![铁板南乳生肠怎么做-铁板南乳生肠的做法]( "铁板南乳生肠怎么做-铁板南乳生肠的做法")
- “这道铁板生肠最大的特点就是香脆，口感不错，也是我LG最喜欢吃的一道菜。不过听说多吃生肠不好，所以很少做，一年也就做三两回吃。”食材明细主料猪生肠（1根）辅料辣椒（1个）小葱（2根）生姜片（6片）配料南乳（半块）生粉（1小勺子）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）铁板南...
- 10723
![甘南铁板烧加盟费用]( "甘南铁板烧加盟费用")
- 甘南铁板烧加盟费用？甘南的朋友总会问起。随着铁板烧行业的异军突起。越来越多的人开始步入铁板烧的行业。越来越多的人开始咨询铁板烧的项目。那么到底铁板烧加盟的费用由多少呢？下面小编就以其中一个例子作为例子，给大家介绍一下铁板烧到底加盟费有多少。一、甘南铁板烧加...
- 8495
![花生南乳猪蹄的做法 减肥能吃的花生南乳猪蹄 花生南乳猪蹄怎么做]( "花生南乳猪蹄的做法 减肥能吃的花生南乳猪蹄 花生南乳猪蹄怎么做")
- “猪手，一直都是减肥人群避而不谈的食材。因为油脂高热量高，怕减重效果不好。但，其实合理的烹饪方式，加上摄入的量控制得好，还是可以吃的。食物多样化，是营养科学一直倡导的饮食结构。所以满满的胶原蛋白猪蹄，你减肥就这么吃吧！”食材明细主料猪蹄（273g）花生（102g）南乳（3块）辅料盐（0.5g）...
- 16882
![铁板菠萝肥肠怎么做-铁板菠萝肥肠的做法]( "铁板菠萝肥肠怎么做-铁板菠萝肥肠的做法")
- 食材明细主料猪大肠头（1根）菠萝（1/4个）青菜椒（半个）红菜椒（半个）番茄酱（适量）洋葱（1/3个）辅料姜片（5片）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）铁板菠萝肥肠的做法步骤1、猪肠头里里外外用盐搓洗干净，把肥油去掉。2、切成小段，头的部分很厚，剖开切成小块。把水分沥干。3、菠萝切成小块，用盐水泡...
- 27189
![云南铁板烧加盟优势]( "云南铁板烧加盟优势")
- 铁板烧，是一种在视觉上给你一定的冲击力的同时，又能在味觉上给你带来无与伦比的享受的一种食物。铁板烧一铁板为自己烹饪的舞台，以倒产作为烹饪的道具，将所有的原料都集中在铁板上进行处理，烹调出具有独特特色的美事，给顾客以美的享受。云南铁板烧在铁板烧品牌中占有一定的比重...
- 16609
![铁板鸭肠怎么去除腥味]( "铁板鸭肠怎么去除腥味")
- 清洗。将鸭肠不断的挤压几次。把肠子里面的垃圾挤干净，用刀沿着一个方向把鸭肠切开，再用清水多清洗几次，往鸭肠里面撒些食用盐，使劲揉搓，直到出现白色的泡沫，用清水冲洗掉。在做铁板鸭肠之前，要用水将鸭肠焯一下，这样做，做好的铁板鸭肠基本就没有腥味了。...
- 19673
![板粟炒生肠怎么做-板粟炒生肠的做法]( "板粟炒生肠怎么做-板粟炒生肠的做法")
- 食材明细主料生肠（适量）板粟（适量）辅料蒜片（适量）生姜（适量）辣椒丝（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）醋（适量）鸡精（适量）十三香（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）板粟炒生肠的做法步骤1、板粟去壳，生肠切丝或切块，切点蒜片，生姜，辣椒丝。2、油烧开，下入生肠大火快炒。3、淋上酱油和醋炒匀...
- 7132
![板栗南瓜蒸腊肠怎么做-板栗南瓜蒸腊肠的做法]( "板栗南瓜蒸腊肠怎么做-板栗南瓜蒸腊肠的做法")
- “今天下雨、天气灰蒙蒙的、气温开始下降、昨天买的板栗南瓜、用来蒸了去年做的腊肠、太香了、热腾腾的蒸菜适合这种天气。”食材明细主料腊肠（2根）辅料板栗南瓜（1个）泡辣椒（1个）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）板栗南瓜蒸腊肠的做法步骤1、准备2、南瓜洗净切成块放入碗中3、...
- 15298
![南乳花生焖猪蹄怎么做-南乳花生焖猪蹄的做法]( "南乳花生焖猪蹄怎么做-南乳花生焖猪蹄的做法")
- “南乳花生焖猪蹄一直是我爱吃的，喜欢吃那焖得软烂的肉，还喜欢嚼那带着肉香还有点脆口的花生，这样的一道菜，以前好像都是到过年过节时才会做的菜，焖上一大锅的猪蹄能吃上几天”食材明细主料猪蹄（600克）香菇（6朵）花生（100克）辅料南乳（3个）南乳汁（3瓷勺）生抽（1瓷勺）老抽（2瓷勺）蚝油（1瓷勺）蒜（4瓣）...
- 20967
![南乳花生怎么做-南乳花生的做法]( "南乳花生怎么做-南乳花生的做法")
- “每年新花生上市，我都要买些花生偏子回来生吃，偏子，就是新花生仁挑出来的干偏嫩花生，因为很嫩，一晒都成偏偏绉绉的丑样子了，不过这种丑花生特别的清甜，多吃也不觉得油腻，今天心姐发现就剩下一点点了，赶紧做了这道南乳花生偏子，不然就要等下趟新花生上市才有得吃了。”食材明细主料...
- 8108
![铁板肥肠的做法 铁板肥肠&莲藕排骨汤 铁板肥肠怎么做]( "铁板肥肠的做法 铁板肥肠&莲藕排骨汤 铁板肥肠怎么做")
- “很久没有吃过铁板肥肠了.这是我家先生最爱吃的一道菜,不过一般自己在家做来吃,外面吃有点不太放心.早上起个大早买了菜回来,准备晚上下班后做.莲藕排骨花生汤中午先放电饭煲煲开保温,晚上下班后再煲一小时,就是一煲香浓的靓汤啦.再清炒一个皇帝菜,就是美味营养的一餐.....
- 13956
![铁板鸭肠怎样去腥味]( "铁板鸭肠怎样去腥味")
- 清洗鸭肠、去除内脏。鸭肠本身的腥味较重，在烹饪的时候常常会使用大葱、姜片、大蒜等调料去除腥味，但是对于鸭肠来说，去除腥味是注重它的清洗方式。新鲜的鸭肠首先把它内部赃物用手挤出来，再用工具刀剪开鸭肠，去除白色的油脂，反复的清洗即可。...
- 31282
![靠谱-加盟安徽合肥老铁铁板鸭肠生意如何]( "靠谱-加盟安徽合肥老铁铁板鸭肠生意如何")
- 餐饮提问：加盟安徽合肥老铁铁板鸭肠生意如何？靠谱?杨柳青青64回答：挺不错的，之前在江苏盐城那边吃过他们家的鸭肠，味道挺不错的，尤其是鱿鱼和鸭胗特别好吃，和朋友路过买了好几十块钱的就啤酒吃，贼爽...
- 27696
![铁板鸭肠怎么去腥味]( "铁板鸭肠怎么去腥味")
- 食用碱浸泡或花椒水、料酒姜去腥。想要去除鸭肠腥味，既可以用勤洗的方式，也可以用加调料的方式，即在勤洗前，可以用食用碱浸泡，或者生粉洗净后加姜汁酒。鸭肠提前加工和预处理可以有效的去除一些腥味，在铁板时让鸭肠口感更好味道不腥。...
- 15279
![南乳花生猪蹄怎么做-南乳花生猪蹄的做法]( "南乳花生猪蹄怎么做-南乳花生猪蹄的做法")
- 食材明细主料猪蹄（适量）花生（适量）辅料姜（少许）八角（少许）香叶（少许）桂皮（少许）草果（少许）调料南乳（两块）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南乳花生猪蹄的做法步骤1、焯好水的猪蹄。2、红衣花生。3、姜，香叶，八角，桂皮，草果。4、取一砂锅将食材放入，添加两块南乳和酱汁，生抽少许。5、然后添加...
- 16542
![铁板鸭肠为什么那么硬]( "铁板鸭肠为什么那么硬")
- 因为鸭肠本身口感就比较脆硬，再加上制作铁板鸭肠前鸭肠还需腌制，使鸭肠内部水分流失，让后放置铁板上进行烹饪，为保证口感，铁板鸭肠一般不放水，铁板温度很高，更加加快鸭肠水分蒸发，因此鸭肠会变硬。烹饪时间过长也会导致鸭肠变硬。...
- 18183
![南乳花生猪手怎么做-南乳花生猪手的做法]( "南乳花生猪手怎么做-南乳花生猪手的做法")
- “南乳要选红色的，才更能突出菜的味道，如没有南乳其他腐乳也可以！”食材明细主料猪手（1个）花生（150克）姜片（少许）大蒜粒（少许）辅料南乳（4块）米酒（少许）胡椒粉（少许）料酒（少许）其他（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南乳花生猪手的做法步骤1、花生提前泡一个小时。2、猪手洗净。3、准备好南乳。4...
- 18617
![铁板鸭肠用什么去腥味]( "铁板鸭肠用什么去腥味")
- 用盐水或特殊面粉反复多次清洗即可。鸭肠穿串，烧油到150度，用葱姜爆锅，鸭肠下锅，多次翻面，七分熟时撒孜然、辣椒、酱等调味料炸熟即可。鸭肠还可以做豆角炒鸭肠、卤鸭肠、凉拌鸭肠、鸭肠火锅、爆鸭肠等。吃不完的鸭肠煮熟放入保鲜袋冷藏保存。...
- 23129
![南瓜板栗乳酪蛋糕怎么做-南瓜板栗乳酪蛋糕的做法]( "南瓜板栗乳酪蛋糕怎么做-南瓜板栗乳酪蛋糕的做法")
- “乳酪蛋糕的美味不用我说了，吃过的都知道有多好吃。今天我做的这款乳酪蛋糕，加了栗子味的南瓜，又加了板栗，做好的乳酪蛋糕层次丰富，味道也是复合的，一口就能感觉到多种味道，很好吃的哦。糖呢今天依然是用到了白糖，作用就是增加甜味，又不影响总体蛋糕的本色。”食材明细主料奶油奶...
- 12706
![铁板黑椒肠仔鸡蛋怎么做-铁板黑椒肠仔鸡蛋的做法]( "铁板黑椒肠仔鸡蛋怎么做-铁板黑椒肠仔鸡蛋的做法")
- “早上起来匆匆忙忙，才想起昨晚没准备好今天早餐，看看冰箱只有鸡蛋和热狗肠，于是用最快的方法，把它们煎一煎，配上牛奶，又是一个营养早餐。加了几根薄荷，既清新，又有淡淡的薄荷香味。”食材明细主料鸡蛋（2个）热狗肠（2根）辅料食用油（少许）盐（少许）黑胡椒粉（适量）薄荷（少许）其他（口味）煎（工艺）十分钟...
- 13646
![铁板腊肠粉丝怎么做-铁板腊肠粉丝的做法]( "铁板腊肠粉丝怎么做-铁板腊肠粉丝的做法")
- “想想这还是过年时买的粉丝和腊肠~~总是喜欢吃米饭的，比较少吃腊肠，还是想着做焖饭买的~~炒了一次荷兰豆，腊肠焖饭还没做，竟被我忘在一边这许久~~”食材明细主料粉丝（1小把）广式腊肠（1根）辅料青椒（1/3个）红椒（1/3个）葱（1根）蒜（1瓣）姜（少许）配料酱油（1匙）蚝油（1匙）油（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗...
- 9830
![南乳花生焖鸡翅怎么做-南乳花生焖鸡翅的做法]( "南乳花生焖鸡翅怎么做-南乳花生焖鸡翅的做法")
- “南乳是用红曲发酵加工的豆腐乳，南乳在粤菜中最为多见，多数用来烧制肉类，今天用它来做这道南乳焖鸡翅不但颜色红润，而且香味也很浓郁，非常的开胃下饭。”食材明细主料鸡翅（8个）花生米（100克）辅料大葱花（3克）姜（3瓣）蒜（3瓣）香葱花（1棵）腐乳（1块(红)）腐乳汁（2大勺）生抽（1勺）蚝油（1茶匙）白糖（1茶匙）糟...
- 25400
![南乳花生焖猪手怎么做-南乳花生焖猪手的做法]( "南乳花生焖猪手怎么做-南乳花生焖猪手的做法")
- “南乳花生焖猪手是我小时候最爱的一道菜之一，特别喜欢用这道菜的汤汁拌饭吃现在对那个味道还是念念不忘!这道菜做法也很简单，厨房小白也能轻易驾驭！”食材明细主料猪手（1只）花生（300g）辅料大葱（1根）小葱（5根）姜（1块）干辣椒（5个）香叶（两片）桂皮（1块）八角（两个）花椒（1小把）啤酒（1瓶）调料东古风味南...
- 12127
![铁板鸭肠需要压多久]( "铁板鸭肠需要压多久")
- 3～5分钟。首先把清洗好的鸭肠串好，取铁板一只，先在铁板内放适量食用油，将铁板烧热把串好的鸭肠放上铁板，用压铲往下按压鸭肠至冒浓烟，可以闻到鸭肠的香味，反复按压几次至鸭肠熟透所需时间在5分钟左右，撒上孜然粉辣，辣椒粉等调料即可。...
- 32230
![铁板烤鸭肠怎么去腥]( "铁板烤鸭肠怎么去腥")
- 清除、翻洗、焯水、浸泡。新鲜的鸭肠腥味会比较重，在烹饪前需要先将鸭肠里面的杂物给清除掉，然后将鸭肠翻转一下，可以用剪刀直接将鸭肠剪开，或者是将鸭肠里面整个都翻转过来，鸭肠在翻转过来之后，用适量的食用碱对鸭肠进行反复的揉搓，清洗干净即可。最后放到水里面焯一遍，腥味就没...
- 25465
味味甜
