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关于拌鹅蛋的餐饮百科

拌鹅蛋怎么做-拌鹅蛋的做法
  • 拌鹅蛋怎么做-拌鹅蛋的做法

  • “鹅蛋平时在菜场很难看到,年前去菜场正好看到了,我特意买了点,因为我侄女刚好怀孕了,特意给她送了点过去,我们自己家也留了几个尝尝,今天的做法最简单就是把鹅蛋煮熟后,用酱汁拌一下,就挺好吃的。”食材明细主料鹅蛋(2个)辅料调和油(适量)香辣沙拉汁(2勺)葱花(少许)蒜瓣(1个)红椒粒(少许)其...
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拌鹅肠怎么做-拌鹅肠的做法
  • 拌鹅肠怎么做-拌鹅肠的做法

  • “鹅肠适合凉拌,口感非常好,脆脆哒。配上点花生米,香哪!”食材明细主料鹅肠(500g)辅料花生米(1勺)辣椒(2个)蒜末(适量)香菜(2根)姜(少许)调料酱油(2匙)醋(2匙)白糖(半匙)香油(1匙)陈醋(1匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拌鹅肠的做法步骤1、准备的食材。2、鹅肠需放姜丝焯水。3、捞起来过冷水或...
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蒜苗拌鹅蛋怎么做-蒜苗拌鹅蛋的做法
  • 蒜苗拌鹅蛋怎么做-蒜苗拌鹅蛋的做法

  • “家中还有许多大蒜没有吃完,眼看就得扔了,就把它放在盆里里,浇点水,几天就长出嫩嫩的蒜苗来了,就顺便做盘凉拌菜吧!做法简单,味道鲜美。”食材明细主料鹅蛋(一个)蒜苗(一把)辅料生抽(2匙)芝麻油(一匙)香醋(一匙)盐(一匙)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗拌鹅蛋的做法步骤1、蒜苗洗净控...
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凉拌鹅肠怎么做-凉拌鹅肠的做法
  • 凉拌鹅肠怎么做-凉拌鹅肠的做法

  • “鹅肠很脆,配了炸香的花生米、辣椒、蒜末、香油、醋、香油,好吃得一个人能吃掉一斤鹅肠。”食材明细主料鹅肠(1斤)花生米(50g)辅料芝麻(少许)香菜(少许)蒜末(适量)辣椒(3个)调料酱油(3匙)辣椒油(2匙)白醋(2匙)香油(1匙)料酒(1勺)白糖(半匙)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌鹅肠的做法步骤1、...
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蒸鹅蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鹅蛋羹 蒸鹅蛋羹怎么做
  • 蒸鹅蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鹅蛋羹 蒸鹅蛋羹怎么做

  • 食材明细主料鹅蛋(一个)辅料盐(少许)香油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鹅蛋羹的做法步骤1、鹅蛋一个。2、鹅蛋一个打入碗中。3、打散调均匀。4、加少许水,加半匙盐,加几滴香油,调均匀。蒸锅加水,把调好的蛋液放在篦子上,小火蒸5分钟。5、颜色金黄金黄的,口感嫩嫩的,滑滑的...
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虾酱鹅蛋拌荞麦冷面怎么做-虾酱鹅蛋拌荞麦冷面的做法
  • 虾酱鹅蛋拌荞麦冷面怎么做-虾酱鹅蛋拌荞麦冷面的做法

  • “食物纤维含量比一般面条高得多,因此摄取食物纤维后血糖上升速度会较慢,有利于血糖的控制,膳食纤维对肠道健康也有一定的帮助,其中赖氨酸的含量比普通面条高,因此有时吃荞麦也能很好的补充氨基酸。”食材明细主料荞麦冷面(200g)辅料鹅蛋(2个)虾酱(4勺)香葱(20g)调料油(1勺)盐(1匙)味...
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蒸鹅蛋的做法 蒸鹅蛋〖夏日快手菜〗 蒸鹅蛋怎么做
  • 蒸鹅蛋的做法 蒸鹅蛋〖夏日快手菜〗 蒸鹅蛋怎么做

  • “鹅蛋可是夏日里的好东西,清热又爽口”食材明细主料鹅蛋(一枚)辅料盐(少量)韭菜(少量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋加入盐打散2、加入和鹅蛋等量的温水,打散3、旺火,水开后放入鹅蛋,大火蒸10分钟,撒上韭菜末小窍门做蛋这类本身就很香的东西,千万的,别搁...
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香葱拌鹅蛋怎么做-香葱拌鹅蛋的做法
  • 香葱拌鹅蛋怎么做-香葱拌鹅蛋的做法

  • “香葱拌鹅蛋最销魂的吃法,葱香味十足,营养美味,简单易学。”食材明细主料鹅蛋(两个)辅料香葱(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)鸡精(适量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香葱拌鹅蛋的做法步骤1、成品图。2、鹅蛋洗干净,锅里适量清水煮熟。3、切小...
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黄瓜拌鹅蛋怎么做-黄瓜拌鹅蛋的做法
  • 黄瓜拌鹅蛋怎么做-黄瓜拌鹅蛋的做法

  • “为了即将到来的夏天可以穿漂亮衣服,开始瘦身。”食材明细主料黄瓜(1根)鹅蛋(1个)辅料小鸡枞菌香覃(1匙)调料食盐(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋煮熟。2、去壳切开,黄瓜洗净。3、黄瓜切滚刀块。4、取小鸡枞菌香覃。5、放黄瓜里。6、放食盐,拌...
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白菜拌鹅腿的做法 “白菜”白菜拌鹅腿 白菜拌鹅腿怎么做
  • 白菜拌鹅腿的做法 “白菜”白菜拌鹅腿 白菜拌鹅腿怎么做

  • “烧的鹅腿,还剩两个琵琶腿,有点干干的。懒得再次加热,我说直接啃,少爷要求拌白菜。”食材明细主料鹅琵琶腿(2个)白菜心(80g)辅料香菜(小许)红椒(小许)香油(小许)调料大蒜(几瓣)食盐(1g)生抽(2g)味精(1g)白糖(2g)腊八醋(5g)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜拌鹅腿的做法步骤1、白菜心切丝,放碗...
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凉拌鹅杂怎么做-凉拌鹅杂的做法
  • 凉拌鹅杂怎么做-凉拌鹅杂的做法

  • 食材明细主料鹅杂(适量)黄瓜(适量)辅料香菜(适量)花生米(适量)蒜头(适量)配料黑芝麻(适量)辣椒油(适量)鸡精(适量)盐(适量)老抽(适量)冰糖(适量)八角(适量)醋(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌鹅杂的做法步骤1、准备的用料。2、卤好的鹅杂。3、卤好的鹅杂切成片。4、黄瓜洗净晾干去皮切成...
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茭瓜木耳拌鹅蛋怎么做-茭瓜木耳拌鹅蛋的做法
  • 茭瓜木耳拌鹅蛋怎么做-茭瓜木耳拌鹅蛋的做法

  • 食材明细主料木耳(一把(泡好的))鹅蛋(一个)茭瓜(适量)调料小鸡枞菌香覃(1匙)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭瓜木耳拌鹅蛋的做法步骤1、木耳泡发好,洗净,冷水下锅焯水,煮开锅捞出洗净。2、茭瓜打丝。3、另起锅烧水。4、放茭瓜焯水。5、煮开锅捞出沥干水分,摆盘。6、煮熟的鹅蛋去...
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葱拌鹅蛋怎么做-葱拌鹅蛋的做法
  • 葱拌鹅蛋怎么做-葱拌鹅蛋的做法

  • 食材明细主料鹅蛋(适量)辅料小葱(适量)酱油(适量)葱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱拌鹅蛋的做法步骤1、准备一个新煮熟的鹅蛋,若干根小葱,酱油。2、煮好的鹅蛋去皮备用。3、把鹅蛋和葱段放入碗里用酱油调味,如果喜欢吃辣口,还可以放着辣椒油。小窍门1、鹅蛋中含有丰富的营养成分...
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煮鹅蛋怎么做-煮鹅蛋的做法
  • 煮鹅蛋怎么做-煮鹅蛋的做法

  • 食材明细主料鹅蛋(适量)辅料蘸料(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煮鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋清洗干净放入锅中煮10分钟左右。2、切块。3、淋入蘸料即可。...
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腌鹅蛋怎么做-腌鹅蛋的做法
  • 腌鹅蛋怎么做-腌鹅蛋的做法

  • 食材明细主料鹅蛋(适量)高度白酒(适量)辅料花椒(适量)调料巴椒(适量)盐(适量)咸香(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腌鹅蛋的做法步骤1、先洗净鹅蛋晾干,用不粘油的锅煮开放盐,花椒,巴椒的水,等水晾凉,把晾干的鹅蛋在高度白酒里抹一遍,找一个大的能密封的容器,把鹅蛋放进去,再把凉了的花椒水倒...
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炒鹅蛋怎么做-炒鹅蛋的做法
  • 炒鹅蛋怎么做-炒鹅蛋的做法

  • “简单,快手,好吃,别有一番风味。”食材明细主料鹅蛋(两个)辅料葱(少许)调料食用油(少许)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒鹅蛋的做法步骤1、家人养的鹅。2、鹅蛋和鸡蛋摆在一起的效果。3、鹅蛋两个敲入碗中,看看这个颜值。4、鹅蛋打散加入少许盐。5、葱切碎。6、锅烧热放...
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黄瓜丝鹅蛋素拌面怎么做-黄瓜丝鹅蛋素拌面的做法
  • 黄瓜丝鹅蛋素拌面怎么做-黄瓜丝鹅蛋素拌面的做法

  • “晚上要去夜骑,晚餐就做个快手拌面吧,儿子说很好吃”食材明细主料面条(适量)黄瓜(一个)鹅蛋(一个)辅料生抽(适量)香油(适量)绵白糖(适量)老醋(适量)麻酱(适量)油辣子(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜丝鹅蛋素拌面的做法步骤1、鹅蛋一个,用鸡蛋也行2、面条煮熟3、煮熟的面条过凉水,...
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凉拌天鹅蛋怎么做-凉拌天鹅蛋的做法
  • 凉拌天鹅蛋怎么做-凉拌天鹅蛋的做法

  • “用最简单的方法来凉拌白煮蛋,希望同我一样不爱白煮蛋的朋友喜欢,让白煮蛋难以下咽的事情赶紧成为历史吧!”食材明细主料天鹅蛋(1个)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌天鹅蛋的做法步骤1、天鹅蛋洗净表面,放水冷中煮十分钟,煮熟,捞出过冷水,备用。2、...
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家常葱香拌鹅蛋-葱香拌鹅蛋
  • 家常葱香拌鹅蛋-葱香拌鹅蛋

  • “家常葱香拌鹅蛋,咸香适口,葱香味十足,营养美味!”食材明细主料鹅蛋(三个)辅料小葱(适量)香油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)味素(适量)辣椒油(适量)香菜(适量)胡萝卜(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常葱香拌鹅蛋的做法步骤1、成品图!2、鹅蛋三个洗干净,锅里适量水,煮熟备用!3、鹅蛋...
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小葱拌鹅蛋怎么做-小葱拌鹅蛋的做法
  • 小葱拌鹅蛋怎么做-小葱拌鹅蛋的做法

  • 食材明细主料鹅蛋(3个)辅料小葱(适量)调料香菜(适量)生抽(适量)陈醋(适量)辣椒油(适量)葱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小葱拌鹅蛋的做法步骤1、成品图。2、制作方法:鹅蛋煮熟,捞出过凉水,泡一会好去皮。3、鹅蛋去皮备用。4、改刀切小块。5、这个季节的小葱多汁,口感微辣脆甜。适量葱白...
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鹅蛋羹怎么做-鹅蛋羹的做法
  • 鹅蛋羹怎么做-鹅蛋羹的做法

  • “鹅蛋的口味很好,营养价值高。为了去腥可以加入一点白糖,能够使口感更好。吃鹅蛋对身体是非常有好处的,能够增强记忆力,具有很好的补脑的作用,它的营养价值比较全面,富含优质蛋白,富含多种维生素和矿物质。”食材明细主料鹅蛋(2个)葱花(少许)辅料香油(少许)盐(少许)白糖(少许)原味(口味)蒸(...
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鹅胗拌芹菜怎么做-鹅胗拌芹菜的做法
  • 鹅胗拌芹菜怎么做-鹅胗拌芹菜的做法

  • 食材明细主料熟鹅胗(110克)芹菜(150克)调料盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹅胗拌芹菜的做法步骤1、食材:熟鹅胗(已切片)、摘去叶子的芹菜。2、将摘去叶子的芹菜去根清洗清洗。3、放在案板上切成段。4、接着,将切好的芹菜下入沸水锅中焯开捞出。5、用...
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鹅蛋番茄拌面怎么做-鹅蛋番茄拌面的做法
  • 鹅蛋番茄拌面怎么做-鹅蛋番茄拌面的做法

  • “有着延缓衰老等作用的番茄营养很丰富,特别是维生素C含量很高,在保健食材中排位很靠前。番茄生食、入菜、入汤都很不错,番茄拌面也是美味。家里有咸鹅蛋,添加进去。番茄搭配鹅蛋的酱用来拌面,令这道酱拌面更加可口,营养也更丰富。”食材明细主料番茄(60g)面条(200g)鹅蛋(1枚)辅料葱...
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凉拌鹅蛋怎么做-凉拌鹅蛋的做法
  • 凉拌鹅蛋怎么做-凉拌鹅蛋的做法

  • 食材明细主料鹅蛋(2个)黄瓜(一根)辅料酱油(2匙)香醋(一匙)芝麻碎(一匙)香油(一匙)蒜瓣(5颗)盐(一匙)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌鹅蛋的做法步骤1、准备食材。2、黄瓜排碎,鹅蛋清切条。3、准备好的食材全部放在盘子里。4、加酱油,芝麻碎,,香醋,盐,味精拌均匀。...
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木耳西兰花拌鹅蛋怎么做-木耳西兰花拌鹅蛋的做法
  • 木耳西兰花拌鹅蛋怎么做-木耳西兰花拌鹅蛋的做法

  • “去市场买西兰花三块钱一斤,遇到菜农论个买的,三块钱一个,估计一个大约一斤半到两斤,就买了一个。开始各种吃西兰花。”食材明细主料鹅蛋(1个)辅料木耳(几朵)西兰花(120g)调料食盐(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)木耳西兰花拌鹅蛋的做法步骤1、西兰花洗净煮熟。2、泡好的木...
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