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关于歌乐山辣子翅丁的家常做法的餐饮百科

歌乐山辣子翅丁怎么做-歌乐山辣子翅丁的做法
  • 歌乐山辣子翅丁怎么做-歌乐山辣子翅丁的做法

  • “将鸡翅中一斩为二,用歌乐山辣子鸡的做法炸烹一番,火爆劲辣,干香诱人!”食材明细主料鸡翅中(约450g)辅料盐(1/2小勺1/2小勺)鸡精(1/2小勺1/4小勺)料酒(1小勺)酱油(1小勺)干淀粉(1小勺)生姜(5g)大蒜(6g)干红辣椒(30g)麻椒(3g)香油(数滴)糖(1小勺)配料熟芝麻(适量)食用油(适量)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简...
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辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁(家庭少油版) 辣子鸡丁怎么做
  • 辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁(家庭少油版) 辣子鸡丁怎么做

  • “出去吃饭必点的菜就是辣子鸡,每次都吃不够。麻辣的香和鸡肉的鲜混合在一起真是好吃,很下饭哦~但也不能天天下馆子啊,就在家研究出了精简版的辣子鸡丁,不用油炸(省油)。和我一样爱这道菜的亲们火速实践吧~看看我的材料就知道全是每个人家里都有的。我这里的分量刚好够三个人吃...
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歌乐山辣子鸡如何做简单又好吃
  • 歌乐山辣子鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡腿肉:2个辅料盐:适量干辣椒:两大把花椒个:一大把麻椒:个人口味姜:适量味精:适量具体步骤1.将鸡腿肉切成小块,焯水放在旁边备用2.将辣椒,姜,切碎,辣椒中间切卡就可以了3.将锅烧热,倒油,放入焯过水的肉丁翻炒4.炒到...
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美味的歌乐山辣子鸡如何做简单又好吃
  • 美味的歌乐山辣子鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡肉:400辅料花椒(可用麻椒或青藤椒):适量八角:适量香叶:适量料酒:适量糖:适量酱油:适量白芝麻:适量(可不放)干辣椒:依据个人口味葱:适量香菜:适量盐:适量姜:适量蒜:适量五香粉:适量具体步骤1.鸡肉切小块,洗净。用料酒,盐,...
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香辣可乐鸡翅怎么做-香辣可乐鸡翅的做法
  • 香辣可乐鸡翅怎么做-香辣可乐鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料尖椒(适量)可乐(适量)配料精盐(适量)植物油(适量)老抽(适量)调味鲜(适量)鸡精(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香辣可乐鸡翅的做法步骤1、鸡翅加入老抽,精盐,辣椒粉腌入味。2、鹌鹑蛋煮熟去壳放进油锅里炸香。3、锅里放油烧热下入腌好的鸡翅。4...
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黄辣丁的家常做法怎么做-黄辣丁的家常做法的做法
  • 黄辣丁的家常做法怎么做-黄辣丁的家常做法的做法

  • “黄辣丁肉质细腻,容易入味,配以酸菜,做成酸菜黄辣丁,开胃健脾,营养美味。”食材明细主料黄辣丁(1250g)泡姜(100g)泡椒(100g)泡青菜(250g)辅料大葱(1根)香菜(2颗)豆瓣酱(2匙)花椒(5g)干辣椒(5个)香料(5g(八角三奈等))酱油(2匙)醋(1匙)糖(1匙)蒜(10颗)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄辣丁的家常做法的做法...
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辣子鸡丁的做法 家庭版辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做
  • 辣子鸡丁的做法 家庭版辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做

  • “鸡肉,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸...
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歌乐山辣子鸡怎么做-歌乐山辣子鸡的做法
  • 歌乐山辣子鸡怎么做-歌乐山辣子鸡的做法

  • “麻辣香酥,骨头都是酥的,渣都不剩”食材明细主料三黄鸡(半只)芝麻(适量)麻椒(适量)酱油(适量)色拉油(适量)辅料盐(适量)辣椒(适量)料酒(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)麻辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)歌乐山辣子鸡的做法步骤1、三黄鸡半只2、切成小块,块要小一点,方便炸酥3、线椒和泡椒切碎4、放...
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家常茄子丁怎么做-家常茄子丁的做法
  • 家常茄子丁怎么做-家常茄子丁的做法

  • 食材明细主料茄子(一个)虾仁(适量)辅料八角(一个)葱花(适量)蒜末(适量)生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常茄子丁的做法步骤1、茄子一个洗净去皮,切成小丁,放入一勺盐杀一会儿。2、虾仁挑去虾线备用。3、蒜末备用。4、茄丁用清水冲一下攥出水分。5、锅内...
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甜辣可乐鸡翅的做法 冬季食谱【7】甜辣可乐鸡翅 甜辣可乐鸡翅怎么做
  • 甜辣可乐鸡翅的做法 冬季食谱【7】甜辣可乐鸡翅 甜辣可乐鸡翅怎么做

  • “不记得是什么时候听说的:吃一只鸡翅要跑600米,否则会贴肥膘。管他三七二十一吃了再说!肥了再减。【可乐鸡翅】这道菜名已经闻名很久了。虽然做可乐鸡翅有些班门弄斧,无论正宗与否好吃为原则。就是因为有了我们这些热爱美食的【吃货】;不断创新不同版本的可乐鸡翅,才能让可乐...
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可乐鸡翅的做法 【山西】可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做
  • 可乐鸡翅的做法 【山西】可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做

  • “可乐鸡翅算是很闻名的菜肴了,做过好几次,其实出锅后只剩下甜味,实在觉得不如红烧更香,但是因为比较简单,可以做个省事的炖菜出锅,上桌也是很抢手的。正好家里有一罐可乐,用来做这个比较方便。”食材明细主料鸡翅(6个)辅料可乐(120g)味极鲜(8g)胡椒粉(2g)料酒(8g)油(7g)花椒(1g)八角(1g)姜(1gg)甜...
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唇齿留香的歌乐山辣子鸡如何做简单又好吃
  • 唇齿留香的歌乐山辣子鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡腿肉:三个人吃,做了两个辅料干辣椒:适量具体步骤1.新鲜的鸡腿切成小块2.干辣椒最好再多点3.鸡腿肉放点辣椒面,倒入老抽,鸡蛋一个搅拌,盐,鸡精腌制十分钟以上,入味4.然后倒入适量的油,把鸡腿肉炸一下,时间根据...
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下饭的歌乐山辣子鸡如何做简单又好吃
  • 下饭的歌乐山辣子鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡肉:500辅料蒜:一头姜:3片盐:5味精:1茶匙干辣椒:15-20个花椒:一把老抽:1汤匙具体步骤1.准备配料,姜切片其他配料如图2.鸡肉切蒜瓣大,放老抽,盐抓匀,腌20分钟,不想吃太干的可以稍微放点油3.热锅凉油,放入鸡块,炸至金...
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可乐鸡翅的做法 香辣可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做
  • 可乐鸡翅的做法 香辣可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做

  • “在可乐鸡翅的基础上加了小小的改善,就是放入辣椒、花椒、八角,味道不错。”食材明细主料鸡翅(8个)可乐(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)八角(适量)配料料酒(适量)米醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)可乐鸡翅的做法步骤1、在鸡翅上划上三刀,放...
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家常辣子鸡丁怎么做-家常辣子鸡丁的做法
  • 家常辣子鸡丁怎么做-家常辣子鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)辅料熟花生(适量)葱(适量)蒜(适量)辣豆瓣酱(适量)玉米油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常辣子鸡丁的做法步骤1、食材,新鲜鸡腿洗净去骨。2、切丁,用料酒,蚝油,盐,鸡粉,辣椒粉,胡椒粉,蛋清,淀粉抓匀腌制。3、准备小料,蒜,干辣椒,花椒。4、起锅,放少许油煎炒鸡腿肉...
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辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁---家庭版 辣子鸡丁怎么做
  • 辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁---家庭版 辣子鸡丁怎么做

  • “喜欢辣椒,喜欢它红火的颜色,喜欢它热烈的味道,喜欢它低垂的样子。此道菜,下酒或是下饭都是很不错的选择,前提是你要不怕辣才行。连我那个无辣不欢的老公都说,这可不是一般的辣呀。可不是么,配料除了辣椒就是花椒,能不辣?不料人家转头又说,辣是辣了点,但是我喜欢,哈哈。”食材明细主...
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可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅--家常版做法 可乐鸡翅怎么做
  • 可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅--家常版做法 可乐鸡翅怎么做

  • “总是觉得自己拍的美食不好看,但是还是觉得既然做得好吃,还是乐意分享自己的一些美食,而且做的菜也比较简单,比较家常,但是味道都是吃过,觉得赞所以才会分享出来的,所以希望拍砖的轻点,这次做的是简单家常版的可乐鸡翅,花的时间不是很多,主要花的时间是准备功夫上。”食材明细主料...
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可乐鸡翅的家常做法
  • 可乐鸡翅的家常做法

  • 在这个寒冷的冬天,屋外寒气逼人,屋内却摆着热气腾腾的可乐鸡翅,是不是也是美事一桩呢?大家都知道可乐鸡翅一方面富含脂肪,可以维持体温和保护我们的内脏,另一方面可以提高免疫力、缓冲贫血,所以在冬天吃是再好不过了。而且可乐鸡翅作为一道硬菜,在餐桌上总是受到很多人欢迎,如果...
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重庆歌乐山辣子鸡怎么做-重庆歌乐山辣子鸡的做法
  • 重庆歌乐山辣子鸡怎么做-重庆歌乐山辣子鸡的做法

  • “鸡通常的做法是炖,但其实炒也是一种好的吃法,鸡肉炖起来难免油腻,辣椒能解腻,还能给口腔带来无限刺激。辣子鸡,传统做法是油炸,辣炒,麻辣香,最近上火了就来个改良版,用的青红椒,荤素搭配,辣味有,不很辣。味道很香,鸡肉很嫩,下饭好菜”食材明细主料小鸡(适量)辅料红辣椒(适量)尖椒(适量)大蒜...
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可乐麻辣鸡翅的做法 吮指鸡翅系列——可乐麻辣鸡翅 可乐麻辣鸡翅怎么做
  • 可乐麻辣鸡翅的做法 吮指鸡翅系列——可乐麻辣鸡翅 可乐麻辣鸡翅怎么做

  • “颜色酱红,微麻,微辣,微甜,微咸,吮指鸡翅当之无愧。三个字:真好吃!那种边拍图边吮指的糗态,简直了😬”食材明细主料鸡翅(10个)辅料青椒(适量)姜丝(适量)可乐(适量)麻椒(适量)盐(大半匙)冰糖(适量。)老抽(一勺)生抽(半勺)蚝油(半勺)红椒(适量)麻香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)可乐麻辣鸡翅的做法步骤1...
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家常可乐鸡翅可以放干辣椒吗
  • 家常可乐鸡翅可以放干辣椒吗

  • 不放。因为可乐鸡翅是口味偏甜的与辣椒的甜味正好相对,如若放干辣椒会产生冲突导致味道变得奇怪,所以可乐鸡翅中正常情况下是不放干辣椒的,但也有比较喜欢吃辣的会在可乐鸡翅中放点干辣椒,变成独特的甜辣的口味。...
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可乐鸡翅的做法 简单家常菜---可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做
  • 可乐鸡翅的做法 简单家常菜---可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做

  • “可乐鸡翅一道非常受欢迎的美味佳肴。鸡翅中带着淡淡得可乐清甜,回味无穷,诱惑着你的味蕾。”食材明细主料鸡翅尖(400克)可乐(一瓶(250毫升))辅料葱(适量)姜(适量)大料(3个)香叶(2片)桂皮(一小块)老抽(5克)生抽(10克)白酒(3克)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)可乐鸡翅的做法步骤1、准备...
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家常黄辣丁怎么做-家常黄辣丁的做法
  • 家常黄辣丁怎么做-家常黄辣丁的做法

  • “黄辣丁一种比较常见的鱼。肉质细嫩特别好吃,今天我做的这一道是家常味的。微辣老少皆宜”食材明细主料黄辣丁(3斤)平菇(半斤)韭黄(一把)泡椒(适量)大葱(两根)西红柿(一个)芹菜(适量)泡姜(适量)辅料生抽(小半碗)蒸鱼豉油(一勺)豆瓣酱(一代)腌鱼料(一小代)花椒(一把)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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歌乐山辣子鸡的做法
  • 歌乐山辣子鸡的做法

  • 相信不少人都跟我一样吧,超级爱吃辣的食物,作为地地道道的重庆人,真的是无辣不欢。那么,说到重庆美食,就不得不说到歌乐山的辣子鸡了,香辣美味的辣子鸡想必是不少人喜爱的美食,今天小编就给大家介绍一下歌乐山辣子鸡的做法。歌乐山辣子鸡的做法一、歌乐山辣子鸡制作原料:鸡半只,干...
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让家人吃过瘾-辣子鸡丁的家常做法
  • 让家人吃过瘾-辣子鸡丁的家常做法

  • 辣子鸡丁是川菜系里一道十分具有特色的传统家常菜。鸡肉,含有丰富的蛋白质,比较容易消化,对营养不良、畏寒、贫血、虚弱体质等人群有很好的食疗作用,而配料里面的各种调味香料也能刺激人的食欲。下面小编为大家介绍一下辣子鸡丁的家常做法。一、辣子鸡丁的由来辣子鸡丁是川东...
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