- 食材明细主料老母鸡(1只)山药(400克)木耳(5朵)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山药母鸡煲的做法步骤1、所有食材准备好。2、老母鸡洗净,剁成小块。3、将鸡块放入烧好的开水中,焯烫一下。4、将焯好的鸡块捞出,控干水分备用。5、锅加热,并倒入...
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- ““羊腿煲山药”没有加过多的香辛料,只是加了几片姜和少许盐提味,同时加了两个胡萝卜配色,称得上原汁原味,因为先把羊腿经过飞水处理,所以菜肴的膻味不重,是一道老少皆宜的汤煲佳肴。”食材明细主料羊腿(2个)山药(1根)胡萝卜(适量)辅料盐(5克)姜(适量)料酒(20克)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)...
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- “亲戚送的自家养的土鸡,味道确实和外面买的不一样,汤汁金黄,肉质鲜美,再放些山药、玉米、菌菇,好滋补好营养好美味。”食材明细主料母鸡(半只)山药(200克)玉米(8段)金针菇(100克)辅料料酒(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)砂锅(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山药母鸡菌菇煲的做法步骤1、鸡块洗...
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- 食材明细主料老母鸡块(适量)山药(一根)辅料葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)山药母鸡汤的做法步骤1、准备好食材。2、鸡肉冷水上锅焯水。3、稍煮一会儿,捞出清洗干净。4、鸡肉加水转入电高压锅内压30分钟,炖熟。5、山药去皮切成大块,放入高压锅...
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- “鸡腿:温中、补精益髓、益气山药:补气红枣:补血冬天好喝营养汤”食材明细主料腊鸡腿(一只)胡萝卜(一根)红枣(两个)辅料山药(一根)香菇(3--5个)生姜(两片)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山药胡萝卜腊鸡腿煲的做法步骤1、鸡腿切块2、山药3、胡萝卜4、洗干净切滚刀5、香菇泡15分钟6、冷...
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- 食材明细主料三黄鸡(750克)山药(500克)莲子(50克)龙眼干(50克)辅料料酒(适量)姜(5片)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山药鸡汤煲的做法步骤1、三黄鸡一只,洗净,切块状2、将切好的鸡块放入烧开的水中,放入姜片,滴入少许料酒3、将焯过血水的鸡块捞出,冲水沥干备用4、将...
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- 食材明细主料山药(三根)走地鸡(半只)枸杞(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药煲鸡汤的做法步骤1、所需食材准备就绪2、山药去皮切块3、煲中入水放入鸡块4、加入料酒去腥5、煮开后撇去浮末,放入姜和葱,关小火煮四十分钟6、加入山药再...
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- “中医认为山药性甘、味平,利于肠胃健康。山药中含有多酚氧化酶和淀粉酶,这两种物质能促进食物的消化和吸收,且作用温和,尤为适合脾虚少食者。山药中含有一种黏性蛋白,这种物质进入胃部中能滋润胃部黏膜,防止其受损,且还能在胃蛋白酶的作用下,保护胃壁,起到防止胃溃疡、胃炎产生的...
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- “母鸡营养丰富、味道鲜美,再加上两种菌菇类,真是鲜上加鲜。特别适合冬令进补。”食材明细主料母鸡(半只)山药(200克)草菇(8个)口蘑(4个)辅料料酒(适量)盐(适量)葱(适量)黄芪(适量)红枣(适量)姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)母鸡山药菌菇汤的做法步骤1、鸡块放入姜片放入凉水中煮开捞...
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- 准备时间:无    烹饪时间:12分钟主料生态老母鸡:1只铁棍山药:1根辅料桂圆肉:3个大枣:3个蜜枣:1个白芷:2小片大料:2粒花椒:十几粒料酒:一勺生抽:少许葱:一根姜:几片当归:2片枸杞:一小把具体步骤1.选取一只母鸡2.准备汤料3.把鸡剁成小块,放在锅里用沸水漂煮一...
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- “买了一只鸡,做了一汤,一菜,一饭,还是分两天做出来的,三天才吃完,呵呵,又等了二天才整理出来!爱美食就是这样爱的,朋友说我天天还不够忙,居然还有时间弄这个,真是的。米妈说不接她的话,时间总是能挤出来的,爱吗,就这样子爱的,心里就是这样想的,不心自主的回了一句,我很想买单反啊,一定要买...
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- “山药营养分析1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症2.滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大...
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- “山药,健脾益胃。苹果,生津止渴,养心健脾,养血安神。”食材明细主料老母鸡(300克)苹果(2只)山药(400克)辅料红萝卜(80克)盐(少许)鸡精(少许)甜香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药苹果母鸡汤的做法步骤1、老母鸡洗净斩件。2、苹果、山药、红萝卜洗净切块。3、所有食材放入煲内,加适量水。...
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- “最近天气凉,喜欢煲点汤喝。喜欢吃山药,但平时都是和排骨海带一起煲。即使是经常吃的排骨山药煲这次翻冰箱也找不到排骨了。找到了一坨鸡翅中,那么就用翅中煲吧。别说,这味道还真不错,再加根地瓜进去,不用做米饭,简直一碗吃到饱呀。”食材明细主料鸡翅中(300g)辅料山药(150g)地瓜(15...
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- 食材明细主料小母鸡(半只)山药(适量)玉米(一个)红枣(6粒)枸杞(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)母鸡山药玉米汤的做法步骤1、小母鸡切小块,放入锅中煮开,焯水洗干净2、把鸡肉放入砂锅里,加入适量清水,大火煮沸后转小火炖一小时3、把玉米切小段,山药去皮切成小段加入锅里...
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- “山药粉糯,汤汁鲜美,鸭肉酥烂,在春节期间煲上一锅太赞了!”食材明细主料铁棍山药(适量)老鸭(适量(熟的))姜(适量)辅料盐(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)老鸭山药煲的做法步骤1、老鸭(熟的)备好。2、山药去皮切成小段备用。3、姜拍散备用。4、汤锅加入适量清水烧开,放入老...
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- “山药具有润肺降燥的作用,枸杞是明目养肾的,木耳有预防癌症的功效。冬天喝这样一个汤是很养生的哦。”食材明细主料母鸡(一只)辅料山药(一斤)木耳(木耳)枸杞(一把)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药木耳枸杞母鸡汤的做法步骤1、母鸡洗净放砂锅内炖熟,放生姜。2、取半...
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- 食材明细主料山药(适量)本鸡(适量)胡萝卜(适量)辅料姜片(适量)葱花(适量)配料料酒(适量)原味(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)山药胡萝卜本鸡煲的做法步骤1、鸡洗净焯水后,斩成块备用;胡萝卜和去皮山药切小块备用。2、煲锅内加适量清水,加入鸡、山药块、姜片、料酒,加盖烧煮。3、待煲锅烧开...
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- “亲戚送的自家散养的母鸡,这种鸡最补了。散养的鸡吃的是五谷杂粮和各种小虫子等,一般都是靠鸡自己觅食,所以这种鸡口感好、营养高。”食材明细主料母鸡(半只)山药(250克)玉米(6段)辅料料酒(适量)盐(适量)葱(适量)黑木耳(适量)黄芪(适量)姜(适量)清淡(口味)砂锅(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米山药母...
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- “为了给我生二胎后坐月子,家婆特意自己养了许多靓鸡。每次都喜欢把鸡翅膀、鸡腿剁下来用香菇蒸着吃,剩下鸡身配上章鱼用来煲汤,补身、催奶一举两得!章鱼性平味甘,无毒,可以入药,具有补气养血、收敛生肌的作用,是女性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。鸡肉性平、温、味甘,可益气,补...
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- “春天雨水多,人乏累困,今天煲一款润肺去湿气,健脾,利水,解毒,降心火的汤品。”食材明细主料鸡爪(350克)山药(200克)薏仁(20克)梨(1个)辅料玉竹(少许)土伏苓(少许)姜(少许)盐(少许)料酒(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡爪煲山药薏仁汤的做法步骤1、备好食材:如图(薏仁需提前泡一晚上,土伏...
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- “很营养的汤品,秋天多喝山药汤很适合。”食材明细主料老母鸡(半只)山药(2条)芡实(少许)辅料姜(3片)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老母鸡煲芡实山药汤的做法步骤1、准备好食材:如图2、老母鸡斩大块焯水,洗净备用3、将鸡块,姜片,芡实放入电饭煲加适量的水,按煲汤键,默识2小...
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- 食材明细主料猪龙骨(500g)山药(4条)辅料芡实(30g)茯苓(20g)盐(适量)枸杞(少许)其他(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪骨煲山药的做法步骤1、准备猪骨。2、锅里焯水后,冷水洗干净后放入瓦煲开火煲。3、四条河南焦作山药,吃山药我只认这个地方产的,因为这个地方的山药很软绵煲出来汤很好喝。...
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- “准妈妈在妊娠初期极易产生疲倦感,甚至很多准妈妈会感觉自己一天到晚都好累,怀疑自己还能否继续工作。准妈妈怀孕初期的前3个月,如果身体里缺乏铁、蛋白质和足够的热量,这种疲倦感会更为剧烈。不过不要担心,这种疲倦感是完全正常的,这期间准爸爸此时要特别理解和照顾准妈妈,除...
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- “椰子鸡煲味道清甜,香气浓郁,加上竹荪山药同煮,养生又养颜,老少皆宜😍😍”食材明细主料清远鸡(1只)椰子(1个)山药(2条)竹荪(3条)辅料姜片(3片)姜茸(2匙)蒸鱼酱油(适量)香菜(2匙)甜香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)高级(难度)椰汁山药鸡煲的做法步骤1、鸡斩小块,摆好盘,切好姜片😊泡竹荪,剁姜茸,切香菜茉😄😄...
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