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- 食材明细主料鸡腿（4个）辅料盐焗鸡粉（适量）熟白芝麻（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）盐焗鸡粉版手撕鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗干净。2、加入麻油，以及盐焗鸡粉和盐，搅拌均匀，放在冰箱腌制隔夜。3、放入蒸箱蒸20分钟，晾凉。4、用手撕开，放入炒熟的芝麻和盐焗鸡粉，搅拌均匀。5、我...
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![手抓饼版蝴蝶酥的做法 【手抓饼版】蝴蝶酥 手抓饼版蝴蝶酥怎么做]( "手抓饼版蝴蝶酥的做法 【手抓饼版】蝴蝶酥 手抓饼版蝴蝶酥怎么做")
- 食材明细主料手抓饼（4张）辅料白糖（适量）鸡蛋（1只）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）手抓饼版蝴蝶酥的做法步骤1、食材：手抓饼、鸡蛋、白糖。2、将鸡蛋打入碗中，打成蛋液。3、取手抓饼4张室内回温软化。4、接着，在硅胶垫上加入适量的干面粉，放上手抓饼每一层中间撒白糖，最好是这种...
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![手工洗面版凉皮的做法 凉皮（手工洗面版） 手工洗面版凉皮怎么做]( "手工洗面版凉皮的做法 凉皮（手工洗面版） 手工洗面版凉皮怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）水（适量）辅料盐（少量）调料花椒（适量）八角（适量）香叶（两片）香醋（适量）白糖（适量）生抽（适量）开水（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）手工洗面版凉皮的做法步骤1、和面团（稍稍硬一丢丢），和的时候家盐适量增加筋性，让面团醒一会儿。然后加水开始抓面团反复抓。2、第一遍。...
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![手抓饼版肉饼的做法 手抓饼版肉饼（快手） 手抓饼版肉饼怎么做]( "手抓饼版肉饼的做法 手抓饼版肉饼（快手） 手抓饼版肉饼怎么做")
- 食材明细主料手抓饼（3片）猪瘦肉（150g）茭白（100g）辅料鸡蛋（1个）香葱（50g）调料色拉油（1匙）料酒（1匙）生抽（1匙）花椒油（1匙）五香粉（2g）盐（1/2匙）辣椒面（1匙）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）手抓饼版肉饼的做法步骤1、肉沫、茭白碎、香葱碎、鸡蛋及所有调料加入搅拌均匀，腌制15分钟入味。2、手抓饼化...
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![手工黑凉粉的做法 手工凉粉(烧仙草) 手工黑凉粉怎么做]( "手工黑凉粉的做法 手工凉粉(烧仙草) 手工黑凉粉怎么做")
- “自制凉粉跟外面买的一样，加入奶茶里味道特别棒👍🏻你们学会了吗？”食材明细主料黑凉粉（一盒）辅料清水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手工黑凉粉的做法步骤1、黑凉粉。2、奶锅里适量清水。3、黑凉粉倒入碗中。4、加适量清水先溶解。5、倒入锅中边搅拌均匀后盖好盖子...
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![低糖版手作酥糖的做法 手作酥糖（低糖版） 低糖版手作酥糖怎么做]( "低糖版手作酥糖的做法 手作酥糖（低糖版） 低糖版手作酥糖怎么做")
- “做酥糖做得漂亮源于我老爸的喜爱！我和我的爸爸从小并不亲近，小时候觉得他凶，专制！长大了又开始觉得他固执，自我又不讲理！但是其实我自己心里知道，他疼我爱我!我也爱他！只是我们有时候都太固执！我们思想里有那么多那么多的不一样！所以在一起总能冲出火花！烟火味十足！其实天知道我有...
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![奶粉版佛手风味奶茶怎么做-奶粉版佛手风味奶茶的做法]( "奶粉版佛手风味奶茶怎么做-奶粉版佛手风味奶茶的做法")
- “不喜欢直接冲饮佛手风味的红茶，对于那种来自于食用香精的佛手风味总有一种不适感。用它来做水果茶，希望多样的水果香味可以让那佛手风味若隐若现，不那么明显。然而，却还是感到它执着地穿透所有的香味，直达味蕾嗅觉。那么，如果把它做成奶茶呢？奶粉版本的奶茶，因为奶粉有点多。一...
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![快手版艾粄怎么做-快手版艾粄的做法]( "快手版艾粄怎么做-快手版艾粄的做法")
- 食材明细主料艾叶（适量）糯米粉（适量）辅料糖（适量）原味（口味）未知（难度）快手版艾粄的做法步骤1、水开档艾叶煮一分钟，捞起来拧干切碎。2、加少量水放破壁机搅打。3、糯米粉艾和糖搅拌和成面团。4、和成团。5、成型。6、下锅蒸15分钟。7、完成。...
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![馄饨皮版手抓饼的做法 手抓饼（馄饨皮版） 馄饨皮版手抓饼怎么做]( "馄饨皮版手抓饼的做法 手抓饼（馄饨皮版） 馄饨皮版手抓饼怎么做")
- 食材明细主料馄饨皮（适量）辅料香葱（适量）腌菜（适量）油（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）馄饨皮版手抓饼的做法步骤1、5张馄饨皮摆好，刷上油，抹上点盐。2、摆上葱花或者腌菜。3、混沌皮卷成长条。4、把长条混沌皮盘成一个圈，压扁。5、用擀面杖把混沌皮擀成饼状。6、擀成这样。7、做的多可...
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![猪手炖粉条的做法 软烂的猪手炖粉条 猪手炖粉条怎么做]( "猪手炖粉条的做法 软烂的猪手炖粉条 猪手炖粉条怎么做")
- 食材明细主料猪手（两个）土豆粉（一袋）油菜（2棵）辅料油（适量）桂皮（适量）八角（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪手炖粉条的做法步骤1、猪手切成小块2、锅烧热把猪手的皮烤一下，一来去除残余小猪毛，二来去除猪手的腥气。3、这是烤过的猪手4...
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![快手版鳗鱼手抓饼怎么做-快手版鳗鱼手抓饼的做法]( "快手版鳗鱼手抓饼怎么做-快手版鳗鱼手抓饼的做法")
- “手抓饼作为一款起源于台湾的小吃，传入内地已经十几年，现在在街头真是随处可见，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，新鲜出炉的手抓饼拿在手里，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让人闻着就开始流口水~而现在有了袋装手抓饼，自己在家操作就更方便了，只需要一口平底锅就能做出不输外面小摊上...
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![手工粉皮怎么做-手工粉皮的做法]( "手工粉皮怎么做-手工粉皮的做法")
- 食材明细主料地瓜粉（500克）水（500克）辅料盐（适量）葱（3颗）姜（1个）蒜（3瓣）肉末（适量）香菇（适量）虾米（适量）葱花（适量）蚝油（适量）老抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手工粉皮的做法步骤1、先将地瓜粉兑水1:12、把调好的地瓜浆倒在磨具上，一般就是一碗不要太满，满了太厚影响口感。3、把倒上地...
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![手工米粉怎么做-手工米粉的做法]( "手工米粉怎么做-手工米粉的做法")
- “近来，就喜爱在早餐时间变着花样吃。经过昨晚的忙碌，今晨，我为家人做了一道手工米粉。”食材明细主料大米（400克）水（400克）辅料食用油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）一天（耗时）普通（难度）手工米粉的做法步骤1、将大米提前泡发（静置一夜）。2、将泡发一夜的大米放入榨汁杯中，倒入1：1的清水。3、用料...
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![快手版桂花凉糕的做法 桂花凉糕（快手版） 快手版桂花凉糕怎么做]( "快手版桂花凉糕的做法 桂花凉糕（快手版） 快手版桂花凉糕怎么做")
- “软糯香甜，桂花浓郁，是一款经典的深受大家喜欢的中式甜点。方法简单易做，现做现吃口感特别好。”食材明细主料江米（100g）辅料糖桂花（20g）蜂蜜（20g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）快手版桂花凉糕的做法步骤1、江米放入盅内，直接洗干净，多加一些水，蒸成比正常米饭稀一些的江米饭。2...
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![手抓饼版肉饼的做法 肉饼手抓饼版 手抓饼版肉饼怎么做]( "手抓饼版肉饼的做法 肉饼手抓饼版 手抓饼版肉饼怎么做")
- 食材明细主料手抓饼（好几张）猪肉馅儿（350g）辅料芝士（适量）葱花（3颗）蒜瓣（适量）调料十三香（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）芝麻（适量）榨菜（适量）葱香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手抓饼版肉饼的做法步骤1、搅拌机打好猪肉馅儿用以上调料腌制一会，伴上芝士碎放入手抓饼中心。2、依次...
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![手抓饼版紫薯酥的做法 紫薯酥（手抓饼版） 手抓饼版紫薯酥怎么做]( "手抓饼版紫薯酥的做法 紫薯酥（手抓饼版） 手抓饼版紫薯酥怎么做")
- “紫薯酥好吃，但是外皮不好做，用手抓饼一样可以，手残党也可以变大厨👨🏻🍳”食材明细主料紫薯（1个）手抓饼（1片）辅料牛奶（10ml）白糖（30g）鸡蛋（1个）芝麻（适量）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手抓饼版紫薯酥的做法步骤1、紫薯洗净，去皮。2、切成厚片，上锅蒸。3、蒸熟后捣成泥，加入牛奶和...
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![快手版酸辣粉怎么做-快手版酸辣粉的做法]( "快手版酸辣粉怎么做-快手版酸辣粉的做法")
- “酸辣可口，味道十足，做法简单，适合在家快速制作。”食材明细主料土豆粉条（75g）辅料葱花（20g）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）油泼辣椒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）香醋（15ml）香油（5ml）油炸花生（10个左右）香菜（适量）小青菜（20g）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）快手版酸辣粉的做法步骤1、粉条提前用...
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![手工凉粉怎么做-手工凉粉的做法]( "手工凉粉怎么做-手工凉粉的做法")
- “红薯凉粉爽滑可口的小吃原来这样简单有了红薯淀粉，咱们可以做凉粉。之前我没有做过凉粉，感觉做起来特别麻烦，做了一次才知道原来这么简单呢。只是，第一次做，在我妈妈的指导下做的，没有精确量化。因为淀粉要泡，泡好之后还要去掉部分的水，水量无法精确，等我改良配方之后再精确分享...
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![快手版糖渍蜜豆的做法 糖渍蜜豆（快手版） 快手版糖渍蜜豆怎么做]( "快手版糖渍蜜豆的做法 糖渍蜜豆（快手版） 快手版糖渍蜜豆怎么做")
- “做面包经常需要用到红豆，买的红豆难免有防腐剂，想想自己做吧，也不难，用电饭煲煮好以后放玻璃碗里，一层红豆一层白糖交替铺好，白糖融化就做好了，做糖渍红豆用的是大红豆，用赤小豆做出来的成品比较碎，不太好看。”食材明细主料大红豆（250克）辅料白砂糖（150克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时...
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![面粉版马卡龙的做法 面粉版马卡龙，练手专用配方，主要还是杏仁粉真是贵啊！ 面粉版马卡龙怎么做]( "面粉版马卡龙的做法 面粉版马卡龙，练手专用配方，主要还是杏仁粉真是贵啊！ 面粉版马卡龙怎么做")
- “这个配方新手练习不错，只用低筋面粉就行了，但是温度和操作方法还需要继续练习，4次就成功了两次，郁闷啊ε=(′ο｀*)))唉。还有漂亮是漂亮，就是太甜了，不搭配一杯咖啡真不敢多吃。”食材明细粉色原料低筋面粉（32克）甜菜粉（3克）糖粉（30克）蛋清（30克）细砂糖（40克）辅料低筋面粉（32克）抹茶粉（3克）...
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![快手版手抓饼怎么做-快手版手抓饼的做法]( "快手版手抓饼怎么做-快手版手抓饼的做法")
- “家人爱吃手抓饼，以前早上总是来不及，在不断的制作中，终于找到了一个简单方法，由原来的一个小时变成了十几分钟，味道却越来越好吃。从揉面到起锅就用短短十几分钟，简单快捷，作为早餐非常方便，窍门很简单，就是用开水和面，这样不用使劲揉面，不用等待面团的松弛，大大地缩短了时间。下面...
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![简单版的手撕鸡-手撕鸡]( "简单版的手撕鸡-手撕鸡")
- “按自己喜欢口味做的手撕鸡，酸甜辣于一体，超赞。”食材明细主料鸡肉（4分之1个）生菜（1颗）辅料醋（2勺）糖（1勺）辣椒粉（各少许）花椒粉（适量）酸甜（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）简单版的手撕鸡的做法步骤1、鸡肉洗净高压锅蒸熟。2、用手撕成小条装入碗内。3、糖、醋加少量冷开水拌成汁，热油...
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![无油版手撕茄子的做法 手撕茄子—无油版 无油版手撕茄子怎么做]( "无油版手撕茄子的做法 手撕茄子—无油版 无油版手撕茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）小米椒（适量）蒜瓣（适量）生姜（少许）葱花（适量）辅料盐（适量）味极鲜（适量）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）无油版手撕茄子的做法步骤1、将茄子对半切开，装在盘子里。2、入蒸锅，隔水蒸熟，蒸锅上气计时，大约蒸10分钟左右。3、蒸茄子时准备配料，蒜瓣切成茸，小米椒切碎，少许...
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![手打粉的做法 乡下手打粉 手打粉怎么做]( "手打粉的做法 乡下手打粉 手打粉怎么做")
- “每年秋天，地里的红薯挖出来后，妈妈总会把吃不完的红薯用来做红薯粉条。于是竹晾杆上面垂挂着一排排粉条，已经晒干的紧紧贴着晾杆，没有干的还随着风起舞。小时候经常在粉条下面嬉戏跑闹，偶尔拽一两根下来放进嘴里嚼着玩（有没有小伙伴也这样做的啊）。乡下人都是自己动手，丰衣足食...
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![快手版解馋酸辣粉怎么做-快手版解馋酸辣粉的做法]( "快手版解馋酸辣粉怎么做-快手版解馋酸辣粉的做法")
- 食材明细主料米粉（适量）辅料盐（少许）生抽（适量）醋（适量）香油（适量）藤椒油（适量）花椒粉（少许）葱姜蒜末（适量）熟芝麻碎（适量）熟花生碎（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）快手版解馋酸辣粉的做法步骤1、水开煮米粉（红薯粉也可以）我家里只有米粉了，红薯粉的话要泡一下，煮到没有硬芯就可以了。2、...
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味味甜
