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关于拌猪小肠的餐饮百科

拌猪小肠怎么做-拌猪小肠的做法
  • 拌猪小肠怎么做-拌猪小肠的做法

  • “苦肠--猪小肠。清火少来些。”食材明细主料猪小肠(适量)辅料酱油(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌猪小肠的做法步骤1、卤猪小肠。2、切片。3、根据实际购买的卤肠的咸淡加酱油。4、好了。...
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猪小肠的功效与作用
  • 猪小肠的功效与作用

  • 相信很多人都很喜欢关于猪小肠的菜品,在庙会也是卤煮都有它们的身影。但是有些人就说;“猪小肠是动物的内脏,很不健康”类似的话。那些喜欢或不喜欢吃的人们,部分都不了解猪小肠的功效与作用,误解了它本身对人体的营养价值。一、猪小肠的功效与作用补气益气、调理肠胃、滋阴补...
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小肠猪肝瘦肉汤怎么做-小肠猪肝瘦肉汤的做法
  • 小肠猪肝瘦肉汤怎么做-小肠猪肝瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)小肠(适量)猪肝(适量)辅料姜(适量)红薯淀粉(适量)葱(适量)调料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小肠猪肝瘦肉汤的做法步骤1、把猪肝瘦肉洗干净切小块用水漂一下,小肠用筷子翻过来用盐和醋搓洗干净切小块。2、把泡猪肝的水倒掉,把...
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卤猪小肠怎么做-卤猪小肠的做法
  • 卤猪小肠怎么做-卤猪小肠的做法

  • “看着一堆食物,然后在经过精心的烹饪,变换出美食是不是很有成就感呢?今天我为大家带来卤猪小肠,希望大家喜欢。猪小肠营养丰富,含有钙、镁、硫胺素、铁、核黄素、锰等人体必需的微量元素和矿物质,但是它的胆固醇含量较高,有血脂偏高者、高胆固醇者不宜食用。”食材明细主料猪小...
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爆炒猪小肠怎么做-爆炒猪小肠的做法
  • 爆炒猪小肠怎么做-爆炒猪小肠的做法

  • 食材明细主料猪小肠(100g)辅料葱段(适量)调料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)米酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒猪小肠的做法步骤1、猪小肠洗干净备用。2、葱段切好。3、热油。4、放猪小肠葱段米酒爆炒。5、调味。6、成品。...
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蒜泥拌小肠怎么做-蒜泥拌小肠的做法
  • 蒜泥拌小肠怎么做-蒜泥拌小肠的做法

  • “酸辣筋口,下酒小菜。”食材明细主料卤小肠(适量)香菜(适量)小米椒(一个)辅料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)陈醋(一点)蒜泥(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥拌小肠的做法步骤1、卤小肠适量。2、捣好的蒜泥,适量盐,生抽,陈醋,香油调成料汁。3、切成薄片。4、适量香菜和小米椒碎。5...
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猪小肠怎么煮好吃
  • 猪小肠怎么煮好吃

  • 猪小肠爽脆可口,美味又有嚼劲,而且营养价值很高,很多人都喜欢吃,当然这些的前提是你会做猪小肠。那么,猪小肠怎么煮好吃呢?关于这个问题,我想很多人都充满了好奇想要得到答案,下面就让我们一起看看猪小肠的做法。猪小肠怎么煮好吃1、做法一把粉肠请理干净,然后切成一小节把它打成...
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剁椒豆豉猪小肠怎么做-剁椒豆豉猪小肠的做法
  • 剁椒豆豉猪小肠怎么做-剁椒豆豉猪小肠的做法

  • 食材明细主料猪小肠(适量)红剁椒(适量)大葱叶(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料老干妈豆豉(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)味精(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒豆豉猪小肠的做法步骤1、煮熟的猪小肠切段.2、红剁椒,葱姜蒜切好备用.3、锅内放油,放入红椒,姜蒜煸香.4、放...
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猪大肠和小肠的区别
  • 猪大肠和小肠的区别

  • 长短不同、薄厚不同。猪大肠比猪小肠,长度要短,但肠壁更厚。选购猪肠时,可以闻一下气味,品质好的猪肠没有异味,选购猪肠时也可以用手摸一下,品质差的猪肠会比较粘手。猪肠可以用于制作红烧猪肠、卤猪肠、辣椒炒猪肠、豆腐炖猪肠、洋葱炒猪肠等美食。...
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酱香小葱拌香肠怎么做-酱香小葱拌香肠的做法
  • 酱香小葱拌香肠怎么做-酱香小葱拌香肠的做法

  • 食材明细主料小葱(适量)香肠(适量)辅料甜面酱(适量)醋(适量)酱油(适量)麻辣油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香小葱拌香肠的做法步骤1、小葱用热水烫一下,切小段,盛盘2、香肠切小片装盘备用3、调好酱汁我喜欢吃辣,放的麻辣油较多4、把调好的酱汁放进盘中,搅拌均匀,静止...
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猪肉糯米灌小肠怎么做-猪肉糯米灌小肠的做法
  • 猪肉糯米灌小肠怎么做-猪肉糯米灌小肠的做法

  • 食材明细主料小肠(适量)猪肉(适量)糯米(适量)辅料盐(适量)辣椒粉(适量)十三香(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉糯米灌小肠的做法步骤1、备小肠,猪肉用盐,辣椒粉,十三香,调味鲜拌匀入味。2、糯米泡软沥水,3、放进肉泥,4、拌匀,5、小肠一端扎口,灌进小肠里,6、扎口,7、灌好...
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猪大肠和猪小肠的区别
  • 猪大肠和猪小肠的区别

  • 大家平常吃猪肉很多,不知道有没有注意过猪大肠和猪小肠的区别?我想在偶尔想起脑子仍是一片空白,看来平时只顾得上吃了,也只知道猪大肠爆炒着吃十分可口,至于具体的区别就不甚清楚了。看来还是思考的少了,以至于一些常识都缺乏。一、猪大肠和猪小肠的区别猪大肠就是我们所猪的内...
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尖椒爆炒猪小肠怎么做-尖椒爆炒猪小肠的做法
  • 尖椒爆炒猪小肠怎么做-尖椒爆炒猪小肠的做法

  • “猪小肠是用尖椒来爆炒是非常好吃的,香辣开胃。”食材明细主料熟猪小肠(适量)尖椒(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)糖(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒爆炒猪小肠的做法步骤1、胡萝卜切片,尖椒切滚刀块,小肠切段,葱切段,算蒜切片,姜切片。2、锅中倒...
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猪小肠为什么会苦
  • 猪小肠为什么会苦

  • 猪肉,是人们平时生活中最主要的肉类之一。除了五花肉,排骨,猪脑之外,猪肚,猪大肠,猪小肠这些内脏也备受人们的喜爱。对于这些内脏,在烹饪之前,一定要仔细处理,把它们清理干净,不然就会影响最终的食用口感。今天,我们主要介绍猪小肠。猪小肠十分美味,但是,我们在家里自己做猪小肠的时候...
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小黄瓜拌猪肚怎么做-小黄瓜拌猪肚的做法
  • 小黄瓜拌猪肚怎么做-小黄瓜拌猪肚的做法

  • “猪肚两吃,煲了白果猪肚鸡汤,然后猪肚凉拌了,挺好吃的。”食材明细主料熟猪肚(1个)小黄瓜(4根)胡萝卜(半根)辅料蒜(4瓣)油(1大匙)调料生抽(1大匙)陈醋(2大匙)盐焗鸡粉(2茶匙)糖(2茶匙)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小黄瓜拌猪肚的做法步骤1、胡萝卜切粗丝。2、小黄瓜切粗丝。3、蒜剁末。4...
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猪小肠炒毛豆怎么做-猪小肠炒毛豆的做法
  • 猪小肠炒毛豆怎么做-猪小肠炒毛豆的做法

  • “意外之中发现这道菜蛮好吃”食材明细主料猪小肠(根据喜好)毛豆(根据喜好)辣椒(根据喜好)辅料盐(10g)鸡精(5g)姜末(适量)蒜末(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪小肠炒毛豆的做法步骤1、先把猪小肠处理干净,上蒸锅蒸5分钟,猪小肠比较软,毛豆剥好,辣椒切圈,猪小肠尽量切小点2...
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猪小肠灌鸡蛋怎么做-猪小肠灌鸡蛋的做法
  • 猪小肠灌鸡蛋怎么做-猪小肠灌鸡蛋的做法

  • “清淡的口味,夏天必备的选择,只要农村里有邀请宾客都会有做这个,亲自做的比外面买的放心多了”食材明细主料小肠(500g)鸡蛋(10个)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)加饭酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪小肠灌鸡蛋的做法步骤1、小肠用水冲洗干净,加适量盐搓洗一分钟,冲洗好,...
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小炒腊猪肠怎么做-小炒腊猪肠的做法
  • 小炒腊猪肠怎么做-小炒腊猪肠的做法

  • “湖南饮食中,腊制品是非常重要的组成部分,鸡鸭鱼,兔子,牛蛙等等都可以制成腊制品。而对于会养猪的湖南人来说,猪身上的许多部位都可以制成腊味,腊肉,腊肠,腊猪耳朵,腊猪脸,腊排骨等等。今天推荐的腊猪肠,没有了新鲜猪肠浓重的味道,同时还有腊制品特有的味道,是受资深吃货非常喜爱的一...
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洋葱炒猪小肠怎么做-洋葱炒猪小肠的做法
  • 洋葱炒猪小肠怎么做-洋葱炒猪小肠的做法

  • 食材明细主料猪小肠(适量)洋葱(适量)干红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)大葱(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)酱油(适量)白糖(适量)味精(适量)料酒(适量)油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)洋葱炒猪小肠的做法步骤1、猪小肠冲洗干净,先焯水,2、再放入高压锅内,加料酒葱姜压8分钟.3、凉后切小段...
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蒜炒猪小肠的做法 【浙江】蒜炒猪小肠 蒜炒猪小肠怎么做
  • 蒜炒猪小肠的做法 【浙江】蒜炒猪小肠 蒜炒猪小肠怎么做

  • 食材明细主料猪小肠(1幅)蒜(2颗)辅料生抽(1勺)盐(1勺)油(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜炒猪小肠的做法步骤1、猪小肠,清洗干净,放入水中,煮,煮开后,捞出,沥干水分;2、猪小肠,切段,备用;3、蒜、姜,切片4、热锅,入油,放入蒜和生姜,翻炒,出香;5、然后,再放入小肠,翻炒;6、淋入料酒和生抽...
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猪小肠怎么做好吃
  • 猪小肠怎么做好吃

  • 一头猪,除了猪肉能吃以外,它们的内脏也是可以吃的,而且各有各的营养。例如猪肝、猪血、猪心、猪小肠等等都是很高的营养价值的。但是一道好的猪内脏怎么烹饪才好吃呢,不同的猪内脏有不同的烹饪方法,注意事项也不一样。我们今天来学学猪小肠的做法吧。猪小肠怎么做好吃?下面我们...
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猪小肠蔬菜汤的做法 好吃又营养的猪小肠蔬菜汤 猪小肠蔬菜汤怎么做
  • 猪小肠蔬菜汤的做法 好吃又营养的猪小肠蔬菜汤 猪小肠蔬菜汤怎么做

  • “猪小肠有丰富的蛋白质,蔬菜又有丰富的维生素,这个汤清谈又营养,多吃也不会胖。做法很简单,有点像做火锅.呵呵~~~~~”食材明细主料猪小肠(200克左右)时令蔬菜(适量)辅料姜丝,蒜末,干辣椒(适量)配料盐,料酒,生抽,八角,味素(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪小肠蔬菜汤的做法步骤1、...
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怎么做猪小肠会好吃呢?-猪小肠的功效作用
  • 怎么做猪小肠会好吃呢?-猪小肠的功效作用

  • 猪小肠,属于是猪身体的内脏,是可以供人们进行食用的,其味道带有着独特性的气息,平时喜欢吃猪小肠的人们还是比较多的。当然猪小肠对人体也是有功效与作用的哦,想要知道猪小肠怎么做会比较好吃吗?以下小编就有整理到做法哦,来看看吧!一、猪小肠的功效作用补气益气、调理肠胃、滋阴...
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猪小肠灌肠如何做简单又好吃
  • 猪小肠灌肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:5分钟主料猪小肠:适量辅料具体步骤1.猪小肠实现进冰箱冷藏一小时左右取出,取一根筷子备用2.用手捋去小肠中的污秽3.再取出小肠表面的大片肥油,不用除得太干净,小肠要带点油脂更好吃4.去除油脂的小肠用温水过一遍捞出5....
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小葱拌猪耳怎么做-小葱拌猪耳的做法
  • 小葱拌猪耳怎么做-小葱拌猪耳的做法

  • “家常菜――小葱拌猪耳”食材明细主料猪耳(半个)小葱(4棵)辅料醋(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小葱拌猪耳的做法步骤1、猪耳切条。2、小葱斜切条。3、加入醋。4、加入蚝油拌匀即可。小窍门简单易做,味道好吃。...
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