![肉皮肠怎么做-肉皮肠的做法]( "肉皮肠怎么做-肉皮肠的做法")
- 食材明细主料猪皮（适量）火腿肠（适量）辅料花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）肉皮肠的做法步骤1、猪皮下锅焯水。2、捞出去掉油。3、猪皮放上火腿卷起来。4、用线绳捆紧。5、起锅烧油下入葱姜，花...
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![脆皮大肠怎么做-脆皮大肠的做法]( "脆皮大肠怎么做-脆皮大肠的做法")
- 食材明细主料卤猪大肠（适量）调料花生油（适量）蜂蜜（适量）白醋（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）脆皮大肠的做法步骤1、提前卤好的猪大肠备用（可参考卤大肠菜谱）。2、将大肠晾起风干备用。3、碗中加入适量蜂蜜和少量白醋，搅拌均匀。4、风干好的大肠均匀刷上蜂蜜汁。5、锅中热油，...
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![皮蛋肠仔粥怎么做-皮蛋肠仔粥的做法]( "皮蛋肠仔粥怎么做-皮蛋肠仔粥的做法")
- “简单的美味，天气冷，喝一碗暖暖的粥。”食材明细主料大米（适量）猪肠（适量）皮蛋（一个）辅料葱花（少许）姜丝（少许）调料油（少许）盐（少许）米酒（少许）胡椒粉（少许）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）皮蛋肠仔粥的做法步骤1、备米，小半杯，煮好有三碗粥。2、肠仔用面粉，盐抓洗干净，皮蛋去壳切碎，切点葱花。...
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![孜然脆皮肠怎么做-孜然脆皮肠的做法]( "孜然脆皮肠怎么做-孜然脆皮肠的做法")
- 食材明细主料脆皮肠（适量）辅料孜然粉（适量）辣椒粉（适量）调料食用油（适量）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然脆皮肠的做法步骤1、食材:脆皮肠解冻。2、两面打上花刀。3、平底锅中放入食用油，改小火放入脆皮肠小火慢煎。4、煎至脆皮肠开花。5、撒上烧烤料。6、再撒上辣椒粉，怕辣...
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![自制脆皮肠怎么做-自制脆皮肠的做法]( "自制脆皮肠怎么做-自制脆皮肠的做法")
- “秋天，是猪肉大量供应的时节，也是肉蒲和家庭罐制香肠的繁忙季。这是我在家自做的脆皮肠（零添加、无污染、安全、卫生，属于葱姜味的，好好吃）……”食材明细主料猪精肉（1000克）羊肠衣（3节）辅料食盐（半勺）葱姜汁（50克）老抽（1勺）玉米淀粉（2勺）红曲粉（1勺）食用油（20克）葱香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高...
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![脆皮肠是什么肉做的]( "脆皮肠是什么肉做的")
- 畜禽肉。制作脆皮肠使用的肉类是不固定的，或是禽类的肉，或是畜类的肉，或者直接将两种肉混合到一起使用。脆皮肠的原料除了肉类之外，还需要在里面加入一些淀粉，食品添加剂，和卡拉胶成分，这样制作出来的脆皮肠口感才会更紧实一些，外皮吃起来也会更脆。...
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![脆皮肠炒面的做法 XO酱脆皮肠炒面 脆皮肠炒面怎么做]( "脆皮肠炒面的做法 XO酱脆皮肠炒面 脆皮肠炒面怎么做")
- “这是我自己压的面做的面条，口感劲道，像兰州拉面，甚是好吃。除了拌饭酱捞面的吃法，加点XO酱，酱油，麻油炒均匀，也是我最喜欢的吃法。当然，少不了一包脆皮肠或一个酱油煎蛋的配菜。早餐或者正餐，都能满足胃的要求。不是我不喜欢汤面，而是这个高汤太麻烦了太费时间了，还不如干拌来得好...
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![台湾脆皮肠怎么做-台湾脆皮肠的做法]( "台湾脆皮肠怎么做-台湾脆皮肠的做法")
- 食材明细主料蜂蜜（25g）红曲粉（1.5g）生抽（30g）洋葱粉（5g）生姜粉（3g）白胡椒粉（5g）水（55g）香葱粉（2g）生粉（20g）前腿肉（1000g）料酒（25g）盐（20g）冰糖粉（25g）辅料羊肠衣（4根）原味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）台湾脆皮肠的做法步骤1、前腿肉打成肉馅状，不要太泥了，有的肉粒为好。自己剁碎的肉馅最好，我嫌太累...
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![腊肠蒸豆皮怎么做-腊肠蒸豆皮的做法]( "腊肠蒸豆皮怎么做-腊肠蒸豆皮的做法")
- 食材明细主料腊肠（一个）豆皮（半张）辅料胡椒粉（少许）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠蒸豆皮的做法步骤1、豆皮切条。2、腊肠切钱币厚片。3、加入盐，生抽，少许胡椒粉拌匀。4、加入葱姜。5、加入腊肠。6、入锅蒸20分钟即可。...
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![脆皮肠披萨怎么做-脆皮肠披萨的做法]( "脆皮肠披萨怎么做-脆皮肠披萨的做法")
- 食材明细主料高筋面粉（300g）低筋面粉（200g）脆脆肠（一包）辅料马苏里拉奶酪（1包）番茄酱（适量）沙拉酱（适量）黄油（300g）酵母菌（10g）砂糖（适量）清水（600ml）盐（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）脆皮肠披萨的做法步骤1、温水(不超过30度)，加入砂糖，搅拌。2、加入酵母菌，搅拌，静置几分钟3、面粉过筛，加...
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![精品脆皮肠的做法 精品♦脆皮肠 精品脆皮肠怎么做]( "精品脆皮肠的做法 精品♦脆皮肠 精品脆皮肠怎么做")
- 食材明细主料猪肉（500g（前夹子肉））鸡蛋（4个）辅料香肠调味料（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）精品脆皮肠的做法步骤1、用料理机把肉绞碎2、准备好的肠衣套在灌肠头上面，加肉3、灌好之后用绳子困成小段4、放在通风口吹死4-5个小时5、然后冷水下锅煮20分钟6、煮...
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![脆皮肠怎么做-脆皮肠的做法]( "脆皮肠怎么做-脆皮肠的做法")
- “外面买的不放心，在家自己动手。小朋友吃的放心。”食材明细主料猪肉（750g）猪肠衣（一根）辅料玉米粒（若干）调料玉米淀粉（30g）白糖（20g）食盐（12g）蜂蜜（15g）生抽（两大勺）老抽（一大勺）葱（两根）姜（三片）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）脆皮肠的做法步骤1、猪肉肥瘦2：8，剁成肉粒。2、猪肠衣冲洗三遍，加...
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![炒脆皮肠怎么做-炒脆皮肠的做法]( "炒脆皮肠怎么做-炒脆皮肠的做法")
- 食材明细主料脆皮肠（2根）大蒜（适量）红辣椒（一个）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒脆皮肠的做法步骤1、准备好食材，脆皮肠切成薄片、红辣椒斜切、蒜苗切成小段。2、起锅烧油，油七成热时，下蒜苗和辣椒翻炒断生。3、下脆皮肠翻炒均匀，加盐、鸡精、...
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![脆皮肠面怎么做-脆皮肠面的做法]( "脆皮肠面怎么做-脆皮肠面的做法")
- 食材明细主料面条（适量）脆皮肠（适量）辅料老干妈香辣酱（适量）调料生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮肠面的做法步骤1、挂面。2、煮熟捞出来。3、脆皮肠。4、脆皮肠切花刀。5、锅子烧热放入肠仔。6、煎出花来。7、码盘洒上炒好芝麻。8、假装在吃西餐哈，开动啦...
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![皮冻肠怎么做-皮冻肠的做法]( "皮冻肠怎么做-皮冻肠的做法")
- 食材明细主料肉皮（适量）小肠（适量）辅料盐（适量）八角（适量）酱油（适量）葱（适量）酒（适量）酱香（口味）煮（工艺）一天（耗时）普通（难度）皮冻肠的做法步骤1、猪肉皮洗净去皮内的肉。2、放入水、酱油、食盐、八角、葱、酒，煮至粘稠。3、肉皮煮的汤凉后，灌入小肠中。...
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![脆皮土豆肠怎么做-脆皮土豆肠的做法]( "脆皮土豆肠怎么做-脆皮土豆肠的做法")
- 食材明细主料土豆（适量）亲亲肠（适量）辅料鸡精（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡蛋（适量）面包糠（适量）番茄酱（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆皮土豆肠的做法步骤1、土豆切片上锅蒸熟。2、蒸熟的土豆片加鸡精。3、加盐。4、加胡椒粉。5、用擀面棍压成泥。6、放入适量面粉。7、揉成面...
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![蚕豆脆皮肠怎么做-蚕豆脆皮肠的做法]( "蚕豆脆皮肠怎么做-蚕豆脆皮肠的做法")
- 食材明细主料蚕豆（2斤）脆皮肠（两根）辅料生姜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚕豆脆皮肠的做法步骤1、原料图。（蚕豆剥成豆瓣）2、生姜切丝，脆皮肠切小段。3、蚕豆淖水去除豆腥味。4、捞出沥干水份。5、锅中倒入底油，姜丝爆香。6、倒入豆瓣翻炒。7...
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![脆皮大肠的做法 何小侠脆皮大肠 脆皮大肠怎么做]( "脆皮大肠的做法 何小侠脆皮大肠 脆皮大肠怎么做")
- 食材明细主料猪大肠（1条）调料麦牙糖（1匙）甜香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）脆皮大肠的做法步骤1、猪大肠卤好放凉，卤大肠做法（放在菜谱懒人卤水里卤）。2、拿出麦牙糖。3、麦牙糖加开放锅里化开放凉备用。4、放入大肠刷上糖浆，有条件可以加上红醋色泽更好看。5、均匀刷上，放风干一...
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![豆皮香肠卷怎么做-豆皮香肠卷的做法]( "豆皮香肠卷怎么做-豆皮香肠卷的做法")
- “豆皮香肠卷，是将蒸熟的香肠切丝与韭菜段、黄瓜丝，包入豆皮做成春卷，在锅内蒸熟后，用少许开水、番茄酱、生抽、鸡精、水淀粉调成勾芡汁，浇在豆皮香肠卷上面。清爽素雅，口感极佳。这道菜不放一滴油，香肠蒸出来的油正好被豆皮吸收，是减肥去脂又比较可口开胃的下饭小菜。”食材明细...
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![豆皮香肠怎么做-豆皮香肠的做法]( "豆皮香肠怎么做-豆皮香肠的做法")
- 食材明细主料豆皮（适量）辅料香肠（适量）调料葱（适量）盐（适量）芝麻（适量）葱香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆皮香肠的做法步骤1、准备一根香肠2、用肚皮把它卷上3、插上牙签儿4、切成块后，放入锅中炸5、炸好后放上葱，芝麻和盐小窍门小心烫伤哦...
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![脆皮卤猪肠怎么做-脆皮卤猪肠的做法]( "脆皮卤猪肠怎么做-脆皮卤猪肠的做法")
- 食材明细主料猪头肠（2条）八角（一颗）桂皮（适量）干辣椒（2粒）花椒（15粒）冰糖（2粒）生抽（一汤匙）蒜瓣儿（一瓣）香叶（适量）辅料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）脆皮卤猪肠的做法步骤1、猪头肠洗干净，放入锅中加入适量清水，再把配料表里所有材料一起放入锅中卤煮，卤至用筷子轻...
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![脆皮肠豆角怎么做-脆皮肠豆角的做法]( "脆皮肠豆角怎么做-脆皮肠豆角的做法")
- 食材明细主料脆皮肠（150g）长豆角（100g）辅料盐（2/1茶匙）蒜（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮肠豆角的做法步骤1、脆皮肠切片，豆角切段，蒜切末2、锅里热油，放入脆皮肠拌炒3、炒至脆皮肠微微卷起后盛出4、锅里留油，爆香蒜蓉5、接着放入豆角拌炒6、炒至豆角表皮微焦后，调入少许盐，...
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![皱皮椒茭白炒肉肠怎么做-皱皮椒茭白炒肉肠的做法]( "皱皮椒茭白炒肉肠怎么做-皱皮椒茭白炒肉肠的做法")
- “买了几根黑胡椒肉肠，配上茭白，皱皮椒炒一下，好吃加倍。😋”食材明细主料皱皮椒（半个）茭白（一个）黑胡椒肉肠（一根）辅料玉米油（适量）姜蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皱皮椒茭白炒肉肠的做法步骤1、茭白，黑胡椒肉肠，皱皮椒。2、茭白对剖，切斜片，皱皮椒切小块。3...
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![皮蛋肠怎么做-皮蛋肠的做法]( "皮蛋肠怎么做-皮蛋肠的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（六个）皮蛋（五个）肠衣（两米）辅料水（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）皮蛋肠的做法步骤1、鸡蛋打好，放入盐2、皮蛋扒好皮，图片上是四个，后来又放了一个3、皮蛋倒入打好的鸡蛋液中4、倒入和鸡蛋一样多的水，我倒的是温水，再放入少量的淀粉5、灌好了...
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![豆腐皮蛋肠怎么做-豆腐皮蛋肠的做法]( "豆腐皮蛋肠怎么做-豆腐皮蛋肠的做法")
- “简单的小菜。”食材明细主料豆腐（1块）辅料盐（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）皮蛋肠（适量）小红椒（适量）葱（适量）榨菜（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐皮蛋肠的做法步骤1、皮蛋肠2、准备小红椒和葱3、小红椒和葱切碎备用4、萝卜大根条或榨菜切碎备用5、准备豆腐6、把豆腐划成小...
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味味甜
