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关于瘦肉油豆腐汤米粉的最正宗做法的餐饮百科

瘦肉油豆腐汤米粉怎么做-瘦肉油豆腐汤米粉的做法
  • 瘦肉油豆腐汤米粉怎么做-瘦肉油豆腐汤米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)油豆腐(适量)瘦肉(适量)辅料葱花(少许)调料酱油(少许)油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瘦肉油豆腐汤米粉的做法步骤1、准备:米粉。2、葱花,油豆腐,瘦肉(熟的)。3、米粉冷水起锅煮熟约煮十分钟,再焖几分钟口感会更好。4、煮熟的米粉。5、捞出来装碗,放上葱...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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油豆腐粉丝汤怎么做-油豆腐粉丝汤的做法
  • 油豆腐粉丝汤怎么做-油豆腐粉丝汤的做法

  • “冬天,尝尝这油豆腐粉丝汤味道确实不错的,吃了热乎乎。”食材明细主料肉糜(150克)油豆腐(16只)黑木耳(5颗)粉丝(1小把)银杏(16只)辅料葱(适量)姜(少许)盐(适量)鲜辣粉(少许)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油豆腐粉丝汤的做法步骤1、肉糜、油豆腐、黑木耳、粉丝、银杏等。2、油豆腐、银杏...
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榨菜瘦肉汤米粉怎么做-榨菜瘦肉汤米粉的做法
  • 榨菜瘦肉汤米粉怎么做-榨菜瘦肉汤米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)榨菜(一包)瘦肉(适量)辅料生菜(适量)调料油(少许)酱油(少许)腌料:(适量)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜瘦肉汤米粉的做法步骤1、准备好食材,如图所示,(瘦肉忘了拍瘦肉切片放腌料抓匀腌制10分钟)。2、先煮米粉,冷水起锅煮熟再焖几分...
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正宗烂肉粉条怎么做-正宗烂肉粉条的做法
  • 正宗烂肉粉条怎么做-正宗烂肉粉条的做法

  • “粉条柔嫩弹牙,汤汁浓郁香醇,肉末滋味丰富,当三者结合,烂肉粉条迸发了新的生命力。红薯粉条久煮不烂,在灯光的映照下泛起晶莹光泽,川味既繁复也是如此简单。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)瘦肉(适量)红薯粉条(适量)辅料小榨菜籽油(适量)食盐(适量)花椒粒(适量)小葱(适量)淀粉(适量)味精(适...
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春笋瘦肉豆腐汤怎么做-春笋瘦肉豆腐汤的做法
  • 春笋瘦肉豆腐汤怎么做-春笋瘦肉豆腐汤的做法

  • “春季润燥汤水。”食材明细主料春笋(半个)豆腐(一小块)瘦肉(适量)辅料小丸子(适量)调料盐巴(适量)鸡精(适量)地瓜粉(适量)蛋清(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春笋瘦肉豆腐汤的做法步骤1、瘦肉剁成泥,加入盐巴,蛋清,生粉抓匀。2、将笋切好备用。3、锅内加水烧开,加入笋,小丸子煮到丸...
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豆腐肉片汤米粉怎么做-豆腐肉片汤米粉的做法
  • 豆腐肉片汤米粉怎么做-豆腐肉片汤米粉的做法

  • “荤素搭配,营养均衡,美味爽滑,简单快速。天气凉,吃有汤的会更暖和。”食材明细主料米粉(1个)豆腐(2块)猪肉(少许)辅料生菜(1棵)蚝油(1小勺)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐肉片汤米粉的做法步骤1、备齐食材2、米粉提前泡软,用温水泡会更快,但不能用开水泡3、大骨汤适量,放入...
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猪肝瘦肉汤米粉怎么做-猪肝瘦肉汤米粉的做法
  • 猪肝瘦肉汤米粉怎么做-猪肝瘦肉汤米粉的做法

  • 食材明细主料东莞米粉(适量)猪肝(适量)瘦肉(适量)辅料芹菜末(适量)地都冬菜(适量)蒜蓉酥(适量)料酒(适量)花生油(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肝瘦肉汤米粉的做法步骤1、猪肝和瘦肉洗净切片,加入花生油,料酒均匀静置备用。2、东莞米粉提前泡软备用。3、芹菜洗净切末...
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正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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瘦肉油条豆腐羹怎么做-瘦肉油条豆腐羹的做法
  • 瘦肉油条豆腐羹怎么做-瘦肉油条豆腐羹的做法

  • 食材明细主料油条(半根)豆腐(300克)瘦肉(1小块)辅料香葱(适量)水淀粉(适量)调料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)调和油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉油条豆腐羹的做法步骤1、食材:油条。2、豆腐。3、瘦肉(已清洗)、香葱、水淀粉。4、将豆腐撕开包装倒扣在盘中,用刀划开,待用。5、将...
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豆腐瘦肉汤怎么做-豆腐瘦肉汤的做法
  • 豆腐瘦肉汤怎么做-豆腐瘦肉汤的做法

  • “营养汤”食材明细主料豆腐(适量)瘦肉(适量)辅料香菇根(适量)配料香菜(适量)生姜(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆腐瘦肉汤的做法步骤1、.豆腐切块,瘦肉切片,香菜分整个几根和叶子,生姜切片。2、将整个的香菜和瘦肉片、生姜片一起放入锅内,加热水,快档熬15分钟。3、取出...
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豆腐米粉汤怎么做-豆腐米粉汤的做法
  • 豆腐米粉汤怎么做-豆腐米粉汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)米粉(适量)辅料盐(适量)香油(适量)高汤(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)葱末(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐米粉汤的做法步骤1、备豆腐切块,粉少许,高汤一碗。2、将高汤倒进锅里烧开,。3、放进豆腐,放点盐。4、煮二分钟入味煮热火乎。5、再倒进米粉,放进胡椒...
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瘦肉豆腐汤怎么做-瘦肉豆腐汤的做法
  • 瘦肉豆腐汤怎么做-瘦肉豆腐汤的做法

  • “儿时常吃的一款快手汤,现在我也是复制一下这外婆味,真的又快手又香哦。菜籽油是关键,有它才有外婆味哦。”食材明细主料豆腐(400克)瘦肉(200克)辅料菜籽油(1茶匙)葱(适量)细盐(1小匙)枸杞(适量)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瘦肉豆腐汤的做法步骤1、备好所用食材。2、锅里加入适量...
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哪里的水城羊肉粉最正宗
  • 哪里的水城羊肉粉最正宗

  • 人们经常说“南方的粉,北方的面”,不过要说起南方的粉来呀,那是种类丰富,万般口味。但小编觉得最好吃的粉还数水城羊肉粉,汤汁鲜美,肉片细嫩,再配上滑溜溜的米线,吃完还想再来一碗。羊肉粉馆子那么多,那哪的水城羊肉粉最正宗呢?就让小编和你们细细说道说道吧。哪里的水城羊肉粉最正...
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牛肉丸油豆腐粉汤的做法 咖喱牛肉丸油豆腐粉汤 牛肉丸油豆腐粉汤怎么做
  • 牛肉丸油豆腐粉汤的做法 咖喱牛肉丸油豆腐粉汤 牛肉丸油豆腐粉汤怎么做

  • “第一次吃到咖喱汤时,是在杭州。好像是在家生煎店里,配生煎的就是咖哩油豆腐粉丝汤。在那之前,不知道这样重口味的汤会在杭州这样的江南之地出现,还以为那里都是像阿碧所做的荷叶冬笋汤那种清淡碧绿的呢。咖喱的浓香微辛气味浓郁而独特,做成汤后汤鲜微辣,喝着既开胃又暖胃,瞬间...
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油豆腐炒瘦肉的做法 油豆腐炒瘦肉-----家常菜 油豆腐炒瘦肉怎么做
  • 油豆腐炒瘦肉的做法 油豆腐炒瘦肉-----家常菜 油豆腐炒瘦肉怎么做

  • “制作食材:油豆腐300克,瘦肉300克,青椒200克,盐少许,植物油适量,味精,酱油。做法:1、油豆腐,瘦肉,青椒全切成丝、2、锅里倒进植物油烧热,倒进切好的肉丝。3、加盐翻炒,炒干水分。炒干水分肉才好吃哦。4、倒进切好的油豆腐丝,在油腐丝上加盐翻炒后,混合。5、再放进青椒丝,加盐翻炒,再混合...
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肉丸油豆腐粉丝汤的做法 油豆腐肉丸粉丝汤 肉丸油豆腐粉丝汤怎么做
  • 肉丸油豆腐粉丝汤的做法 油豆腐肉丸粉丝汤 肉丸油豆腐粉丝汤怎么做

  • ““寒冷冬天,来一碗热乎乎的肉丸油豆腐粉丝汤再好不过了。””食材明细主料肉糜(250g)洋葱(30g)荸荠(30g)蛋液(2汤匙)葱姜水(1汤匙)淀粉(1汤匙)鲜味酱油(3汤匙(肉糜))辅料淀粉(1汤匙)鲜味酱油(3汤匙(油豆腐))粉丝(50g)油豆腐(50g)水(6杯)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉丸油豆腐粉丝汤的做法步骤1...
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番茄瘦肉汤米粉怎么做-番茄瘦肉汤米粉的做法
  • 番茄瘦肉汤米粉怎么做-番茄瘦肉汤米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)番茄(一个)瘦肉(适量)辅料葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)酱油(少许)虾皮粉(少许)生粉(少许)糖(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄瘦肉汤米粉的做法步骤1、冷水放入米粉煮熟约12分钟左右,煮好多焖一会儿口感更好。2、准备:瘦肉,番茄,葱。3、番茄从底部划十字。4...
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毛豆米瘦肉汤怎么做-毛豆米瘦肉汤的做法
  • 毛豆米瘦肉汤怎么做-毛豆米瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料毛豆米(200克)瘦肉泥(适量)辅料姜(2-3片)香葱(适量)小青菜(少量)配料鸡精(适量)盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)毛豆米瘦肉汤的做法步骤1、我买回的瘦肉泥,菜市场的成品卖的,回来不就再处理了2、毛豆米洗净3、准备好要用的材料4、锅里放大半碗清水5、同...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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香菇瘦肉豆腐汤怎么做-香菇瘦肉豆腐汤的做法
  • 香菇瘦肉豆腐汤怎么做-香菇瘦肉豆腐汤的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)猪肉(适量)豆腐(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇瘦肉豆腐汤的做法步骤1、成品图。2、香菇适量洗干净,切薄片。3、豆腐切小块。4、瘦肉适量切薄片。5、锅里适量油,葱爆锅,加入适量清水,十三香,放入食材,盐,炖煮...
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油豆腐肉面结粉丝汤怎么做-油豆腐肉面结粉丝汤的做法
  • 油豆腐肉面结粉丝汤怎么做-油豆腐肉面结粉丝汤的做法

  • 食材明细主料油豆腐(70克)肉面结(2组)粉丝(45克)辅料香葱(适量)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐肉面结粉丝汤的做法步骤1、食材:油豆腐、肉面结、粉丝、香葱。2、将油豆腐和肉面结下入沸水锅中煮上10分钟。3、然后,合入粉丝煮开,加适量的酱油。4...
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油豆腐炒瘦肉的做法 家常油豆腐炒瘦肉 油豆腐炒瘦肉怎么做
  • 油豆腐炒瘦肉的做法 家常油豆腐炒瘦肉 油豆腐炒瘦肉怎么做

  • “家常油豆腐炒瘦肉,也许是大多数家庭的家常菜。对于一个家庭主妇来说:每天都在为买什么菜,吃什么菜发愁。买来买去也就是些家常小炒,平淡的家常菜,过生活吧!就是这样。平淡的家庭,平淡的生活,平淡的家常便饭,平平淡淡才是真。”食材明细主料油豆腐(适量)瘦肉(适量)辅料青辣椒(适量)配料...
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油豆腐菌汤米粉怎么做-油豆腐菌汤米粉的做法
  • 油豆腐菌汤米粉怎么做-油豆腐菌汤米粉的做法

  • “微辣,咸鲜。”食材明细主料朱屯米粉(适量)虫草花(适量)鸡枞菌(适量)豆腐泡(适量)小米椒(一个)生菜(两片)辅料生菜(适量)盐(适量)鸡精(适量)米粉料包(2勺)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆腐菌汤米粉的做法步骤1、米粉适量。2、鸡枞菌适量,淘洗净。3、切成斜段。4、生菜洗净备用。5、油豆...
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香菇瘦肉汤米粉怎么做-香菇瘦肉汤米粉的做法
  • 香菇瘦肉汤米粉怎么做-香菇瘦肉汤米粉的做法

  • 食材明细主料湿米粉(适量)香菇(少许)瘦肉(少许)辅料葱花(少许)姜末(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇瘦肉汤米粉的做法步骤1、准备好食材:如图,香菇需提前泡软。2、瘦肉切片,香菇切丝,切点蒜末。3、瘦肉加酱油,胡椒粉,生粉抓匀腌制10分钟。4、热锅放少许油,十香菇丝,蒜末小火炒...
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