- “清理冰箱,还有一袋鱼饼就拿它烧丝瓜吧,觉得丝瓜和任何东西一起烧都好吃”食材明细主料丝瓜(半根)鱼饼(3个)辅料生抽(少许)鸡粉(少许)盐(适量)胡椒粉(少许)蒜(一瓣)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼饼烧丝瓜的做法步骤1、丝瓜洗净去皮切块,鱼饼切片,蒜切末2、锅烧热入油烧热下入鱼饼煎...
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- “简单美味”食材明细主料丝瓜(适量)面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丝瓜饼的做法步骤1、准备丝瓜,面粉,油,盐2、丝瓜削皮,面粉和成面糊3、丝瓜切丁,和盐放入面糊,拌匀4、油锅烧热,勺子挖调好的丝瓜面糊入锅油炸,形状觉得不好看用勺子稍稍整形5、完成...
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- “夏日美味~蒜蓉粉丝烧丝瓜,丝瓜清甜,粉丝滑爽,喜欢不容错过哦!”食材明细主料丝瓜(适量)粉丝(适量)辅料大蒜(几瓣)淀粉(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉粉丝烧丝瓜的做法步骤1、粉丝用温水泡软备用。2、大蒜去皮切成末备用。3、...
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- “一份快手汤,香菇鱼饼丝瓜配煮的,十分的清新及鲜美。朋友们喜欢也可以试一下。”食材明细主料香菇(4朵)鱼饼(5片)辅料丝瓜(1段)葱(适量)细盐(适量)蒜头(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇鱼饼丝瓜汤的做法步骤1、备好所用食材。2、将食材洗切好备用。3、锅里加油下蒜片爆香。...
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- “宝宝辅食”食材明细主料丝瓜(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料奶粉(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丝瓜软饼的做法步骤1、准备好食材。2、丝瓜去皮切片放入料理机加水打成汁。3、丝瓜汁里加适量面粉,黑芝麻粉,奶粉两个蛋黄。4、搅拌成糊状。5、锅中不刷油放入棉花。6、顺便...
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- 食材明细主料丝瓜(3条)辅料枸杞(10个)蒜(1个)姜(1个)油(20ml)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧丝瓜的做法步骤1、丝瓜刮皮洗净2、切滚刀块3、枸杞泡几分钟4、炒锅烧热放油,烧至七层热,放入姜蒜末爆香5、倒入丝瓜块翻炒一会儿6、倒入一小碗水7、放入泡好的枸杞8、起锅前放蚝油和盐...
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- “丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净...
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- “家常菜中用鱼露的时候不多,主要是鱼露在调味料中还不是经常用到。腌制辣白菜的调料里用到过鱼露。这次烧制丝瓜,尝试用鱼露调味,烧制之后感觉味道还挺有特色的,清淡的丝瓜有一点点海鲜滋味。”食材明细主料丝瓜(2根)辅料油(10克)鱼露(5克)盐(2克)白糖(2克)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟...
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- 食材明细主料鲶鱼头尾(适量)辅料丝瓜(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲶鱼头尾烧丝瓜的做法步骤1、鲶鱼头尾、丝瓜、葱姜蒜。2、丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。3、起锅热油,爆香葱姜蒜。4、放入...
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- 食材明细主料冬瓜(一个)辅料面粉(适量)黑芝麻(适量)调料鸡蛋(一个)盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜丝饼的做法步骤1、冬瓜切细丝。2、加入盐,胡椒粉,鸡蛋搅拌均匀。3、再加入面粉搅拌成粘稠的糊状。4、电饼铛刷油预热,摊平面糊,盖盖子煎5分钟。5、煎至金...
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- “味道鲜美,口感Q弹的墨鱼丸与清香的丝瓜搭配,用红烧的方法烹制,很不错的一道美味。”食材明细主料丝瓜(250g)墨鱼丸(150g)辅料油(适量)盐(适量)红烧酱油(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧丝瓜墨鱼丸的做法步骤1、墨鱼丸解冻2、丝瓜洗干净3、丝瓜切成滚...
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- “小时候,南瓜丝饼是妈妈做的美食,里面会放花椒叶,现在找不到花椒叶,重做之后味道很好,但是和妈妈做的还是不一样。”食材明细主料嫩南瓜(一个)鸡蛋(两个)辅料大蒜(适量)食盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)面粉(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜丝饼的做法步骤1、嫩南瓜一个,大蒜几瓣...
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- 食材明细主料丝瓜汤(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜煎饼的做法步骤1、原料。2、丝瓜汤里放适量面粉和一个鸡蛋。3、把面粉搅拌均匀。4、电饼档抹上油。5、倒入面粉液。6、煎至两面金黄,切好摆盘。...
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- 食材明细主料黄瓜(150g)葱花(5g)鸡蛋(1只)面粉(适量)辅料盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜丝饼的做法步骤1、黄瓜洗净切丝,放入葱花,鸡蛋。2、再加水,盐调匀。3、放入面粉调成稀糊状。4、平底锅放油烧热。5、倒入一勺面糊摊开,小火煎。6、煎2面金黄即可。7、成品图...
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- “在各种馅料的麦饼中,我最喜欢的是南瓜丝麦饼,薄薄的饼皮包裹着厚厚的南瓜肉馅,吃起来香软可口,但瓜丝水分多,容易破,比较难做。要想做成功,揉面和馅料调配是关键,麦饼的做法也很重要。今天学了种抻面法,可以容纳较多的馅料,饼皮薄而不破,跟大家分享一下,多做就会有经验,关键在于熟能...
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- 食材明细主料丝瓜(1段)蛋黄(1个)面粉(40克)辅料虾皮粉(1克)水(1勺)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜蛋黄饼的做法步骤1、丝瓜一条,我用了四分之一条。2、材料:丝瓜一段去皮切丝,本鸡蛋黄一个,面粉40克,虾皮粉1克3、将所有材料加一勺水,混合搅拌均匀。4、锅子底部刷一层油,宝宝吃我都...
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- 食材明细主料丝瓜(300g)辅料葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)葱烧丝瓜的做法步骤1、食材,丝瓜去皮,葱备用。2、丝瓜切条。3、起锅放油下蒜末香葱煸香。4、下入丝瓜翻炒,滴几滴黄酒。5、加入少许清水烧熟,调味,放盐,鸡精即可!6、成品,简单清爽!...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧丝瓜的做法步骤1、主料:丝瓜。2、丝瓜去皮洗净,切滚刀块。3、起锅热油、爆香葱花。4、放入丝瓜。5、烹入生抽。6、反复煸炒均匀。7、加适量水。烧开后,加盐调味,烧制3分...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)茄子(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄条烧丝瓜的做法步骤1、材料:丝瓜、茄子、葱。2、丝瓜去皮、洗净、切条。3、茄子洗净、切条。4、起锅热油、放入葱花炒香。5、放入茄条煸炒。6、翻炒均匀,加适量水,加盐,慢...
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- 食材明细主料丝瓜(200克)菜花(300)西红柿(100克)辅料色拉油(30克)配料精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜烧菜花的做法步骤1、菜花清洗干净,切成小块,装入盘中待用。2、将丝瓜去蒂,去皮,清洗干净,切成滚刀块,装入盘中待用。3、将西红柿清洗干净,切成滚刀块,装...
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- 食材明细主料鸭血旺(适量)辅料丝瓜(适量)配料味精(适量)盐(适量)料酒(适量)油(适量)剁椒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭血旺烧丝瓜的做法步骤1、主辅料:鸭血旺、丝瓜、葱,剁椒。2、丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。3、把切块的鸭血旺放入开水中飞水去腥。4、起锅热油,放入葱、...
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- “西红柿和丝瓜的搭配我从来没试过,看别人有做,今天我就试试,用西红柿烧茄子的方法来烧丝瓜,估计效果不错,没想到效果还不错,番茄酱的加入更加提升了口感,酸酸甜甜适合夏天食用。”食材明细主料西红柿(2个)丝瓜(一斤)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)番茄酱(一大勺)蚝油(一大勺)鸡精(适量)酸甜(口味)...
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- 食材明细主料黄金带鱼(适量)丝瓜(适量)辅料姜(适量)红葱头(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜烧带鱼的做法步骤1、黄金带鱼解冻。2、处理干净切成段。3、表面抹上薄薄一层淀粉。4、平底锅放油烧热,放入带鱼煎制。5、两面煎黄。6...
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- “丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净...
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- “宝宝辅食”食材明细主料丝瓜(适量)鸡蛋(1个)辅料面粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜蛋饼的做法步骤1、准备好所有食材。2、丝瓜去皮,去瓤切碎。3、丝瓜下锅焯水备用。4、鸡蛋打入面粉中调成面糊。5、加入丝瓜和黑芝麻粉搅拌均匀。6、锅中刷油倒入面糊摊平,煎制两...
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