鲳鱼 清蒸银鲳鱼怎么做

  • “春节马上就到了,年三十的团圆饭你想好了么?介绍一款简单的清蒸鱼--鱼代表财富年年都会富余,每年过年的年夜饭上家家户户基本上都有一道菜“鱼”。我家也不例外,我家女儿最爱吃这道清蒸银鲳鱼,鲜香肉嫩,鱼刺少,老人孩子的最佳选择哦。。”食材明细主料银鲳鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适...
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火龙果清蒸山药怎么做-火龙果清蒸山药的做法
  • 火龙果清蒸山药怎么做-火龙果清蒸山药的做法

  • “因为这段时间总感冒,没什么胃口,所以选择了最简单的清蒸做法。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。红心火龙果是火龙果里的稀少品种,它的果实中富含了一种特殊的成分——花青素,热量低,甜度好,而且能够改善肠胃功能。含有的花青素还能够抗氧化和衰老,是...
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清蒸山药排骨怎么做-清蒸山药排骨的做法
  • 清蒸山药排骨怎么做-清蒸山药排骨的做法

  • “简单寻常的调味品,不寻常的滋味。”食材明细主料山药(一斤)排骨(一斤半)辅料葱(若干)姜(若干)香菜(若干)配料盐(一勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清蒸山药排骨的做法步骤1、过程中没有拍照,不好意思喽。喜欢蒸排骨,软烂,且清香。因为老公和儿子的脾都比较虚,山药恰好补脾。2、排骨...
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清蒸山药肉丸子的做法 一口一颗清蒸山药肉丸子 清蒸山药肉丸子怎么做
  • 清蒸山药肉丸子的做法 一口一颗清蒸山药肉丸子 清蒸山药肉丸子怎么做

  • “如果你曾经吃过手工肉丸子,你一定会觉得为什么猪肉能有这样的味道。特别的Q弹,就像我现在在回忆的时候口水都在分泌,就算我的大脑已经记不清它的味道,但是我的舌头还记得。但是有一点,手工肉丸要好吃一定要不断地去砸肉糜,这才是最重要。emmmm,但是平时我比较懒,所以并不想每次...
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清蒸山药的做法 香甜绵软——清蒸山药 清蒸山药怎么做
  • 清蒸山药的做法 香甜绵软——清蒸山药 清蒸山药怎么做

  • 食材明细主料山药(600克)辅料白糖(50克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清蒸山药的做法步骤1、山药洗净去皮。2、切成一公分的片。3、放入盘中。4、锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5、大火蒸30分钟。6、取出来稍晾。7、撒上白糖,即可享用。...
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清蒸带鱼的做法 清蒸带鱼&香浓带鱼汤 清蒸带鱼怎么做
  • 清蒸带鱼的做法 清蒸带鱼&香浓带鱼汤 清蒸带鱼怎么做

  • “现在可好了,坐在家里,手指一点,红包一发,威海码头现捞上来的海鲜就能顺丰到家了。瞧这大带鱼,小2斤,银光闪闪的,看着就喜欢。因为威海离北京还有段距离,如果不做任何处理直接运来,到家后估计肉质就要变了,所以小姐妹给冰冻了一下,和大鲅鱼、沙丁鱼一起装箱,互相之间的凉气还能缓解...
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清香蒸鲈鱼怎么做-清香蒸鲈鱼的做法
  • 清香蒸鲈鱼怎么做-清香蒸鲈鱼的做法

  • “做清蒸鱼,没有什么很难的步骤,酒店里一条新鲜的鲈鱼基本都在50元以上,现在受疫情的影响,以后估计会更贵,我今天买了一条,也涨到20多元一斤了,一条鱼去了23元,还是很划算的,现在到处不好买,这个价格还能接受,我选鲈鱼做清蒸鱼,主要是鲈鱼的肉质白嫩,吃着鲜甜,而且鲈鱼里没有乱刺,一筷子...
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清蒸麻山药怎么做-清蒸麻山药的做法
  • 清蒸麻山药怎么做-清蒸麻山药的做法

  • 食材明细主料麻山药(适量)辅料白糖(2勺)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸麻山药的做法步骤1、麻山药去皮切段。2、放蒸屉上大火蒸15分钟。3、装盘。4、撒上白糖即可。...
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清蒸山药的做法 #团圆饭#清蒸山药 清蒸山药怎么做
  • 清蒸山药的做法 #团圆饭#清蒸山药 清蒸山药怎么做

  • “绵软甘糯,营养健康😊”食材明细主料铁棍山药(适量)红枣(适量)辅料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸山药的做法步骤1、山药适量。2、削去外皮。3、冲洗干净,切成四指宽段。4、红枣适量,洗净。5、放蒸锅里。6、上屉蒸二十五分。取出装盘。根据自己喜好,蘸白糖食用。...
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清蒸葱香鲫鱼怎么做-清蒸葱香鲫鱼的做法
  • 清蒸葱香鲫鱼怎么做-清蒸葱香鲫鱼的做法

  • “2013中秋快乐!!!上一道简单的鱼做法!!!又营养又美味!!“0”基础,超简单,呜失败(前提是时间,步骤都正确!!KK。。。)中秋快乐!乐、乐、乐、乐乐乐!!年年有鱼哦!!”食材明细主料鲫鱼(一条)辅料姜(一块)蒜(两个)小葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)蒸鱼酱油(适量)调和油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清...
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香露蒸山珍卷怎么做-香露蒸山珍卷的做法
  • 香露蒸山珍卷怎么做-香露蒸山珍卷的做法

  • “果你有尝试过蒸菜那么一定会惊讶于它的清新爽口那种肠胃没有负担的感觉特别舒服平时吃多了重口味的朋友不要错过它哦~”食材明细主料百叶(3片)鲜香菇(150克)杏鲍菇(100克)白玉菇(150克)胡萝卜(100克)辅料葱(8根)姜(20克)八角(2个)香叶(3克)桂皮(3克)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香露蒸...
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清蒸香芋鸡怎么做-清蒸香芋鸡的做法
  • 清蒸香芋鸡怎么做-清蒸香芋鸡的做法

  • 食材明细主料香芋(1个)鸡肉(半斤)辅料泡椒(两个)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸香芋鸡的做法步骤1、香芋切块,摆放在碟底。2、鸡肉、泡椒。3、鸡肉、泡椒放加加酱油腌制一下,然后铺在香芋上面。等熟的时候鸡汁会渗透香芋,如果不够味就再放一些酱油吧,放盐也行。...
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清蒸香肠怎么做-清蒸香肠的做法
  • 清蒸香肠怎么做-清蒸香肠的做法

  • “煮熟的香肠口感发干,蒸熟的香肠口感油润。”食材明细主料香肠(一节)辅料小葱(一个)麻辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清蒸香肠的做法步骤1、准备食材,香肠装盆用水浸泡半小时。2、小葱择黄叶、去皮洗净,沥水备用。3、小葱切葱花装小碟子备用。4、香肠取出装盘备用。5、起锅烧...
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清蒸海蛎子的做法 【山东】清蒸海蛎子 清蒸海蛎子怎么做
  • 清蒸海蛎子的做法 【山东】清蒸海蛎子 清蒸海蛎子怎么做

  • “海蛎子学名牡蛎,是海洋中常见的贝类,北方称之为海蛎子。牡蛎肉,营养丰富,素有"海底牛奶"之美称。海蛎肉中含有天然牛磺酸,具有降血脂、抑制血小板聚集、提高人体免疫力、促进新陈代谢等多种功能。其实最原汁原味的吃法是生吃,但我实在没有勇气尝试,只好做了清蒸,蒸好后海蛎子...
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清蒸香菜丸子怎么做-清蒸香菜丸子的做法
  • 清蒸香菜丸子怎么做-清蒸香菜丸子的做法

  • “爱吃香菜丸子,素的、肉的、蒸的、煮的、炸的,全部都爱。今天做一个清蒸的香菜丸子。”食材明细主料猪肉(150g)香菜(100g)辅料水淀粉(10g)配料姜(20g)盐(3g)胡椒粉(2g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸香菜丸子的做法步骤1、猪肉切块放料理机中打成肉馅2、放入姜末,盐3、加水淀粉...
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清蒸香芋排骨怎么做-清蒸香芋排骨的做法
  • 清蒸香芋排骨怎么做-清蒸香芋排骨的做法

  • “均衡营养,清淡美食自己做,安全又健康!”食材明细主料排骨(100克)香芋(100克)辅料酱油(少量)蒜(两瓣)蚝油(少量)鸡粉(少量)生粉(少量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸香芋排骨的做法步骤1、排骨切小块,滤干水2、加入蒜粒,蚝油,酱油拌匀,腌制10分钟入味3、加入蒜粒,蚝油,酱油拌匀,腌制10分...
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清蒸蒜香排骨怎么做-清蒸蒜香排骨的做法
  • 清蒸蒜香排骨怎么做-清蒸蒜香排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(一根)南瓜(1块)辅料大蒜(6个)生姜(2片)生粉(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸蒜香排骨的做法步骤1、排骨切块洗净。2、将大蒜剁碎,热油淋上去(激发蒜蓉香味)。3、把蒜蓉倒入排骨中,加入盐生抽蚝油料酒搅拌均匀。4...
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清蒸香鱼的做法 化疗期间饮食之清蒸香鱼 清蒸香鱼怎么做
  • 清蒸香鱼的做法 化疗期间饮食之清蒸香鱼 清蒸香鱼怎么做

  • 食材明细主料鲷鱼(1个)香菜(10g)辅料姜片(20g)葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸香鱼的做法步骤1、取蒸碟一个,抹上一层少少的油,然后铺上几片姜2、鱼清理干净之后,就可以直接放上碟子,鱼身上铺几块姜,以除腥味3、锅里放适量的水,水煮滚后将鱼放入锅里蒸十分钟左右,...
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清蒸鱼香茄子怎么做-清蒸鱼香茄子的做法
  • 清蒸鱼香茄子怎么做-清蒸鱼香茄子的做法

  • “今天,为朋友们介绍一下茄子。吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多...
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椒香清蒸鲈鱼怎么做-椒香清蒸鲈鱼的做法
  • 椒香清蒸鲈鱼怎么做-椒香清蒸鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(适量)姜(适量)葱(适量)花椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒香清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼处理干净,两边各划三刀,抹上盐、料酒腌制入味。2、葱姜丝切好。3、盆子底部铺上葱姜丝。4、鲈鱼肚子里面和上面也放上葱姜丝...
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齿香清蒸鱼怎么做-齿香清蒸鱼的做法
  • 齿香清蒸鱼怎么做-齿香清蒸鱼的做法

  • 食材明细主料罗非鱼(适量)辅料小葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)醋(适量)味精(适量)鸡精(适量)酱油(适量)蒸鱼豉油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)齿香清蒸鱼的做法步骤1、材料:罗非鱼(这种鱼刺很少),小葱,姜。2、鱼洗净,葱切段,姜切片,把葱姜放入鱼肚子里。3、在鱼身上划几刀,撒少许盐,倒两勺...
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