当前位置:味味甜 >

关于青稞面油饼的最正宗做法的餐饮百科

青稞面油饼怎么做-青稞面油饼的做法
  • 青稞面油饼怎么做-青稞面油饼的做法

  • “青稞面富含丰富的营养物质,家中蒸馒头剩下的青稞面和普通小麦粉混合做油饼,味道很不错。青稞面含纤维素揉面时需要的水多,而且青稞面粘性比小麦粉差,混合时不能放太多。”食材明细主料青稞面(适量)小麦粉(适量)辅料玉米油(适量)食盐(适量)花椒面(适量)葱花(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗...
  • 7181
最正宗的缸炉烧饼做法
  • 最正宗的缸炉烧饼做法

  • 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
  • 25660
青稞粉面包怎么做-青稞粉面包的做法
  • 青稞粉面包怎么做-青稞粉面包的做法

  • “我现在每次试做杂粮面包时,都会掺入一部分大米粉,使口感松软一些。之前只用小麦粉和杂粮粉时,大部分杂粮粉的品种特性会使得面包口感非常紧实,很多人还是无法接受的。”食材明细主料T65小麦粉(300g)青稞粉(100g)大米粉(100g)20度净水(320g(揉面用))辅料精盐(10g)酵母(5g)净水(100g(溶解酵母...
  • 5029
哪里的牛肉面最正宗
  • 哪里的牛肉面最正宗

  • 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
  • 14748
正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做
  • 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做

  • “茴香是一种常用的香料,做卤菜都会用到,可以提香解腻,而油条是我们早餐经常吃的油炸食品,在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条,这种茴香油条风味独特,味美可口。”食材明细主料中筋面粉(1000克)鸡蛋(100克)水(500克)辅料食用油(50克)海韦力无铝酥脆膨松剂(30克)调料白糖(20克)盐(15克)小...
  • 19938
好吃不难做-青稞饼的做法
  • 好吃不难做-青稞饼的做法

  • 青稞饼是藏族人民餐桌上的独特美食,可以算的上那边的土特产,相信很多人都吃过青稞饼,但是并不知道青稞饼的做法,所以小编问了身边青海的同事,他问了他的妈妈,然后这份青稞饼的做法就到我手里了,下面小编就教给你们啦,好好认真学习哦。青稞饼的做法,好吃不难做1.材料顾名思义青稞饼...
  • 14724
正宗油泼扯面怎么做-正宗油泼扯面的做法
  • 正宗油泼扯面怎么做-正宗油泼扯面的做法

  • “随着电视剧白鹿原的热播,一时间让西安传统美食油泼扯面声名鹊起。其实做好一碗地道的油泼扯面并不难,只要认真完成三个关键步骤:和面、饧面、扯面,那么人人都能做出碗筋糅光滑、辣香味浓的油泼扯面。”食材明细主料面粉(400克)辅料盐(适量)青菜(2棵)香醋(适量)味精(1克)葱花(10克)姜末(5...
  • 5042
蛤蜊丝瓜青稞方便面怎么做-蛤蜊丝瓜青稞方便面的做法
  • 蛤蜊丝瓜青稞方便面怎么做-蛤蜊丝瓜青稞方便面的做法

  • 食材明细主料青稞方便面(1包)蛤蜊(适量)丝瓜(1根)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蛤蜊丝瓜青稞方便面的做法步骤1、食材:青稞方便面、蛤蜊(已吐完泥沙洗净)、丝瓜。2、将丝瓜去皮清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒翻...
  • 17067
鸡蛋瓠子青稞方便面怎么做-鸡蛋瓠子青稞方便面的做法
  • 鸡蛋瓠子青稞方便面怎么做-鸡蛋瓠子青稞方便面的做法

  • 食材明细主料青稞方便面(1包)鸡蛋(2只)瓠子(1根)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鸡蛋瓠子青稞方便面的做法步骤1、食材:青稞方便面、鸡蛋、瓠子。2、将鸡蛋打成蛋液。3、将瓠子去皮清洗清洗捞出。4、放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒翻炒成块盛出。6...
  • 22889
青稞膳食纤维饼干怎么做-青稞膳食纤维饼干的做法
  • 青稞膳食纤维饼干怎么做-青稞膳食纤维饼干的做法

  • “最近特别喜欢吃青可儿的膳食纤维饼干,突发奇想觉得自己能不能做呢?于是参看了配料表,又加上自己的创意,终于做出了这款饼干,老公说比买的还好吃,哈哈……我姑且当真吧。”食材明细主料黄油(80g)红糖(35g)白砂糖(25g)盐(2g)蛋黄(1个)牛奶(25g)辅料青稞粉(80g)燕麦粉(60g)小麦粉(30g)玉米粉(10g)大...
  • 12385
车仔面哪里最正宗
  • 车仔面哪里最正宗

  • 香港。车仔面是香港地区的一种特色面食,其源于1950年,一碗车仔面可以自己选择调料,口味真正任由自己调配,材料丰富,味道鲜美。车仔面的做法有很多。如:青咖喱车仔面。主要材料有:菠菜、鸡胸肉、鲜香菇、西兰花、车仔面一包、咖喱、蒜、玉米淀粉少许。...
  • 24497
鸡蛋小青菜炒青稞方便面怎么做-鸡蛋小青菜炒青稞方便面的做法
  • 鸡蛋小青菜炒青稞方便面怎么做-鸡蛋小青菜炒青稞方便面的做法

  • 食材明细主料青稞方便面(60克)小青菜(185克)鸡蛋(2只)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鸡蛋小青菜炒青稞方便面的做法步骤1、食材:青稞方便面、小青菜(已洗净)、鸡蛋。2、将鸡蛋打散。3、将青稞方便面下入沸水锅中焯开2到3分钟捞出。4、起锅倒入油烧热...
  • 6383
辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
  • 9836
新疆正宗过油肉拌面怎么做-新疆正宗过油肉拌面的做法
  • 新疆正宗过油肉拌面怎么做-新疆正宗过油肉拌面的做法

  • 食材明细主料嫩牛肉(适量)蒜(适量)姜(适量)青椒(适量)西红柿(适量)洋葱(适量)木耳(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)花椒(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)新疆正宗过油肉拌面的做法步骤1、木耳提前用热水泡发2、牛肉切片,倒入淀粉、料酒、酱油、盐拌匀,腌制5分钟3、西红柿切块、青椒...
  • 13753
哪种火鸡面最正宗
  • 哪种火鸡面最正宗

  • 原味火鸡面最正宗,火鸡面是拉面的一种,是大众喜欢的一种速食。中国叫方便面,韩国人习惯叫火鸡面。火鸡面以辣为名,吃着甜辣的感觉,第一口微辣略甜,之后会越来越辣,各种口味的火鸡面也有很多。原味火鸡面,奶油味火鸡面,芝士火鸡面,炸酱火鸡面,爆辣火鸡面等。火鸡面是大众的口味了,原味...
  • 20116
家常炒青稞方便面怎么做-家常炒青稞方便面的做法
  • 家常炒青稞方便面怎么做-家常炒青稞方便面的做法

  • 食材明细主料青稞方便面(3包)绿豆芽(215克)韭菜(140克)瘦肉丝(100克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)家常炒青稞方便面的做法步骤1、食材:青稞方便面。2、绿豆芽(已清洗)、韭菜(已清洗切段)、瘦肉丝。3、将青稞方便面下入沸水锅中焯开2到3分钟捞...
  • 22321
正宗油泼面怎么做-正宗油泼面的做法
  • 正宗油泼面怎么做-正宗油泼面的做法

  • “陕西妹子教你如何做好吃的油泼面,征服他/她的胃~”食材明细主料面粉(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)辣椒粉(适量)菠菜(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)正宗油泼面的做法步骤1、和面,新手建议高筋面粉,做到三光即盆光手光面光;-)2、如图所示,将面搓成手指粗的条状,面四...
  • 12388
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
酥油茶里面是青稞做的吗
  • 酥油茶里面是青稞做的吗

  • 不是。酥油茶是用酥油、茶叶和食盐制作而成,味道醇香,回味甘甜。在制作时,先将茶叶倒入锅中熬煮出茶汤,在加入食盐和油酥搅拌均后,过滤出残渣即可饮用,其饮用时,要小口细品,可以搭配油果子一起食用。在保存油酥茶时,将其用保鲜膜密封包裹放入冰箱冷藏即可。...
  • 27793
素炒青稞方便面怎么做-素炒青稞方便面的做法
  • 素炒青稞方便面怎么做-素炒青稞方便面的做法

  • 食材明细主料青稞方便面(60克)茭白(1株)青椒(1个)黑木耳(适量)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)素炒青稞方便面的做法步骤1、食材:青稞方便面、茭白、青椒、黑木耳(已提前泡发)。2、将茭白剥壳、青椒去蒂去籽和泡发好的黑木耳一起清洗清洗捞出。3、茭白...
  • 21724
青稞苦荞口袋饼怎么做-青稞苦荞口袋饼的做法
  • 青稞苦荞口袋饼怎么做-青稞苦荞口袋饼的做法

  • “口袋饼的做法不难,但今天用到的面粉却不同寻常,它一出锅就能最到香香的味道,这就是青稞苦荞,一种粗粮,颜色不白,但营养价值极高,富含大量的膳食纤维、多种维生素,能促进新陈代谢,降低血糖、血脂,促进肠蠕动,增强免疫力,所以要多吃就对了。”食材明细主料中筋面粉(125克)青稞苦荞小麦...
  • 11301
青稞面怎么做
  • 青稞面怎么做

  • 青稞面是一道地道美食,那么青稞面大家都喜欢吃吗,小编就没有吃过,那想吃的吃货们今天就有福了,小编打算给大家介绍一些青稞面的制作方法。其实做法简单,大家也可以在家里做起来,厨房新手也可以轻轻松松地做到哦,希望能帮助到大家。一、青稞面主料:中筋面粉:200g青稞粉:200g辅料:鸡蛋...
  • 13780
青稞苦荞荷叶饼的做法 一次发酵——青稞苦荞荷叶饼 青稞苦荞荷叶饼怎么做
  • 青稞苦荞荷叶饼的做法 一次发酵——青稞苦荞荷叶饼 青稞苦荞荷叶饼怎么做

  • “一次发酵就可以做出蓬松暄软的荷叶饼,赶快试试吧!”食材明细主料青稞苦荞小麦粉(300克)酵母(2克)白糖(5克)温水(160克)辅料食用油(少许)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)青稞苦荞荷叶饼的做法步骤1、所有材料准备好。2、面粉中倒入温水、白糖、酵母,搅拌成絮状。3、再揉成光滑的面...
  • 8873
青稞普粉面包怎么做-青稞普粉面包的做法
  • 青稞普粉面包怎么做-青稞普粉面包的做法

  • “拉萨辗转来的青稞,一粒粒的,比大麦米更大更饱满,营养又健康。包完了粽子,突发奇想,烘焙面包会怎样呢?”食材明细主料普通面粉(350克)辅料青稞(两羹勺)酵母(4克)盐(1克)鸡蛋(1个)黄油(15克)奶粉(20克)白糖(20克)牛奶(约200ml)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)青稞普粉面包的做法步骤1、青稞提前用...
  • 28540
花生酱青稞千层饼怎么做-花生酱青稞千层饼的做法
  • 花生酱青稞千层饼怎么做-花生酱青稞千层饼的做法

  • “今天我用自制的花生酱顺手做了一张青稞发面饼,层多味美,外皮酥脆,内部柔软,真是越吃越爱吃。”食材明细主料青稞自发粉(400克)辅料室温清水(250克左右)花生酱(适量)白芝麻(适量)调料盐(5克)酱香(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生酱青稞千层饼的做法步骤1、青稞自发粉和室温清水准备好...
  • 32577
专题