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关于尖椒牛柳的做法的餐饮百科

尖椒牛柳怎么做-尖椒牛柳的做法
  • 尖椒牛柳怎么做-尖椒牛柳的做法

  • 食材明细主料牛肉(半斤)尖椒(2个)辅料葱(20ml)姜(适量)蒜(适量)花椒油(适量)调料生抽(15ml)蚝油(1勺)料酒(15ml)白糖(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒牛柳的做法步骤1、牛肉切条,放料酒腌制20分钟。2、青尖椒切丝。3、葱姜蒜花椒油准备。4、锅中留油炒尖椒丝至断生。5、放入牛柳炒至...
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尖椒牛柳盖浇饭怎么做-尖椒牛柳盖浇饭的做法
  • 尖椒牛柳盖浇饭怎么做-尖椒牛柳盖浇饭的做法

  • “周五了,不知不觉已经做了五天的盖浇饭我跟小子说过这一周做不重样盖饭早上他问我明天吃什么看他还挺期待的我先卖了个关子不告诉他其实我自己也还没想好明天做啥盖饭🤓🤓🤓”食材明细主料牛里脊(250g)胡萝卜(半根)尖椒(适量)辅料淀粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味...
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尖椒蟹柳炒鸡蛋怎么做-尖椒蟹柳炒鸡蛋的做法
  • 尖椒蟹柳炒鸡蛋怎么做-尖椒蟹柳炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料蟹柳(4根)尖椒(75克)鸡蛋(2只)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒蟹柳炒鸡蛋的做法步骤1、食材:蟹柳、尖椒(已清洗)、鸡蛋(已打入碗中)2、将已清洗好的尖椒放在案板上切成块,待用。3、将蟹柳去包装放在案板上切开,待用。4、在鸡蛋中加适量的料酒。5...
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尖椒黑胡椒牛柳怎么做-尖椒黑胡椒牛柳的做法
  • 尖椒黑胡椒牛柳怎么做-尖椒黑胡椒牛柳的做法

  • “专门给我们家兔爸做的菜😄”食材明细主料牛柳(300克)尖椒(10个)辅料黑胡椒粉(2勺)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒黑胡椒牛柳的做法步骤1、牛柳切片,加适量盐、黑胡椒、料酒、生抽(料酒我只撒了一点点)拌匀,腌制十五分钟。2、牛柳切片,加适量盐、黑胡椒、料酒、生抽(料酒我只...
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青椒牛柳怎么做-青椒牛柳的做法
  • 青椒牛柳怎么做-青椒牛柳的做法

  • “没买到杭椒,只买到青椒了,所以只能叫青椒牛柳了。只要是吃货,怎么想办法都能把这道菜制作出来,我就是属于这种人,体重在飙升,最近准备减肥中,但是好多菜谱都是积累下来的,我在努力的整理中,大家喜欢的就看看吧:”食材明细主料牛柳(300克)青椒(2个)辅料盐(5克)鸡蛋(1个)干淀粉(10克)料酒(15克...
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双椒牛柳的做法 健康减脂双椒牛柳 双椒牛柳怎么做
  • 双椒牛柳的做法 健康减脂双椒牛柳 双椒牛柳怎么做

  • “健康的搭配,漂亮的颜色,鲜香的味道。”食材明细主料牛排(1块)辅料红椒(半个)绿椒(半个)白玉菇(半盒)葱白(1段)蒜(2瓣)调料轻盐酱油(2勺)料酒(半勺)白胡椒粉(半勺)蚝油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒牛柳的做法步骤1、食材合影。2、牛排切条,加半勺料酒、一勺蚝油、半勺胡椒粉、一...
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尖椒炒牛柳怎么做-尖椒炒牛柳的做法
  • 尖椒炒牛柳怎么做-尖椒炒牛柳的做法

  • 食材明细主料尖椒(2个)牛肉(1斤)辅料葱姜蒜花椒油(20ml)调料生抽(15ml)蚝油(1勺)料酒(20ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒牛柳的做法步骤1、牛肉泡出血水,青椒洗净去蒂。2、牛肉切柳放入料酒盐淀粉中腌十分钟,尖椒切丝。3、锅中放油快炒牛柳至变色捞出。4、锅中留油炒尖椒丝...
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杭椒牛柳的做法 【杭州】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做
  • 杭椒牛柳的做法 【杭州】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做

  • “杭椒清香爽鲜不浓辣,营养丰富,杭椒清香、牛柳嫩滑,是杭州的一道汉族传统家常名菜。”食材明细主料牛肉(250克)杭椒(100克)辅料食用油(适量)盐(少许)味精(少许)白糖(少许)酱油(1汤勺)葱(少许)姜(少许)蒜(1瓣)蚝油(适量)香油(少许)料酒(15毫升)蛋清(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杭椒牛柳的做法...
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泡椒牛柳的做法 【四川】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎么做
  • 泡椒牛柳的做法 【四川】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎么做

  • “最早吃川菜还是在十几年前,就是吃的泡椒牛肉,酸辣的够味,牛肉滑嫩,一次就喜欢上了这道菜,泡椒是四川的特产,做出的牛肉无可比拟,自己在家做一样很好吃哦。。”食材明细主料牛肉(300克)泡椒(20克)泡萝卜(20克)香芹(20克)辅料葱(适量)姜(适量)蛋清(1个)淀粉(10克)生抽(1勺)花生油(适量)中辣(口味)炒(工...
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泡椒牛柳怎么做-泡椒牛柳的做法
  • 泡椒牛柳怎么做-泡椒牛柳的做法

  • 食材明细主料牛肉(250克)辅料泡椒(150克)配料泡椒末(适量)菠萝汁(适量)姜(适量)蒜(适量)青椒(适量)青笋(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒牛柳的做法步骤1、原料牛里脊肉,切成丝,然后尖椒切成丝,青笋切丝,泡椒切成菱角2、牛肉放入少许菠萝汁、料酒、少许盐、啪打至...
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杭椒牛柳的做法 【浙菜】:杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做
  • 杭椒牛柳的做法 【浙菜】:杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做

  • “菜肴很少以地名命名,而以杭椒、牛柳同为主料的菜肴是用杭州地名命名杭椒牛柳。两者配炒,食后能提高人体免疫力。其杭椒清香、牛柳嫩滑的美味为食客们所喜欢,是一道传统家常小炒,四季皆宜、强身健体的家常营养菜品。”食材明细主料牛柳(适量)辅料杭椒(适量)香米饭(适量)鸡蛋(适量)配...
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尖椒牛柳如何做简单又好吃
  • 尖椒牛柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料牛柳:400尖椒:400辅料油:适量葱花:10盐:适量鸡精:适量具体步骤1.尖椒切成丝。2.牛柳切丝。3.锅中油烧热,下葱花炒香。4.下入牛柳丝。5.超值发白后,加入尖椒丝。6.加入盐和鸡精。7.继续翻炒片刻即可。烹饪技巧...
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尖椒牛肉末的做法 尖椒牛肉沫 尖椒牛肉末怎么做
  • 尖椒牛肉末的做法 尖椒牛肉沫 尖椒牛肉末怎么做

  • “新疆的牛肉带有浓浓的令人愉悦的气味,对于除了大肉就是牛肉的我,每次经过牛肉摊都是一种深深的诱惑···秋意渐浓,温度也逐渐降低,于是牛肉就更受青睐了,重口味的牛肉来了。”食材明细主料牛肉(500g)红辣椒(适量)十三香(适量)料酒(适量)香葱(适量)食盐(适量)香油(适量)老姜(适量)辅料尖椒(20...
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彩椒炒牛柳的做法 【彩椒炒牛柳】 彩椒炒牛柳怎么做
  • 彩椒炒牛柳的做法 【彩椒炒牛柳】 彩椒炒牛柳怎么做

  • “我不吃牛肉,严格来说是几乎不吃,为什么说是几乎不吃呢,因为我觉得牛肉有一种味道,这味道我不能接受,但似乎并不是所有的牛肉都有这种味道,没有吃到那味道我还能少许吃点,一旦吃到那味道我从胃到喉咙都非常不舒服。据说,我小时候其实是吃牛肉的,按理也是阿,我爸妈就超爱牛肉的,但有...
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椒炒牛柳怎么做-椒炒牛柳的做法
  • 椒炒牛柳怎么做-椒炒牛柳的做法

  • “易太食品生产的鸡汁牛柳,采用鲜嫩的进口牛霖,由高汤调制而成,搭配葱椒等爆炒,成菜诱人口水。”食材明细主料易太鸡汁牛柳(一袋)辅料葱段(少许)洋葱(少许)花椒(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒炒牛柳的做法步骤1、将易太鸡汁牛柳解冻后,下油锅过油至八成熟;2、将花椒、洋葱等...
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杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎么做
  • 杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎么做

  • 食材明细主料牛里脊(300g)杭椒(200g)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料酱油(2匙)番茄酱(半勺)盐(适量)蚝油(2匙)料酒(1匙)蛋清(1个)淀粉(1匙)嫩肉粉(自选(半)勺)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杭椒牛柳的做法步骤1、牛肉切片(逆纹切)拍一下,放入盐适量,老抽少许,蚝油少许,料酒1勺,蛋清1个,嫩肉粉半小勺(肉...
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彩椒牛柳怎么做-彩椒牛柳的做法
  • 彩椒牛柳怎么做-彩椒牛柳的做法

  • “前天出去办事儿,中午晚上都在外面吃饭,中午要了一个茶树菇牛肉,晚上要了一个葱爆羊肉,两个肉都炒的特别嫩,米妈忍不住想,这肉是不是处理过了,自己在家做通常不会是这种口感。说老实话,有时候宁可口感稍差些也不想加东西进去,一切为了健康啊。很多朋友都感觉牛肉在家里炒不好,主要...
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双椒牛柳怎么做-双椒牛柳的做法
  • 双椒牛柳怎么做-双椒牛柳的做法

  • “清真的菜馆里经常会有双椒牛柳这道菜,只是菜名或搭配的食材不一样,基本上大同小异。今天做的是家庭版的双椒牛柳,食材和做法就随意多了,只要家人喜欢吃就好啦。来看看做法吧~超简单呦~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】,我将会在这里为大家分享美食经验哦~”食材明...
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泡椒牛柳的做法 【川菜】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎么做
  • 泡椒牛柳的做法 【川菜】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎么做

  • “天热了,是否胃口也变差了呢?今日为你推荐一道激活味蕾,简单易学的川菜。”食材明细主料牛柳(适量)辅料胡萝卜(半个)泡椒(10个)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒牛柳的做法步骤1、材料:牛柳,胡萝卜,泡椒。2、牛柳加生粉生抽搅拌均匀,放置10分钟左右入味。3、10分钟的时间我们来...
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杭椒牛柳怎么做-杭椒牛柳的做法
  • 杭椒牛柳怎么做-杭椒牛柳的做法

  • “今天遇到的猪肉卖家好,你想买多少就给切多少。真心难得呀,这边卖肉的都是多切的。你要2两能给你切一斤,你要一斤至少2斤起步。所以,整天吃冻肉。”食材明细主料杭椒(3个)牛肉(100g)辅料食用油(1匙)调料子姜(小许)葱白(小许)葱叶(小许)食盐(些许)鸡精(小许)清水(50g)生抽(5g)微辣(口味)炒(工艺)半小...
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黑椒牛柳怎么做-黑椒牛柳的做法
  • 黑椒牛柳怎么做-黑椒牛柳的做法

  • 食材明细主料牛霖(适量)辅料洋葱(一个)调料黑椒汁(适量)黑椒碎(适量)蚝油(适量)嫩肉粉(少许)烧烤料(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒牛柳的做法步骤1、所需材料:牛霖、洋葱、蚝油、黑椒汁、黑椒碎、烧烤料、嫩肉粉。2、牛霖用嫩肉粉、烧烤料、蚝油、盐、油、黑椒碎抓拌均匀腌...
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甜椒牛柳怎么做-甜椒牛柳的做法
  • 甜椒牛柳怎么做-甜椒牛柳的做法

  • 食材明细主料鲜牛肉(200克)甜椒(1个)香菇(2个)胡萝卜(小半截)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)配料生抽(适量)鸡蛋蛋清(适量)淀粉(适量)麻油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)甜椒牛柳的做法步骤1、所有食材准备好。2、牛肉洗净切成丝。3、切好的牛肉用料酒,生抽,蛋清,麻油,淀...
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杭椒牛柳的做法 【浙菜】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做
  • 杭椒牛柳的做法 【浙菜】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做

  • “杭椒温柔清爽,牛肉滑嫩入味,配在一起就是那道温婉的江南美味。”食材明细主料牛里脊(300克)杭椒(100克)辅料红尖椒(3个)配料蒜(5瓣)生抽(1汤匙)蚝油(1汤匙)干淀粉(15克)油(1汤匙)白糖(5克)盐(适量)黑胡椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)杭椒牛柳的做法步骤1、准备需要的食材。2、牛肉去...
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尖椒白玉菇炒牛柳 怎么做-尖椒白玉菇炒牛柳 的做法
  • 尖椒白玉菇炒牛柳 怎么做-尖椒白玉菇炒牛柳 的做法

  • “昨天是星期天,我表妹一家来我家了,买了好多食材吃火锅,白玉菇就是其中一种食材没有吃完。今天买了牛柳和尖椒搭配在一起,来消灭白玉菇。。。”食材明细主料牛柳(195克)白玉菇(175克)尖椒(115克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒白玉菇炒牛柳的做法步骤1、...
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鼓椒牛柳的做法 做出最嫩牛柳的关键点—鼓椒牛柳 鼓椒牛柳怎么做
  • 鼓椒牛柳的做法 做出最嫩牛柳的关键点—鼓椒牛柳 鼓椒牛柳怎么做

  • “牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味,还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油...
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