- “兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食。平时家中很少吃猪肉,一般就是吃兔肉、牛肉和鱼肉!”食材明细...
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- “兔肉含脂肪量、含胆固醇量低于其他肉类,而磷脂含量高于其他肉类。兔肉是高血压、肥胖症、动脉硬化、冠心病患者和老年人最为理想的肉食品。兔肉中含有卵磷脂。卵磷脂是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质。兔肉因其所含脂肪多为不饱和脂肪酸,还被称为“美...
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- “鲜香脆爽”食材明细主料兔肉(适量)辅料胡萝卜(适量)西生菜(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)松仁(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)雀巢兔丁的做法步骤1、兔肉去皮切丁,加入盐,酱油,料酒,花椒油,蛋清,淀粉抓匀腌...
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- “好吃美味不错”食材明细主料兔子丁(适量)辅料酱油(适量)黄豆酱(适量)豆瓣酱(适量)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酱兔丁的做法步骤1、把兔丁拿出来解冻预备2、准备豆粉和盐巴放在兔丁上3、加一些水给抓一下4、把大蒜剥皮压碎5、准备豆瓣酱6、油烧热然后加入兔子和大蒜一起炒...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟是由香菇和兔肉一起烧制而成,不仅味道极美,还含不饱和脂肪酸甚高,以及大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇,对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。是一道人们爱不释手的佳肴,更是一道不可缺少的保...
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- 食材明细主料兔肉(235克)油豆条(65克)辅料桂皮(适量)大料(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油豆条烧兔肉的做法步骤1、食材:兔肉(已剁开清洗焯水)、油豆条、桂皮、大料、冰糖。2、将油豆条放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入焯好...
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- 食材明细主料油豆腐(140克)兔肉(345克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆腐烧兔肉的做法步骤1、食材:油豆腐、兔肉(已剁开清洗焯水)、桂皮、大料2、烧锅倒油烧热,下入焯好的兔肉翻炒翻炒。3、随后,搁入桂皮和大料,加适量的...
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- 食材明细主料兔肉(500g)辅料花生米(适量)芹菜(适量)大葱(适量)香菜(适量)配料麻辣酱(适量)老姜(适量)大蒜(适量)花椒油(适量)酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)辣椒油(适量)麻油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌麻辣兔丁的做法步骤1、兔肉洗净。2、沸水中煮10分钟捞出。3、放入直饮水...
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- 食材明细主料兔肉(半只)莴笋(两根)豆芽(一把)辅料姜(半个)蒜(数个)淀粉(三勺匙)干红辣椒(一小把)大葱(一根)花椒(一小把)郫县豆瓣(二两)香菜(三根)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(一勺匙)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水煮兔丁的做法步骤1、兔肉洗干净后,用盐、鸡精、花椒、淀粉、料酒、大葱抹味,去腥2...
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- “兔肉嫩滑,麻辣青香。”食材明细主料兔腿(1只)青椒(10根)红椒(10根)辅料菜籽油(0.5汤匙)料酒(3茶匙)红薯淀粉(2茶匙)酱油(1茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)盐(0.5茶匙)鸡精(0.5茶匙)大葱(2根)花椒(1把)老姜(少许)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒麻兔丁的做法步骤1、鲜兔大腿,洗净撕去肋、油;2、宰成大丁,放入...
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- “兔肉是美味也是美容养颜的,兔肉的营养比较高,含有膳食纤维。肉质也很细嫩好吃。”食材明细主料兔肉(500克)青豆(300克)辅料辣椒(1个)调料辣椒酱(2勺)蚝油(1勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)兔肉烧青豆的做法步骤1、备好食材。2、兔肉切丁辣椒切丁。3、兔肉加淀粉料酒拌匀。4、...
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- “以前在家乡,有很多关于兔子的美食,如兔子面,麻辣兔丁等,想想就很馋,这一道青笋烧兔子就是一道常见的家常烧菜,现在在异乡就只能自己做了。而且兔肉也是一种很健康的肉类,大家不妨多吃。”食材明细主料兔腿(2只)青笋(1根)辅料大蒜(半只)老姜(1块)配料生抽(适量)郫县豆瓣(适量)盐(适量)香油(适...
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- “🥝🍍”食材明细主料鸡胸肉丁(200g)青豆(100g)辅料盐(1匙)料酒(1勺)生粉(2匙)生抽(1匙)蒜粒(适量)胡椒粉(1匙)枸杞(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青豆鸡丁的做法步骤1、鸡丁加盐,胡椒粉,生抽,生粉,料酒腌制,2、砂锅中爆香蒜粒鸡丁后加入青豆翻炒,加入料酒,少量盐翻炒熟3、加入枸杞煮1分...
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- “买了几个新鲜大土豆,少爷要薯条吃,我商量了一下,先做个烧土豆吃,热量总比薯条低吧。”食材明细主料腊兔腿(1根)大土豆(1个)胡萝卜(80克)葱(适量)卤肉料(小许)食用油(适量)生抽(10克)老抽(10克)冰糖(3克)食盐(1克)鸡精(小许)清水(若干)淀粉(小许)姜(适量)辅料葱叶(小许)香菜(小许)干辣椒(小许)微辣(口味)烧(工艺)三...
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- 食材明细主料兔肉(500g)辅料青椒(适量)大葱(适量)芹菜(适量)配料菜油(适量)麻辣酱(适量)老姜(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干烧兔丁的做法步骤1、兔肉洗净,砍成兔丁,加盐、鸡精、料酒码味10分钟。2、青椒、芹菜、大葱洗净,切...
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- “兔肉妥妥的是最健康的肉类,也许有之一,也许没有。但是它真的一丁点脂肪都没有。兔肉的蛋白质含量高达70%,除了超低的脂肪含量之外,胆固醇含量也低到可以忽略。所以呢兔肉还有荤中之素的说法。”食材明细主料兔肉(230克)土豆(230克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适...
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- 食材明细主料兔腿(1个)香芹(2根)干辣椒(50g)辅料青花椒(20g)红花椒(10g)白芝麻(1匙)生姜(3片)大蒜(3粒)调料椒盐粉(少许)孜然粉(少许)食盐(2g)五香粉(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣子兔丁的做法步骤1、干辣椒洗净切断。2、准备生姜、大蒜,青红花椒。3、香芹切段。4、兔兔切成丁。5、锅...
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- “老公最爱的一道菜”食材明细主料兔肉(半只)辅料干辣椒(12个)花椒(三十颗)大蒜(5瓣)生姜(1块)大葱(2根)盐(少许)老抽(少许)鸡精(少许)熟芝麻(少许)菜籽油(适量)微辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)高级(难度)麻辣兔丁的做法步骤1、兔肉半只洗干净。2、配料如图。3、兔肉放入冷水锅中,然后放入3片姜片和大...
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- 食材明细主料兔肉(200克)长青椒(100克)辅料青花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)大葱(适量)盐(适量)胡椒(适量)淀粉(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒兔丁的做法步骤1、兔子剔骨,兔肉切成颗粒,青椒切小断。2、放入大蒜生姜大葱花椒一勺淀粉适量胡椒生抽料酒盐拌均。3、青椒切小节...
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- “这道“土豆烧兔肉”口感软糯、味道香浓,做法也并不复杂。特别适合老人小孩食用,软糯的土豆有一股浓郁兔肉香味,再搭配一碗白米饭,真是“饭遭殃”。喜欢汤汁的最后可以稍稍多留一些。”食材明细主料土豆(2个)熟兔肉(1碗)辅料油(1汤匙)盐(5克)葱(适量)生抽(1汤匙)五香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗...
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- “豌豆,又称雪豆、寒豆、青豆。豌豆高钾低钠,对保护心血管有益。豌豆中的蛋白质含量丰富.质量好.包括人体所必需的各种氨基酸,经常食用对生长发育大有益处。”食材明细主料鸡胸肉(100克)青豆(200克)红椒(一个)辅料食用油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡精(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工...
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- “味道不太辣,有减肥的功能。”食材明细主料青椒(100g)子姜(400g)兔丁(半只,600g)辅料生抽(10g)老抽(10g)干海椒红(40g)大葱(2根)糖(少许)青花椒(30g)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)子姜兔丁的做法步骤1、兔肉切小块,加料酒少许,盐少许,豆粉少许,腌半小时。2、青花椒,少许,没有的话干花椒也可以...
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- “萌萌哒小白兔布丁,加入了100克奶油,香滑嫩香,马上快到夏天了,各种奶酪布丁又是我家座上客了。”食材明细主料牛奶(400克)雀巢鲜奶油(100克)白糖(40克)吉利丁片(16克)辅料红色素(1滴(可不用))奶香(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)兔子布丁的做法步骤1、所需材料。2、将吉利丁片提前10分钟...
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- “四川红油兔丁是一道极普通的家常菜,制作方法简单,极适合双职工家庭自制。制作方法:1、将屠宰好的兔子先码盐半小时2、将黑豆豉放入碗中加开水浸泡3、烧一锅开水(多少以能淹没整只兔子为准),将兔子拦腰折断,先将后腿部分下锅煮3分钟,再将前半部分下锅煮6分钟,共计9分钟,关火,让煮好...
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- “这是一道做法简易味道却极鲜美的菜,适合宴客的快捷菜!”食材明细主料兔肉(200克)土豆(1个)青椒(2根)泡椒(5根)泡姜(1块)大蒜(2瓣)辅料豆瓣酱(1勺)生抽(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣兔丁的做法步骤1、准备材料如图。2、兔肉洗净切丁,加入适量料酒和生抽拌匀腌制10分...
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