![老汤干豆腐怎么做-老汤干豆腐的做法]( "老汤干豆腐怎么做-老汤干豆腐的做法")
- “老汤干豆腐和尖椒干豆腐一样，是我们北方干豆腐的经典做法。家里还有一些排骨汤，做了这道菜。没有老汤，用浓汤宝代替也可以。”食材明细主料干豆腐（200克）芹菜（100克）辅料葱（适量）生抽（2匙）盐（适量）胡椒粉（少许）鸡精（少许）水淀粉（适量）花椒油（少许）老汤（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（...
- 30369
![老汤豆腐卷怎么做-老汤豆腐卷的做法]( "老汤豆腐卷怎么做-老汤豆腐卷的做法")
- ““老汤豆腐卷”是用卤制鸡胗的老汤和干豆腐煮制而成的。卤制鸡、鸭、肉之后的老汤，特别适合煮制豆制品，因为豆制品吸收汤汁的能力很强。能把汤汁的味道吸附，味道很好。但是一般老汤煮制豆制品之后，就不要再保存了。因为卤制豆制品后，汤汁极易变质发酸，不宜保存。”食材明细主...
- 29503
![老卤汁冻豆腐的做法 老卤汁（老汤）冻豆腐 老卤汁冻豆腐怎么做]( "老卤汁冻豆腐的做法 老卤汁（老汤）冻豆腐 老卤汁冻豆腐怎么做")
- “冻豆腐营养分析：1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生，是更年期妇...
- 25062
![老汤煲猪蹄干豆腐怎么做-老汤煲猪蹄干豆腐的做法]( "老汤煲猪蹄干豆腐怎么做-老汤煲猪蹄干豆腐的做法")
- “上高中的时候特别喜欢和朋友一起去吃抻面.一般地道的抻面馆都会有一道菜叫做老汤干豆腐.我家在辽宁沈阳,家附近有个面馆叫民宜佳.十几年的老店了,他家的老汤干豆腐是我特别喜欢的.浓厚的老汤里捞出热腾腾的干豆腐.那个味道甭提了^.^前些天和高中同学上网聊天,他小的时...
- 10119
![老干妈炒豆腐的做法 老干妈炒豆腐，家常风味~ 老干妈炒豆腐怎么做]( "老干妈炒豆腐的做法 老干妈炒豆腐，家常风味~ 老干妈炒豆腐怎么做")
- “昨天做酸辣汤剩的金针菇，今天和豆腐一块炒了。一开始只为了解决掉它，后来发现炒出来极好吃，嘿嘿，下次直接老干妈炒金针菇吃个够。”食材明细主料豆腐（适量）辅料金针菇（适量）姜（适量）干辣椒（适量）配料老干妈（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老干妈炒豆腐的做法步骤1、1，豆腐一块...
- 21956
![老汤干豆腐怎么做]( "老汤干豆腐怎么做")
- 豆腐是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物，因为豆腐的主要食材就是黄豆之类的豆类食品，而黄豆的脂肪含量是非常低的，而且它的蛋白质含量又非常的高，是我们补充人体蛋白质的最好食物了，那我们介绍一下老汤干豆腐怎么做。一、老汤干豆腐怎么做材料：榆树干豆腐1张，肉末100克，老汤80...
- 15397
![老干妈豆腐盖浇饭怎么做-老干妈豆腐盖浇饭的做法]( "老干妈豆腐盖浇饭怎么做-老干妈豆腐盖浇饭的做法")
- 食材明细主料豆腐（适量）老干妈（适量）大葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）老抽（适量）姜（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老干妈豆腐盖浇饭的做法步骤1、食材切好。2、豆腐切好。3、放油煎一会。4、放入葱姜老抽少许水焖煮一会最后加入盐调味。5、饭盛碗里盖过来就行。6、豆腐浇旁边就...
- 17011
![老干妈烧嫩豆腐怎么做-老干妈烧嫩豆腐的做法]( "老干妈烧嫩豆腐怎么做-老干妈烧嫩豆腐的做法")
- 食材明细主料嫩豆腐（一小块）辅料老干妈（1大勺）葱花（适量）盐（一点）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老干妈烧嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐清洗干净😏小方块。2、葱花一些。3、老干妈适量。4、锅中热油。5、加入嫩豆腐和一大勺老干妈。6、翻炒均匀。7、我被香到了，喜欢这种辣辣的美食...
- 27549
![老干妈豆豉烧豆腐怎么做-老干妈豆豉烧豆腐的做法]( "老干妈豆豉烧豆腐怎么做-老干妈豆豉烧豆腐的做法")
- 食材明细主料老豆腐（适量）青椒（适量）火腿肠（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）老干妈豆豉（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）酱油（适量）水（适量）糖（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老干妈豆豉烧豆腐的做法步骤1、老豆腐冲洗一下切大块。2、平底锅入油烧热放入豆腐煎至金黄。3、两面煎...
- 23009
![干贝豆腐汤怎么做-干贝豆腐汤的做法]( "干贝豆腐汤怎么做-干贝豆腐汤的做法")
- “今天没去买菜，只能翻翻冰箱，看到有什么就做什么吧！”食材明细主料内脂豆腐（1盒）干贝（10颗）淡菜干（10颗）豆瓣（20g）虾（6只）辅料葱花（个）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干贝豆腐汤的做法步骤1、将干贝和淡菜干泡发。内脂豆腐切块。2、将虾、干贝、淡菜放入锅中煸香。3、放入豆瓣。4、...
- 24810
![老干妈拌豆腐的做法 【夏日小凉菜】---老干妈拌豆腐 老干妈拌豆腐怎么做]( "老干妈拌豆腐的做法 【夏日小凉菜】---老干妈拌豆腐 老干妈拌豆腐怎么做")
- “凉拌豆腐也是咱们家庭经常会做的一道菜。不过偶尔花点心思，加上一些调味品换换口感，也是很不错的选择。”食材明细主料豆腐（一块）辅料青红椒（少许）配料葱（一根）蒜瓣（适量）老干妈豆豉（两勺）生抽（一勺）香油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈拌豆腐的做法步骤1、准备好食材。2...
- 28962
![老汤卤豆腐怎么做-老汤卤豆腐的做法]( "老汤卤豆腐怎么做-老汤卤豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（一块）辅料老汤（600ml）配料油（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老汤卤豆腐的做法步骤1、豆腐一块、老汤600ml。2、把豆腐切块，放在吸水纸巾上，沥水。3、锅中放油，烧至6成热，放入豆腐炸制。4、炸至到外皮挺实，色泽微黄，捞出。5、把油温热至8成，在下入豆腐复炸一...
- 15446
![老干妈烧豆腐怎么做-老干妈烧豆腐的做法]( "老干妈烧豆腐怎么做-老干妈烧豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（一块）鸡蛋（一个）辅料葱花（适量）老干妈（一大勺）盐（少许）糖（一点）蚝油（适量）五香粉（一点）红辣椒（适量）蒜末（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老干妈烧豆腐的做法步骤1、豆腐焯水打成小块。2、一个鸡蛋所有食材备用。3、辅料备用。4、锅中放油加入葱花红辣椒爆香加豆腐。...
- 25162
![干烧老豆腐怎么做-干烧老豆腐的做法]( "干烧老豆腐怎么做-干烧老豆腐的做法")
- 食材明细主料老豆腐（适量）辅料老豆腐（适量）配料干辣椒（适量）大蒜（适量）大葱（适量）盐（适量）辣椒油（适量）香油（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干烧老豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净切块，小青菜洗净备用2、油烧热，老豆腐放油锅内煎至两面金黄。3、油烧热后加入切好的大蒜，大葱，和辣椒爆香....
- 8111
![土豆丝干豆腐汤的做法 双丝汤（土豆丝干豆腐汤） 土豆丝干豆腐汤怎么做]( "土豆丝干豆腐汤的做法 双丝汤（土豆丝干豆腐汤） 土豆丝干豆腐汤怎么做")
- “这个汤在我家喝了N年,早餐时搭配油饼或馒头、花卷之类的，此汤卖相一般，但口感非同凡响，土豆丝油炸之后的香味跟豆腐皮特有的鲜味相得益彰，很受用。”食材明细主料土豆（一个）干豆腐皮（2张）辅料鸡蛋（一个）香菜（适量）配料葱（适量）姜（适量）五香粉（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗...
- 6829
![老干妈酱煎米豆腐怎么做-老干妈酱煎米豆腐的做法]( "老干妈酱煎米豆腐怎么做-老干妈酱煎米豆腐的做法")
- “米豆腐是用杂交水稻米用草木灰侵泡在磨成米浆做成的，比较麻烦，要是可以买到现成的就好了。可以用豆腐代替也可以的。”食材明细主料米豆腐（150克）辅料老干妈酱（一瓶的一半）大蒜（10克）芹菜（10克）香葱（5克）香油（4克）味精（2克）盐（适量）中辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈酱煎米豆腐的做...
- 27583
![老干妈辣酱豆腐怎么做-老干妈辣酱豆腐的做法]( "老干妈辣酱豆腐怎么做-老干妈辣酱豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（适量）辅料香菜（适量）蒜（适量）姜（适量）配料老干妈辣酱（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）五香粉（适量）糖（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）中辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈辣酱豆腐的做法步骤1、豆腐切块加少许盐焯水。2、蚝油、酱油、辣酱调汁。3、再加入盐、鸡精、五香粉...
- 31629
![虾干青菜煮老豆腐怎么做-虾干青菜煮老豆腐的做法]( "虾干青菜煮老豆腐怎么做-虾干青菜煮老豆腐的做法")
- 食材明细主料老豆腐（330克）青菜（190克）虾干（适量）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾干青菜煮老豆腐的做法步骤1、食材：老豆腐、青菜（已洗净切开）、虾干。2、将老豆腐放在案板上切开。3、起锅倒油烧热，下入切好的老豆腐两面煎一下，盛出。4、接着，下入青菜翻炒翻炒...
- 27014
![老汤豆腐皮的做法 【夏日小凉菜】老汤豆腐皮 老汤豆腐皮怎么做]( "老汤豆腐皮的做法 【夏日小凉菜】老汤豆腐皮 老汤豆腐皮怎么做")
- 食材明细主料干豆腐（1000g（豆腐皮））炖肉老汤（适量）辅料盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）老汤豆腐皮的做法步骤1、准备干豆腐皮1000g。2、卷成卷儿，用线捆好。3、老汤：我用的老汤是炖鸡爪和猪爪的老汤。料包里面有：豆瓣酱、桂皮、大料、花椒、川椒、肉桂、白芷等。炖完猪蹄...
- 21819
![鸡汤干豆腐怎么做-鸡汤干豆腐的做法]( "鸡汤干豆腐怎么做-鸡汤干豆腐的做法")
- 食材明细主料鸡骨架（一副）辅料干豆腐（400克）配料干红辣椒（适量）葱丝（适量）姜丝（适量）葱片（适量）姜片（适量）盐（适量）料酒（适量）花椒（适量）鸡精（适量）大料（适量）香菜末（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡汤干豆腐的做法步骤1、鸡骨架剁小块，洗净，用清水泡一小时，去除里边的血水，然后将水倒掉，把鸡骨...
- 4413
![老干妈烩豆腐怎么做-老干妈烩豆腐的做法]( "老干妈烩豆腐怎么做-老干妈烩豆腐的做法")
- “最近迷上了做豆腐，豆腐是好东西啊，可炖、可蒸、可焖、可煎，也可几种方法混合着做，给点心思它，它一定会报答你。”食材明细主料北豆腐（2块）辅料芦笋（10-15棵）红萝卜（1小块）蒜头（2-3粒）配料老干妈豆豉辣酱（2大匙）豆瓣酱（1/2大匙）盐（1小匙）花椒粉（1小匙）糖（1/2小匙）胡椒粉（1/4小匙）料酒（1小匙）生抽（2小...
- 12687
![老干妈麻婆豆腐的做法 简单的老干妈麻婆豆腐 老干妈麻婆豆腐怎么做]( "老干妈麻婆豆腐的做法 简单的老干妈麻婆豆腐 老干妈麻婆豆腐怎么做")
- 食材明细主料老干妈（两小勺）豆腐（两块）肉（一小块）辅料葱（一两根）花椒（依个人口味下）配料盐（适量）味精（适量）辣椒（依个人口味）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈麻婆豆腐的做法步骤1、准备豆腐一块，老干妈，葱几根，瘦肉或五花肉一块，花椒一点，辣椒几个2、葱切丁，肉切肉末，豆腐切小块3、锅烧...
- 4807
![老干妈豆腐怎么做-老干妈豆腐的做法]( "老干妈豆腐怎么做-老干妈豆腐的做法")
- “老干妈豆腐是娭毑拿手菜，飘香四溢，香辣下饭”食材明细主料嫩豆腐（250克）肉碎（100克）老干妈油辣椒（30克）辅料洋葱（1块）大葱（1段）大蒜（2个）葱花（1茶匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）老干妈豆腐的做法步骤1、准备好原料！2、大蒜、洋葱和大葱入锅爆香，加入肉碎炒至肉块分离加入肉碎炒至肉...
- 32096
![干菜炖老豆腐怎么做-干菜炖老豆腐的做法]( "干菜炖老豆腐怎么做-干菜炖老豆腐的做法")
- 食材明细主料老豆腐（适量）肉末（适量）干菜（适量）红椒（适量）韭菜（适量）蒜茸（适量）辅料食用油（适量）花椒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干菜炖老豆腐的做法步骤1、肉切末，用盐鸡精腌制片刻。蒜切茸，韭菜切段。红椒切丁。2、锅热倒少许油，放花椒出香味，捞出花椒，（如...
- 10889
![老板鱼豆腐汤怎么做-老板鱼豆腐汤的做法]( "老板鱼豆腐汤怎么做-老板鱼豆腐汤的做法")
- 食材明细主料老板鱼（1斤）辅料豆腐（适量）配料大料（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老板鱼豆腐汤的做法步骤1、将花椒大料放进热油中，烧。烧好之后将花椒大料剔除，继续使用锅中的油。2、在油里放入适量姜碎和葱花爆香。3、放入老板鱼，煸炒4、放入料酒，翻...
- 24346
味味甜
