- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟双孢菇味道鲜美,富含多种氨基酸的同时又散发着天然的特有香味,真可谓是营养丰富,美味可口。瘦肉取自新鲜猪瘦肉,口感不错,而且营养价值也叫为丰富。双孢菇与瘦肉在高温油锅之中相遇,经过不断翻炒两者味道更好的...
- 20663
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.双孢菇清水泡五分钟后洗净,切片,大米洗净备用;2.西兰花掰开小块,清水泡十分钟洗净备用;3.电饭煲准备好后放入少许橄榄油,将双孢菇片均匀放入里面,盖上锅盖闷三分钟;4.打开电饭煲,双孢菇基本已经变色...
- 18338
- 焯水后炒5分钟。双孢菇属于菌类食材,在炒制之前,需要先焯水,首先需要先把它的表面清洗干净,切片后放入锅中焯水,水开后焯水2分钟即可。焯水后的双孢菇在炒制的时候,炒制5分钟即可。双孢菇炒制的时候需要切成薄片,这样不仅可以更快入味,还能减少烹饪时间。...
- 12557
- 双孢菇是一种费用有营养的菇类,无论是素炒还是炒肉都是非常不错的。那么关于双孢菇的具体做法,相信很多人也想知道,下面不妨来了解下哦。主料双孢菇:适量辅料香油:适量火腿:适量胡萝卜:适量精盐:适量详细步骤:第一步准备好食材,青椒,甜椒第二步双孢菇洗干净,并且装盘备用第三步已经备...
- 13349
- “又是一道快手菜,比较适合我现在的生活节奏,单位的事情最近多了很多,没什么功夫小火慢炖了。营养、简单又美味的菜肴是我家餐桌の首选呢,送给同样忙碌的你哈O(∩_∩)O双孢菇(俗称圆蘑菇、洋蘑菇),属草腐菌,中低温性菇类。双孢菇具有较高的营养价值和药用价值。鲜菇蛋白质含量为3...
- 11679
- 要。双孢菇又称口蘑,菌肉肥嫩厚实,呈白色状。双孢菇炒之前,先清洗干净,再切片焯水。双孢菇的组织较细密,不易煮入味,提前焯水可以使其组织变疏松,方便入味。双孢菇除了炒,还可以炖、煮、煎等,常见的做法有双孢菇炒肉片、耗油双孢菇、双孢菇烧鸡、双孢菇豆腐汤等等。...
- 28812
- 需要。焯过水的双孢菇吃起来味道会更鲜美,在炒双孢菇的时候可以加入一些配菜和双孢菇一起炒,比如青椒,木耳,豆角。双孢菇在挑选的时候要选中等大小的,太大的双孢菇口感会比较的差,双孢菇菌盖有黑斑点,霉斑点就是比较差的双孢菇。...
- 19189
- “土鸡本身具有鲜香怡人,肉质细嫩,营养丰富等优点,加入双孢菇,不仅使汤味更加清醇鲜香,同时又更易于吸收消化,非常有利于缓解一定的压力,滋补身体。”食材明细主料双孢菇(250克)土鸡(半只)辅料盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)蒜(适量)姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双孢菇煲鸡鲜汤的...
- 30740
- “双孢菇炒肉片是一道家常菜肴,口味极其鲜美,主要材料为双孢菇和五花肉。”食材明细主料双孢蘑菇(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)花生油(适量)盐(适量)香油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双孢菇炒五花肉的做法步骤1、双孢菇清洗干净杂质,...
- 14619
- 全世界一共有一百九十七个国家,三十多个地区。每个国家地区的饮食风俗都不同,想要尝遍全世界的美食是一个大工程。美食诚可贵,但是如果要把各个地区的美食都品尝个边也是一件很累的事情,不如试试在家做自己喜欢的美食吧,今天就为大家讲一讲双孢菇吧!双孢菇是一种市面上很常见...
- 32264
- 十分钟左右。炒制双胞菇前需要简单的焯水一分钟左右,这样是为了去除双胞菇身上的细菌以及土腥味。焯水后放入一边冷却。炒至双胞菇的时候,口味偏辣的可以加入花椒和辣椒等等,口味偏淡的,只需加入适量的盐即可,不断用锅铲翻动锅中的双胞菇,炒制十分钟即可。...
- 28180
- 可以。在炒双孢菇的时候要先把双孢菇焯水3-5分钟,焯水后的双孢菇吃起来口感会比较的好。双孢菇在挑选的时候要挑选中等大小的双孢菇,太大的双孢菇口感会比较的差,有小黑斑点就是已经变霉变的双孢菇,双孢菇在保存的时候要用袋子装好放在冰箱里冷藏保存。...
- 5080
- “营养成分:100克鲜品中含蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、粗纤维0.6克、灰分0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3毫克、维生素(B1)0.11毫克,维生素(B2)0.16毫克、维生素C4毫克、烟酸3.3毫克。双孢菇蛋白质含量为35%—38%,含有人体必须的6种氨基酸,还含有丰富的维生素B1,维...
- 7777
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉:适量豆瓣酱:适量葱:适量蒜:适量白糖:适量鸡精:适量水淀粉:适量香油:适量辅料具体步骤1.猪肉洗净切片,加入湿淀粉拌匀。2.双孢菇洗净切片,葱蒜切片。3.起油锅,油温升至五成热时放入肉片滑散至肉片变色捞出。4.锅...
- 25270
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟准备好菌类中肉质肥嫩,营养保健味道上等的新鲜双孢菇,处理好洗净的五花肉,四季豆若干,油盐更是不可或缺的,还要准备白酒,洋葱等辅料,首先把五花肉腌制半小时左右并加入白酒,盐,姜丝等材料腌制,四季豆切条双孢菇切成...
- 13244
- 5分钟。水煮双孢菇通常来说需要煮5分钟就足够了,若平时煮汤用的是稍微薄点的蘑菇,放下后等水开了煮三至五分钟就可以了;若是有厚度的蘑菇,放下后等水开了煮八至十分钟就足够了。但是由于蘑菇杆子比较难嚼,通常情况下会都把杆子切成小段煮。...
- 11472
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这是一款家常菜,菇类的营养价值都是非常高的,并且吃起来也很美味,其中蛋白质,脂肪,纤维素的含量都很丰富双孢菇所含的蘑菇多糖和异蛋白可以抗癌活性,防止肿瘤的发生,所以这不仅是一款蔬菜,更是一款保健品。可以经...
- 31460
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟蚝油双孢菇,双孢菇中还有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙等等的矿物质元素,它的营养是蔬菜和水果的好几倍,具有素中之王的称号,深受人们的喜爱,双孢菇中的矿物质还可以抗癌防癌,可以抑制肿瘤疾病的发生,是一道健...
- 12740
- 食材明细主料双孢菇(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)花生油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)香油(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒双孢菇的做法步骤1、双孢菇500克左右用清水冲洗干净表面的泥沙2、锅中加水煮沸放入双孢菇焯水一分钟捞出过凉水3、沥干水分切成厚片4、葱、蒜...
- 14290
- 三分钟至四分钟。煮双孢菇时,可以搭配鹌鹑蛋、鸡肉、鲜虾等食材一起煮。双孢菇一般只双孢蘑菇,别名洋蘑菇、二孢蘑菇,主要分布在欧洲、亚洲等地的温热地带,在中国的华南、华中等地均有分布。双孢菇的吃法以及烹饪方式多样,可以炒着吃,煮着吃,烤着吃炖着吃等。...
- 27852
- 3-5分钟。在给双孢菇焯水的时候不要盖上锅盖焯水,焯水时间也不能过长。双孢菇在挑选的时候要挑选中等大小的,过于大的双孢菇就会比较的老,在制作起来口感就会比较的差,有小黑点的双孢菇就不要挑选了,这样的双孢菇就是比较差的双孢菇。...
- 9784
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料双孢菇:适量辅料香油:适量精盐:适量火腿:适量胡萝卜:适量具体步骤1.先炒胡萝卜。2.再加火腿。3.最后加菇,不用添水,菇本身就会出汤汁。4.另需注意只加精盐炒,滴几滴香油出锅。...
- 8650
- 是。双孢菇含有的水分偏大,不焯水直接烹饪会影响双孢菇的口感和味道。双孢菇焯水时,将清洗干净的双孢菇放在沸水中焯烫一分钟即可。焯烫后的双孢菇可以放在冷水中过凉,可以使双孢菇的口感变得更好。双孢菇的烹饪方式多样,可以煮汤、炒制、入馅等。...
- 5209
- 需要。不管是什么品种的蘑菇吃之前一般都是需要焯水的,因为蘑菇的生长环境非常脏,所以在蘑菇的生长过程中也会有不少的细菌和灰尘,所以吃之前焯一下水会使蘑菇更加干净,注意蘑菇焯水时不要焯太长时间,可能会使蘑菇变老影响口感。...
- 13495
- 食材明细主料双孢菇(五个)辅料黑椒粉(适量)咖喱粉(适量)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒双孢菇的做法步骤1、菇切片2、锅内倒橄榄油,放入菇片3、放入黑椒粉,咖喱粉,盐,颠下锅,让咖喱颜色均匀分布4、装盘小窍门一定要大火,不然蘑菇会出水,就没有bbq的感觉啦...
- 25217