当前位置:味味甜 >

关于辣炒皮皮虾——东北叫虾爬子的餐饮百科

辣炒皮皮虾的做法 辣炒皮皮虾——东北叫虾爬子 辣炒皮皮虾怎么做
  • 辣炒皮皮虾的做法 辣炒皮皮虾——东北叫虾爬子 辣炒皮皮虾怎么做

  • “今天不做清蒸,换个吃法。”食材明细主料皮皮虾(600g)辅料泡椒(适量)面酱(适量)豆瓣酱(适量)葱姜蒜(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)醋(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒皮皮虾的做法步骤1、用盐清洗干净备用。2、中火油炒酱。3、葱姜蒜翻炒。4、放入皮皮虾翻...
  • 31672
酱辣皮皮虾怎么做-酱辣皮皮虾的做法
  • 酱辣皮皮虾怎么做-酱辣皮皮虾的做法

  • “ 夏天老公喜欢来盆小龙虾喝着冰镇啤酒吹吹空调,当然老公更喜欢来盘皮皮虾看电视当零食,话说皮皮虾味道鲜美,真的很入味,怪不得老公喜欢”食材明细主料皮皮虾(500克)辅料尖椒(1个)葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)辣豆瓣酱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱辣皮皮虾的...
  • 14853
麻辣虾爬子怎么做-麻辣虾爬子的做法
  • 麻辣虾爬子怎么做-麻辣虾爬子的做法

  • “现在正是虾爬子的又鲜又肥美的季节,就是今年的虾爬子价格比去年贵了一些,我给闺女买了一斤,闺女想吃和平时不一样的味道,今天就改良一下,没想到做出来的味道闺女超喜欢。”食材明细主料虾爬子(适量)辅料葱(适量)芹菜(适量)莴笋(适量)配料菜籽油(适量)猪油(适量)泡椒(适量)干辣椒(适量)姜(适量...
  • 9232
肉丁辣子炒虾皮怎么做-肉丁辣子炒虾皮的做法
  • 肉丁辣子炒虾皮怎么做-肉丁辣子炒虾皮的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)辣椒(一个)虾皮(适量)肉丁(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)葱末(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丁辣子炒虾皮的做法步骤1、准备食材:鸡蛋,虾皮,辣椒,五花肉,葱。2、五花肉切成小丁,辣椒切成小丁,葱切成末虾皮少许。3、碗里打入两个鸡蛋,放入切碎的辣椒。4、...
  • 12477
不皮怎么能叫爬虾呢-爬虾的做法大全
  • 不皮怎么能叫爬虾呢-爬虾的做法大全

  • 网络上面,现在比较火的一个虾是叫皮皮虾,它的图片是比较多的,皮皮虾还有另外的一个名字叫做爬虾,它的外表不是很好看,可是吃起来的味道还是很不错的。爬虾要想做得好吃,也是需要讲究方法的,以下小编会为大家介绍到爬虾的做法,来看看吧!爬虾的做法大全1.爬虾肉馅(1)把爬虾的皮给剥掉,...
  • 22691
辣椒炒虾皮的做法 开胃小菜--辣椒炒虾皮 辣椒炒虾皮怎么做
  • 辣椒炒虾皮的做法 开胃小菜--辣椒炒虾皮 辣椒炒虾皮怎么做

  • “辣椒炒虾皮很开胃,喜欢吃,还补钙,是我家餐桌上的常客。”食材明细主料辣椒(适量)虾皮(适量)辅料盐(适量)橄榄油(适量)生抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒虾皮的做法步骤1、虾皮洗净,辣椒洗净切丁2、锅里油烧热后,下辣椒丁翻炒3、加虾皮翻炒,接着加盐,生抽,料酒继...
  • 26199
虾爬子炒青辣椒的做法 【虾爬子炒青辣椒】 虾爬子炒青辣椒怎么做
  • 虾爬子炒青辣椒的做法 【虾爬子炒青辣椒】 虾爬子炒青辣椒怎么做

  • “这道菜本来不想发上来的,没什么创新又不好看,但是对我家都爱吃辣的来说是超级下饭的菜,没两餐就都吃掉了,这里的辣椒一定要切成碎末一起吃掉,并且要选择这种细长的辣椒才会辣会好吃,甜青椒完全是另一回事。”食材明细主料虾爬子(两袋)辅料辣青椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量...
  • 29081
卤皮皮虾的做法 生卤虾爬子(皮皮虾) 卤皮皮虾怎么做
  • 卤皮皮虾的做法 生卤虾爬子(皮皮虾) 卤皮皮虾怎么做

  • “生卤虾爬子,也有叫皮皮虾的。口味咸鲜。做法简单。”食材明细主料虾爬子(600g左右)辅料料酒(适量)花椒(适量)大料(适量)韭菜(适量)葱(适量)香菜(适量)小米辣(适量)姜(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)卤皮皮虾的做法步骤1、虾爬子买回来后,用清水清洗干净。控干水分,待用2、把葱,姜等各...
  • 23925
虾皮炖丝瓜的做法 【东北】虾皮炖丝瓜 虾皮炖丝瓜怎么做
  • 虾皮炖丝瓜的做法 【东北】虾皮炖丝瓜 虾皮炖丝瓜怎么做

  • “丝瓜清淡有营养,即可以烹制清淡菜肴,也是美容佳品。可以炒制,也可以煲汤。但是丝瓜属于时蔬食材,受季节限制,不宜长时间保存。所以趁现在丝瓜上市,多吃点时令蔬菜。今天做一款味道无比鲜的“虾皮炖丝瓜”。”食材明细主料丝瓜(2根)虾皮(30克)辅料油(1汤匙)盐(3克)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工...
  • 25877
椒香皮皮虾的做法 【山东】椒香皮皮虾 椒香皮皮虾怎么做
  • 椒香皮皮虾的做法 【山东】椒香皮皮虾 椒香皮皮虾怎么做

  • “皮皮虾味道鲜美,每次看到新鲜的皮皮虾都会忍不住买上一些,回家加点花椒煮一煮非常好吃,就是剥皮有点太麻烦,不过现在已经练出了一套剥皮的技巧,不但剥得快,而且能剥出完整的虾肉。O(∩_∩)O哈哈~””食材明细主料皮皮虾(800克)辅料盐(适量)花椒(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
  • 22239
避风塘皮皮虾的做法 避风塘皮皮虾,虾爬子,虾蛄,濑尿虾 避风塘皮皮虾怎么做
  • 避风塘皮皮虾的做法 避风塘皮皮虾,虾爬子,虾蛄,濑尿虾 避风塘皮皮虾怎么做

  • 食材明细主料皮皮虾(500g)玉米粒(适量)青豆粒(适量)辅料面包糠(40g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)避风塘皮皮虾的做法步骤1、玉米,青豆,蒜瓣,生姜片,葱花2、蒜瓣压成蒜泥,或者切碎,或者拍破,都可以3、虾蛄用淀粉抓匀,加入料酒,盐,腌制一会4、起锅热油,放入姜片爆香5、倒入皮皮虾翻炒几分...
  • 11981
香辣皮皮虾怎么做-香辣皮皮虾的做法
  • 香辣皮皮虾怎么做-香辣皮皮虾的做法

  • “朋友给的皮皮虾,看起来很肥美。把个头大的挑出来,准备清蒸,个头小的剪开,做成香辣皮皮虾。”食材明细主料皮皮虾(适量)辅料火锅底料红油(适量)调料葱(小许)食盐(1g)生抽(小许)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣皮皮虾的做法步骤1、取皮皮虾。2、洗净。3、大个的单独放。4、...
  • 11716
热辣皮皮虾怎么做-热辣皮皮虾的做法
  • 热辣皮皮虾怎么做-热辣皮皮虾的做法

  • “1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;3.虾的通乳作用较强,并且富...
  • 10306
虾皮炒茄子怎么做-虾皮炒茄子的做法
  • 虾皮炒茄子怎么做-虾皮炒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(195克)虾皮(30克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒茄子的做法步骤1、食材:茄子、虾皮2、将茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。5、接着,锅内留适量的底油,下入炸好的茄子和虾...
  • 29409
清蒸皮皮虾的做法 清蒸虾爬子~皮皮虾 清蒸皮皮虾怎么做
  • 清蒸皮皮虾的做法 清蒸虾爬子~皮皮虾 清蒸皮皮虾怎么做

  • “沿海地区到了这个季节就是吃皮皮虾的季节,特别肥哦。”食材明细主料皮皮虾(2斤(虾爬子))辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸皮皮虾的做法步骤1、虾爬子洗净放入蒸锅2、大火烧开,中火20分钟即可3、装盘,开动吧(在配上点辣根味道绝了)...
  • 31044
皮皮虾我们走~图解-椒盐皮皮虾(虾爬子)才是最好吃的皮皮虾做法
  • 皮皮虾我们走~图解-椒盐皮皮虾(虾爬子)才是最好吃的皮皮虾做法

  • 今天做的这道菜是椒盐皮皮虾(虾爬子),是所有人无不喜爱的一套菜。它最大的特点就是鲜香酥脆,而且做起来非常方便,在家里就可以轻松搞定。有兴趣的小伙伴们,赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人,为他们在家里做上一顿香甜可口海鲜大餐。主料皮皮虾:一斤辅料青辣椒:适量红辣椒:适量...
  • 22456
清蒸皮皮虾的做法 清蒸皮皮虾~还叫虾爬子 清蒸皮皮虾怎么做
  • 清蒸皮皮虾的做法 清蒸皮皮虾~还叫虾爬子 清蒸皮皮虾怎么做

  • “皮皮虾营养十足,在海鲜里它有很多吃饭,清蒸还可以包饺子,等......”食材明细主料皮皮虾(1000克)辅料葱(适量)大料(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾清洗干净,放入蒸锅,放入葱姜蒜大料2、然后盖上锅盖开始蒸,大火烧开,烧10分钟,然后转...
  • 8041
辣炒皮皮虾怎么做-辣炒皮皮虾的做法
  • 辣炒皮皮虾怎么做-辣炒皮皮虾的做法

  • “皮皮虾皮薄比较容易熟,所以加热的时候不要太长,炒久了皮皮虾的肉质就会受影响,看这盘辣炒皮皮虾,鲜辣够味,再喝点小酒,享受一下美好的周末时光啊。”食材明细主料皮皮虾(300克)调料葱(少许)辣味黄豆酱(25克)油(适量)红绿辣椒(20克)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒皮皮虾的...
  • 6125
虾皮炒辣子怎么做-虾皮炒辣子的做法
  • 虾皮炒辣子怎么做-虾皮炒辣子的做法

  • “夏天的一道小菜,以前到了夏天,这个小菜几乎天天出现在家家的餐桌上。美味又下饭。这个菜用哪种辣椒都可以,只要有辣味的辣椒都行。”食材明细主料尖椒(适量)辣椒(适量)辅料虾皮(适量)小米椒(适量)调料葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒辣子的做法...
  • 19680
麻辣虾爬子的做法 又到吃虾季---【麻辣虾爬子】 麻辣虾爬子怎么做
  • 麻辣虾爬子的做法 又到吃虾季---【麻辣虾爬子】 麻辣虾爬子怎么做

  • “虾爬子是威海人对皮皮虾的称呼。虾爬子是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年的春季是其产卵的季节,此时食用为最佳,肥壮的虾爬子脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口。虾爬子味道鲜美,价格年年攀升,是我...
  • 9201
虾皮葱煎蛋的做法 【东北】虾皮葱煎蛋 虾皮葱煎蛋怎么做
  • 虾皮葱煎蛋的做法 【东北】虾皮葱煎蛋 虾皮葱煎蛋怎么做

  • “简单食材做简单营养的菜!”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料大葱(一棵)虾皮(30克)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮葱煎蛋的做法步骤1、准备好食材2、打散鸡蛋放入少许盐,五香粉混合搅拌均匀3、锅里放油,倒入蛋液,煎至两面金黄均可4、装盘5、一盘咸鲜的煎鸡蛋上桌...
  • 19081
虾皮炒广东菜心怎么做-虾皮炒广东菜心的做法
  • 虾皮炒广东菜心怎么做-虾皮炒广东菜心的做法

  • 食材明细主料广东菜心(330克)虾皮(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒广东菜心的做法步骤1、材料:广东菜心、虾皮2、将广东菜心洗净、捞出。3、放在案板上切成段。4、烧锅倒油烧热,下入切好的广东菜心翻炒翻炒。5、接着,合入虾皮翻炒翻炒至广东菜心...
  • 15430
椒盐皮皮虾的做法 椒盐皮皮虾(虾爬子) 椒盐皮皮虾怎么做
  • 椒盐皮皮虾的做法 椒盐皮皮虾(虾爬子) 椒盐皮皮虾怎么做

  • “虾爬子,皮皮虾”食材明细主料皮皮虾(500克)辅料葱段(5克)姜丝(5克)蒜瓣(5克)小洋葱(10克)花椒(2克)椒盐(10克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)椒盐皮皮虾的做法步骤1、鲜活皮皮虾2、配料3、下油放葱、姜、蒜、葱煸香4、下皮皮虾(虾爬子)颠勺(别用铲子炒,容易翻烂)5、3分钟后放入第一次椒...
  • 20621
豉香香辣皮皮虾的做法 豉香香辣皮皮虾-皮皮虾,我们走~ 豉香香辣皮皮虾怎么做
  • 豉香香辣皮皮虾的做法 豉香香辣皮皮虾-皮皮虾,我们走~ 豉香香辣皮皮虾怎么做

  • “皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品,其肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味,但是食用过程中,剥壳的时候要注意不要划破手。作为从小在海边长大的我来说,对皮皮虾有一种无法割舍的爱,无论是腌制、清蒸,椒盐,油炸,还是烧烤,都是我永远不变的爱,这次超市溜达两圈,带...
  • 4050
韭黄炒虾爬子肉怎么做-韭黄炒虾爬子肉的做法
  • 韭黄炒虾爬子肉怎么做-韭黄炒虾爬子肉的做法

  • “虾爬子,学名虾蛄。土名有很多,有的叫“爬虾”、“皮皮虾”等,我们威海都叫“虾爬子”。虾爬子是一种营养丰富,汁鲜肉美的海味食品,其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特别诱人的鲜味。吃虾爬子讲究也有很多,怎样能够从满是坚硬甲壳和倒刺的盔甲之下,吃到鲜美的肉...
  • 9159
专题