- “刚经过炎热夏天流了不少汗,身体会气虚容易困,但秋天物候干燥,人体也需要滋润。这时候想补补气又怕燥肺,这菜就很适干燥天润补.红参是大补元气的,红参须比红参热性稍弱些很适合秋天喝,麦冬是润肺养阴能够与红参中和,枸杞是养肝滋肾润眼睛.”食材明细主料鲜鸡(一只)辅料盐(适...
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- 鸡爪子、鹌鹑蛋、鸭肠、牛肚、牛肉、脆皮肠、西兰花、金针菇、豆腐干、素毛肚、木耳、莴笋叶、土豆片等。钵钵鸡是四川传统小吃,属于川菜系,口感麻辣。煮钵钵鸡时,需要荤素分开煮,以免食材串味。钵钵鸡煮好以后,可以放在汤汁中浸泡,能使钵钵鸡的口感变得更加入味。...
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- “【从零学烹饪】第一课:韭菜鸡蛋饼。材料:韭菜,鸡蛋,盐,面粉,黑胡椒粉。把韭菜洗干净切成段,打入鸡蛋,放盐,黑胡椒粉,面粉,水!顺序搅拌至流动的糊状。先热锅,然后火调至中火,加少许油,倒入锅,等一至两分钟,感觉底部已经固定后翻面,切小火慢炕直至表面金黄,出锅切片!过程比较简单,适合我这样的...
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- “春天的韭菜最好吃,并且又嫩韭菜,具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,对减肥有好处。”食材明细主料鸡蛋(3个)韭菜(适量)泡椒(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)十三香(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分...
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- 骨肉相连、撒尿牛丸、羊肉卷、牛肉卷、五花肉卷、鱿鱼、基围虾、蟹排、虾丸、鱼丸。在钵钵鸡当中,是分为素菜和荤菜的。钵钵鸡的味道还是比较辛辣的,在制作的时候是需要适当地多加入一些辣椒油进行搅拌的。在钵钵鸡中,常见的素菜有土豆片、红薯片、金针菇、油麦菜以及白萝卜...
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- 凤爪、鸡尖、鸡肉、牛肚、牛肉等肉类以及菠菜、生菜、莴苣、海带、西兰花等各种蔬菜是乐山钵钵鸡常用菜。乐山钵钵鸡作为川菜,历史悠久,讲究色相美味俱全,煮制的过程也是十分讲究。做菜的时候注意素菜肉类要分签均匀,素菜肉类分开串,这样食用体验更佳。...
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- 白菜是人们日常生活中的一种常见蔬菜,有着高营养,味道好的优点。鸡毛菜是小白菜的幼苗,小白菜是大白菜的变种。鸡毛菜原本是中国培养,每个地区都有种植栽培,其中南方栽种最多,基本上一年四季都有小白菜卖,其中春天和夏天最多。那么鸡毛菜与白菜一样吗?这篇文章就简单的介绍一下,...
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- 现在呢,人们随着生活品质的提高,也是越来越在乎健康和养身方面的问题了,比如说什么和什么不能搭配在一起吃,就像蜂蜜不能和葱花一起吃是一样的,现在已是夏季,空心菜可是我们必吃的蔬菜,那么问题就来了,鸡蛋可能是人们每天差不多都要摄入的营养,有人就会问:空心菜能和鸡蛋一起吃吗?...
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- 羊肉串、牛肉串、五花肉串、骨肉相连、撒尿牛丸、鱿鱼、蟹排、里脊肉以及虾滑等等。在钵钵鸡当中,是有着荤菜和素菜的,除开比较常见的荤菜外,素菜主要包含白萝卜片、洋葱条、黄瓜片、土豆片、红薯片、金针菇、香菇、油麦菜、菠菜、上海青、小白菜以及木耳等等。...
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- 莲藕、肥牛卷、百叶结、春笋、木耳、金针菇、牛肉、鸡肉、郡肝等。钵钵鸡本身的调味就已经放足了各种调味品等,直接将已经处理好的各种自己喜好的食材放入到钵钵鸡中浸泡半小时左右就会粘上汤汁的味道并且入味,不需要再另外调味,否则会影响食用口感。...
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- 我们知道鸡蛋的营养价值是比较高的,而且也是特别的好吃的,对于人体也是有特别大的帮助的,可以补充丰富的蛋白质,有效促进健康。花菜的营养价值很高,我们都知道,而且据说还有抗癌的作用,那么花菜和鸡蛋能一起吃吗?鸡蛋不能和什么一起吃?一、花菜和鸡蛋能一起吃吗花菜和鸡蛋是可以在...
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- 食材明细主料芹菜叶(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)五香面(适量)胡椒面(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜鸡蛋饼的做法步骤1、芹菜叶用开水烫一下2、鸡蛋,芹菜叶,面粉打成糊3、放入五香粉,盐,胡椒粉搅拌4、油烧热把面糊倒入平底锅,完工...
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- 食材明细主料鸡爪(一盒)老豆腐(一盒)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(一个)大料(适量)红糖(适量)酱油(适量)老抽(少量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)一锅出俩菜红烧鸡爪豆腐的做法步骤1、鸡爪剪去尖角洗净2、热锅入油,调小火,加入红糖,搅拌,融化3、放入姜蒜4、放入鸡爪,翻炒,加入适量酱...
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- 包菜、黄瓜、土豆、洋葱、年糕等。炒炸鸡块只需要放适量的盐,糖和鸡精调味,最好不要放生抽等液体调料,因为这样会让炸鸡块外面的面皮变得不那么酥脆了,这样的话味道就不好了。其中包菜和黄瓜的口感是很爽脆的,和炸鸡块配在一起,味道还是很不错的。...
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- 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)辅料花生油(适量)食盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜摘洗干净2、切段,茎叶分开3、锅烧热油4、倒入打好的蛋液5、翻炒至熟透,倒出6、放韭菜茎杆部分,翻炒至断生7、当叶子部份,放食盐和生抽,翻炒至断生,倒...
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- 黄花菜和鸡蛋在我们的生活中是非常常见,黄花菜和鸡蛋可以直接分开吃,鸡蛋可以切开来配着沙拉,甚至还是各种减肥产品的最佳拍档。鸡蛋是我们中国人餐桌上必备的一道菜。按理说,这两者是可以一起吃的,但是万物相生相克,黄花菜和鸡蛋到底能不能一起吃呢?一、黄花菜和鸡蛋能一起吃吗...
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- 莲藕、黄瓜、百叶结、里脊肉、春笋、木耳、金针菇、大虾等。钵钵鸡本身的调味就已经放足了各种调味品等,直接将已经处理好的各种自己喜好的食材放入到钵钵鸡中浸泡半小时左右就会粘上汤汁的味道并且入味,不需要再另外调味了否则会影响食用口感。...
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- 土豆、胡萝卜、鸡蛋、青椒、红椒、洋葱、柠檬、蘑菇等。制作鸡翅的配菜,可以根据自己的喜好酌情添加。鸡翅可以搭配土豆、八角、生抽、干辣椒等食材制作土豆烧鸡翅,鸡翅可以搭配柠檬、蜂蜜、黑胡椒、生抽、老抽等制作柠香鸡翅。鸡翅的吃法多样,可以炒制、卤制、炒制等。...
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- 鸡毛菜是什么菜?相信有很多人第一次听到这种叫法,都比较好奇鸡毛菜是什么?虽然此时你或许不知道什么叫做鸡毛菜以及鸡毛菜长什么,但是小编相信在日常生活中,你肯定吃过这种小菜。那么,有人或许会问鸡毛菜是小青菜吗?今天,小编为大家简单的介绍下鸡毛菜。鸡毛菜是小青菜吗1.什...
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- 花菜、豆腐、藕片、青菜、土豆、木耳、青椒、香菇等等。钵钵鸡制作时,将食材放入清水中煮至八分熟,在用竹签串好,泡入调制好的料汁中即可食用。其料汁制作时,需要准备蒜瓣、葱、姜、花椒、辣椒油、食用油、食盐、鸡精、卤水、鸡汤、芝麻等佐料。料汁最好是做一次性使用,不宜反...
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- “手残党都可以很轻松的学会喔”食材明细主料鸡蛋(2个)韭菜(一把)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、准备两个鸡蛋,韭菜洗干净2、韭菜切段,1厘米左右3、鸡蛋里加一点点盐,打散4、锅里热油5、下鸡蛋,翻炒大约八分熟左右6、把鸡蛋盛出7、...
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- “简单的食材做美味的菜!韭菜炒鸡蛋最平常的一道菜,而且特别简单,我吃了二十多的韭菜炒鸡蛋都是韭菜切碎拌进鸡蛋液里炒的。呵呵,自从嫁到东北才知道韭菜炒鸡蛋还能这样吃!老公爱吃这样的炒法,也不错味道也很好,而且也特别简单!吃起来也很鲜!”食材明细主料韭菜(200g)鸡蛋(2个)辅料盐(...
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- 鸡尖、鹌鹑蛋、鸭肠、猪皮、牛肉、海带、西兰花、平菇、金针菇等。钵钵鸡的口味鲜香可口,适合搭配各种食材,所以在食材的选用上没有固定搭配,可以根据个人的口味进行挑选,但因为钵钵鸡是冷食的,所以建议选用一些比较爽口的食材,这样吃起来口感会比较搭、比较好。...
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- 芹菜和鸡蛋都是比较常见的饮食,它们的营养含量都是非常高的。芹菜炒鸡蛋可以清热解毒,利血消肿。对消化不良,贫血都有一定的治疗效果,芹菜中可以降血压,降血脂,保护心血管和增强身体的免疫力的作用。在看过这么多好处以后,你是不是对鸡蛋和芹菜有了更加浓厚的兴趣呢?那就赶快和小...
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- 我们平时生活吃的蔬菜可以说是有很多种了,每一种蔬菜也都有自己的名字,但是毕竟蔬菜的种类那么多,我相信也不一定有人能够认识的全。因为有的蔬菜真的长得太像了。有些人就想问鸡毛菜与青菜的区别是什么?肯定有很多人仁都不认识,或者是听都没有听说过。那么下面就让小编来为...
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