- “这个零食是我奶奶的拿手绝活,可我就是没学会,自己弄弄,给老爸当下酒菜。”食材明细主料花生(适量)辅料油(适量)配料糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖裹花生的做法步骤1、主料:花生,洗一下,晾干2、上锅小火烘干。3、锅里放入适量的油。4、放粒花生米试油温,合适后将花生...
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- “自制零食,好吃的停不下来!”食材明细主料花生(600克)辅料砂糖(200克)水(一小碗)淀粉(100克)盐(少许)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海苔脆花生的做法步骤1、花生入烤箱,160上下火烤15分钟(中间可以翻动)2、海苔提前用料理机打碎,准备好淀粉,少许盐搅拌均匀3、锅里放入水,糖开始熬制4...
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- 锅中放清水和白砂糖来做焦糖,做好后放入爆好的米花搅拌均匀即可。锅中玉米全部爆出米花后,先将其盛出备用,然后将白砂糖和清水放入锅中,开小火,用锅铲慢慢搅拌至金黄色,再放入爆好的米花,搅拌均匀即可。需要注意,熬糖时间过长容易糊锅,影响口感,所以熬糖时一定要用小火,熬至金黄色后...
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- “这次是做两样糖,都加了花生。”食材明细主料花生(3碗)芝麻(适量)炒米(适量)辅料糖(一碗)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生芝麻糖的做法步骤1、炒米,潮汕地区都有。是现成的。2、炒芝麻,小火。3、花生,炒米。再拌合。4、花生,芝麻。再拌合。5、炒糖,小火。然后迅速将食材混合一起...
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- 食材明细主料花生(适量)调料糖(适量)盐(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖花生的做法步骤1、先把锅用小火烧热,倒入适量盐,花生米。2、不听停地翻炒,直至花生米发出啪啪响,变得干脆即可。3、捞出花生米。4、锅里加入适量糖和水,大火烧开。5、不停地搅拌。6、等糖水熬至粘稠。...
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- 食材明细主料花生(500克)辅料鸡蛋(1个)蚝油(15ml)五香粉(5克)盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香裹衣花生的做法步骤1、选小颗粒花生,口感比大颗粒的香2、加入一个鸡蛋3、五香粉适量,盐适量,鸡精适量,蚝油适量4、搅拌均匀5、加入面粉和淀粉1:1适量6、搅拌完成7、油...
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- “芝麻糖裹鸡蛋花生米,可以当零食的美味,香甜适口,营养健康!”食材明细主料花生(适量)鸡蛋(一个)淀粉(适量)水(少许)辅料油(适量)糖(适量)芝麻(适量)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻糖裹鸡蛋花生米的做法步骤1、花生用清水洗干净,控干水分,小火炒熟!2、盆里打入鸡蛋一个,一勺匙糖!3、淀粉...
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- “经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老哦,而且这个花生当做下酒小吃非常不错,快来试试吧”食材明细主料花生(250g)玉米淀粉(一勺)白砂糖(25g)糖粉(适量)辅料清水(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖炒花生的做法步骤1、准备材料2、将花生倒入烤盘中3、放烤箱,上下火150...
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- “提前祝大家新年快乐啊~@!!!甜蜜一整年”食材明细主料糖(适量)辅料花生(适量)配料油(一勺)水(三勺)蜂蜜(一勺)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糖的做法步骤1、炒花生2、起锅3、去花生皮4、放入糖和水,加热化糖,边加热边搅拌不要糊锅,慢慢的糖溶成糖膏,颜色淡黄,用筷子蘸下能拔细丝...
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- “很好吃的一个小零食,方法简单,有时间为自己做个小零嘴吧~”食材明细主料花生米(200g)水(20g)辅料玉米淀粉(60g)白砂糖(170g)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖霜花生的做法步骤1、1.花生米洗净晾干,平摊在烤盘里。(图1)烤箱150度烘烤至散发出香味。期间要搅拌几次,防止烤糊。出...
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- “▼昨日带着孩子去老家,傍晚时分邻居街坊坐在门口的大树下乘凉聊天。此时远方有一阵吆喝声。原来是小时候吃到的“钉钉糖”,是一种特别粘牙需要用锤子敲开的糖。▼女儿并没有见过这种糖,便买了一小块尝尝。口味当然与小时候吃的有了差别。吃了之后她老爱用舌头顶牙齿,感觉不...
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- “以前,用明火炸花生米,总是会一不小心就糊,而且如果不勤翻动的话,会有一些么已经糊了,一些么还没有酥脆的情况,今天,用这个美的电磁炉,真正的匀火,炸出来的花生米,色泽均匀,而且还不容易糊,也不用经常的翻动,就因为,电磁炉的火候是可以随意调节的,而且是精准的;大赞;再也不会因为火候掌握...
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- 锅中加适量清水和白砂糖熬成糖浆,放入炒熟的花生米和淀粉快速翻炒即可。炒好的花生米可以直接吃,也可以晾凉以后装入食品袋中或是密封盒中进行保存。炒花生米的火候不宜过大,以免将花生米炒糊。糖和花生米的比例要合适,以免影响花生米的口感和美观。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白砂糖:20花生:50辅料油:适量具体步骤1.花生。2.洗净控干水分。3.热锅凉油下花生。4.小火炸好。5.捞出控油。6.白糖。7.下油锅熬制。8.白糖全部融化。9.把炸好的花生放进熬好的糖里裹匀即可。烹饪技巧1...
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- 食材明细主料山药(适量)生粉(适量)白糖(适量)辅料食用油(适量)芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生粉裹山药的做法步骤1、准备食材:山药去皮,滚刀切,用水浸泡,稍微洗去粘性,裹上生粉。2、热锅,倒入食用油,把裹上生粉的山药放入油中炸,颜色变成金黄时,就可以了。热锅,倒入少许的食...
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- “棉花糖版牛轧糖制作简单、方便快捷,浓浓的奶香加上酥脆的花生,好吃得停不了口。包上糖纸,装进可爱的盒子送给小朋友,收到的孩子一定会非常开心!”食材明细主料原味棉花糖(350克)花生碎(300克)奶粉(200克)辅料无盐黄油(8-克)糯米纸(适量)糖纸(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花生...
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- 用淀粉和糖裹起来的。花生涂上淀粉后,可以用勺子把花生过滤掉多余的淀粉,放入油锅中炸,等到声音很均匀在这个时候,花生就差不多可以了。要注意炸的时候不停地搅拌花生以免糊掉,这样可以快速降温,使花生能比较快的产生白糖结晶。...
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- 食材明细主料花生米(适量)辅料棉花糖(适量)配料糕粉(适量)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花生糖的做法步骤1、棉花糖放进可微波的碗里放进微波炉2分钟至融化2、将花生放进融化的棉花糖拌均匀3、待稍微变硬即可切块撒上少许糕粉防粘4、完成...
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- 食材明细主料西红柿(4个)辅料白糖(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿裹糖的做法步骤1、把西红柿切好,放盘子里2、把糖放西红柿上面3、确保每一块西红柿都裹了糖,酸甜酸甜,好吃的不得了。...
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- “上星期做的牛轧糖发了话题,有的亲问软吗?粘牙么?特意等了几天才发菜谱~现在回答~糖是软的但不粘牙,可能是气温低的缘故一个星期了也不粘糖纸。黄油越多糖越软反之黄油少糖就硬,奶粉越多糖越硬反之奶粉少糖就软,除了影响糖的软硬还会影响糖是否粘牙。在配方上适当的调整就好,还有...
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- “小孩子最爱吃甜食了。虽然我们小时候的零食没有现在的品种多,童年却也是甜蜜蜜的。就像今天我带给大家的这道小零食,是不是咱们全都吃过?记忆中它们用塑料袋装着,一大包5毛钱。那时不知道要少吃甜的,所以这一大包,跟姐姐两人一分,很快就吃光了。酥脆的花生米红衣外面,花搭着裹...
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- “最近应为种种原因都没有更新菜菜了最近的天气变化多段,儿子一下没有适应。经常生病,我也措手不及。几乎上这一个月都是在吃药,最早的时候是中耳炎。中耳炎,好了之后一直感冒不断。天天不断的就是药,孩子的抵抗力一下降真的太可怕了。现在只好给孩子补充营养,增加抵抗力。”食...
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- 食材明细主料花生米(350g)白砂糖(160g)水(50ml)辅料淀粉(40g)甜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖霜花生的做法步骤1、生花生米放入烤箱,150度烤20分钟左右(中途翻动几次,让花生受热均匀)取出晾凉备用。(没有烤箱可以用炒锅烧熟)2、不粘锅中倒入清水和白糖,中小火加热,将糖煮化、熬成糖浆...
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- “花生糖吃了有瘾,哈哈,吃一块肯定不够。香香脆脆甜甜。”食材明细主料花生(100g)腰果(100g)白糖(300g)辅料芝麻(10g)甜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生糖的做法步骤1、坚果全部烤香,稍微压碎一点,拌起来。2、锅里直接放糖,不用放油。3、小火让糖慢慢融化,要经常翻拌。4、全部化了...
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- 食材明细主料熟花生仁(100克)核桃仁(50克)白糖(100克)花生油(半勺)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花生糖的做法步骤1、买来的熟花生去壳。2、花生仁去除红皮,掰两半。大点的花生需稍微擀碎。3、核桃仁微波炉高火三分钟叮熟再掰碎一些。。4、锅烧热放油稍微加热放入白糖小火加热...
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