![芥兰头下饭菜怎么做-芥兰头下饭菜的做法]( "芥兰头下饭菜怎么做-芥兰头下饭菜的做法")
- 食材明细主料芥兰头（2个）辅料盐（适量）豆瓣酱（1大勺）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难度）芥兰头下饭菜的做法步骤1、芥兰头2、去皮，切成指头大的条3、加盐腌制3个小时4、然后用纱布袋子装着，用重物压一晚上5、加一勺子豆瓣酱6、拌匀7、放入密封的容器，在冰箱保存一天8、吃的时候可以淋...
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![肉饼芥兰饭的做法 潮音潮人：肉饼芥兰饭 肉饼芥兰饭怎么做]( "肉饼芥兰饭的做法 潮音潮人：肉饼芥兰饭 肉饼芥兰饭怎么做")
- “潮汕有一句很出名的饮食谚语，叫“好鱼马鲛鲳，好菜芥蓝薳，好戏苏六娘”。马鲛鱼和鲳鱼，都是潮汕人所认为的“好鱼”，价格昂贵。以上世纪六、七十年代的水产收购价来说，马鲛鱼要比龙虾和石斑鱼都略高一些。芥蓝薳指芥蓝菜的花苔，被潮人当成众蔬之首，常用猪油和鱼露爆炒。现在我就...
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![芥兰炒饭的做法 【芥兰炒饭】-----妈妈的味道 芥兰炒饭怎么做]( "芥兰炒饭的做法 【芥兰炒饭】-----妈妈的味道 芥兰炒饭怎么做")
- “《舌尖上的中国·家常》中这样说道：母亲总是用食物给孩子留下最好的味道。想想看，想家，确实首先想念的是妈妈的味道，一碗炒饭，一碗拉面，一碗饺子，当时觉得并没有多么特别，当你远行，才觉得那是世界上最好的美味。妈妈的味道寄于情，妈妈的味道至真。对于母亲而言，手艺和刀法并不是她...
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![肉丝炒芥兰头怎么做-肉丝炒芥兰头的做法]( "肉丝炒芥兰头怎么做-肉丝炒芥兰头的做法")
- “芥兰，消暑解热，润肠通便，保护肝脏。”食材明细主料芥兰头（1条）猪肉（50克）辅料油（2汤匙）盐（适量）葱（1条匙）芡汁（少许）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒芥兰头的做法步骤1、芥兰头。2、去皮切薄片，肉切丝。3、锅烧热下油，放入葱、肉条烧香，再放入芥兰头翻炒。4、熟后调味，勾薄芡淋明...
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![芥兰蛋炒饭怎么做-芥兰蛋炒饭的做法]( "芥兰蛋炒饭怎么做-芥兰蛋炒饭的做法")
- “简单的美味，轻松的做法。”食材明细主料冷饭（1碗）辅料鸡蛋（2个）芥兰（适量）调料油（适量）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥兰蛋炒饭的做法步骤1、备好食材：如图。2、芥兰洗净切碎，切点蒜末。3、将鸡蛋打入饭里。4、拌匀如图。5、热锅，放油，下芥兰蒜末炒至断生。6、将拌好的饭...
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![梅菜炒芥兰怎么做-梅菜炒芥兰的做法]( "梅菜炒芥兰怎么做-梅菜炒芥兰的做法")
- 食材明细主料芥兰（7棵）甜梅菜（1棵）辅料盐（1茶匙）蒜（2块）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）梅菜炒芥兰的做法步骤1、芥兰洗净切段2、梅菜泡30分，拧干水份切粒3、芥兰灼一下，变色即捞起4、热锅下油，爆香蒜蓉5、放入梅菜翻炒30秒6、放入芥兰继续翻炒，途中没水份时加入适量的清水，加一点点...
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![芥菜馒头怎么做-芥菜馒头的做法]( "芥菜馒头怎么做-芥菜馒头的做法")
- “荠菜不仅味美可口，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜和硒，含蛋白质、钙、维生素C尤多，钙含量超过豆腐，胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠菜为野菜中味最鲜美...
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![牛肉炒芥兰菜怎么做-牛肉炒芥兰菜的做法]( "牛肉炒芥兰菜怎么做-牛肉炒芥兰菜的做法")
- 食材明细主料牛肉（150g）芥兰（200g）辅料姜（1块）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒芥兰菜的做法步骤1、牛肉。2、芥兰、姜。3、牛肉切片，放酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉、油拌匀入味。4、将芥兰切段，姜切丝。5...
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![芥菜饭的做法 芥菜饭（瑞安版） 芥菜饭怎么做]( "芥菜饭的做法 芥菜饭（瑞安版） 芥菜饭怎么做")
- “农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。《瑞安县志》说，“取芥菜煮饭食之，云能明目，盖取清精之义”。龙抬头，动手做碗芥菜饭与家人同飨吧。”食材明细主料芥菜侧茎（一棵芥菜上的所有侧茎）米饭（三人量）五花肉（100g）辅料酱油肉（100g）香菇（10朵...
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![油泡芥兰头片如何做简单又好吃]( "油泡芥兰头片如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料芥兰头：1斤大地鱼：2两芹菜：1小棵任何肉片：少许鱼露：1糖：1/2茶匙酒：1茶匙生粉：1茶匙汤：4汤羹辅料具体步骤1.芥兰头分开四边，撕去老筋，菜叶切条，头切成薄片，放入盐水中略浸，洗净备用。2.大地鱼取肉，煨香，剁成大地鱼末；中芹去...
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![芥兰头炒腊肉怎么做-芥兰头炒腊肉的做法]( "芥兰头炒腊肉怎么做-芥兰头炒腊肉的做法")
- 食材明细主料腊肉（适量）芥兰头（适量）辅料辣酱（适量）葱花（适量）调料盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥兰头炒腊肉的做法步骤1、腊肉煮20分钟。2、芥兰头去皮切厚片。3、飞水备用。4、煮好的腊肉切厚片。5、锅子烧热放入腊肉。6、加入适量辣酱。7、加入芥兰头炒至入味。8、...
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![芥兰梗炒饭怎么做-芥兰梗炒饭的做法]( "芥兰梗炒饭怎么做-芥兰梗炒饭的做法")
- 食材明细主料米饭（适量）辅料芥兰菜梗（适量）虾皮（适量）瘦肉（适量）鸡蛋（适量）葱段（适量）甜椒（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥兰梗炒饭的做法步骤1、芥兰菜梗切粒/瘦肉切丁2、两个鸡蛋、半个甜椒、葱少许、虾皮少许3、把鸡蛋先划炒，菜梗及瘦肉甜椒炒熟（加盐）4、...
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![芥菜芋头饭如何做简单又好吃]( "芥菜芋头饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大米：200糯米：100芥菜：适量芋头：适量海蛎干：少许香菇：少许葱：少许酱：少许辅料猪油：少许盐：少许胡椒粉：少许五香粉：少许具体步骤1.大米、糯米事先浸泡（大米和糯米的比例为2:1），沥干；香菇，海蛎干加水浸泡，捞出沥干，泡发香菇和...
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![蒜香芥兰头怎么做-蒜香芥兰头的做法]( "蒜香芥兰头怎么做-蒜香芥兰头的做法")
- 食材明细主料芥兰头（适量）辅料大蒜（适量）干辣椒（适量）调料醋（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香芥兰头的做法步骤1、芥兰头。2、去皮切丝。3、材料如下。4、锅子烧热放入大蒜干辣椒爆香。5、放入芥兰头。6、加入适量盐。7、出锅前放入适量醋，可使芥兰头口感更脆爽...
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![炝炒芥兰菜怎么做-炝炒芥兰菜的做法]( "炝炒芥兰菜怎么做-炝炒芥兰菜的做法")
- 食材明细主料大芥兰菜（适量）辅料干辣椒（适量）调料花椒（适量）盐（适量）味精（适量）菜油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒芥兰菜的做法步骤1、热油爆香花椒和干辣椒。2、我用的菜油。3、放入芥兰菜。4、翻炒。5、翻炒片刻。6、2分钟左右加入少许盐和味精调味。7、可以出锅了。...
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![蒜头油生抽淋芥兰怎么做-蒜头油生抽淋芥兰的做法]( "蒜头油生抽淋芥兰怎么做-蒜头油生抽淋芥兰的做法")
- 食材明细主料芥兰（400g）辅料大蒜（适量）调料生抽（适量）盐（少许）油（少许）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜头油生抽淋芥兰的做法步骤1、将芥兰清洗干净，沥干水分。2、略加改刀。3、锅中加水烧开，放少许油和盐，放入芥兰焯至自己喜爱的程度，捞出沥干水份，码入盘中。4、炒锅放油烧热，放入蒜...
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![酸辣芥兰头怎么做-酸辣芥兰头的做法]( "酸辣芥兰头怎么做-酸辣芥兰头的做法")
- 食材明细主料芥兰头（适量）辅料辣椒粉（适量）红油（适量）大蒜（适量）香菜（适量）调料盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣芥兰头的做法步骤1、芥兰头去皮。2、切丝。3、锅子烧热放入芥兰头。4、加入适量辣椒粉和红油。5、加入适量盐翻炒。6、加入适量醋翻炒入味。7、加入香菜即...
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![白焯芥兰头怎么做-白焯芥兰头的做法]( "白焯芥兰头怎么做-白焯芥兰头的做法")
- “芥兰，消暑解热，润肠通便，保护肝脏。”食材明细主料芥兰头（500克）辅料油（2汤匙）盐（少许）芡汁（少许）牛奶（1汤匙）小苏打（少许）清淡（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白焯芥兰头的做法步骤1、芥兰头去皮切成长条块。2、锅加水、油、盐、小苏打、牛奶煮开，放入芥兰头煮熟够味打起过凉。3、锅洗净...
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![清炒芥兰菜怎么做-清炒芥兰菜的做法]( "清炒芥兰菜怎么做-清炒芥兰菜的做法")
- “家常小炒，颜色碧绿，看着蛮有食欲的！”食材明细主料芥兰菜（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒芥兰菜的做法步骤1、芥兰菜洗净切成小段，茎和叶分开放。2、热锅冷油，下芥兰茎先翻炒一分钟。3、再把叶子放入翻炒至熟。4、加入适量盐翻炒均匀...
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![鸭肉炒芥兰头怎么做-鸭肉炒芥兰头的做法]( "鸭肉炒芥兰头怎么做-鸭肉炒芥兰头的做法")
- 食材明细主料去皮鸭肉（300克）芥兰头（400克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（2克）胡椒粉（1克）葱（10克）姜（10克）原味（口味）未知（难度）鸭肉炒芥兰头的做法步骤1、芥兰头切段去皮。2、再切成薄片。3、鸭肉切片，腌制好备用。4、芥兰头飞水过凉备用。5、锅烧热下油、葱、姜爆香。6、下鸭肉煸炒。7、鸭肉七...
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![清炒芥兰的做法 清炒菜心/芥兰 清炒芥兰怎么做]( "清炒芥兰的做法 清炒菜心/芥兰 清炒芥兰怎么做")
- “芥兰和菜心的做法都是一样的”食材明细主料芥兰（500g（或菜心））辅料姜（5片左右）蒜（2粒）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒芥兰的做法步骤1、菜心洗净2、姜蒜准备好3、先把水煮开煮两三分钟菜心，之后用凉水冲几遍4、热锅，倒油，爆一下姜蒜，倒入菜心翻炒5、三分钟左...
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![芥兰头炒鲜鱿的做法 潮音潮人：芥兰头炒鲜鱿 芥兰头炒鲜鱿怎么做]( "芥兰头炒鲜鱿的做法 潮音潮人：芥兰头炒鲜鱿 芥兰头炒鲜鱿怎么做")
- “鱿鱼，也称“柔鱼”，可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，是一种营养保健型且风味很好的水产品。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼还是一种含有大量牛黄酸的低热量食品，可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。中...
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![龙抬头为什么吃芥菜饭]( "龙抬头为什么吃芥菜饭")
- 因为相传在这一天吃芥菜会预防疥疮病。龙抬头是中国民间传统节日。龙抬头这天百姓会向上天祈福，希望上天能够保佑他们这一年风调雨顺。各地百姓为了达到这样的目的，做了很多的庆祝活动，而吃芥菜就是温州人民在庆祝龙抬头那时的活动之一。...
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![芥兰炒饭如何做简单又好吃]( "芥兰炒饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料芥兰：1000五花肉：500辅料米饭：适量盐：适量胡椒粉：适量具体步骤1.五花肉切片。2.芥兰洗净后切碎，叶子和杆分开装3.坐锅开火，下五花肉煸炒至出油4.下切好的杆翻炒。5.待杆炒熟后下叶子翻炒。6.加多一点的盐和...
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![芥兰头炒鲜鱿如何做简单又好吃]( "芥兰头炒鲜鱿如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟鱿鱼，也称“柔鱼”，可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，是一种营养保健型且风味很好的水产品。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼还是一种含...
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味味甜
