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关于腊味蒸土豆的做法的餐饮百科

腊味蒸土豆怎么做-腊味蒸土豆的做法
  • 腊味蒸土豆怎么做-腊味蒸土豆的做法

  • “用腊肉、腊肠和土豆一起蒸。土豆因吸收了腊肉的咸味和香味使口感变得丰富,既好吃又下饭。”食材明细主料腊肠(1根)腊肉(100g)土豆(1个)辅料蒜(2g)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊味蒸土豆的做法步骤1、准备好食材。2、土豆去皮切滚刀状装盘,只要切大块些就行。3、腊肉切薄片...
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腊味土豆煲仔饭怎么做-腊味土豆煲仔饭的做法
  • 腊味土豆煲仔饭怎么做-腊味土豆煲仔饭的做法

  • 食材明细主料香米(3量米杯)土豆(4个)胡萝卜(1根)腊肠(2根)腊肉(半条)辅料葱(3根)油(2大匙)调料盐(1茶匙)生抽(2大匙)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊味土豆煲仔饭的做法步骤1、胡萝卜去皮切丁。2、土豆去皮切丁。3、腊肠腊肉切薄片。4、葱切葱花。5、热油锅,把土豆和胡萝卜放入大火炒。6...
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腊味土豆焖饭怎么做-腊味土豆焖饭的做法
  • 腊味土豆焖饭怎么做-腊味土豆焖饭的做法

  • “老广对腊味有执念,用电饭煲做腊味土豆焖饭,腊味浓香,土豆绵软,香菇脆韧,最出彩的是米饭,粒粒分明,干香入味,还有脆香的锅巴,超级美味。”食材明细主料广式腊肠(3根)香米(200克)土豆(1个)辅料大葱(1段)小葱(1根)姜(1块)干葱头(1个)蒜(2瓣)小干香菇(9朵)调料味极鲜(2汤匙)蚝油(1汤匙)白砂糖(1克)白胡椒粉(少...
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土豆蒸腊肉怎么做-土豆蒸腊肉的做法
  • 土豆蒸腊肉怎么做-土豆蒸腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(1块)土豆(1只)调料豆豉辣椒油(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆蒸腊肉的做法步骤1、土豆削皮洗净切成片,腊肉用热水洗净切薄片。2、一片土豆一片腊肉依次码放在盘中。3、放蒸锅中蒸一刻钟左右。4、淋上一匙豆豉辣椒油。5、咸鲜软糯的土豆蒸腊肉半小时...
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腊鸡腿蒸土豆怎么做-腊鸡腿蒸土豆的做法
  • 腊鸡腿蒸土豆怎么做-腊鸡腿蒸土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(400克)腊鸡腿(200克)辅料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊鸡腿蒸土豆的做法步骤1、食材:土豆(已洗净)、腊鸡腿(已清洗剁成块)2、将已洗净的土豆去皮放在案板上切成块。3、放入大碗中。4、接着,加适量的盐。5、加适量的蚝油。6、调味拌匀。7、然...
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怪味腊肠蒸风琴土豆怎么做-怪味腊肠蒸风琴土豆的做法
  • 怪味腊肠蒸风琴土豆怎么做-怪味腊肠蒸风琴土豆的做法

  • “有着独特口感的腊肠是美味的传承载体,给美食一个健康烹饪,给味觉一个强烈冲击。”食材明细主料怪味腊肠(1根)土豆(2个)辅料花椒粉(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)香油(适量)淀粉(适量)超辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)怪味腊肠蒸风琴土豆的做法步骤1、准备食材。2、土豆削皮。3、土豆切片,...
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腊味土豆饭怎么做-腊味土豆饭的做法
  • 腊味土豆饭怎么做-腊味土豆饭的做法

  • “炎夏里的一碗饭,有肉有菜十分香。昨天看到某位食友做的煲仔饭,瞬间吸引了我的眼球。昨天晚上回去就做了类似的土豆饭,真心的香真心的好吃哦。”食材明细主料大米(2杯)土豆(1个)洋葱(半个)辅料腊味(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊味土豆饭的做法步骤1、备好所用...
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清蒸土豆夹腊肠怎么做-清蒸土豆夹腊肠的做法
  • 清蒸土豆夹腊肠怎么做-清蒸土豆夹腊肠的做法

  • “买了一些陕北小土豆,又绵又沙特别好,刚好有朋友送的腊肠,索性一起蒸了。今来一款:清蒸土豆夹腊肠,腊肠不腻,土豆更香,二者相得益彰,口感棒极了,懒人必备,颜值很赞哦!”食材明细主料土豆(适量)葱(适量)辅料腊肠(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清蒸土豆夹腊肠的做法步骤1、所需食...
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腊肠蒸土豆怎么做-腊肠蒸土豆的做法
  • 腊肠蒸土豆怎么做-腊肠蒸土豆的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)土豆(适量)辅料葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠蒸土豆的做法步骤1、土豆切片。2、腊肠切片。3、土豆腊肠同入盘中。4、冷水上蒸锅。5、水开蒸15分钟。6、蒸好后放入葱花即可。...
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土豆腊味饭怎么做-土豆腊味饭的做法
  • 土豆腊味饭怎么做-土豆腊味饭的做法

  • “要做一个快捷又好吃的饭菜并不难,三个土豆和两根腊肠就搞定了三人饭菜。土豆中含有丰富的维生素A,维生素C和多种矿物质。其性平无毒,健脾养胃,益气调中。另外,在秋季多吃根茎类蔬菜对预防感冒也会有帮助,对消化不良,肠胃不好的人也很有好处,是胃病和心脏病人的优质食品。做好的...
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腊肉蒸土豆怎么做-腊肉蒸土豆的做法
  • 腊肉蒸土豆怎么做-腊肉蒸土豆的做法

  • “咸香粉糯的腊肉蒸土豆”食材明细主料腊肉(适量)土豆(适量)葱(适量)辅料料酒(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉蒸土豆的做法步骤1、腊肉切成薄片2、土豆去皮洗净3、土豆切成片4、一片土豆一片腊肉,摆放在盆里5、电饭煲煮饭时放到蒸格上,饭煮好了,菜也蒸好了6、撒上葱花小...
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腊肠蒸土豆片怎么做-腊肠蒸土豆片的做法
  • 腊肠蒸土豆片怎么做-腊肠蒸土豆片的做法

  • “微辣的腊肠配合软绵的土豆片,美味可口。”食材明细主料腊肠(适量)辅料土豆(1个)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠蒸土豆片的做法步骤1、备好食材,土豆削皮,洗净,腊肉用温水洗。2、食材切片。3、把土豆片和腊肠交叉铺在碟中,如图。4、放入蒸锅,冷水起蒸15分钟。5、时间到,打开...
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五香腊味小土豆怎么做-五香腊味小土豆的做法
  • 五香腊味小土豆怎么做-五香腊味小土豆的做法

  • 食材明细主料腊肉(100克)腊鸭腿(1个)小土豆(250克)蒜(5粒)姜(少许)葱段(少许)椒件(小许)辅料五香粉(1克)生抽(1茶匙)蠔油(1茶匙)沙糖(适量)五香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)五香腊味小土豆的做法步骤1、准备料头。2、去皮3、鸭腿砍件。4、腊肉砍件5、热油下锅,土豆煎炸至金黄6、加入腊味,料头。7...
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腊肉土豆蒸饭怎么做-腊肉土豆蒸饭的做法
  • 腊肉土豆蒸饭怎么做-腊肉土豆蒸饭的做法

  • “餐馆里,有一种饭叫碗碗饭。饭本身没什么特别,其特色在于用做法与形式——将米分别放在一个个浅浅的小土陶碗里蒸熟,食客们一人一碗,当然,能吃的可以吃多碗,不用去盛,吃多少碗饭就有多少个碗。正好有那么一个土陶碗,也想来一个碗碗饭。当然不是餐馆那种纯粹的白米饭,来一个腊肉饭...
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粉蒸腊肉土豆怎么做-粉蒸腊肉土豆的做法
  • 粉蒸腊肉土豆怎么做-粉蒸腊肉土豆的做法

  • “腊肉粉蒸?这是从来没有想过的吃法。在一个软欧的制作中看到它,更是出乎意料。没工夫做欧包,弄个腊肉粉蒸倒是不太费时。那就先吃个粉蒸腊肉先。小规模尝试。一个中等大小的土豆,二两腊肉,加上蒸肉米粉,也是满满的一小盘。一开始对在腊肉中添加各种调味料充满疑惑,难以想象最终...
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腊味土豆泥怎么做-腊味土豆泥的做法
  • 腊味土豆泥怎么做-腊味土豆泥的做法

  • 食材明细主料土豆(500g)辅料洋葱(15g)大红椒(10g)色拉油(15g)腊肉(20g)大青椒(10g)葱花(5g)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊味土豆泥的做法步骤1、土豆去皮洗净切小块、装入高压锅加水刚好没过土豆、压15分钟、拿出沥水,趁热压成土豆泥备用(高压锅一定要气消完了再打开)2、(腊肉、洋葱...
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腊兔腿蒸土豆怎么做-腊兔腿蒸土豆的做法
  • 腊兔腿蒸土豆怎么做-腊兔腿蒸土豆的做法

  • “北风起,腊味香。我买了一系列腊味,腊鱼,腊肠,腊肉,腊兔腿,腊鸭腿。期中,腊鸭腿和腊鱼第一次买,准备尝尝,今儿开始各种食腊味。”食材明细主料腊兔腿(一块)土豆(1个)辅料食用油(小许)调料葱姜等(小许)豆豉(小许)剁椒(小许)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腊兔腿蒸土豆的做法步骤1、腊兔腿取...
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腊味土豆饭的做法 一碗简单而特别的味道—腊味土豆饭 腊味土豆饭怎么做
  • 腊味土豆饭的做法 一碗简单而特别的味道—腊味土豆饭 腊味土豆饭怎么做

  • “一碗腊味土豆饭,配上一杯紫菜虾米蛋花汤,虽然很平民,但味道其实很经典,而且也不失营养。腊味浓郁、土豆软糯。”食材明细主料大米(300克)辅料腊肠(1根)土豆(1个)胡萝卜(1个)香葱(少许)配料食盐(1茶勺)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊味土豆饭的做法步骤1、大米洗净,调入1茶勺的食盐...
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土豆蒸腊肉的做法 【湖北】土豆蒸腊肉 土豆蒸腊肉怎么做
  • 土豆蒸腊肉的做法 【湖北】土豆蒸腊肉 土豆蒸腊肉怎么做

  • “土豆没有经过任何处理,直接去皮切片后与腊肉片相隔摆放在一起放入锅中蒸。熏腊肉借着土豆的清香,既不会过咸,又丰富了口感;而土豆则吸收了腊肉的油脂和香气,让熏制肉食浓厚的滋味浸入素菜的组织内部,原本滋味厚重的材料味道会变得轻柔,而与之搭配的素菜则会变得别有风味。这道...
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豆干腊味合蒸的做法 【常德】豆干腊味合蒸 豆干腊味合蒸怎么做
  • 豆干腊味合蒸的做法 【常德】豆干腊味合蒸 豆干腊味合蒸怎么做

  • “腊味合蒸是湖南地方传统名菜,属湘菜系。通常取腊猪肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。我这外地媳妇也玩转了新一款的合蒸,我用了豆干来听收腊味的风味,再加入了啤酒来中合了腊味,风味十分的独特,喜欢的可以尝试一下哦。”...
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蒸土豆的做法 美味土豆 蒸土豆怎么做
  • 蒸土豆的做法 美味土豆 蒸土豆怎么做

  • “食材:土豆1个,五花肉适量,调料:精盐,红辣酱,鸡精,生抽,调味料。方法:1、土豆去皮切片,放调料拌匀待用。2、五花肉切片,加盐,生抽,调味料拌匀。3、将拌好的土豆摆盘。4、再将拌好的五花肉摆在摆好的土豆上,5、放进蒸锅里蒸熟即成。”食材明细主料土豆(1个)五花肉(适量)辅料精盐(适量)红辣酱(...
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腊味土豆片怎么做-腊味土豆片的做法
  • 腊味土豆片怎么做-腊味土豆片的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)辅料肥腊肉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)辣椒壳(适量)生抽(适量)醋(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊味土豆片的做法步骤1、土豆去皮挖去没用的部分,洗净切片放清水中浸泡,入锅前沥水备用。2、肥腊肉切片。3、腊肉放入干锅中煸炒,炒出油。4、加入土豆片翻炒3分...
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土豆蒸腊肠怎么做-土豆蒸腊肠的做法
  • 土豆蒸腊肠怎么做-土豆蒸腊肠的做法

  • 食材明细主料腊肠(1条)土豆(半个)辅料葱花(适量)调料油(适量)酱油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆蒸腊肠的做法步骤1、一根腊肠切片。2、土豆。3、切丁。4、摆入盘内。5、蒸15~20分钟。6、热油放入酱油葱花炝出香气。7、浇入土豆表面。8、成品。...
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腊味土豆丸子的做法 蒸蒸更健康-----腊味土豆丸子 腊味土豆丸子怎么做
  • 腊味土豆丸子的做法 蒸蒸更健康-----腊味土豆丸子 腊味土豆丸子怎么做

  • “以前好象做来做去就那几个菜菜,也难得改变一下,自从加入美天后,做菜的动力比以前大了好多,也乐于求新求变,做菜已经不是简单的做菜,总是想着怎么能让它美,更美,特别是当漂亮的图片出现的我的眼前,就会特别开心。土豆是很难得的一种很多人从小到大都喜欢的菜菜,虽然是属于蔬菜类,但...
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腊味合蒸焖豆腐怎么做-腊味合蒸焖豆腐的做法
  • 腊味合蒸焖豆腐怎么做-腊味合蒸焖豆腐的做法

  • “肉菜一锅端,美味少不了啊。”食材明细主料斋外斋老豆腐(1盒)辅料腊肠(适量)金针菇(适量)腊肉(适量)姜片(适量)蒜(适量)葱花(适量)调料豆瓣酱(适量)糖(适量)生抽(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊味合蒸焖豆腐的做法步骤1、斋外斋老豆腐取掉包装盒切薄片,下锅煎至两面金黄取出备用。2...
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