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关于豉香海虾的餐饮百科

开胃豉香海虾如何做简单又好吃
  • 开胃豉香海虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料海虾:500干豆豉:100辅料葱:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.海虾解冻后,洗净剪去须,用剪刀剪开背部,挑出肠泥.2.干豆豉压碎切成末,葱切葱花,姜蒜切成末.3.烧热油锅,倒入色拉油,用小火煸炒豆豉末,葱花和姜蒜末...
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豉香海虾如何做简单又好吃
  • 豉香海虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料冰冻海虾:适量辅料葱花:适量姜末:适量蒜末:适量色拉油:适量料酒:适量老抽:半汤匙白糖:半汤匙具体步骤1.海虾解冻后,洗净剪去须,用剪刀剪开背部,挑出肠泥.2.干豆豉压碎切成末,葱切葱花,姜切成3.烧热油锅,倒入色拉...
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自制豉香海虾如何做简单又好吃
  • 自制豉香海虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.海虾解冻后,洗净剪去须,用剪刀剪开背部,挑出肠泥.2.干豆豉压碎切成末,葱切葱花,姜蒜切成末.3.烧热油锅,倒入色拉油,用小火煸炒豆豉末,葱花和姜蒜末至出香味.4.转大火,把海虾倒进去翻炒,至...
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豉油香辣虾怎么做-豉油香辣虾的做法
  • 豉油香辣虾怎么做-豉油香辣虾的做法

  • “一道实惠的简单的下酒菜、”食材明细主料大明虾(200g)辅料干花椒(20g)蒸鱼豉油(适量)干辣椒(30g)青椒(一颗)美人椒(两根)鸡精(少许)盐(少许)红油(少许)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豉油香辣虾的做法步骤1、把虾背部开刀洗净青椒美人椒切圈,干辣椒切断、蒜子改成蒜片。2、把虾下油锅高...
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香煎海虾怎么做-香煎海虾的做法
  • 香煎海虾怎么做-香煎海虾的做法

  • “应季海鲜简简单单不失本味的烹调让美味轻松入口”食材明细主料海虾(300g)辅料盐(1g)料酒(2勺)白胡椒粉(半小勺)淀粉(2勺)香醋(2勺)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎海虾的做法步骤1、虾洗净,去头去壳去虾线后备用(留尾巴造型用);虾肉中加入料酒2勺、盐1g、胡椒粉少许,腌渍10分钟;虾...
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豉油蒜香虾怎么做-豉油蒜香虾的做法
  • 豉油蒜香虾怎么做-豉油蒜香虾的做法

  • “很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了,不管怎么堆砌,只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思,将菜品的颜色和造型做得别致一些,简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉,而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗!”食材明细主料基围虾(300克)辅料色拉油(适量)葱末(适量)蒜末(...
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香辣酱香海虾怎么做-香辣酱香海虾的做法
  • 香辣酱香海虾怎么做-香辣酱香海虾的做法

  • “虾的营养价值较高,我国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之“甘草”的美称。不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还...
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豉香酱爆虾怎么做-豉香酱爆虾的做法
  • 豉香酱爆虾怎么做-豉香酱爆虾的做法

  • “这几天忙着补习漏上的兴趣部落酋长培训课程,天天看手机看到眼睛发疼,心姐好久没给亲们上菜谱了,今晚决定做夜猫子给新们上上菜。”食材明细主料海虾(250g)豆豉(15g)姜片(5g)冰糖(1/3茶匙)酱油(1/3)泡辣椒(1/3)辅料清水(1汤勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香酱爆虾的做法步骤1、热...
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豉汁煎海虾如何做简单又好吃
  • 豉汁煎海虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海虾:150豆豉:6辅料姜:2大蒜(白皮):3盐:1味精:1植物油:18淀粉(豌豆):4胡椒粉:适量大葱:5具体步骤1.蒜剁成蒜茸;豆捣成泥蓉状;姜切成姜末;葱切葱花;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克;2.用油15克起锅,将海虾放在锅中煎香;3.加入...
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豆豉香辣虾怎么做-豆豉香辣虾的做法
  • 豆豉香辣虾怎么做-豆豉香辣虾的做法

  • “冰箱里还有没吃完的虾,最喜欢麻辣的味道了,最近心情不爽,工作好累,吃点麻辣的过过瘾吧”食材明细主料青虾(500g)青椒(一个)辅料郫县豆瓣酱(一勺)麻油(一勺)大蒜(适量)姜(适量)豆豉(一勺)生抽(一勺)白酒(一勺)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉香辣虾的做法步骤1、青虾去头,去掉虾线用白酒...
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椒香海虾怎么做-椒香海虾的做法
  • 椒香海虾怎么做-椒香海虾的做法

  • “现在正是吃海虾的季节,大量优质海虾上市,海虾营养成分丰富,易消化,可以做食膳也可以作为药材。用煎盘煎烤出来的做法,没有煮虾的水汽,吃起来更香。”食材明细主料海虾(6只)辅料黑胡椒(适量)彩椒(适量)烧烤酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒香海虾的做法步骤1、准备所需食材...
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香辣海虾怎么做-香辣海虾的做法
  • 香辣海虾怎么做-香辣海虾的做法

  • “辣,好辣~~我跟女儿说下次少放些辣椒,她说不要,辣些更好吃。”食材明细主料海虾(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)大蒜子(适量)生姜(3片)大葱(适量)老抽(少量)生抽(适量)香葱(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣海虾的做法步骤1、配料:干辣椒泡水(防止炒黑),生姜3片,大葱5个,大蒜子切碎...
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奶香海虾怎么做-奶香海虾的做法
  • 奶香海虾怎么做-奶香海虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)辅料奶酪抹酱(适量)奶香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶香海虾的做法步骤1、虾去壳、沙肠,洗净控干水,放入椒盐腌一下。2、奶酪抹酱3、香菜切碎,加蒜蓉、椒盐,4、再加奶酪抹酱、原味酸奶、柠檬汁,调匀放入冰箱待用。5、锅烧热,放入葱白丁、油、腌好的虾,翻炒片...
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豉香海藻凉粉怎么做-豉香海藻凉粉的做法
  • 豉香海藻凉粉怎么做-豉香海藻凉粉的做法

  • “把豆豉炸酥后用来调制凉菜,可以给小菜增香不少。北方调制凉菜一般比较喜欢和习惯用大蒜泥、陈醋来配制料汁,自然这就有了地域性的特点。在北方用大蒜泥调制凉菜的做法是畅行的,但到了南方可能就有点“水土不服”了。那今天用豆豉和葱油来调制凉粉,先拒绝一下大蒜。”食材明...
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蒜香豆豉虾怎么做-蒜香豆豉虾的做法
  • 蒜香豆豉虾怎么做-蒜香豆豉虾的做法

  • “这个是原创的菜,希望大家喜欢。”食材明细主料虾(适量)辅料青椒(2个)大葱(1/2支)蒜(2个)姜(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)油豆豉(适量)盐(适量)鸡精(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)食用油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜香豆豉虾的做法步骤1、虾拔去头用料酒。葱姜腌渍15分钟2、配料...
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豉香香辣皮皮虾的做法 豉香香辣皮皮虾-皮皮虾,我们走~ 豉香香辣皮皮虾怎么做
  • 豉香香辣皮皮虾的做法 豉香香辣皮皮虾-皮皮虾,我们走~ 豉香香辣皮皮虾怎么做

  • “皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品,其肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味,但是食用过程中,剥壳的时候要注意不要划破手。作为从小在海边长大的我来说,对皮皮虾有一种无法割舍的爱,无论是腌制、清蒸,椒盐,油炸,还是烧烤,都是我永远不变的爱,这次超市溜达两圈,带...
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豆豉海鱼焖苦瓜的做法 豆豉海鱼焖苦瓜-清凉解暑,浓烈豉香 豆豉海鱼焖苦瓜怎么做
豉香虾仁炒蛋怎么做-豉香虾仁炒蛋的做法
  • 豉香虾仁炒蛋怎么做-豉香虾仁炒蛋的做法

  • “今天做个既简单又营养的炒菜,美味、下饭。”食材明细主料鸡蛋(2个)虾仁(80克)辅料油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)豆豉(适量)大蒜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香虾仁炒蛋的做法步骤1、.虾仁用料酒、蚝油腌一下2、大蒜切末,准备豆豉3、起油锅炒熟鸡蛋盛出4、放入蒜末、...
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香酥海虾怎么做-香酥海虾的做法
  • 香酥海虾怎么做-香酥海虾的做法

  • “无论大虾还是小虾都我家极其喜欢吃的食材,怎么吃也不会腻,它不仅营养丰富,而且味道鲜美补钙。”食材明细主料海虾(220克)辅料面粉(适量)盐(适量)椒盐(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥海虾的做法步骤1、食材:海虾(已清洗)2、在已清洗好的海虾中加适量的面粉。3、加适量的盐...
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豉香莲藕鲜虾 怎么做-豉香莲藕鲜虾 的做法
  • 豉香莲藕鲜虾 怎么做-豉香莲藕鲜虾 的做法

  • 食材明细主料鲜虾(300克)莲藕(230克)辅料香葱(适量)豆豉(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香莲藕鲜虾的做法步骤1、食材:鲜虾(已清洗)、莲藕(已清洗去皮切片)、香葱、豆豉2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的鲜虾,加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着...
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豉香白虾怎么做-豉香白虾的做法
  • 豉香白虾怎么做-豉香白虾的做法

  • “虾类营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对于心脏活动具有重要的调节作用,且能够很好地保护心血管系统。今天我用豆豉及辣椒来焖制了白虾,比白灼的更为下饭哦。喜欢的朋友可以试一下。”食材明细主料白虾(400)辅料色...
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香辣豆豉虾的做法 简单几步打造美味宴客菜——香辣豆豉虾 香辣豆豉虾怎么做
豆豉香辣北极虾怎么做-豆豉香辣北极虾的做法
  • 豆豉香辣北极虾怎么做-豆豉香辣北极虾的做法

  • “鲜香可口,回味无穷!”食材明细主料北极虾(适量)辅料豆豉(适量)西芹(适量)配料剁辣椒酱(适量)姜(适量)葱(适量)花椒(适量)白糖(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉香辣北极虾的做法步骤1、将北极虾室温解冻洗净,豆豉用热水泡好,西芹洗净切成寸段,焯水过凉。2、2、把北极虾的...
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奶香豉油虾的做法 黄油怎么吃?奶香豉油虾食谱分享~ 奶香豉油虾怎么做
  • 奶香豉油虾的做法 黄油怎么吃?奶香豉油虾食谱分享~ 奶香豉油虾怎么做

  • “大家都知道黄油是很多西式面点,甜品以及浓汤等菜肴不可或缺的食材,很多朋友也喜欢用黄油直接涂抹面包吃。但其实黄油不仅适合做西餐,也可以和我们中式菜肴完美融合。今天就来介绍一个用黄油烹饪的中式食谱。”食材明细主料总统黄油(50g)基围虾(350g)辅料杏鲍菇(200g)总统奶油(30g...
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香煎海虾的做法 少油烟香煎海虾 香煎海虾怎么做
  • 香煎海虾的做法 少油烟香煎海虾 香煎海虾怎么做

  • 食材明细主料海虾(适量)辅料姜(适量)葱(适量)椒盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎海虾的做法步骤1、虾去头,保留虾壳,虾背上开一切,取出虾肠,洗净空水。中火锅烧热,放入海虾,翻炒几下,把水分烧干之后,倒些油。2、盖上锅盖,并把锅铲夹于锅盖和锅之间,留条缝。约1分钟,打开锅盖,将...
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