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关于自制水饺的家常做法的餐饮百科

自制水饺怎么做-自制水饺的做法
  • 自制水饺怎么做-自制水饺的做法

  • “水饺的诞生是一种智慧,各类食材在一张饺子皮内碰撞出各式各样的口味。如果吃厌了外面固有的几种水饺,不妨跟着我一起,学一学如何包水饺,一家人在一起,享受一段温馨时刻。”食材明细主料瘦肉(适量)胡萝卜(适量)玉米(适量)马蹄(适量)水饺皮(适量)辅料大蒜头(适量)朝天椒(适量)香菜(适量)调料食...
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胡萝卜馅水饺的做法 自制胡萝卜馅水饺 胡萝卜馅水饺怎么做
  • 胡萝卜馅水饺的做法 自制胡萝卜馅水饺 胡萝卜馅水饺怎么做

  • “弯月形水饺,一般比较适合拿来做煎饺…”食材明细主料肉末(适量)胡萝卜(适量)饺子皮(适量)辅料盐(适量)姜末(适量)葱末(适量)料酒(适量)蒜末(适量)香油(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜馅水饺的做法步骤1、猪肉剁碎,调入姜末、葱末、蒜末、料酒、盐、香油搅拌均匀;2、胡萝卜去...
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自制家常小肉包怎么做-自制家常小肉包的做法
  • 自制家常小肉包怎么做-自制家常小肉包的做法

  • “自己做的肉包,不那么油腻,最重要的是可以放心大吃,因为没有添加任何添加剂,也正因为如此,自己做的肉包皮有点黄,可是嚼着有点甜味,原汁原味吖~~~”食材明细主料自发小麦粉(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制...
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自制饺子皮怎么做-自制饺子皮的做法
  • 自制饺子皮怎么做-自制饺子皮的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(500g)辅料水(200g)调料盐(1g)清淡(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制饺子皮的做法步骤1、所有材料混合,搅拌成絮状。2、就靠这台妈妈牌压面机了。刚开始用一档。3、这是基本成型的粗糙面胚。下面一张比上面一张多过了一遍。对折一下反复过压面机,成品会越...
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水晶虾饺的做法 自制【水晶虾饺】 水晶虾饺怎么做
  • 水晶虾饺的做法 自制【水晶虾饺】 水晶虾饺怎么做

  • “经常在各种美食网看到美食达人做的水晶蒸饺,真是令人垂涎欲滴呐~~早就想动手自己做试试,这周在网上买到了传说中的【澄粉】,哈哈,原来就是小麦淀粉,以前在街上找了好久都木有的卖~~为了蒸饺,还特地买了蒸笼~~各种材料准备齐全,就开始做起来啦,因为是第一次做,所以很兴奋~对我来...
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水晶饺的做法 自制茶点----水晶饺 水晶饺怎么做
  • 水晶饺的做法 自制茶点----水晶饺 水晶饺怎么做

  • “许多茶点在外面吃不便宜,但自己制作就实惠很多,这款水晶饺就是如此,其实制作起来也很简单。”食材明细主料澄粉(200克)玉米淀粉(40克)辅料肉沫(100克)西葫芦(200克)胡萝卜(100克)葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水晶饺的做法步骤1、水晶饺...
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家常自制奶黄馅怎么做-家常自制奶黄馅的做法
  • 家常自制奶黄馅怎么做-家常自制奶黄馅的做法

  • “作为每天一日四餐都在家里动手解决的人来说,做出来的东西能不能在酒店摆卖不是第一追求,合适家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太复杂,材料不好得到,做过一次也不想做第二次。在茶楼喝茶,除了虾饺和叉烧包、炒粉,奶黄包也是点得最多的点心。今天就用家里有的材料,做...
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胡萝卜大葱水饺的做法 家常水饺 胡萝卜大葱水饺怎么做
  • 胡萝卜大葱水饺的做法 家常水饺 胡萝卜大葱水饺怎么做

  • “鲜:香好吃😄水饺在准备蒜泥,放鲜酱油,少量醋,滴几滴香油,辣椒油一调美味至极。”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料猪肉(100克)西葫芦(1个)胡萝卜(1个)鲜酱油(适量)盐(少许)植物油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)胡萝卜大葱水饺的做法步骤1、西湖芦1个,胡萝卜1个,插成丝,用盐沙10分...
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自制美味蛋饺怎么做-自制美味蛋饺的做法
  • 自制美味蛋饺怎么做-自制美味蛋饺的做法

  • “刚刚入冬,就着急的想着要做蛋饺,或蒸或炖,都美味,热乎乎的吃的好舒服,自己做的最放心,最营养”食材明细主料猪肉(200克)葱姜末(适量)鸡蛋(10个左右)水淀粉(适量)辅料盐(2茶匙)蚝油(2汤匙)糖(1茶匙)料酒(适量)醋(适量)生抽(1汤匙)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制美味蛋饺的做法步骤1、猪肉洗...
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家常香菇木耳水饺怎么做-家常香菇木耳水饺的做法
  • 家常香菇木耳水饺怎么做-家常香菇木耳水饺的做法

  • “好吃不饺子,开始吧!我最爱吃馅了!”食材明细主料香锅(5个)木耳(20g)肉馅(100g)炸馅(100g)辅料葱沫(适量)姜沫(适量)鸡蛋(1个)调料盐(1.5勺)糖(少许)胡椒粉(少许)十三香(少许)香油(20g)橄榄油(20g)老抽(1勺)淀粉(2勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常香菇木耳水饺的做法步骤1、鲜虾馅。2、肉...
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自制家常蒸水饺如何做简单又好吃
  • 自制家常蒸水饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟饺子是我们中华民族的传统食物之一,饺子作为一种主食,在长期的发展过程中,不仅饺子陷出现了各种各样的搭配,在饺子的加工烹饪方式上也不断有创新。这道自制家常蒸水饺用蒸制的方法加工水饺,在保留其营养价值的...
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家常水晶饺子怎么做-家常水晶饺子的做法
  • 家常水晶饺子怎么做-家常水晶饺子的做法

  • “水晶饺是广东早茶很常见的一种点心,通常都是一个小屉三个,十元钱左右。水晶饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、配料独特。本来,水晶饺子的原料是澄面和玉米淀粉,可今天,我用的是澄面和糯米粉,似乎操作起来更方便,粘性更好。”食材明细主料澄面(500克)糯米粉(100克)辅料夹心肉(500克)豆...
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家常酸汤水饺怎么做-家常酸汤水饺的做法
  • 家常酸汤水饺怎么做-家常酸汤水饺的做法

  • “北方人爱吃水饺,煮着吃,煎着吃,蒸着吃,各种吃法,我却独钟情于酸汤水饺。一碗酸汤水饺,醋不过分,辣不蛰口,秀如珍珠的饺子或探出头,或亮出肚皮,一荡一荡地浮在亮酱色醋汤里,间隙飘着几凑香菜,几个虾米,汤里腾起的热气,蕴含了所有滋味,轻轻飘荡出来,溜进鼻子,香到骨髓。在饺子端头咬上一个...
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自制蛋饺怎么做-自制蛋饺的做法
  • 自制蛋饺怎么做-自制蛋饺的做法

  • “每到春节,就格外怀念小时候妈妈做的年夜饭。家乡有初一不动刀的习惯,除夕夜必须准备好两天的所有食材。每年大年夜前妈妈都会自己动手风鸡腌肉,洗肉皮,猪肚猪肠,手工做蛋饺,肉丸鱼丸,熏鱼,擀面条,搓汤圆等。我比较喜欢厨艺,也跟着妈妈学了不少手艺,今年自己也试了下。”食材明细主...
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自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法
  • 自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)白糖(适量)芝麻(适量)辅料小苏打(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法,发酵时可以把面粉装在一个小盆里套上干净的方便袋放在温暖的地方等待发酵),用适量的...
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自制清明艾饺怎么做-自制清明艾饺的做法
  • 自制清明艾饺怎么做-自制清明艾饺的做法

  • “清明做艾饺是我们这一带的风俗,山上的笋刚好大量上市,艾草也随处可摘,正真的纯天然纯手工美味。。。。这是我清明做的,刚注册在美食网就先发这个吧,我是个美食控,更是个烹饪狂,喜欢动手做各种好吃的,时间有限,要上班,只有休息的时间才可以做。。。”食材明细主料糯米粉(适量)粳米粉...
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家常煎饺怎么做-家常煎饺的做法
  • 家常煎饺怎么做-家常煎饺的做法

  • “我一般都是用自己手工包的饺子放在冰箱冷冻着,这样做煎饺既方便又干净而且还很美味哦”食材明细主料速冻饺子(适量)辅料香菜(适量)小米辣(适量)味极鲜(少许)陈醋(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常煎饺的做法步骤1、冰箱拿出速冻饺子备用2、锅里加入少许食用油,油温七成热...
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家常饺子怎么做-家常饺子的做法
  • 家常饺子怎么做-家常饺子的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬季吃萝卜是对健康有益的。”食材明细主料猪肉(400克)面粉(1000克)萝卜(1500克)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)花椒面(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常饺子的做法步骤1、和馅2、做面皮3、包饺子小窍门面要和的稍微硬一些...
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家常素饺怎么做-家常素饺的做法
  • 家常素饺怎么做-家常素饺的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)胡萝卜(100克)菠菜(200克)平菇(100克)香菇(50克)木耳(50克)鸡蛋(2个)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常素饺的做法步骤1、香菇、黑木耳提前浸泡12小时,香菇、黑木耳、平菇、波菜焯水,胡罗卜等所有食材切碎备用。...
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煸馅水饺的做法 家常老边饺子做法(煸馅水饺/煮饺) 煸馅水饺怎么做
  • 煸馅水饺的做法 家常老边饺子做法(煸馅水饺/煮饺) 煸馅水饺怎么做

  • 食材明细主料饺子粉(约500克)猪精肉(约500克)辅料蔬菜(适量)配料鸡汤(约1500ml)酱料(适量)芝麻香油(适量)色拉油(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)煸馅水饺的做法步骤1、饺子皮的制作:1、准备大约500克的饺子粉2、2、面粉加入适量冷水3、2、面粉加入适量冷水,一点一点添加哦~在这里...
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自制卤水怎么做-自制卤水的做法
  • 自制卤水怎么做-自制卤水的做法

  • “喜欢吃卤菜,外面的又觉得不卫生,那就自己在家做吧!现在超市有现成的卤汁,但是我还是喜欢自己搭配,做出来的卤菜更美味!”食材明细主料干红辣椒(一把)大料(适量)生抽(4匙羹)老抽(3匙羹)冰糖(几颗)辅料盐(适量)料酒(2匙羹)五香(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制卤水的做法步骤1、干红辣椒。(我...
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家常自制米酒的做法图解
  • 家常自制米酒的做法图解

  • 这道可以说是一道夏日饮品了,在家自己就可以做,简单的食材和简单的步骤,就算不会做饭的人也可以很轻松的做出来哦!主料糯米:1000g辅料甜酒曲:7g详细步骤:第一步备好的糯米洗净之后最好提前浸泡20个小时左右第二步将糯米沥干水分之后放入蒸锅蒸熟第三步蒸熟之后的糯米放凉第四步...
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家庭自制水煮鱼怎么做-家庭自制水煮鱼的做法
  • 家庭自制水煮鱼怎么做-家庭自制水煮鱼的做法

  • “去饭店总爱点这道菜,但是后来知道了地沟油,便不敢在外面吃了,馋了还是自己做吧。”食材明细主料草鱼(适量)豆芽(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭自制水煮鱼的做法步骤1、鱼让鱼贩处理好,回来洗净,剖开,片成鱼片。2、片好的鱼片用料酒,湿淀...
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自制芋饺怎么做-自制芋饺的做法
  • 自制芋饺怎么做-自制芋饺的做法

  • “前段时间做芋圆做上手了,那做芋饺自然也就变容易了,芋饺是浙江新昌著名的名点,我很爱吃,每次吃火锅啥的必点!有人说直接用芋泥加生粉搓团,我做芋圆的时候感觉用烫面的方法做出来的芋皮更Q,于是这么做了。”食材明细主料毛芋(适量)红薯生粉(适量)辅料肉末(适量)鸡蛋(适量)葱花(适量)黑木...
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韭菜鸡蛋水饺的做法 自制速冻韭菜鸡蛋水饺 韭菜鸡蛋水饺怎么做
  • 韭菜鸡蛋水饺的做法 自制速冻韭菜鸡蛋水饺 韭菜鸡蛋水饺怎么做

  • “韭菜鸡蛋水饺是水饺中我的最爱,就是做起来有些耗时。可以在周末的时候包一些冷冻,这样就是纯手工速冻水饺了,这样工作日想吃的时候就比较方便了。”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(4个)辅料盐(适量)五香粉(适量)香油(几滴)其他(口味)冷冻(工艺)一小时(耗时)高级(难度)韭菜鸡蛋水饺的做法步骤1、...
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