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关于塌黄瓜拖怎么做的餐饮百科

塌黄瓜拖怎么做-塌黄瓜拖的做法
  • 塌黄瓜拖怎么做-塌黄瓜拖的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)黄瓜(一根)辅料盐(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)塌黄瓜拖的做法步骤1、黄瓜切丝2、黄瓜丝加入面粉、水搅拌均匀,加少许盐调味3、热锅,凉油润锅,倒入调好的糊4、转动锅滩平糊5、凝固后卷起小窍门喜欢重点口味的小伙伴可以做个蘸汁蘸着吃...
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黄瓜胡萝卜糊塌子怎么做-黄瓜胡萝卜糊塌子的做法
  • 黄瓜胡萝卜糊塌子怎么做-黄瓜胡萝卜糊塌子的做法

  • “简单易做,营养美味,搭配牛奶或豆浆,上班族首选早餐。”食材明细主料鸡蛋(2个)黄瓜(半根)胡萝卜(1小根)面粉(1杯(约150克))辅料清水(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜胡萝卜糊塌子的做法步骤1、开产鸡蛋两个,较小,初产蛋蛋白浓稠,营养相对丰富些2、鸡蛋打散3、加入擦成细丝的...
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火麻黄瓜鸡蛋糊塌子怎么做-火麻黄瓜鸡蛋糊塌子的做法
  • 火麻黄瓜鸡蛋糊塌子怎么做-火麻黄瓜鸡蛋糊塌子的做法

  • “做过西葫芦糊塌子,这用黄瓜做糊塌子以前还真没做过,尝试了一下,还真不错,清香味十足,很适合夏天吃,而且操作简便,省时省力。面糊中放了10克火麻蛋白复合粉,增加了营养,降低了升糖指数,美味健康。”食材明细主料菜黄瓜(2个)鸡蛋(3个)火麻蛋白复合粉(10克)面粉(适量)辅料虾皮(适量)紫菜(适量)葱...
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锅塌南瓜怎么做-锅塌南瓜的做法
  • 锅塌南瓜怎么做-锅塌南瓜的做法

  • “南瓜含多种营养成分,特别是维生素A原是瓜类里含量最丰富的营养素。嫩南瓜味鲜,含有较多的维生素C,老南瓜味甜,富含糖分和淀粉,胡萝卜素。此外,南瓜还有葫芦巴碱,腺嘌呤,精氨酸,瓜氨酸,果胶,钙,磷,铁,锌,钴等。南瓜性温味甘,老年人常吃能有效地防治糖尿病,高血压及肝脏,肾脏病。因南瓜缩含...
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黄瓜糊塌子怎么做-黄瓜糊塌子的做法
  • 黄瓜糊塌子怎么做-黄瓜糊塌子的做法

  • “北京人爱吃糊塌子,传统都用西葫芦来制作。其实,很多瓜类都可以,今天做一款10分钟搞定的“黄瓜糊塌子”,快捷、省事又好吃,”食材明细主料黄瓜(400克)辅料鸡蛋(两枚)面粉(200克)大葱(30克)配料盐(3克)烹调油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜糊塌子的做法步骤1、主要原料;黄瓜、...
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香煎嫩南瓜拖怎么做-香煎嫩南瓜拖的做法
  • 香煎嫩南瓜拖怎么做-香煎嫩南瓜拖的做法

  • 食材明细主料嫩南瓜面粉(适量)辅料虾皮葱花(适量)配料盐十三香鸡粉小苏打(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎嫩南瓜拖的做法步骤1、材料准备好2、嫩南瓜擦成细丝3、放入虾皮葱花及少量盐鸡粉十三香小苏打最后加入面粉4、打入一个鸡蛋加适量清水搅拌成粘稠的面糊5、平...
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塌焖小黄鱼怎么做-塌焖小黄鱼的做法
  • 塌焖小黄鱼怎么做-塌焖小黄鱼的做法

  • “在电视里看到大厨的做法,我正好学习了一下!因为我家的黄鱼是冷冻的,所以还用了浓汤宝!”食材明细主料黄鱼(2条)鸡蛋(2个)辅料色拉油(适量)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)浓汤宝(半盒)白胡椒粉(少许)姜汁(1勺)盐(少许)姜片(4片)蒜瓣(2个)面粉(适量)砂糖(1小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)塌焖小黄鱼...
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黄金南瓜锅塌如何做简单又好吃
  • 黄金南瓜锅塌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟南瓜富含大量的维生素A、维生素C、糖分、胡萝卜素等,是一种很有营养的蔬菜。它性温味甘,常吃可以有效地降低血糖、防治糖尿病,高血压等疾病。所以南瓜非常适宜养生,可以做成多道美食。这道南瓜锅塌,有点像南瓜...
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黄花菜糊塌子怎么做-黄花菜糊塌子的做法
  • 黄花菜糊塌子怎么做-黄花菜糊塌子的做法

  • “小时候经常吃糊塌子,各种菜都可以做,南瓜花黄花菜西葫芦青南瓜…”食材明细主料黄花菜(100克)面粉(1汤匙)鸡蛋(1个)辅料五香粉(1勺)盐(1勺)蔬之鲜(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄花菜糊塌子的做法步骤1、没绽开的黄花菜,绽开的话要把花蕊掐掉2、切段潮水后放调料3、面粉和水4...
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面拖蟹的做法 大闸蟹“六月黄”面拖蟹做法 面拖蟹怎么做
  • 面拖蟹的做法 大闸蟹“六月黄”面拖蟹做法 面拖蟹怎么做

  • ““六月黄”吃法吃大闸蟹历来有吃“六月黄”的说法。每年到六月份的时候很多商家都会推出了"六月黄".,那什么是“六月黄”呢?所谓“六月黄”,即指“童子蟹”,这些刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”,体重一般在2两左右,具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点。六月...
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二瓜锅塌怎么做-二瓜锅塌的做法
  • 二瓜锅塌怎么做-二瓜锅塌的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)黄瓜(适量)虾仁(适量)鸡蛋(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)二瓜锅塌的做法步骤1、黄瓜苦瓜洗干净。2、苦瓜去籽。3、二瓜切片用盐腌10分钟,挤出水分,加入虾仁。4、打入鸡蛋,加入料酒、糖、白胡椒粉、盐。5、搅拌...
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苦瓜塌蛋怎么做-苦瓜塌蛋的做法
  • 苦瓜塌蛋怎么做-苦瓜塌蛋的做法

  • “苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效.苦瓜塌蛋营养又健康.”食材明细主料苦瓜(2个)鸡蛋(3个)辅料盐(少许)胡椒(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜塌蛋的做法步骤1、食材苦瓜2根,鸡蛋3个.苦瓜洗净挖掉中间白瓤.2、苦瓜切细丁剁碎,放点盐腌一下,鸡蛋...
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面拖小黄鱼怎么做-面拖小黄鱼的做法
  • 面拖小黄鱼怎么做-面拖小黄鱼的做法

  • “小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒和维生素A等人体所需的多种营养成分,食用价值很高。在我的印象中,面拖小黄鱼是一道上海本帮菜,似乎从小就吃面拖鱼、面拖蟹之类的菜肴。这是一道炸菜,外壳酥脆,鱼内细嫩,鲜、香、脆、嫩是这道菜的特点。面拖小...
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丝瓜糊塌子怎么做-丝瓜糊塌子的做法
  • 丝瓜糊塌子怎么做-丝瓜糊塌子的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜糊塌子的做法步骤1、原料2、热锅冷油3、加处理好的丝瓜4、加适量丝瓜5、放冷后加适量的面粉。6、电饼档抹油7、倒入面粉糊8、煎至两面金黄。...
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面拖黄鱼怎么做-面拖黄鱼的做法
  • 面拖黄鱼怎么做-面拖黄鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(适量)白面(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)面拖黄鱼的做法步骤1、鱼剪开肚子,从接近尾巴那边的肚子揪起来,一直扯了脑袋那儿,这样鳃就一起撕下来了,这是侄女假期打工时学来的绝招。洗个三四遍。2、一斤二两的鱼,十二条,用一...
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丝瓜塌子怎么做-丝瓜塌子的做法
  • 丝瓜塌子怎么做-丝瓜塌子的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)辅料鸡蛋(适量)调料面粉(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜塌子的做法步骤1、原料。2、煮成丝瓜汤,也可以用剩下的丝瓜汤做。3、加入面粉和成糊状。4、锅中放油倒入面糊。5、煎至两面金黄即可,电饼档也可以做。...
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黄瓜丝塌子怎么做-黄瓜丝塌子的做法
  • 黄瓜丝塌子怎么做-黄瓜丝塌子的做法

  • “一到夏天,随着天气的升温。身体有些吃不消,渐渐的变得懒惰,冬天怕冷夏天怕热,唉,难伺候啊!早上去早市不到6点的时候很凉快,小风很凉爽。6点钟之后就开始热了,天一热也不爱做饭了,开始研究做饭快速、开胃的饭菜来解决温饱问题!这款早餐就是开始,呵呵。这个夏天把迅速做饭进行到底吧...
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锅塌三瓜的做法 【鲁菜】--锅塌三瓜 锅塌三瓜怎么做
  • 锅塌三瓜的做法 【鲁菜】--锅塌三瓜 锅塌三瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(100克)丝瓜(150克)苦瓜(60克)辅料虾仁(150克)鸡蛋(4个)葱(10克)姜(5克)蒜(5瓣)配料盐(5克)味精(2克)白糖(10克)酱油(10毫升)醋(10毫升)麻酱(30克)芥末油(5毫升)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)锅塌三瓜的做法步骤1、先把黄瓜、苦瓜洗净,丝瓜去皮。2、虾仁洗净,鸡蛋备好。3、将黄瓜切丁...
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黄金糊塌子怎么做-黄金糊塌子的做法
  • 黄金糊塌子怎么做-黄金糊塌子的做法

  • “中式早餐”食材明细主料西葫芦(150克)鸡蛋(一颗)面粉(70克)辅料虾皮(20克)小葱(5克)小米辣(一颗)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄金糊塌子的做法步骤1、面粉适量2、加入鸡蛋一颗,水适量3、搅拌均匀4、西葫芦切丝5、加入西葫芦,虾皮,小米辣,葱,盐6、搅拌均匀7、下锅油煎8、翻面...
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南瓜糊塌子的做法 家常面食“南瓜糊塌子” 南瓜糊塌子怎么做
  • 南瓜糊塌子的做法 家常面食“南瓜糊塌子” 南瓜糊塌子怎么做

  • ““糊塌子”也叫做“摊饼”,原料可以用西葫芦、黄瓜、角瓜、南瓜等来制作,但通常人们使用西葫芦制作的比较多。制作时,可以在自己喜欢的瓜丝里放入鸡蛋、面粉和少许盐拌匀,然后在饼铛或锅里放少许油进行摊烙就可以,再配以小米粥、豆粥或玉米渣粥等,便是一顿不错的正餐饭食,这也...
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锅塌三瓜怎么做-锅塌三瓜的做法
  • 锅塌三瓜怎么做-锅塌三瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)丝瓜(适量)苦瓜(适量)辅料虾仁(适量)鸡蛋(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)酱油(适量)醋(适量)麻酱(适量)芥末油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)锅塌三瓜的做法步骤1、将苦瓜、丝瓜、黄瓜分别切成条。2、苦瓜、丝瓜用开水焯烫,黄瓜加盐腌制...
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瓜皮糊塌子怎么做-瓜皮糊塌子的做法
  • 瓜皮糊塌子怎么做-瓜皮糊塌子的做法

  • “我今天利用平时丢弃的西瓜皮做糊塌子更用意义,现如今提倡低碳环保,我们废物利用也算是为环保做贡献吧!”食材明细主料西瓜皮(500克)面粉(300克)鸡蛋(2个)辅料花椒粉(4克)五香粉(4克)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瓜皮糊塌子的做法步骤1、准备材料。2、将西瓜皮最外侧的绿...
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锅塌南瓜丝的做法 【鲁菜】锅塌南瓜丝 锅塌南瓜丝怎么做
  • 锅塌南瓜丝的做法 【鲁菜】锅塌南瓜丝 锅塌南瓜丝怎么做

  • ““锅塌”是山东菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜。”食材明细主料嫩南瓜(1根)鸡蛋黄(3个)辅料葱(少许)蒜(少许)配料盐(一茶匙)生抽(少许)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)锅塌南瓜丝的做法步骤1、南瓜切丝。2、鸡蛋取蛋黄,放入南瓜丝中。3、加少许盐拌...
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煎倭瓜拖的做法 镁妖妖家猪猪的最爱——煎倭瓜拖 煎倭瓜拖怎么做
  • 煎倭瓜拖的做法 镁妖妖家猪猪的最爱——煎倭瓜拖 煎倭瓜拖怎么做

  • “80后的镁妖妖可是真的对下厨一窍都不通的,但是偶然的一次机会来到了“美食天下”,看到童鞋们那些美美的菜谱,个个都是色香味俱全的,O(∩_∩)O~把镁妖妖和她家猪猪勾引的馋虫汹涌而出啊,哈喇子滴流老长了,那个馋样可真是让人惨不忍睹啊。然后就被猪猪怂恿着自己要下手做饭了,(*...
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面拖黄甲蟹怎么做-面拖黄甲蟹的做法
  • 面拖黄甲蟹怎么做-面拖黄甲蟹的做法

  • “黄甲蟹--海螃蟹的一个品种.这些比较小的,用面粉做面拖蟹吃,味道真好!”食材明细主料黄甲蟹(600克)面粉(90克)辅料鸡蛋(1个)油(适量)姜(适量)鲜抽(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面拖黄甲蟹的做法步骤1、准备好面粉与蟹.2、黄甲蟹用刷子刷干...
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