当前位置:味味甜 >

关于三菌菇的餐饮百科

好喝的三菌菇汤如何做简单又好吃
  • 好喝的三菌菇汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟昨天晚去餐厅吃饭的时候点来了一道好喝的三菌菇汤。大家都知道,好喝的三菌菇汤非常有利于身体健康富有丰富的维生素。好喝的三菌菇汤也具有很多的优点,例如十分美味,含有维生素。香香的汤汁在嘴里发酵。大家...
  • 4799
鲜贝三菌菇炒甜豆怎么做-鲜贝三菌菇炒甜豆的做法
  • 鲜贝三菌菇炒甜豆怎么做-鲜贝三菌菇炒甜豆的做法

  • “鲜贝三菌菇炒甜豆,脆嫩爽口,味道鲜美,营养丰富。鲜贝是一种味道鲜美的海鲜类食材,肉质鲜嫩,营养丰富,具有健脑、美容护肤、健脾和胃等作用。三菌菇低卡低脂,减肥瘦身,和甜豆搭配营养更全面。”食材明细主料鲜贝(100克)白玉菇(100克)香菇(3个)杏鲍菇(半个)甜豆(200克)辅料香葱(2棵)大蒜(半头)...
  • 31116
营养的三菌菇汤如何做简单又好吃
  • 营养的三菌菇汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟今天给大家带来的是一道营养的三菌菇汤,是由三种菌类和排骨熬制而成,菌类有着良好的药用作用。而它自身带着排毒祛湿的作用,加入排骨以后,戴泽肉香味,闻着都来不及想尝一尝,这是一道补身体的一道菜肴,所以家里有...
  • 9707
菌菇汤的做法 菇菌汤 菌菇汤怎么做
  • 菌菇汤的做法 菇菌汤 菌菇汤怎么做

  • “入冬季节多吃些菌菇类可提高身体免疫力,菌菇汤由三种菌菇组成、经炖制菌菇浓郁、汤鲜味美。”食材明细主料香菇(适量)蟹味菇(适量)冬虫夏草(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)姜末(适量)香葱碎(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菌菇汤的做法步骤1、蟹味菇、香菇、冬虫夏虫。2...
  • 29070
三菌鸡汤怎么做-三菌鸡汤的做法
  • 三菌鸡汤怎么做-三菌鸡汤的做法

  • “冬日里,回到家有一碗热汤,那滋味甭提多美了。菌是闺蜜送的,汶川里的特产,用来炖鸡汤是最好的了。”食材明细主料土鸡(半只)姜片(适量)辅料松茸(适量)青杠菌(适量)竹荪(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三菌鸡汤的做法步骤1、三种菌提前用水泡开,用小刷子轻轻把菌脚部分泥土洗净...
  • 26747
素炒三菌怎么做-素炒三菌的做法
  • 素炒三菌怎么做-素炒三菌的做法

  • “香菇、杏鲍菇、平菇并称“菌类界”的三巨头,日常生活中这些菌类都很容易买到,也是我们餐桌上的常客,它们具有口感爽滑、味道鲜嫩等特点,而且香菇还被誉为“素中之荤”,有着似肉的口感,吃起来口感非常丰富。菌类中不仅含有很多营养素,而且氨基酸的含量也更加全面,正是因为这些氨...
  • 12674
烩菌菇的做法 热乎乎的烩菌菇 烩菌菇怎么做
  • 烩菌菇的做法 热乎乎的烩菌菇 烩菌菇怎么做

  • “几场雨下的,直接从酷暑到了深秋,甚至有一丝丝冬天的感觉,拿出砂锅,炖一锅热乎乎的烩菜,吃完暖洋洋的。烩菜做起来非常简单,食材选自己喜欢的,今天的烩菌菇,鲜香可口,嫩滑入味,营养丰富味道好。”食材明细主料白玉菇(适量)老豆腐(1块)午餐肉(1盒)油豆皮(1张)洋葱(半个)海带(1片)粉带(1把)香菇(适...
  • 22500
菌菇排骨汤的做法 【菌菇排骨汤】 菌菇排骨汤怎么做
  • 菌菇排骨汤的做法 【菌菇排骨汤】 菌菇排骨汤怎么做

  • “某日,在杂志中翻到一篇文章,对“裸烹”一词产生了极大的好奇心!鲜味自然,颜色诱人,在众多添加剂食品安全隐患层出不穷的年代,做健康的菜越来越觉得任重道远!胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜、苋菜...自然界给予我们最天然的色素.面点、烘焙可以用到它们,何不尝试也将它们运用...
  • 27709
菌菇汤怎么做-菌菇汤的做法
  • 菌菇汤怎么做-菌菇汤的做法

  • 食材明细主料蟹味菇(100g)白玉菇(50g)金针菇(150g)鸡蛋(2个)辅料火腿肠(50g)葱(少许)浓汤宝(1盒)虾仁(10个)调料生抽(10ml)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菌菇汤的做法步骤1、火腿肠,鸡蛋,各种菌菇和虾仁准备。2、各种菌菇去除根部洗净,锅中烧水,放入菌菇焯水,捞出控干水分。3、火腿肠切丝虾...
  • 28958
蒜烧三菌怎么做-蒜烧三菌的做法
  • 蒜烧三菌怎么做-蒜烧三菌的做法

  • 食材明细主料平菇(随意)香菇(随意)白玉菇(随意)胡萝卜(少量)辅料葱(适量)糖(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜烧三菌的做法步骤1、葱姜蒜切沫备用。2、香菇掰成小块备用3、白玉菇备用4、平菇撕小块备用5、胡萝卜切片备用。6、底...
  • 15974
美味菌菇汤-菌菇汤
  • 美味菌菇汤-菌菇汤

  • 食材明细主料口蘑(适量)平菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味菌菇汤的做法步骤1、将两种菌菇放少许盐浸泡十分钟后,清洗干净。2、清洗干净的菌菇。3、口蘑切片,平菇撕成小块备用。4、热锅冷油,把菌菇下锅翻炒五分钟左右。5、菌菇翻炒...
  • 30592
菌菇汤的做法 小石窖私房菜菌菇汤 菌菇汤怎么做
  • 菌菇汤的做法 小石窖私房菜菌菇汤 菌菇汤怎么做

  • “鲜香无比,营养又美味。”食材明细主料各种菇类(适量)火腿肠(适量)鸡蛋(1个)虾仁(适量)辅料葱花(少许)调料小石窖松茸骨汤(1罐)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌菇汤的做法步骤1、准备松茸骨汤1罐。2、准备各种自己喜欢的蘑菇,火腿肠,虾仁,鸡蛋,葱花。3、锅中热油,加入葱花。4、依次加...
  • 31724
炒菌菇怎么做-炒菌菇的做法
  • 炒菌菇怎么做-炒菌菇的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)黑木耳(适量)平菇(适量)辅料姜末(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒菌菇的做法步骤1、提前淖水的黑木耳和撕条的平菇。2、口蘑切片。3、锅底留油倒入黑木耳平菇翻炒。4、大火翻炒一会。5、倒入口蘑和姜丝。6、大火翻炒。7、中途...
  • 17247
菌菇褔包的做法 菌菇“褔”包 菌菇褔包怎么做
  • 菌菇褔包的做法 菌菇“褔”包 菌菇褔包怎么做

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)木耳(适量)杏鲍菇(适量)草菇(适量)平菇(适量)黄花菜(适量)青笋(适量)葱(适量)芹菜(适量)辅料盐(少许)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菌菇褔包的做法步骤1、准备馅料原料。木耳、黄花菜提前一晚浸泡,木耳、黄花菜、平菇、草菇、杏鲍菇焯水2、所有馅料切碎...
  • 4807
蚝油菌菇的做法 快手菜-蚝油菌菇 蚝油菌菇怎么做
  • 蚝油菌菇的做法 快手菜-蚝油菌菇 蚝油菌菇怎么做

  • “这道菜真的是超级简单,超级快,而且很美味,挤出5分钟就可以做好,工作忙的童鞋可以试试哦”食材明细主料杏鲍菇(2根)口蘑(10颗左右)小葱(少许)辅料糖(1勺)蚝油(2勺)生抽(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油菌菇的做法步骤1、杏鲍菇切厚片划花刀,口蘑洗净表面划花刀,根部对半切切好后...
  • 11567
三鲜菌菇火锅如何做简单又好吃
  • 三鲜菌菇火锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟三鲜菌菇火锅非常的有名气,属于云南特有的原生态火锅。三鲜菌菇火锅味道鲜美,飘香四溢,很适合冬天食用。其中菌类富含多种营养元素,有利于人体新陈代谢,多吃可以美容养颜,健胃消食,帮助消化。三鲜菌菇火锅清淡可...
  • 32307
菌菇面怎么做-菌菇面的做法
  • 菌菇面怎么做-菌菇面的做法

  • 食材明细主料自制面条(250克)平菇(150克)杏鲍菇(150克)西兰花(100克)茄子(200克)西红柿(一个)蒜(几粒)葱(半根)辅料调和油(适量)盐(少许)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇面的做法步骤1、平菇、杏鲍菇切丝备用。2、西兰花掰小朵,焯水备用。3、西红柿切片备用。4、热锅凉...
  • 25690
自制菌菇粉-菌菇粉
  • 自制菌菇粉-菌菇粉

  • “今天整理厨房,发现家里还要好多干菌菇!煲汤也用不了多少!就想着用它们打点菌菇粉!”食材明细主料干杏鲍菇(50克)干真姬菇(50克)辅料干香菇(50克)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制菌菇粉的做法步骤1、家里有的干菌菇2、把干菌菇用清水冲洗几遍,然后挤干水份3、把洗好的菌菇...
  • 24962
菌菇蟹汤的做法 原汁原味——菌菇蟹汤 菌菇蟹汤怎么做
  • 菌菇蟹汤的做法 原汁原味——菌菇蟹汤 菌菇蟹汤怎么做

  • “菌菇含丰富矿物质、维生素、口感滑润、营养健康,加上螃蟹的鲜美,做法又简单方便,是很值得尝试的一道汤!”食材明细主料螃蟹(250克)鸡腿菇(1个)平菇(100克)金针菇(100克)辅料生姜(1块)配料盐(少许)料酒(1小勺)高汤(1碗)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌菇蟹汤的做法步骤1、准备好的料。2...
  • 18548
炒三菌的做法 家常菜----营养丰富的炒三菌 炒三菌怎么做
  • 炒三菌的做法 家常菜----营养丰富的炒三菌 炒三菌怎么做

  • “蘑菇、黑木耳、香菇是家里常备的食材,多吃菌类对身体有很多好处,特别是黑木耳,不论是炒菜或者是做馅料我都要放上,连宝宝吃的饭菜也要剁碎了给他添加上。”食材明细主料蘑菇(适量)香菇(适量)黑木耳(适量)辅料猪肉(适量)配料大葱(适量)大姜(适量)大蒜(适量)酱油(适量)醋(适量)香菜(适量)盐(少许)味...
  • 21284
菌菇汤的做法 鲜鲜的菌菇汤 菌菇汤怎么做
  • 菌菇汤的做法 鲜鲜的菌菇汤 菌菇汤怎么做

  • “小小菌菇也太鲜了吧”食材明细主料各类菌菇(适量)辅料肉末(适量)调料胡椒(适量)生粉(适量)油(适量)姜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇汤的做法步骤1、菌菇洗干净焯水一分钟。2、捞出备用,这里我留了点菌菇焯下来的水,保留原始鲜味。3、肉末加姜丝,蒜,生粉,油,胡椒粉,...
  • 12356
烩菌菇怎么做-烩菌菇的做法
  • 烩菌菇怎么做-烩菌菇的做法

  • 食材明细主料洋葱(100克)冬笋(50克)土豆(100克)胡萝卜(100克)腐竹(50克)香菇(50克)黑木耳(50克)圣女果(四个)辅料调和油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)醋(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烩菌菇的做法步骤1、原料准备。所有食材切相似形状、大小。2、圣女果去皮。3、热锅凉油,放入...
  • 13788
菌菇煲怎么做-菌菇煲的做法
  • 菌菇煲怎么做-菌菇煲的做法

  • “多吃一些排毒食物,有助于清扫积存体内的宿毒,不仅能防病治病,还能延年益寿,其中的蘑菇就是此类食品中的翘楚。”食材明细主料平菇(适量)蟹味菇(适量)杏鲍菇(适量)茶树菇(适量)辅料高汤(适量)大蒜(适量)姜(适量)香葱(适量)食用油(适量)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菌菇煲的做法...
  • 8452
三鲜菌菇汤怎么做-三鲜菌菇汤的做法
  • 三鲜菌菇汤怎么做-三鲜菌菇汤的做法

  • 食材明细主料蟹味菇(150g)鸡蛋(2个)里脊香肠(50g)金针菇(100g)辅料葱姜蒜花椒油(20ml)调料盐(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三鲜菌菇汤的做法步骤1、蟹味菇,白玉菇,金针菇,海鲜菇,准备里脊,香肠,浓汤宝准备,虾仁,鸡蛋准备。2、香肠切丝虾仁去除虾线。3、所有菌菇去除根部洗净,切段,锅中...
  • 32794
菌菇三鲜水饺怎么做-菌菇三鲜水饺的做法
  • 菌菇三鲜水饺怎么做-菌菇三鲜水饺的做法

  • 食材明细主料饺子皮(适量)素鸡(适量)蟹味菇(适量)鲜肉(适量)金针菇(适量)玉米粒(适量)辅料生抽(适量)香油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)神奇牌肉类调料粉(适量)盐(适量)蔬之鲜(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菌菇三鲜水饺的做法步骤1、准备材料。2、.蟹味菇金针菇切成末素鸡切小粒...
  • 11260
专题