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关于爆炒羊头肉的做法步骤的餐饮百科

爆炒羊头肉怎么做-爆炒羊头肉的做法
  • 爆炒羊头肉怎么做-爆炒羊头肉的做法

  • 食材明细主料熟羊头肉(300g)辅料青椒(半个)洋葱(1个)调料生抽(15ml)白糖(3g)料酒(10ml)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒羊头肉的做法步骤1、熟羊头肉准备,青椒去蒂洗净,洋葱准备。2、羊头肉切薄片。3、尖椒和洋葱切丝。4、锅中放葱姜蒜,花椒油,炒羊头,肉出油,然后放入洋葱丝,煎炒出香...
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爆炒羊肉片怎么做-爆炒羊肉片的做法
  • 爆炒羊肉片怎么做-爆炒羊肉片的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)辅料孜然粉(适量)蚝油(适量)料酒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)食用油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒羊肉片的做法步骤1、准备羊腿肉,洗干净切片2、加配料腌制片刻3、辣椒大蒜备用4、热锅热油,倒入羊肉片翻炒5、加辣椒大蒜,加盐生抽调味即可6、成品...
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洋葱爆炒羊肉怎么做-洋葱爆炒羊肉的做法
  • 洋葱爆炒羊肉怎么做-洋葱爆炒羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)洋葱(适量)辅料青椒(适量)姜(适量)调料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)生粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)洋葱爆炒羊肉的做法步骤1、羊肉提前浸泡出血水洗净备用。2、青椒,洋葱和姜准备就绪。3、羊肉切薄片装盘。4、放入盐,酱油,料...
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香菜爆炒羊肉的做法 【香菜爆炒羊肉】 香菜爆炒羊肉怎么做
  • 香菜爆炒羊肉的做法 【香菜爆炒羊肉】 香菜爆炒羊肉怎么做

  • “冬天是吃羊肉的最佳季节,羊肉味甘而腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效,因而羊肉历来被国人看成冬天进补的主要食物。“冬不羊精,春必病瘟”,所以冬季就得多补精气,才能御风寒,提高身体免疫力。羊肉虽是好东西,但它特有的羊臊味,有人爱也有人怕,我就...
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葱爆羊肉的做法 【葱爆羊肉】 葱爆羊肉怎么做
  • 葱爆羊肉的做法 【葱爆羊肉】 葱爆羊肉怎么做

  • “又到周末,儿子回来吃的这顿午餐我可是要好好的准备,征求下儿子的意见,人家想喝羊汤了,早市上买的新鲜羊肉36块一斤,让我感到意外的是卖肉的人家能给你用机器加工成羊肉片呢,这个是好办法,回家省多少事啊!买了这么多羊肉,干脆来个葱爆羊肉得了,回头儿子也很喜欢吃的,做起来也很简单...
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沙葱爆炒羊肉卷怎么做-沙葱爆炒羊肉卷的做法
  • 沙葱爆炒羊肉卷怎么做-沙葱爆炒羊肉卷的做法

  • 食材明细主料羊肉卷(500克)沙葱(1把)辅料蒜(2个)配料盐(少许)油(适量)酱油(少许)香油(少许)葱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙葱爆炒羊肉卷的做法步骤1、羊肉卷水洗静,去除血水,攥干2、沙葱切长段,蒜切片3、热油下锅,煸香蒜片4、放入沙葱段5、放入羊肉,用筷子把羊肉打散,均匀受热6、放盐,酱...
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香菜爆炒羊肉怎么做-香菜爆炒羊肉的做法
  • 香菜爆炒羊肉怎么做-香菜爆炒羊肉的做法

  • “内蒙古草原羊的特点:膻味小,因为是草原绵羊,所以膻味小,肉有青草香味,肉质鲜嫩,肥而不腻,源自内蒙古天堂草原的天然无污染的优质生长环境,绝对的绿色健康美味。”食材明细主料羊肉卷(500克)辅料香菜(适量)香葱(适量)配料蒜瓣(2个)油(适量)盐(适量)香油(几滴)酱油(几滴)花椒面(少许)咸鲜(口味)炒(工艺...
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爆炒牛头肉的做法 爆炒牛头肉——新疆味道 爆炒牛头肉怎么做
  • 爆炒牛头肉的做法 爆炒牛头肉——新疆味道 爆炒牛头肉怎么做

  • “这爆炒牛头肉其实没有爆炒羊头出名,爆炒羊头清蒸餐馆很常见的特色菜,只是现在羊肉特贵,已经涨到60多元一公斤了,市场很少有买熟羊头的,只有民族屠宰场有卖的,水涨船高,一只羊头比一只土鸡还贵。那些羊头都论个卖,大的可以买两只鸡了。所以我们这边的市场很少有买的,这牛头肉也是...
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孜然爆炒羊肉怎么做-孜然爆炒羊肉的做法
  • 孜然爆炒羊肉怎么做-孜然爆炒羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉片(一斤)葱段(适量)调料油(适量)蚝油(适量)白糖(一点)生抽(适量)盐和五香粉(适量)红椒丝(适量)孜然芝麻(一些)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然爆炒羊肉的做法步骤1、羊肉片一斤。2、葱段适量。3、锅中热油加入红椒丝和羊肉。4、开始煸炒。5、孜然芝麻。6、大火煸炒出...
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炒茶的步骤
  • 炒茶的步骤

  • 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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爆香羊头怎么做-爆香羊头的做法
  • 爆香羊头怎么做-爆香羊头的做法

  • “我相信现在“今天吃什么”成了好多家的生活难题,我家也一样的。在儿子的一味追问下,我打开冰箱,呆呆的看了一会,决然地取出昨天买回来的熟羊头肉,然后决定为大家献上一道我自创的家常小炒。望大家喜欢!羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都...
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青椒爆炒羊肉片怎么做-青椒爆炒羊肉片的做法
  • 青椒爆炒羊肉片怎么做-青椒爆炒羊肉片的做法

  • “节前去超市看羊肉片搞活动,我也买了几盒回来,想着等孩子回来一起吃火锅挺好;可昨天接到小伙子电话说:工作忙走不开就不回来了;哈哈,年轻人以工作为重很对;哈哈:担心羊肉放至久不好吃,于是中午咱就用青椒、胡萝卜和羊肉片一起爆炒了下,起锅前又滴了少许热炒鲜露,哇:真是鲜的不得了;更...
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开一家光头羊肉汤店需要走哪些步骤
  • 开一家光头羊肉汤店需要走哪些步骤

  • 随着餐饮业的发展,羊肉汤行业的上升趋势十分迅猛,发展前景十分可观。在众多羊肉汤品牌中,光头羊肉汤在市场上已经有了一定的地位,大家想要创业开店的话不妨选择一下加入光头羊肉汤品牌,为什么呢?因为加盟光头羊肉汤品牌点带你店的话可以带领大家获取一番自己的事业,加盟的话一...
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凉拌羊肉(步骤图)如何做简单又好吃
  • 凉拌羊肉(步骤图)如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料羊肉(熟):一斤洋葱:一个蒜:4-5瓣辅料盐、糖、味素:适量黑胡椒、黑芝麻、孜然:适量海鲜酱油、辣椒油:适量辣椒酱:(有无均可)具体步骤1.羊肉手撕,成1厘米左右宽的细条(如图1-2)洋葱切细条,尽可能的细(如图3)蒜拍好,剁碎将...
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青辣椒炒羊头肉的做法 “羊肉”青辣椒炒羊头肉 青辣椒炒羊头肉怎么做
  • 青辣椒炒羊头肉的做法 “羊肉”青辣椒炒羊头肉 青辣椒炒羊头肉怎么做

  • “大寒的季节吃点羊肉最美的啦。”食材明细主料羊头肉(适量)青辣椒(2个)辅料食用油(半匙)胡萝卜(小许)调料大葱(半棵)食盐(1g)生抽(小许)鸡精(小许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青辣椒炒羊头肉的做法步骤1、青椒洗净改刀。2、羊头肉改刀。3、切胡萝卜和大葱。4、热锅冷油。5、油热放...
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爆炒羊头的做法 爆炒羊头——新疆味道 爆炒羊头怎么做
  • 爆炒羊头的做法 爆炒羊头——新疆味道 爆炒羊头怎么做

  • “新疆以其特殊的地理气候和人文环境,创造出众多人间美味,让食客们趋之若骛。。。。新疆的美食往往离不开牛羊肉、奶、油。。。。,有人说新疆菜太过油腻,其实这是新疆菜的特色,也是和新疆特有的地域环境有关的。新疆菜的美味是把人包围在浓浓的香酥辣味中,无法自拔。。。。。新...
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葱爆羊肉 葱爆羊肉怎么做-葱爆羊肉的做法 羊肉
  • 葱爆羊肉 葱爆羊肉怎么做-葱爆羊肉的做法 羊肉

  • 食材明细主料羊肉卷(500g)辅料葱(适量)蒜(适量)调料孜然(适量)大喜大烤肉酱(适量)酱油(适量)油(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉卷焯水。2、准不好的辅料。3、锅中加油,放入羊肉翻炒4、加入大喜大烤肉酱。5、再加入酱油和孜然。6、放入蒜末。7、放入葱...
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好吃到爆炸!-爆炒猪肚的家常做法详细步骤
  • 好吃到爆炸!-爆炒猪肚的家常做法详细步骤

  • 猪肚,属于动物的内脏,猪装存食物的地方。猪肚是可以供人们进行食用的,可以通过烹饪手法,做出一道香气喷喷的猪肚美食。爆炒猪肚,便属于是猪肚的一道常见性的烹饪手法,喜欢吃的人们多。除了在餐馆里面进行进行品尝爆炒猪肚外,也可在家里面进行制作的。以下就让我们来看看爆炒猪肚...
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爆炒羊肉怎么做-爆炒羊肉的做法
  • 爆炒羊肉怎么做-爆炒羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)辅料大葱(适量)香菜(适量)调料生抽(适量)淀粉(适量)生姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒羊肉的做法步骤1、羊肉切片。2、加入淀粉生抽料酒腌制一会。3、锅中热油煸炒羊肉。4、加入辣椒大葱翻炒。5、加入香菜盐调味即可。6、装盘。...
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爆炒烤羊肉怎么做-爆炒烤羊肉的做法
  • 爆炒烤羊肉怎么做-爆炒烤羊肉的做法

  • “烤的羊腿吃了了3天了,还没吃完。为了保持原有烤的香味,就用烧烤料爆炒了一下。”食材明细主料烤羊肉(400g)辅料青辣椒(小许)泡发好的木耳(1把)食用油(小许)红辣椒(小许)调料食盐(小许)烧烤料(适量)葱叶(小许)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒烤羊肉的做法步骤1、把烤羊腿撕成块。2、...
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爆炒猪头肉怎么做-爆炒猪头肉的做法
  • 爆炒猪头肉怎么做-爆炒猪头肉的做法

  • 食材明细主料猪头肉(约250g)辅料青椒(1个)红椒(1个)胡萝卜(1/3个)配料盐(适量)葱(适量)姜(适量)耗油(适量)生抽(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒猪头肉的做法步骤1、熟猪头肉切片2、青红椒切块,胡萝卜切片。3、葱姜末炝锅4、加入步骤2中的材料5、加十三香、生抽翻炒6、加切...
  • 20062
羊肉串的腌制方法具体步骤有哪些
  • 羊肉串的腌制方法具体步骤有哪些

  • 羊肉大家都喜欢吃吧,尤其是到了冬天大家都会买一些羊肉回来炖汤吃,或者是红烧吃。那么在烧烤摊上,我们也经常会看到羊肉串,羊肉串也是烧烤摊上面必点的食物之一。很多小伙伴喜欢自己在家做烧烤,那么自制的羊肉串应该怎么腌制会比较好吃呢?今天我们就一起来学习一下羊肉串的腌制...
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爆炒羊肉卷怎么做-爆炒羊肉卷的做法
  • 爆炒羊肉卷怎么做-爆炒羊肉卷的做法

  • 食材明细主料羊肉卷(适量)红辣椒(2个)辅料蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)爆炒羊肉卷的做法步骤1、准备好食材。2、辣椒和蒜苗斜切。3、起锅烧油,油七成热时,下入辣椒和蒜苗翻炒断生。4、下入羊肉卷翻炒...
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葱爆羊肉的做法 葱爆羊肉! 葱爆羊肉怎么做
  • 葱爆羊肉的做法 葱爆羊肉! 葱爆羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊肉(500)辅料葱(适量)姜(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、鲜羊肉500克。葱100克。2、羊肉爆炒7成熟,放入葱花。3、盐少许,味精根据口味加少许。...
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你学会了吗?-红薯馒头的做法步骤
  • 你学会了吗?-红薯馒头的做法步骤

  • 红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等,有能有效保持血管弹性,预防心血管病,控制血糖的妙用,同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒。此外,红薯属低脂肪、低热能食品,不仅不发胖,还可减肥健美,预防亚健康,吃起来毫无负担!...
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专题