![油焖双冬的做法 【湘菜】油焖双冬 油焖双冬怎么做]( "油焖双冬的做法 【湘菜】油焖双冬 油焖双冬怎么做")
- “油焖双冬，就是焖冬笋冬菇，是湘菜里少有的一道不辣的菜。湘西盛产菌类和竹笋，这两样材料搭配起来，口感既爽脆又软糯，清香可口，不错的一道健康菜。”食材明细主料水发冬菇（200克）冬笋（250克）辅料盐（适量）蚝油（适量）鸡汤（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油焖双冬的做法步骤1、香菇...
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![徽式双冬的做法 【徽菜】徽式双冬 徽式双冬怎么做]( "徽式双冬的做法 【徽菜】徽式双冬 徽式双冬怎么做")
- 食材明细主料冬菇（适量）冬笋（适量）上海青（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）植物油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）徽式双冬的做法步骤1、准备的材料。2、茭白洗净切片，冬菇洗净切片，上海青洗净一切二。3、锅中倒水，加盐和少许油。4、锅中水开，倒入冬菇、茭白和上海青焯一下捞...
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![油焖双菇怎么做-油焖双菇的做法]( "油焖双菇怎么做-油焖双菇的做法")
- “此菜口感软嫩，香气宜人，咸鲜味美。”食材明细主料蘑菇（150克）香菇（150克）辅料冬笋（50克）配料糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油焖双菇的做法步骤1、香菇洗净泡发，泡发的水留用，蘑菇洗净，冬笋去壳切条。2、冬笋放入开水锅中焯一下捞出切条。3、...
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![冬菇藕夹的做法 【湘菜】冬菇藕夹 冬菇藕夹怎么做]( "冬菇藕夹的做法 【湘菜】冬菇藕夹 冬菇藕夹怎么做")
- “冬菇藕夹是一道湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。”食材明细主料藕节（1根）冬菇（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）生粉（适量）面粉（适量）水（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬菇藕夹的做法步骤1、准备的材料。2、将藕切去节，削去...
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![蚝油冬菇焖猪肉的做法 家常菜肴@@蚝油冬菇焖猪肉 蚝油冬菇焖猪肉怎么做]( "蚝油冬菇焖猪肉的做法 家常菜肴@@蚝油冬菇焖猪肉 蚝油冬菇焖猪肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）冬菇（适量）辅料蒜米（适量）小葱（适量）配料蚝油（适量）鸡精粉（适量）老抽（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油冬菇焖猪肉的做法步骤1、冬菇泡软切片，蒜米及葱切茸。2、猪肉洗净，切片加入酱油，淀粉腌制片刻。3、烧热锅，下适量油热，爆香葱及蒜米。才加入冬菇炒。4、...
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![油焖冬笋的做法]( "油焖冬笋的做法")
- 油焖冬笋是一种日常生活中常见的一道美食，也是我们很多人喜欢吃的一种美食，那么如何做好油焖冬笋，其中的关键就在于油焖。马上小编这里就会给大家一个答案，关于如何油焖冬笋，接下来就是勤奋的小编给大家整理的全部内容了，希望各位朋友能够喜欢油焖冬笋做法一：制作材料主料:冬笋(...
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![双冬烧蹄的做法 节日烧菜一款“双冬烧蹄筋” 双冬烧蹄怎么做]( "双冬烧蹄的做法 节日烧菜一款“双冬烧蹄筋” 双冬烧蹄怎么做")
- “蹄筋中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。蹄筋能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。无论是牛蹄筋还是猪蹄筋都有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。常吃蹄筋有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏...
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![蚝油焖双菇肉片的做法 私家菜“蚝油焖双菇肉片” 蚝油焖双菇肉片怎么做]( "蚝油焖双菇肉片的做法 私家菜“蚝油焖双菇肉片” 蚝油焖双菇肉片怎么做")
- “食用菌类味道鲜美，营养丰富，并具有一定的抗癌作用，常吃食用菌类对身体大有裨益。食用菌可炒菜、可炖汤、可烧、可焖，还可制作烧烤类菜肴。有些食用菌本身香气很浓，烹调时可不必使用很多调味品，而有些则需要用调料来入味。今天，做一款自己常吃的私家菜，是使用两种蘑菇和五花肉片...
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![油焖双菇冬瓜脯如何做简单又好吃]( "油焖双菇冬瓜脯如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料草菇：适量香菇：适量辅料盐：适量蚝油：适量白糖：适量葱：适量冬瓜：适量姜：适量酱油：适量胡椒粉：适量淀粉：适量香油：适量具体步骤1.将冬瓜去皮切成长方条加盐入水煮熟后捞出放在盘中，草菇、香菇切成片，姜切丝、葱切碎；2.坐锅...
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![南方冬至湘菜吃什么]( "南方冬至湘菜吃什么")
- 辣子土豆鸡块、腊味金针菇、湖南豆腐乳、腊味双蒸、腊味金针菇等。湘菜的种类比较多，冬至时节可以根据喜好酌情选购。腊味金针菇是由金针菇、香肠、生姜、大葱、胡萝卜、生粉等制作而成。辣子鸡块是由鸡腿肉、土豆作为主要材料，搭配食用盐、料酒、生抽、大葱等佐料制作而成...
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![蚝油焖双菇的做法 【粤菜】蚝油焖双菇 蚝油焖双菇怎么做]( "蚝油焖双菇的做法 【粤菜】蚝油焖双菇 蚝油焖双菇怎么做")
- “粤菜的三大特点粤菜的特点一：选料广博奇异，品种花样繁多，令人眼花燎乱。天上飞的，地上爬的，水中游的，几乎都能上席。鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽野味自不必说;猫、狗、蛇、鼠、猴、龟，甚至不识者误认为”蚂蝗”的禾虫，亦在烹制之列，而且一经厨师之手，顿时...
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![双冬梅菜扣肉怎么做-双冬梅菜扣肉的做法]( "双冬梅菜扣肉怎么做-双冬梅菜扣肉的做法")
- ““梅干菜扣肉”据传还有一段美好的传说，北宋年间，苏东坡居惠州时，专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨世，两位厨师学成返惠后，苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣肉”，用梅菜制成“梅菜扣肉”，果然美味可口，爽口而不腻人，深受广大人民的欢迎，一时，成为席上的美味菜肴。今天用梅干...
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![油焖春（冬）笋怎么做-油焖春（冬）笋的做法]( "油焖春（冬）笋怎么做-油焖春（冬）笋的做法")
- 食材明细主料春（冬）笋（适量）红烧酱油（适量）清水（适量）辅料盐（适量）糖（适量）咸甜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油焖春（冬）笋的做法步骤1、袋装冬笋或春笋清水浸泡15分钟，清洗干净，挤干水分。2、炒锅加多些的油，这道菜的重点是重油，油热后将笋入锅中煎炒至表面变色出香。3、烹入红烧酱油1匙，白...
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![蚝油焖二冬炒面怎么做-蚝油焖二冬炒面的做法]( "蚝油焖二冬炒面怎么做-蚝油焖二冬炒面的做法")
- “名菜蚝油焖二冬，用来炒乌冬面，是很好吃的。炒出来的乌冬面，格外的Q滑。”食材明细主料鸡腿肉（适量）冬笋（适量）冬菇（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）乌冬面（适量）辅料蒜子（适量）洋葱（适量）配料蚝油（适量）黑胡椒（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油焖二冬炒面的做法步骤1、原料图如图...
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![油焖冬笋怎么做-油焖冬笋的做法]( "油焖冬笋怎么做-油焖冬笋的做法")
- 食材明细主料冬笋（250g）辅料植物油（2大勺）调料白糖（1匙）盐（1/2匙）蚝油（1/2勺）生抽（1勺）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油焖冬笋的做法步骤1、处理好的冬笋切成大块。2、锅中加入植物油，放入冬笋小火炒至金黄。3、加入白糖，盐，蚝油和生抽翻炒均匀即可。...
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![奶油菜心的做法 【湘菜】--奶油菜心 奶油菜心怎么做]( "奶油菜心的做法 【湘菜】--奶油菜心 奶油菜心怎么做")
- “湘菜菜谱奶油菜心的特色：口味鲜美，奶白油黄菜心绿，色彩极佳。”食材明细主料菜心（250克）火腿（20克）牛奶（50克）辅料味精（2克）盐（3克）米酒（5克）鸡汤（20克）鸡油（适量）淀粉（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）奶油菜心的做法步骤1、将油菜去掉老叶及根，剖开成两瓣，如较大可再剖一次，洗净，滤干水分...
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![肉焖冬瓜的做法 【粤菜】肉焖冬瓜 肉焖冬瓜怎么做]( "肉焖冬瓜的做法 【粤菜】肉焖冬瓜 肉焖冬瓜怎么做")
- “冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。”食材明细主料瘦猪肉（适量）冬瓜（适量）辅料八角（适量）姜（适量）葱（适量）水淀粉（适量）香油（适量）色拉油（适量）配料...
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![双冬焖羊腩怎么做-双冬焖羊腩的做法]( "双冬焖羊腩怎么做-双冬焖羊腩的做法")
- “冬笋含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，帮助消化和排泄，从而起到减肥的作用。冬菇能消除体内脂肪并且能减轻皱纹和斑点，使皮肤嫩滑。而羊肉是温性，对补气血是很好的食材。尤其是女性气血不足，常吃点羊肉，可以补虚养身。”食材明细主料羊腩（700克）冬笋（一根）冬菇（八个）辅料胡萝卜（一根）...
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![干贝蚝油烧双冬怎么做-干贝蚝油烧双冬的做法]( "干贝蚝油烧双冬怎么做-干贝蚝油烧双冬的做法")
- “冬菇:高蛋白低脂肪，味道鲜美，含有丰富的维生素B群和香菇多糖，能有效提高细胞免疫力。冬瓜:高蛋白0脂肪，富含膳食纤维和8种人体必须的氨基酸以及丰富的矿物质微量元素。总而言之言而总之，这两样都是好菜呀！用蚝油干贝来烧，进一步提升双冬的鲜美，尤其适合一边减肥一边馋嘴的美眉...
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![蚝油焖双菇的做法 蚝油焖双菇丨这两样素菜放在一起炒一炒，比肉还香 蚝油焖双菇怎么做]( "蚝油焖双菇的做法 蚝油焖双菇丨这两样素菜放在一起炒一炒，比肉还香 蚝油焖双菇怎么做")
- “今天就给大家分享一道美味的蚝油双菇。所谓双菇其实就是杏鲍菇和香菇的组合，香菇中富含膳食纤维，可以促进消化，杏鲍菇的肉质肥美，口感就像鲍鱼一样滑嫩，虽然这道菜没有肉但是比肉还要香，赶紧一起来学习吧！”食材明细主料杏鲍菇（1个）鲜香菇（5个）辅料小葱（1根）调料小米辣（3个）油（适量）蚝油...
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![双冬雪菜扣肉的做法 大炒勺家的招牌菜“双冬雪菜扣肉” 双冬雪菜扣肉怎么做]( "双冬雪菜扣肉的做法 大炒勺家的招牌菜“双冬雪菜扣肉” 双冬雪菜扣肉怎么做")
- ““雪里蕻”又名雪菜，每逢入秋季节雪菜上市便可以进行腌制，把雪菜腌制月余便可以食用。“腌雪里蕻”是北方人比较喜欢的一种腌菜，北方人管叫“腌雪里蕻”，而长江以南人们大多管它叫做“雪菜”，吃法做法很多，是一款不错的大众化的腌菜。在家庭腌制“雪菜”时一定要用粗盐才好，以...
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![双椒炒蛋的做法 【湘菜】--双椒炒蛋 双椒炒蛋怎么做]( "双椒炒蛋的做法 【湘菜】--双椒炒蛋 双椒炒蛋怎么做")
- “湘菜--双椒炒蛋：绵软，香辣可口”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料青椒（2个）红椒（1个）配料葱（30克）蒜（5瓣）盐（2克）辣酱（20克）鸡精（2克）胡椒粉（2克）油（25克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双椒炒蛋的做法步骤1、先把鸡蛋洗净，放入锅中煮6分钟。2、煮熟后捞出用凉水冲冷。3、把煮好的鸡蛋剥壳。4、每...
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![湘式素烧冬瓜怎么做-湘式素烧冬瓜的做法]( "湘式素烧冬瓜怎么做-湘式素烧冬瓜的做法")
- “从小就吃自己家种的冬瓜长大，不管是炒着吃还是炖着吃，味道都很美。冬瓜营养十分丰富，冬瓜与其他瓜菜不同的是它不含脂肪，含钠量、热量都很低。今天介绍给大家的是湖南风味的素烧冬瓜，特色是里面有豆豉和红尖椒。”食材明细主料冬瓜（480g）辅料红尖椒（1根）大蒜（2瓣）生姜（适量）豆豉（适量...
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![油焖双冬怎么做-油焖双冬的做法]( "油焖双冬怎么做-油焖双冬的做法")
- “期待冬天的理由之一就包括冬笋~现在正是冬笋上市的时节。买一份鲜笋，在厨房里就可以忙碌起来了，洗泥，剥皮，切薄，慢炒，淋上调料，每个动作细致又温柔，好像要把所有的雨露、营养、能量都融进这道菜肴里。”食材明细主料冬笋（200g）干香菇（40g）玉米淀粉（10g）辅料生抽（1汤勺）盐（适量）香油（一茶匙...
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![五花肉焖双冬怎么做-五花肉焖双冬的做法]( "五花肉焖双冬怎么做-五花肉焖双冬的做法")
- “冬笋和冬菇都是冬季的应季菜，平时吃到的可能是干香菇、笋干或是罐装的冬笋，所以不要错过吃双冬的季节。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有...
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味味甜
