- “酸酸甜甜,软滑味鲜。”食材明细主料铰肉(300克)番茄(2个)洋葱(1/2个)辅料菜籽油(2茶匙)淀粉(2茶匙)料酒(1茶匙)盐(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)味精(1/4茶匙)鸡精(1/4茶匙)小葱(1颗)老姜(少许)酸甜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄烩肉丸的做法步骤1、铰肉中放入姜粒、盐、胡椒粉、味精、料酒、淀粉...
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- 食材明细主料牛肉(适量)番茄(适量)米饭(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)盐(适量)原味(口味)烩(工艺)一小时(耗时)简单(难度)番茄牛肉烩饭的做法步骤1、牛肉洗净切薄片,加入适量玉米淀粉抓匀。2、加入适量蚝油,生抽,花生油。3、将牛肉抓匀腌制备用。4、米饭煮好...
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- 食材明细主料猪肉糜(适量)鸡蛋(适量)葱花(适量)淀粉(适量)清水(适量)盐(适量)鸡精(适量)辅料番茄(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丸番茄汤的做法步骤1、鸡蛋打散,猪肉糜中加入鸡蛋液、葱花淀粉、清水、盐、鸡精,拌匀2、用筷子顺一个方向搅打至肉糜有弹性3、番茄去...
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- “蒸的土豆丸子Q弹软糯,十分好吃,不喜欢油炸的,这个是不错的选择,蒸好的土豆丸子可以炖菜,也可以直接沾料吃”食材明细主料大土豆(2个)辅料胡萝卜(1个)西红柿(2个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)番茄烩土豆丸子的做法步骤1、两个土豆洗净削皮2、接半盆水用一个...
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- 食材明细主料熟牛肉(适量)番茄(适量)辅料糖(适量)蚝油(适量)葱花(适量)花生油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蒜末(适量)老抽(一点)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常牛肉炖番茄的做法步骤1、提前酱好的熟牛肉一盒。2、西红柿切成小块。3、所有食材备用。4、锅中热油加入葱花爆香然后加入牛肉...
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- 食材明细主料烧肉(适量)番茄(适量)辅料大蒜(适量)酸甜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧肉烩番茄的做法步骤1、锅里倒入小许油放入烧肉。2、中火把肥肉的油炸出来。3、烧肉呈金黄色就放入大蒜。4、把番茄倒入大火炒。5、放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。...
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- “简单又很鲜美的汤。”食材明细主料冰冻肉丸子(适量)番茄(一个)辅料芹菜(少许)金蒜(少许)调料香油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄肉丸汤的做法步骤1、准备好食材:如图。2、番茄切片,芹菜切碎,拍一片姜。3、小汤锅添加适量的水煮开,放入肉丸子继续煮大约两分钟。4...
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- 食材明细主料牛肉(150g)番茄(3个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(1匙)胡椒粉(适量)淀粉(适量)原味(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉烩番茄的做法步骤1、牛肉。2、牛肉切成片,放盐、酱油、胡椒粉、淀粉、油,拌匀。3、准备三颗番茄。4、切成小块。5、起锅热油,倒入番茄翻炒。6、炒出番茄汁...
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- “这道番茄鸡肉丸酸酸甜甜的茄汁裹着鲜嫩的鸡肉,肉里藏着可口的胡萝卜、香菇和木耳,口感丰富,能感受到满满的幸福感。”食材明细主料鸡胸肉(半块)香菇(2个)西红柿(2个)鸡蛋(1个)辅料木耳(少许)胡萝卜(1/3个)黄瓜(1/4个)小葱(2颗)大蒜(1个)生姜(少许)香菜(一根)调料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)香油(适...
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- “天气越来越热,还是酸甜的菜肴可口”食材明细主料鸡翅根(6只)辅料洋葱(小半个)青红椒(适量)配料番茄红烩料(两块)食用油(适量)胡椒粉(少许)鲍汁(一勺)鸡精(少许)椰奶(一罐)白葡萄酒(适量)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)番茄红烩肉翅根的做法步骤1、翅根用淘米水泡尽血水2、洋葱切丝,青红椒...
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- “番茄既是水果又是蔬菜,生熟食皆宜,且可补充人体内缺乏的维生素C。配上黄豆芽、肉丸就可以煲一道营养开胃的番茄肉丸汤,这绝对是你值得拥有的夏日滋补开胃秘籍。”食材明细主料猪肉馅(适量)辅料番茄(适量)黄豆芽(适量)姜片(适量)高汤(适量)配料浓醇高汤(2勺)盐(少许)白胡椒粉(少许)酸甜(口味...
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- “想吃番茄,只是配着炒鸡蛋也会觉得缺了兴致。要不做成番茄汤吧?丢个肉丸进去,酸酸甜甜的正好下饭。要是喜欢下面条也是个不坏的建议。”食材明细主料肉糜(300g)番茄(3个)辅料油(少许)盐(1小撮)蒜末(2茶匙)蛋清(1/2个)水淀粉(1汤匙)五香粉(1茶匙)姜片(2片)酱油(1/2汤匙)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时...
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- 食材明细主料羊肉(适量)番茄(适量)辅料大葱(适量)配料姜片(适量)酸甜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄烩羊肉的做法步骤1、烧热锅倒入橄榄油放入姜片炒出香味。2、把羊肉倒入大火爆炒。3、只需加入少许生抽与孜然粉作调味。4、将大葱加入翻炒。5、羊肉大葱翻炒均匀把番茄倒入同...
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- 食材明细主料番茄(1个)牛腩(500g)辅料芹菜(2根)洋葱(1个)植物油(1大勺)大葱(1段)姜(3片)八角(1颗)干辣椒(3个)调料料酒(1勺)番茄红烩调料(100g)酸咸(口味)烩(工艺)一小时(耗时)普通(难度)番茄红烩牛肉的做法步骤1、芹菜切段。2、洋葱切片。3、番茄切块。4、牛腩切块。5、牛腩冷水入锅焯出血沫。6、锅中...
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- 食材明细主料番茄(适量)牛肉(适量)细面条(适量)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适量)香菜(适量)小葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)草果(适量)花椒(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)水(适量)红辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常番茄牛肉面的做法步骤1、牛肉洗净...
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- “一个人在家怎么度过这寒冷的冬日呢?来碗肉丸汤吧!”食材明细主料牛肉丸(1颗)小鱼丸(7颗)西红柿(1个)生姜(20g)辅料蚝油(5mg)鸡精(2mg)花生油(3kg)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄肉丸汤的做法步骤1、准备食材2、放水煮西红柿,方便剥皮3、生姜切丝,西红柿剥皮,切块4、食材依次放入小...
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- 食材明细主料番茄(适量)猪肉(适量)辅料蒜末(少许)葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)腌料胡椒粉(少许)糖(少许)生粉(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常番茄烧肉的做法步骤1、番茄清洗干净改刀切滚刀块,切点蒜末。2、猪肉切薄片放腌料抓匀腌制一会儿。3、葱花。4、热锅放油,下蒜末番茄大...
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- 食材明细主料番茄(适量)瘦肉(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)腌料酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)花生油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常番茄炒肉的做法步骤1、准备好食材:番茄改刀切块,瘦肉切片,备点蒜末,姜丝。2、瘦肉放腌料抓匀腌制15分钟。3、刚...
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- “这道菜的点睛之笔就是红酒,它去腥提香,让肉质更加软嫩。烹制过程中,红酒果酸可以帮助软化肉质,让肉质鲜嫩多汁。而且经过炖煮,红酒少了酒精的刺激,只余葡萄独特的香气,非常美味。烹饪用的红酒不用很贵,只要注意选择清淡型非浓烈型的红酒就好。”食材明细主料羊肉(700克)西红柿(100...
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- “番茄炖肉丸,一道好吃的下饭菜!口感浓郁,老少皆宜!营养就不用多说啦!让美美的番茄素和蛋白质在舌端舞动起来!”食材明细主料里脊肉(适量)番茄(3个)小葱(适量)面粉(适量)辅料油(适量)鸡蛋(一个)白胡椒粉(适量)盐(适量)姜粉(适量)料酒(适量)五香粉(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)番茄炖肉丸的...
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- “番茄,怀孕后不仅仅是可以吃,而是一定要吃。西红柿是高营养成分果蔬。西红柿富含大量维C和番茄红素以及多种营养成分,但有个鱼与熊掌不可兼得的问题,就是生食维C及其他营养成分含量高的蔬菜,可以使皮肤色素沉积减退或消失(宝宝生出来会很白,而且新生儿黄疸不明显)。熟食虽然维C...
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- “烩面,是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食。河南烩面所用的面为扯面,类似于拉面,但稍有不同,还会稍加一些碱面,多次揉搓,让其更有筋道。河南姐姐说,这烩面的精华在于汤,一般都是羊肉汤烩面,奶白浓郁的羊肉汤,配上番茄、木耳、青菜等食材,味道浓郁、面条香而不烂。这样...
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- 食材明细主料猪肉(适量)辅料番茄汁(适量)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄汁烩炸肉的做法步骤1、猪肉切大片用十三香、生抽、白糖、芝麻油、生粉腌半小时以上。2、锅里倒入比平常炒菜多的蔬菜油,将腌好的猪肉放入中火炸。(油不必没过猪肉)3、一面炸成金黄色后...
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- “番茄烩牛丸,肉质嫩的牛上脑或里脊,加入益脾健胃的山药,再用料理机打成细腻的肉泥,汆制呈丸子后更加细嫩,配上酸甜的番茄,很适合幼儿和换牙期的儿童食用。”食材明细主料牛上脑(500g(或牛里脊))山药(1根)辅料菜花(1小朵)西红柿(1个)鸡蛋(1个)调料生抽(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)番茄酱...
- 21202
- 食材明细主料牛肉(800g)土豆(500g)番茄(500g)辅料老抽(适量)冰糖颗粒(6~8粒)盐(适量)鸡精(适量)老姜(适量)大蒜(适量)大葱(适量)香菜(适量)红花椒(适量)陈皮(适量)丁香(适量)桂皮(适量)香叶(适量)八角(适量)白芷(适量)白寇(适量)小茴香(适量)草裹(1个)香果(1个)山萘(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)番茄土豆烩牛肉...
- 28280