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关于醋梅渍李子的餐饮百科

醋梅渍李子怎么做-醋梅渍李子的做法
  • 醋梅渍李子怎么做-醋梅渍李子的做法

  • “在遛狗的路上经常看见惊喜,上次就看见灌木丛中的酸醋栗成熟了,于是摘了做果酱。今天又看见路边的树上挂满成熟的李子,于是又摘了做开胃菜。”食材明细主料成熟的李子(250克)辅料醋(80毫升)砂糖(80克)水(200毫升)话梅(10颗)酸甜(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醋梅渍李子的做法步骤1、...
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酒醋渍口蘑怎么做-酒醋渍口蘑的做法
  • 酒醋渍口蘑怎么做-酒醋渍口蘑的做法

  • “其实西餐除了浓郁的酱汁,精致的拼盘,也有这类像中国和着米粥吃的辣萝卜,腌菜的一样的小吃呢.不过在程序繁多的正式西餐里,这个是和饭前酒搭配着的小菜.虽然是饭前菜,可是用料却丝毫不敢怠慢的.看看食材单就觉得这个口蘑真是享尽了荣华富贵呵.”食材明细主料口蘑(500克)辅...
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糖渍杨梅怎么做-糖渍杨梅的做法
  • 糖渍杨梅怎么做-糖渍杨梅的做法

  • “生命轮回,时节交替,美味孕育而生!今来一款:糖渍杨梅!酸甜开胃,美味在舌尖舞动,曼妙极了……”食材明细主料杨梅(适量)冰糖(适量)盐(适量)辅料水(适量)果味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖渍杨梅的做法步骤1、杨梅放入盐水中浸泡半小时。2、冲洗干净控水备用。3、锅中入水煮沸,放入杨梅...
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糖渍杨梅干的做法 【糖渍杨梅干】 糖渍杨梅干怎么做
  • 糖渍杨梅干的做法 【糖渍杨梅干】 糖渍杨梅干怎么做

  • “讲起杨梅干,大家有没有望梅止渴,口水不断下咽的感觉啊?说起这个杨梅干啊,80后的小孩应该都不陌生,那时候的零食其实没什么花样,糖葫芦,无花果丝,大大卷,跳跳糖,丑怪果,山楂片,酸枣糕,用糖捏的小人,等等很多,有些真的一下叫不出名字了。记得当时拌饭的儿童酱油都好吃的不得了,还有七毛钱...
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糖渍李子怎么做-糖渍李子的做法
  • 糖渍李子怎么做-糖渍李子的做法

  • 食材明细主料李子(适量)辅料白糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖渍李子的做法步骤1、李子搓洗干净。2、用刀拍开。3、加入两勺白糖搅拌,有蜂蜜也可以加一些。4、成品。...
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梅子醋有什么益处-如何做梅子醋
  • 梅子醋有什么益处-如何做梅子醋

  • 梅子醋,就是用梅子发酵做成的醋,梅子醋是一种健康的饮品,自己制作梅子醋,没有任何不良的添加,吃着才更加放心。那么梅子醋有什么益处?如何做梅子醋呢?需要什么材料准备什么东西,具体的步骤是怎么样的?不着急,今天小编就教大家制作梅子醋的方法。如何做梅子醋梅子醋有什么益处一、如...
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红西梅李子几月份成熟
  • 红西梅李子几月份成熟

  • 8月份。李子的成熟季节为3-9月,因品质繁多,不同的品质成熟的时节也有所不同,而一般到了8月时的李子质量远不及6、7月时的清脆可口,但红西梅李子且是例外的品种,属于李子中的晚熟品质,口感甜中带微酸,而一般的李子都是酸中带甜。...
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梅渍圣女果怎么做-梅渍圣女果的做法
  • 梅渍圣女果怎么做-梅渍圣女果的做法

  • 食材明细主料圣女果(400g)九制话梅(5颗)辅料柠檬(1/2个)苹果醋(1/2碗)酸甜(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)梅渍圣女果的做法步骤1、圣女果去蒂,底部划十字刀。2、入开水中烫10秒。3、捞出过凉。4、去皮后放入消过毒的玻璃碗中。5、锅中放入九制话梅,倒入适量清水烧开转小火煮10分钟,晾...
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梅子和李子有什么区别
  • 梅子和李子有什么区别

  • 梅子属于梅树果实,李子属于李树果实,外形、味道、成熟时间不同。梅子的外形呈圆球形,果皮呈黄色或者绿色,梅子带微微酸但甜味较浓,梅子的成熟时间一般在夏季6月中旬到7月下旬之间;李子外形呈椭圆形,果皮颜色种类丰富,味道偏酸涩,成熟时间在5月到9月不等,分早熟、普通、晚熟。...
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李子梅子杏子的区别是什么
  • 李子梅子杏子的区别是什么

  • 1、梅子、李子都属于蔷薇科植物,而杏子属于落叶乔木果实。2、梅子成熟颜色为青色,通常不直接食用,而将其烤制或者蒸后成乌梅食用;李子成熟后有绿色、黄色、乌黑色等,吃起来甜中带微酸、杏子成熟后为黄色,味甜多汁,两者通常是洗干净后直接食用,或者将其做成果脯、果干、罐头等。...
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西梅和李子的区别
  • 西梅和李子的区别

  • 成熟的时间不同、口感不同。西梅花期为5月份,果期为9月份,李子在每年5月份和9月份成熟。西梅成熟后口感会比较甜,未成熟时口感会比较酸;李子熟透后口感酸甜,离核。西梅原产西亚和欧洲,也叫做西洋李、洋李等,外形如杏梅,熟透后为紫红色。...
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杏子李子梅子的区别
  • 杏子李子梅子的区别

  • 1、品种不同。李子和梅子都属于蔷薇科的植物,但李子是蔷薇科中的李属,而杏子属于乔木科植物。2、口感不同。李子的整体口感会比较偏酸,而越靠近果皮处的果肉越酸;梅子的口感属于酸甜口感,果肉比较饱满;而杏子的口感会更加甜一些,果皮表面会有绒毛。...
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梅渍圣女果的做法 米其林大厨配方 | 梅渍圣女果 梅渍圣女果怎么做
  • 梅渍圣女果的做法 米其林大厨配方 | 梅渍圣女果 梅渍圣女果怎么做

  • “这个👆🏻梅渍圣女果一直是我心心念念想吃的菜品,今天终于备齐食材有空做了!开心❤❤❤”食材明细主料圣女果(570g)黄柠檬(半个)辅料甘草话梅(13颗)雪碧(500ml)清水(300ml)调料蜂蜜(30ml)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅渍圣女果的做法步骤1、首先我们先把食材准备好:圣女果,甘草话...
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话梅紫甘蓝醋渍藕片怎么做-话梅紫甘蓝醋渍藕片的做法
  • 话梅紫甘蓝醋渍藕片怎么做-话梅紫甘蓝醋渍藕片的做法

  • 食材明细主料紫甘蓝(适量)莲藕(适量)辅料话梅(适量)配料白醋(适量)原味(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)话梅紫甘蓝醋渍藕片的做法步骤1、莲藕削皮,切成薄片,泡水去除涩味。2、紫甘蓝切成粗丝,放入塑料篓子中。3、将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮,再将滚水倒在步骤(2)上烫过后,沥干水分。...
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蜜渍杨梅的做法 甜蜜小食~蜜渍杨梅 蜜渍杨梅怎么做
  • 蜜渍杨梅的做法 甜蜜小食~蜜渍杨梅 蜜渍杨梅怎么做

  • “鲜食杨梅的季节很快就过去了,为了抓住小尾巴,用蜂蜜腌渍一些,鲜食或泡水都可以在吃不到的时候稍微解解馋😋”食材明细主料杨梅(适量)辅料蜂蜜(适量)盐(适量)甜味(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)蜜渍杨梅的做法步骤1、杨梅,洗净后淡盐水浸泡10-15分钟,控水晾干。最好用纯净水或者凉白开...
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话梅糖渍橙皮怎么做-话梅糖渍橙皮的做法
  • 话梅糖渍橙皮怎么做-话梅糖渍橙皮的做法

  • 食材明细主料橙皮(两个)冰糖(100克)话梅(2颗)辅料白糖(适量)香草(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)话梅糖渍橙皮的做法步骤1、准备橙皮。我是用削皮刀削出来的2、把白色的部分刮干净,我用不锈钢🥄刮的很方便3、把橙皮切成丝4、把橙皮丝放入水中煮10分钟。煮好后捞出来用清水浸泡5分钟,...
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梅子和李子的区别是什么
  • 梅子和李子的区别是什么

  • 梅子是我的最爱,经常会买一堆梅子来吃,味道简直好到无法言喻,而且梅子有丰富的营养,而且真的是很好吃,李子和梅子差不多,都是属于一种果实类,而且都是很好吃的,酸酸甜甜的,那么梅子和李子的区别是什么呢?怎么快速辨别他们的不同呢。梅子和李子的区别是什么很多人傻傻的分不清西梅和...
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酸梅粉糖渍杏怎么做-酸梅粉糖渍杏的做法
  • 酸梅粉糖渍杏怎么做-酸梅粉糖渍杏的做法

  • “南方人吃不惯北方的杏,瞅着一个个挺漂亮的,可是硬的时候酸,不等放软它又要坏了。为了不浪费,我把它们削了皮用蜂蜜和冰糖给糖渍了,出了很多的汤汁,挺清爽好喝的,杏肉糖渍了一天一夜,也不酸了,脆脆甜甜的,口感很好,几分钟一盆就被消灭光了。”食材明细主料大黄杏(10个)辅料食用盐(少许...
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醋渍彩虹时蔬的做法 节气食养 | 醋渍彩虹时蔬 醋渍彩虹时蔬怎么做
  • 醋渍彩虹时蔬的做法 节气食养 | 醋渍彩虹时蔬 醋渍彩虹时蔬怎么做

  • “以时令鲜味,搭配有机真味,樱桃果醋、蓝莓果醋、青梅果醋,天然,有机,健康,用果醋腌渍时蔬、凉拌沙拉,为夏日带来舌尖的甜酸清凉。”食材明细主料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)彩椒(适量)樱桃果醋(适量)辅料櫻桃有机果醋(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醋渍彩虹时蔬的做法步骤1、黄瓜,胡...
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话梅渍苦瓜怎么做-话梅渍苦瓜的做法
  • 话梅渍苦瓜怎么做-话梅渍苦瓜的做法

  • 食材明细主料话梅(10颗)冰糖(200克)辅料苦瓜(1根)水(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)话梅渍苦瓜的做法步骤1、准备食材2、锅里入水,倒入话梅3、倒入冰糖4、苦瓜洗净,去瓤,切片5、切好的苦瓜入另外的锅子汆水后捞出6、当冰糖话梅水的汁变色,汤汁略微浓稠时将汆好的苦瓜倒入,离火...
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西梅属于李子类吗
  • 西梅属于李子类吗

  • 不是。西梅属于梅子类的水果,梅子和李子虽然都属于蔷薇科,但它们是不同属的。西梅多呈椭圆形果实,表皮是紫红色的表面会有比较明显的白色凝结物依附在上面。西梅食用起来口感偏酸甜、果肉饱满、汁水充沛,可以直接食用,也可以将其腌制后制作成话梅等等。...
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梅渍小番茄怎么做-梅渍小番茄的做法
  • 梅渍小番茄怎么做-梅渍小番茄的做法

  • 食材明细主料小番茄(200g)辅料梅干(1勺)调料白糖(50g)水(300g)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅渍小番茄的做法步骤1、小番茄去蒂洗干净。2、放开水锅里烫10秒捞出过凉水。3、锅里加水,梅干,白糖煮开煮5分钟,晾凉。4、小番茄剥去外皮放碗里。5、倒入煮好的梅干糖水放冰箱冷藏半天...
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李子是西梅吗
  • 李子是西梅吗

  • 不是。两者无论是产地、外形、口感上都是不相同的,首先李子是李的总称,属于蔷薇科李属植物果实,而西梅也是需要蔷薇科李属植物果实,准确来说西梅属于李子的一种,而市售常见的李子外形是圆润饱满的,口感上是酸涩中带着甜味的,西梅外形偏椭圆形,口感上是清甜中带着少许酸味的。...
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梅渍西红柿怎么做-梅渍西红柿的做法
  • 梅渍西红柿怎么做-梅渍西红柿的做法

  • “自从几年前看了《富贵饕家》之后,就喜欢上了这款梅渍西红柿,酸甜中带着浓浓的梅香,赵小宝不仅把圣女果吃完了,连汤都没放过。”食材明细主料圣女果(适量)咸话梅(十五颗)辅料冰糖(十五颗)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅渍西红柿的做法步骤1、准备材料2、圣女果过开水,剥皮。...
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糖醋渍仔姜怎么做-糖醋渍仔姜的做法
  • 糖醋渍仔姜怎么做-糖醋渍仔姜的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”生姜温中、散寒、止痛,夏天在空调房间里呆久了容易风寒感冒,吃生姜可以疏风散寒,姜经过CUCU醋泡发,能更好的发挥开胃助消化,醋还有活血功效,常吃醋泡姜不仅助阳,而且,对三高和其他一些慢性病也有很好的预防和保健的作用。”食材明细主料仔姜(500...
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