- “小时候,每到入冬妈妈就做许多五香萝卜干,放在罐子里储存,要吃上一冬天呢。那天在菜市场看到萝卜大量的上市了,很便宜,买了两根,也学着妈妈做些五香萝卜干吃。喝粥、吃馒头就着很下饭呢。”食材明细主料白萝卜(一根)辅料粗盐(适量)五香粉(适量)辣椒面(适量)微辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单...
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- “记得小时候每到季节妈妈都会晒很多萝卜干,放到一个坛子里,想吃的时候挖一点出来凉拌也可以,加肉一起炒来吃前几天偶然菜市场看到这个果断买了些回来,恩虽然和小时候有一点差别但是整体还是不错滴,脆脆的,辣辣的,开胃下饭”食材明细主料萝卜干(200g)肉(150g)青椒(4个)料酒(半勺)生粉(适...
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- “这种五香干是我们皖北地区的一种风味小吃。五香干鲜香微甜,口感有嚼劲,是很适合当零食或者小酒小菜的。自己做经济又实惠,而且卫生干净。”食材明细主料素鸡(一条)辅料大料(3个)花椒(3克)小茴香(3克)草果(一个)桂皮(一块)山柰(2个)老抽(20克)鱼露(10克)盐(适量)高汤精(2克)五香(口味)煮(工艺)数小时(...
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- 食材明细主料豆干(适量)辅料五花肉(适量)小青辣椒(适量)小红辣椒(适量)蒜片(适量)姜片(适量)花椒(适量)酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣豆干炒五花肉的做法步骤1、五花肉用水煮15分钟捞出切片备用,豆干煮2-3分钟捞出切片备用。2、热油放入五花肉翻炒。3、记得爆干一点,然后...
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- “北方咸菜是家中必备的小菜,可是外买真是不放心,正是萝卜上市季,便动动手在家腌制卫生,干净,放心美味小咸菜五香辣萝卜干,制作简单,口感不错,来一碗粥配上自制五香辣萝卜干,简直就是人间美味。食材用量依萝卜多少来添加盐,五香粉和辣椒粉比例1:1:0.5来定量,喜欢辣可多放一些,不喜辣...
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- “萝卜干是我婆婆冬天的时候晒的,婆婆特别会过日子,眼看着萝卜买多了,吃不完了,赶快晒成干,前几天我收拾柜子,发现了这一包,赶快吃啊!嘿嘿,萝卜干配五花肉,绝对的美味儿。吸足了肉味儿的萝卜干越吃越香!”食材明细主料萝卜干(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)韭菜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)糖(...
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- 萝卜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜,因为它的口味是非常的好,再加上我们自古以来,对萝卜的评价都非常的高,这就导致了这种蔬菜在我们平时生活中是非常的受欢迎,那小编就带大家来了解一下五香萝卜干的做法。一、五香萝卜干的做法五香萝卜干是一道传统名菜,采用五香制法,用...
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- “想起上班的时候在吃群里聊天香菜说起真没盐做菜的话,她家储备了不少的咸萝卜干,这让我想起我家貌视也有一小袋咸萝卜干还没吃呢,看来真得吃咸萝卜干就白米粥喽,就算只有咸萝卜干,那也得做出让全家吃的有滋有味的美味来,让家人吃饱喝足,这才是宝宝眼里“出得厅堂、下得厨房的武...
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- 萝卜是大自然对我们最好的馈赠了,不仅我们爱吃它,就连可爱无比的小兔子们都对它爱得不要不要的呢。萝卜的食用方法有很多,可以腌制,可以煎炒,还可以用于煮汤或焖肉。那么香辣萝卜干的制作方法有哪些呢?我们一起来学习一下吧!一、香辣萝卜干的制作方法材料:萝卜干,姜丝,酱油,蒜瓣,花椒...
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- “今年种了一些北方品种的水果萝卜,这种水果萝卜口感微甜,没有辛辣味,可以当水果吃,今天从地里拔了两个水果萝卜,先做一些我自己想象的味道,用来早上配粥吃,没想到非常不错,是我想的味道:麻、辣、香、脆!”食材明细主料水果萝卜(适量)辅料花椒油(适量)盐(适量)香油(适量)芝麻红油辣椒(适量)五...
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- 准备时间:无    烹饪时间:无这是一道以西芹为主要原料的美食。这也是一道小吃,也是一道家常菜。它的做法也非常简单。西芹有降血压的作用。还有镇静的功效。它也可以补钙。是老年人与青年人的最爱。主料西芹:适量香干:1片辅料橄榄油:0.25小匙罗...
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- “无论是南方人还是北方人,对萝卜干的喜爱都是一样的,我对萝卜干总有一种特殊的喜欢,每次吃总能咀嚼出特别的味道……冬天快来了,萝卜大量上市,腌渍出来的再经过晒制后的萝卜干特别好吃,萝卜干既爽脆也没有辣味怪味,也可以炒着吃、蒸着吃,拌着吃等,而且放几年也不会变质变味。想家...
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- 食材明细主料鸭胗(适量)鸭肝(适量)鸭心(适量)白萝卜(适量)辅料剁椒(适量)小米椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣罗卜炒鸭杂的做法步骤1、原料2、萝卜削皮切丁放入白糖和醋腌制3、鸭杂切片料酒过水洗净4、起油锅炒香葱姜蒜沫5、先倒入鸭胗煸炒5分钟6、...
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- 食材明细主料豆腐干(400g)辅料花生米(适量)葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)香菜(适量)配料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)老抽(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣五香豆干的做法步骤1、豆腐干切三角块。2、准备适量花生米。3、红辣椒、葱、香菜切小段。4、锅中倒油,放花生米小火炒...
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- 香辣萝卜干是我们比较爱吃的美食,这款美食是可以用于早餐或者午餐来吃的,香辣萝卜干的腌制方法大家知道吗,可以看看文章的详细介绍,然后自己学习做这款美食来吃,这款美食可以和很多食物搭配起来一起吃哟,大家可以看看。一.香辣萝卜干的腌制方法做法:食材主料青萝卜1kg辅料花椒粉...
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- “深秋时节,是制作一些酱腌菜最好的时候,现在正是萝卜大量上市的季节,做上一坛美味的萝卜干,在寒冷的冬天也能吃上美味可口的蔬菜是最合适不过的了;我婆婆在这方面最有经验,她做的萝卜干非常受欢迎,拿出去总是一抢而空,我这次就参照她的方法,自制了麻辣诱人的萝卜干,味道赞极了~~~~...
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- 萝卜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜,因为它的口味是非常的好,再加上我们自古以来,对萝卜的评价都非常的高,这就导致了这种蔬菜在我们平时生活中是非常的受欢迎,那小编就带大家来了解一下怎样腌制五香萝卜干。一、怎样腌制五香萝卜干材料:萝卜一根,盐少许,五香粉若干做法:1...
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- 萝卜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜,因为它的口味是非常的好,再加上我们自古以来,对萝卜的评价都非常的高,这就导致了这种蔬菜在我们平时生活中是非常的受欢迎,那小编就带大家来了解一下五香萝卜干腌制方法。一、五香萝卜干的介绍五香萝卜干是一道传统名菜,采用五香制法...
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- “简单易做的五香萝卜干,炒菜或者配粥都很好吃,做一罐放在冰箱,保存很久,随用随取,非常方便。”食材明细主料白萝卜(2个)萝卜干腌制料五香粉(1匙)花椒粉(1/2匙)糖(1匙)萝卜杀水盐(1匙)五香(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五香萝卜干的做法步骤1、白萝卜切块,放盐腌1小时,盐的量应该比平时炒...
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- 食材明细主料萝卜干(适量)辅料盐(适量)油(适量)红辣椒丁(适量)糖(适量)调味鲜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香辣萝卜干的做法步骤1、备萝卜干,2、泡软清洗沥水,3、切碎。4、切碎,先用盐腌制半小时入味。5、切点辣椒丁,6、烧油,放进辣椒丁炒香。7、关火,待温度冷...
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- “从切到晒这个过程,这道下饭菜可是历时四天呀,可是吃到嘴里停不下来的时候,感觉历经好几天也是值得的。”食材明细主料萝卜(3斤)辅料芝麻(一勺)五香粉(一勺)花椒粉(一勺)辣椒粉(一勺)调料盐(半勺)味达美(2勺)蚝油(适量)花生油(适量)微辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)香辣萝卜干的做法步骤1、把...
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- “这款萝卜干制作工艺不同与其他风干或腌制的萝卜干。其采用压榨法,既保留了新鲜萝卜的清新,又有了风干复泡发的萝卜干的爽脆,微微的咸中带甜,嚼一口,嘎嘣嘎嘣脆,实为居家过日子佐稀饭下馒头之绝佳伴侣。萝卜干的主料为四季均可买到的大白萝卜。几块钱的萝卜可以做上一大盒成品...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟爆葱罗卜干是一道十分开胃的下饭菜,吃起来非常的香脆爽口。萝卜干是湖南的特产,加上辣椒,更是让这道菜变得非常的开胃。烹饪十分简单,很适合新手来尝试,烹调的时间也很短。另外常吃萝卜可增强机体的免疫力,抑制...
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- “秋末冬初种的大萝卜可收获了,那就做些萝卜干便于储存吧。”食材明细主料萝卜(适量)辅料小米椒(两个)葱(两根)香菜(一根)调料盐(适量)鸡精(一勺)蚝油(一勺)香辣(口味)炒(工艺)一天(耗时)普通(难度)香辣萝卜干的做法步骤1、萝卜去皮切条。2、大太阳底下晒一天,加一点盐揉搓一下,多余的就可以装入瓶...
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- “今天做的萝卜干用的是本地特有的绿皮水果萝卜。水果萝卜属于根菜类蔬菜,是春、冬季节的上市蔬菜之。其皮肉俱为翠绿色,口味纯正且甜脆多汁,有着清热解毒、滋肺止咳的功效。晒干的萝卜,是大众喜爱的一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物...
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