![酸汤肥牛面怎么做-酸汤肥牛面的做法]( "酸汤肥牛面怎么做-酸汤肥牛面的做法")
- “说到肥牛，最常见的吃法就是在涮火锅的时候，丢进火锅里涮一涮，蘸下酱料就可以吃。其实肥牛还有一种更开胃更简便的吃法，那就是酸汤肥牛面，特别是在寒冷的冬天，吃点热乎乎的热汤面是最好不过的啦~酸汤肥牛面里面用了泡椒和米醋，在冬天用来开胃，发汗，以此逼走体内的寒气，不能吃辣的...
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![让人怀念的酸汤肥牛面如何做简单又好吃]( "让人怀念的酸汤肥牛面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料挂面：100肥牛：100辅料酸汤底料：50油麦菜：20番茄：1个香菜：10具体步骤1.番茄去皮切丁2.酸汤底料3.肥牛片4.挂面5.香菜切小段6.油麦菜待用7.锅内不放油，将番茄倒入锅中翻炒出汤8.然后倒入酸汤底料一同翻炒9.翻...
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![挂面绝对屌如何做简单又好吃-家常肥牛炒面]( "挂面绝对屌如何做简单又好吃-家常肥牛炒面")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肥牛：适量胡萝卜：半个青椒：一个葱：适量孜然：适量酱油：少许盐：少许鸡精：少许挂面：看你能吃多少辅料具体步骤1.葱花在油温没上升之前放入，不要糊了！放入切好的胡萝卜一起炒。之后倒入肥牛，等肥牛都变色放入煮好的面...
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![家常土豆肥牛面如何做简单又好吃]( "家常土豆肥牛面如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肥牛：200土豆：300拉面：1份辅料盐：适量鸡精：适量生抽：适量淀粉：适量具体步骤1.土豆削皮洗净，切成直径约1厘米左右的均匀块状，和肥牛放置一旁。2.锅中水煮沸，加入少许盐，盐化开后加入拉面（我用的是味千拉面，一份），等水...
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![酸辣汤肥牛怎么做-酸辣汤肥牛的做法]( "酸辣汤肥牛怎么做-酸辣汤肥牛的做法")
- 食材明细主料肥牛（250g）金针菇（250g）辅料番茄（适量）辣椒（适量）醋（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣汤肥牛的做法步骤1、姜蒜爆香2、加水放番茄及辣椒煮汤3、再放适量醋调味4、煮好汤底后加入金针菇和肥牛...
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![酸汤肥牛的做法 酸汤肥牛（番茄浓汤版） 酸汤肥牛怎么做]( "酸汤肥牛的做法 酸汤肥牛（番茄浓汤版） 酸汤肥牛怎么做")
- “通常酸汤肥牛都是酸辣味的，为了让不吃辣的小朋友也能吃上这道菜，做了番茄浓汤版本的，大家都爱吃，也可以直接做为汤食。色泽金黄，酸香可口，味道浓郁！”食材明细主料肥牛（200克）番茄（2个）韭黄（50克）金针菇（150克）辅料小葱（1根）花椒（几颗）料酒（适量）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸汤肥牛的...
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![酸汤肥牛为什么酸]( "酸汤肥牛为什么酸")
- 内含酸性食物。酸汤肥牛中含有酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸与少量丁二酸，这些酸都来自酸汤肥牛中的配菜。做酸汤肥牛最主要加入西红柿或白醋做出酸味，还可以再加一些金针菇、泡椒或是辣椒、豆芽、蒜末、姜等配菜。酸味可根据口味调节，喜欢酸的可以多加些西红柿或白醋...
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![酸菜肥牛面怎么做-酸菜肥牛面的做法]( "酸菜肥牛面怎么做-酸菜肥牛面的做法")
- “酸菜的酸爽一直是我喜欢的味道。经过发酵后的酸菜，散发的是一种醇厚的酸爽，再见过各种烹饪后，酸菜脆爽，汤鲜味美，反正我每次都忍不住要喝很多汤。有了这碗汤，不管是下面条还是煮鱼煮菜下饭，都不错。”食材明细主料酸菜（300克）肥牛（180烤）发酵空心挂面（150克）辅料泡椒（30克）红泡椒（2个）生...
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![酸汤肥牛的做法 冬日暖身美食-酸汤肥牛 酸汤肥牛怎么做]( "酸汤肥牛的做法 冬日暖身美食-酸汤肥牛 酸汤肥牛怎么做")
- “酸辣鲜香，暖身暖心。适合冬天吃的美食。。小伙伴们如果感觉不错，记得关注。关注我美食不错过。原创菜谱不容易。小伙伴们举手之劳，多多关注。多多收藏。。让我有继续做下去的动力。谢谢！”食材明细主料金针菇（半斤）牛肉片（1斤）辅料盐（适量）鸡精（适量）蒜末（适量）青椒（适量）红椒（适量）黄辣...
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![酸汤肥牛的做法 【四川】酸汤肥牛 酸汤肥牛怎么做]( "酸汤肥牛的做法 【四川】酸汤肥牛 酸汤肥牛怎么做")
- “酸汤肥牛，辣中有酸，酸中够辣。一直喜欢吃肉的我，对于酸汤肥牛这道菜。吃过一次之后就喜欢上。这周的时间充足可以利用起来做一些美食。但是没有买到做酸汤肥牛的黄辣椒酱，做出来的色泽少了金灿灿，但是却也味道鲜美。”食材明细主料金针菇（200g）野山椒（10g）白醋（1勺）小米辣（2个）菜籽...
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![酸汤肥牛的做法 酸汤肥牛的做法，酸汤肥牛最简单的家常做法，肥牛怎么做好吃 酸汤肥牛怎么做]( "酸汤肥牛的做法 酸汤肥牛的做法，酸汤肥牛最简单的家常做法，肥牛怎么做好吃 酸汤肥牛怎么做")
- “酸汤肥牛很多人都爱吃，但是苦于没有酸汤料，今天十天美食就教你不用酸汤料，也能做出简单好吃的酸汤肥牛，好吃到连汤汁都能喝光。”食材明细主料肥牛（400g）辅料金针菇（1把）姜蒜（适量）西红柿（1个）二荆条（1根）小米辣（1个）红泡椒（1个）黄灯笼辣椒酱（2勺）调料白芝麻（适量）盐（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）蚝油（1勺...
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![酸汤肥牛儿童版的做法 【酸汤肥牛儿童版】 酸汤肥牛儿童版怎么做]( "酸汤肥牛儿童版的做法 【酸汤肥牛儿童版】 酸汤肥牛儿童版怎么做")
- “肥牛卷是我家最常见的食材，肥牛饭，酸汤肥牛都是孩子们的最爱。今天晚上下班晚，就做了一个酸汤肥牛，儿童版的，没有外面卖的那么辣。比较适合娃娃的口味。每次都可以多吃一碗饭。”食材明细主料肥牛卷（260克）辅料酸菜（适量）姜片（适量）花椒（适量）泡椒（适量）生抽（适量）盐（适量）胡椒（适量）鸡精（适...
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![酸汤煮肥牛怎么做-酸汤煮肥牛的做法]( "酸汤煮肥牛怎么做-酸汤煮肥牛的做法")
- “这道菜想做很久了，从超市买了椰乡春光的特辣灯笼辣椒酱，今天的晚餐就是它了，再配一碗醇香的米饭，oh！垂涎欲滴了。。。”食材明细主料肥牛（250克）辅料金针菇（150克）龙口粉丝（100克）配料灯笼辣椒酱（2大勺）泡椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（3瓣）胡椒粉（1匙）盐（适量）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸...
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![酸辣肥牛汤怎么做-酸辣肥牛汤的做法]( "酸辣肥牛汤怎么做-酸辣肥牛汤的做法")
- 食材明细主料肥牛（适量）大蒜（适量）红辣椒（两个）调料玉米油（10毫升）盐（少许）醋（5毫升）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣肥牛汤的做法步骤1、酸辣肥牛汤来一碗。2、辣椒切断，大蒜去皮切块，肥牛准备好。3、油锅烧热倒入玉米油，爆炒大蒜和辣椒出香味。4、倒入适量水，烧开。5、加入肥牛大...
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![酸汤肥牛片怎么做-酸汤肥牛片的做法]( "酸汤肥牛片怎么做-酸汤肥牛片的做法")
- “酸汤肥牛是道经典的下饭菜,酸辣可口,吃起来很过瘾,我做的时候取消了泡椒和辣椒圈,因为承受不了太辣的味道,但是有黄灯笼辣椒酱,味道还是很不错,依旧酸辣过瘾。”食材明细主料肥牛片（适量）金针菇（适量）辅料葱花（适量）姜末（适量）蒜末（适量）黄灯笼辣椒酱（两勺）食用油（适量）料酒（一勺）盐（一...
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![酸汤肥牛的做法 酸汤肥牛！酸酸的，一点点的辣味，下饭利器！ 酸汤肥牛怎么做]( "酸汤肥牛的做法 酸汤肥牛！酸酸的，一点点的辣味，下饭利器！ 酸汤肥牛怎么做")
- “酸汤：中含有一定量的酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸和少量的丁二酸。矿物质主要是钙、磷、铁、锌等。俗话说“三天不吃酸，走路打蹿蹿””食材明细主料肥牛卷（500g）西红柿（2个）金针菇（250g）辅料食用油（20ml）盐（3小匙）味精（2小匙）辣椒（一个）葱花（少许）泡菜心（少许）酸辣（口味）炖（工艺）廿分钟（...
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![酸汤肥牛煲怎么做-酸汤肥牛煲的做法]( "酸汤肥牛煲怎么做-酸汤肥牛煲的做法")
- “涮火锅剩了一点肥牛，想起来还有一包酸汤调料，买了以后一直没试过呢，试一下。”食材明细主料肥牛（10片）辅料金针菇（半包）芹菜（4-5根）调料酸汤调料（1包）蒜（2-3瓣）香辣（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸汤肥牛煲的做法步骤1、准备食材。2、砂锅加热，加一点底油。3、放入蒜末。4、调料包的...
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![酸汤肥牛怎么做-酸汤肥牛的做法]( "酸汤肥牛怎么做-酸汤肥牛的做法")
- 食材明细主料肥牛（250克）酸汤包（一带）豆芽（适量）金针菇（适量）干辣椒（几个）调料盐（少许）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸汤肥牛的做法步骤1、豆芽洗好了，大火煮开，放豆芽煮熟。2、金针菇洗好了，入锅煮熟捞出来。3、豆芽和金针菇放一起。4、将酸汤料理包放入锅中，加适量清水煮开，放入肥...
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![酸汤肥牛里是乌冬面吗]( "酸汤肥牛里是乌冬面吗")
- 是。乌冬面是一种日本面食，在日本当地有非常多的做法。酸汤肥牛里面就采用的乌冬面，乌冬面本身是用小麦为原料，口感介于切面和米粉之间，整体口感较软。酸汤肥牛除了和乌冬面搭配，还可以用土豆粉制作，土豆粉口感筋道，爽滑入口。酸汤肥牛制作多样，可以用不同面条搭配。...
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![酸汤肥牛金针菇的做法 酸辣开胃酸汤肥牛金针菇 酸汤肥牛金针菇怎么做]( "酸汤肥牛金针菇的做法 酸辣开胃酸汤肥牛金针菇 酸汤肥牛金针菇怎么做")
- “酸爽开胃解馋，汤也要喝完。”食材明细主料肥牛（1盒）金针菇（1把）辅料豆芽（50克）葱（1段）蒜（3瓣）调料酸汤肥牛酱（1包）料酒（1勺）白醋（1勺）胡椒粉（1勺）生姜粉（半勺）盐（半勺）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸汤肥牛金针菇的做法步骤1、材料就这些，讲究的可以把肥牛卷换成牛肉片。配菜可根据自己喜...
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![酸汤肥牛下面垫的是什么面]( "酸汤肥牛下面垫的是什么面")
- 公仔面，土豆面，或者伊面。做酸汤肥牛时，将牛肉切块进行焯水，另起锅放入清水，金针菇，不断搅拌，使其变软，之后加入准备好的肥牛，加入食盐等调味品煮一段时间，可以在其上面加入适量的小米椒，葱花等，不仅可以起到装饰的作用，也可以增强味道。...
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![酸汤肥牛里面有什么东西]( "酸汤肥牛里面有什么东西")
- 肥牛卷、菠菜、金针菇、黄豆芽、黑木耳以及米线等。在酸汤肥牛当中，肥牛卷是必不可少的。在挑选肥牛卷的时候，新鲜的肥牛卷应该是白里透红的颜色，同时不会出现任何刺鼻的味道。好的肥牛卷，只是会有着淡淡的肉腥味。在酸汤肥牛卷当中，也是可以加入适量的花生米的，可以增加香味。...
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![酸汤肥牛里面的粉是什么粉]( "酸汤肥牛里面的粉是什么粉")
- 米粉。制作酸汤肥牛的肥牛要提前用冷水进行焯水，去除其中的血水，时间不能太长，太长影响口感，并且使肉质变老。开始时要开启中火，将葱、姜、蒜等调味品翻炒出香味，加入水。这时开启大火，可以缩短煮的时间。然后放入粉丝，金针菇和之前准备好的牛肉煮制即可。...
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![酸汤肥牛的做法 简单版酸汤肥牛 酸汤肥牛怎么做]( "酸汤肥牛的做法 简单版酸汤肥牛 酸汤肥牛怎么做")
- “喜欢酸汤肥牛，但做起来繁顼，买了现成的肥牛片辣酸菜，加入一些粉丝一起煮了，味道绝对OK。”食材明细主料肥牛片（一盒）辣酸菜（一包）粉丝（一两）辅料鸡精（一勺）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸汤肥牛的做法步骤1、现成的肥牛片一盒备用。2、辣酸菜切末，粉丝泡发备用。3、锅内倒油烧...
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![酸汤肥牛的做法 不正宗酸汤肥牛 酸汤肥牛怎么做]( "酸汤肥牛的做法 不正宗酸汤肥牛 酸汤肥牛怎么做")
- “酸汤肥牛应该算川菜吧？酸辣开胃，好吃到汤都可以不剩呢。只是对于我们这种什么菜都要放点糖的人来说，正宗的川菜就太辣了！可是又抵挡不住美味的诱惑，怎么办呢？改良一下吧，来一道不正宗的酸汤肥牛！”食材明细主料肥牛卷（180克）金针菇（1小把）土豆粉（1小包）辅料洋葱（1/5个）小葱...
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味味甜
