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关于吴山酥油饼怎么做好吃的餐饮百科

吴山酥油饼的做法 【浙菜】—吴山酥油饼 吴山酥油饼怎么做
  • 吴山酥油饼的做法 【浙菜】—吴山酥油饼 吴山酥油饼怎么做

  • “【吴山酥油饼】是杭州传统明点,至今已有七八百年的历史,号称‘吴山第一点’。【吴山酥油饼】别名“大救驾”、“蓑衣饼”。系由安徽寿县一带栗子面酥油饼演变而来。用油面叠酥制成。色泽金黄,曾酥叠起,上尖下园,形似金山,覆以细绵白糖,脆而不碎,油而不腻,香甜味美,入口即化。南宋...
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好吃的山西风味油酥饼如何做简单又好吃
  • 好吃的山西风味油酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟在我们当代的生活中,人们不在局限,变得有许多奇思妙想的思想,他们用这种思想来丰富我们的生活,不过,在我看来最影响的就是美食了,人们总这种思想来带给我们许多精美的菜肴,今天呢,我们要来学一个精美的小零食,它就...
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糖酥饼油酥饼如何做简单又好吃
  • 糖酥饼油酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料面粉:适量花生油:适量红糖:适量辅料具体步骤1.和面,面可以软一些,和油酥,油和面一比一,一勺盐,油酥的软硬和面一样就可以。2.红糖和面粉混合,做油酥糖饼需要这个,如果做咸的油酥饼就不用了。3.面团切成小团,备用...
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真好吃 油饼怎么做-油饼的做法 油饼,懒人做法、酥酥脆脆
  • 真好吃 油饼怎么做-油饼的做法 油饼,懒人做法、酥酥脆脆

  • “想吃酥脆柔软的油饼吗?不用发酵的懒人做法~快来试一下吧~”食材明细主料面粉(400g)水(380g)辅料油酥(适量)调料盐(1勺)原味(口味)酥(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油饼的做法步骤1、400克面粉,分别用开水(150克)、凉水(130克)和面,揉成面团,4等份刷油,静置松弛30分钟~2、工具。3、期间,可以用来做油酥...
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山西风味油酥饼如何做简单又好吃
  • 山西风味油酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟山西风味油酥饼外皮金黄酥脆,里面绵软可口。具有满满的山西风味,在家制作油酥饼健康卫生。油酥饼本身的酥脆深受孩子们喜欢,酥脆但不坚硬,老人也能品尝其美味。搭配山西风味的酱菜等食材,使得家常的餐桌具备了...
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奶油酥饼怎么做-奶油酥饼的做法
  • 奶油酥饼怎么做-奶油酥饼的做法

  • 食材明细主料发酵黄油(150克)白砂糖(80克)香草荚(1/10条)盐(2克)蛋黄(20克)高粉(92克)低粉(92克)杏仁粉(24克)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)奶油酥饼的做法步骤1、香草荚剖开,取出香草籽,然后放进白砂糖里搓揉让香气粘附到砂糖中去2、黄油室温,加入1的香草糖、盐,用电动打蛋器搅拌至整...
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油酥饼的做法 酥的掉渣——油酥饼 油酥饼怎么做
  • 油酥饼的做法 酥的掉渣——油酥饼 油酥饼怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(适量)玉米油(适量)清水(适量)清淡(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)油酥饼的做法步骤1、原料图。2、面粉倒入盆中,加入玉米油,清水混合拌匀。3、揉成光滑的油面团。盖上湿布醒发30分钟。4、根据需要分成大小相同的剂子,二次醒发30分钟。5、醒好后擀平,放入平底锅...
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家常油酥饼-油酥饼
  • 家常油酥饼-油酥饼

  • “最家常的一款面食,里面加入了清油酥,入口香酥,外焦脆内香软,很好吃的油酥饼。”食材明细主料面粉(250克)温水(170克)色拉油(10克)辅料面粉(20克)色拉油(30克)配料盐(适量)花椒粉(适量)五香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常油酥饼的做法步骤1、面粉加入温水搅拌成面絮。2、再加入10克色...
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糖油酥饼的做法 香掉渣糖油酥饼 糖油酥饼怎么做
  • 糖油酥饼的做法 香掉渣糖油酥饼 糖油酥饼怎么做

  • “香而不腻,甜香适口,最销魂的酥饼,必须掉渣!”食材明细水皮面面粉(500克)酵母(5克)糖(30克)植物油(20克)油酥面粉(250克)植物油(140克)馅料白糖(2勺)面粉(一勺)黑芝麻(适量)甜香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖油酥饼的做法步骤1、成品图。2、水皮面:面粉500克。3、糖30克,酵母5克。4、面粉加...
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油酥饼怎么做才好吃
  • 油酥饼怎么做才好吃

  • 相信大家平时走在路上,都能看到路边小店都会有油酥饼,咬一口酥脆而且还非常多的油,一开始吃几口感觉还是挺好吃的,但是因为他满身上全都是油,一般我吃完一个智慧就会觉得非常腻了,而且也不知道干不干净,吃太多的油也很容易发胖,所以路边的油酥饼还是建议大家不要买了。油酥饼怎么...
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酥油小饼怎么做-酥油小饼的做法
  • 酥油小饼怎么做-酥油小饼的做法

  • “今分享一款家常面食:酥油小饼,做法简单,口感绵软,层层叠叠,美味极了!”食材明细主料面粉(适量)水(适量)盐(适量)辅料玉米油(适量)五香粉(适量)面粉(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酥油小饼的做法步骤1、适量面粉中加盐,一点点即可。2、七八十度的水缓缓加入面粉中,用筷子搅拌...
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香酥山药饼怎么做-香酥山药饼的做法
  • 香酥山药饼怎么做-香酥山药饼的做法

  • “外皮香酥,入口软糯,蘸上糖桂花,真的非常美味。”食材明细主料鸡蛋(1个)铁棍山药(300g)玉米淀粉(25g)辅料面包糠(适量)红豆馅(适量)糖桂花(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥山药饼的做法步骤1、山药洗净入蒸锅蒸熟至软烂取出。2、剥去外皮,捣成细腻的泥状。3、加入玉米淀粉混...
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油酥烧饼的做法 自制油酥烧饼 油酥烧饼怎么做
  • 油酥烧饼的做法 自制油酥烧饼 油酥烧饼怎么做

  • “因为是新手,发一份儿试试,不知是否可行。至于手艺如何那就说不上了。主要是学习,不是嘴馋,爱吃吗。”食材明细主料面粉(500克)辅料葡萄干(适量)葵花籽仁(适量)核桃仁(适量)食用油(100克)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油酥烧饼的做法步骤1、将面粉300克加入少许发酵粉合成稍软的烙...
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爱吃山西风味油酥饼如何做简单又好吃
  • 爱吃山西风味油酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟山西风味油酥饼是一款美味的小吃,味道还不错,营养丰富,口味独特,是当地的一款特色小吃产品,很多人都喜欢吃,这款山西风味油酥饼是比较适合孩子吃的一款美食,不含有任何的添加剂,所以比较适合经常吃,对身体没有任何...
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小山进奶油酥饼如何做简单又好吃
  • 小山进奶油酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料发酵奶油:115无盐黄油:115盐:3细砂糖:150香草豆荚:1小段高筋面粉:142低筋面粉:142蛋黄(约:30杏仁粉:35粗砂糖:适量辅料具体步骤1.香草豆荚砂糖用食物处理机打细,过筛去掉粗颗粒即是香草糖备用;杏仁粉,高粉,低粉过筛,混合...
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酥油饼怎么做-酥油饼的做法
  • 酥油饼怎么做-酥油饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(1个)菜籽油(30ml)辅料白糖(1勺)酵母粉(2g)牛奶(40ml)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥油饼的做法步骤1、准备一个光滑的盆,放入300g面粉、如图酵母粉、一个鸡蛋、2瓷勺油,一勺白糖促进发酵。2、用45度温牛奶搅拌,搅成图中絮状就可以上手和面了。(温水也行,...
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油酥饼怎么做-油酥饼的做法
  • 油酥饼怎么做-油酥饼的做法

  • “饼的做法大同小异,放入馅料不同,味道也不同,因其外表金黄、酥脆掉渣,令人垂涎欲滴,食之唇齿留香,回味悠长,特别适合炎炎夏日胃口不佳时食用。”食材明细主料面粉(500g)辅料五香粉(1勺)花生油(2勺)盐(1匙)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油酥饼的做法步骤1、面粉放盆中。2、用温水边...
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油酥葱油饼怎么做-油酥葱油饼的做法
  • 油酥葱油饼怎么做-油酥葱油饼的做法

  • “葱油饼中抹上油酥,外焦里酥,越嚼越香。”食材明细主料面粉(半斤)辅料葱(适量)盐(适量)十三香(适量)咸香(口味)烙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油酥葱油饼的做法步骤1、面粉加少量开水,边加水边搅拌成絮状。2、再加入少量面粉揉成团。3、面团放到食品袋里醒面30分钟。4、油酥的做法:小半碗面...
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山药孜然香菜油酥饼怎么做-山药孜然香菜油酥饼的做法
  • 山药孜然香菜油酥饼怎么做-山药孜然香菜油酥饼的做法

  • “我们家今年山药又大丰收了。先生老家的人们这几年都是靠种山药致富的,所以每到丰收季,我们家就会有很多山药吃,一直可以吃到明年开春。山药营养丰富地球人都知道,可是食用方法不是很多,今天我尝试了一下用山药做饼吃,还真的不错呢。”食材明细主料山药(200克)面粉(200克)香菜(30克...
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咸香山药酥饼的做法 养生咸香山药酥饼 咸香山药酥饼怎么做
  • 咸香山药酥饼的做法 养生咸香山药酥饼 咸香山药酥饼怎么做

  • “想要吃上健康山药饼,自己在家DIY,山药众所周知养生好食材,配上杏仁干果一起烤制,成品一个字爽,两个字超香。”食材明细主料低筋面粉(170克)黄油(100克)铁棍山药泥(160克)咸蛋黄(3个)盐(5克)胡椒粉(1克)辅料核桃仁(适量)大杏仁(适量)芝麻(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸香山药酥饼的...
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油酥烧饼的做法 油酥烧饼(可烙可烤) 油酥烧饼怎么做
  • 油酥烧饼的做法 油酥烧饼(可烙可烤) 油酥烧饼怎么做

  • “我今天分享的油酥烧饼配方及做法适用于很多厨具,如果你有烤箱就可以烤制,没有烤箱用平底锅或者电饼铛做也能外酥里软,有多功能料理炉下煎上烤也很棒,这样做起来就更随意一些,出炉趁热吃,又香又酥,强烈推荐试一试。”食材明细油酥椒盐粉(4g)中筋面粉(100g)五香粉(2g)玉米油(80g)面团中...
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葡萄山药酥饼的做法 【开封】葡萄山药酥饼 葡萄山药酥饼怎么做
  • 葡萄山药酥饼的做法 【开封】葡萄山药酥饼 葡萄山药酥饼怎么做

  • “酥饼,外皮酥的掉渣,内馅香甜软糯”食材明细主料面粉(270克)油(135克)白糖(30克)水(60克)辅料馅料((葡萄干山药)适量)芝麻仁(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄山药酥饼的做法步骤1、水油皮:面粉150克、油75克、白糖30克、水60克活成水油皮,把油、水、白糖先混合均匀,等水、油把白...
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油酥单饼怎么做-油酥单饼的做法
  • 油酥单饼怎么做-油酥单饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油酥单饼的做法步骤1、盆中加入面粉一半开水烫面一半凉水和面搅成大的面絮。2、然后活成光滑的面团醒面40分,面团一定不能活的太硬,软软的最好。3、然后揉面排气擀成一个大的面饼中间抹...
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酥烤山药饼怎么做-酥烤山药饼的做法
  • 酥烤山药饼怎么做-酥烤山药饼的做法

  • “不经高温油炸的健康小吃1.山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右,不含脂肪,蛋白质含量较红薯高。2.山药的主要成分是淀粉,其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精,糊精可以帮助消化,所以山药是可以生吃的芋类食品。3.山药含有多种微量元素,其中钾的含量较...
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油酥烧饼的做法 香葱油酥烧饼 油酥烧饼怎么做
  • 油酥烧饼的做法 香葱油酥烧饼 油酥烧饼怎么做

  • “这款油酥烧饼,可以说是无馅的酥皮点心,也就是酥皮将制作简单化了,在油酥里加点盐和葱,因此也可叫做葱油酥饼。此烧饼层层分明,软韧有度,香酥无比。方子来自堂妈小厨稍作改动”食材明细主料面粉(400克)酵母(5克)温水(210克)油酥面粉(100克)色拉油(40克)盐(10克)葱(3棵)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(...
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