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关于洋葱土豆回锅肉的做法的餐饮百科

洋葱土豆回锅肉怎么做-洋葱土豆回锅肉的做法
  • 洋葱土豆回锅肉怎么做-洋葱土豆回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)洋葱(适量)土豆(适量)辅料油(适量)豆豉(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)洋葱土豆回锅肉的做法步骤1、五花肉焯水后洗净后加入适量水煮至8分熟。2、捞出。3、土豆切片后泡去淀粉。4、洋葱切块。5、煮好的肉切片。6、锅中放入适量油烧热后放入...
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土豆洋葱牛肉面怎么做-土豆洋葱牛肉面的做法
  • 土豆洋葱牛肉面怎么做-土豆洋葱牛肉面的做法

  • 食材明细主料熟牛肉(约100克)面条(约3两)辅料土豆(半个)洋葱(半个)配料植物油(一勺)食盐(半茶匙)生抽(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆洋葱牛肉面的做法步骤1、将土豆切丝;刀冲一下水后切洋葱几下,再冲一下水,这样不会辣眼。真空包装的牛肉,我等一会儿直接用剪刀加入锅里。2、坐...
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正宗洋葱回锅肉怎么做-正宗洋葱回锅肉的做法
  • 正宗洋葱回锅肉怎么做-正宗洋葱回锅肉的做法

  • “洋葱多汁,翻炒去除辣味之后清甜诱人,与其它回锅相比更添清香,猪油滑润增加洋葱口感,去掉了脆爽,绵柔的洋葱更加甘甜多汁。猪肉厚薄适中,肥瘦相间,清甜洋葱配诱人猪肉,不仅解腻,更添食欲。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)二刀肉(适量)洋葱(适量)辅料小榨菜籽油(适量)生姜(适量)花椒粒(适...
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苦瓜洋葱回锅肉怎么做-苦瓜洋葱回锅肉的做法
  • 苦瓜洋葱回锅肉怎么做-苦瓜洋葱回锅肉的做法

  • “回锅肉,虽然基本的做法是一样的,但是配菜却各不相同,最经典的当属蒜苗、洋葱、青椒,另外豆干、胡萝卜、卷心菜、蒜薹等等这些,只要是炒后不会出水太多的菜,都可以当做回锅肉的配菜。就看各位美食家自己喜欢吃什么了。^_^”食材明细主料带皮后腿肉(适量)辅料苦瓜(适量)洋葱(适量)美...
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洋葱土豆片的做法 香辣------洋葱土豆片 洋葱土豆片怎么做
  • 洋葱土豆片的做法 香辣------洋葱土豆片 洋葱土豆片怎么做

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料洋葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱土豆片的做法步骤1、材料2、葱姜蒜切末,辣椒切碎,洋葱洗净切块3、土豆去皮洗净切片,放入清水中加少许盐浸泡几分钟,捞出控...
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鸡肉洋葱炖土豆怎么做-鸡肉洋葱炖土豆的做法
  • 鸡肉洋葱炖土豆怎么做-鸡肉洋葱炖土豆的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)洋葱(适量)土豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡肉洋葱炖土豆的做法步骤1、鸡肉半只2、鸡肉切小。加入姜蒜。老抽生抽盐。洋葱一起腌制3、土豆切丁4、起锅放油下入腌制好的一起翻炒5、像这样就可以加入土...
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洋葱回锅肉怎么做-洋葱回锅肉的做法
  • 洋葱回锅肉怎么做-洋葱回锅肉的做法

  • “传统的回锅肉里就是大葱加青椒咯!冬天到咯,洋葱是一个提气的好东西,又香又脆十分可口,今天我们把洋葱加入了回锅肉里试了试,没有想到味道出奇的棒!”食材明细主料三线肉(适量)洋葱(适量)青椒(适量)辅料蒜(适量)料酒(适量)老抽(适量)红99回锅肉调料(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
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洋葱回锅肉的做法 下酒菜之洋葱回锅肉 洋葱回锅肉怎么做
  • 洋葱回锅肉的做法 下酒菜之洋葱回锅肉 洋葱回锅肉怎么做

  • “肥而不腻,豆豉浓郁略帶米酒香。好吃关键在于刀工,大而薄,炒卷后就看着像小灯笼,不显大块。餐馆,用料酒,我改用自家酿的米酒,更香醇。相比传统做法,加入配菜洋葱,切代替白砂糖提供甜味调好。洋葱和肉在高温下超搭,洋葱无论炒猪肉、羊肉、牛肉,基本没差,因其自身甜味,使调味柔和,还能突...
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洋葱土豆怎么做-洋葱土豆的做法
  • 洋葱土豆怎么做-洋葱土豆的做法

  • “第一次上菜,不喜勿喷”食材明细主料洋葱(一小头)土豆(2个)辅料瘦肉(适量)配料盐(适量)水(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱土豆的做法步骤1、第一次上菜有些慌,切完才想起拍照,所以没拍合影。土豆洋葱去皮洗净,切丝,瘦肉切丝2、锅内放适量油,开火3、油开后入瘦肉,翻炒...
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土豆洋葱炒腊肉怎么做-土豆洋葱炒腊肉的做法
  • 土豆洋葱炒腊肉怎么做-土豆洋葱炒腊肉的做法

  • “平时我炒腊肉是不放盐的,因为这个腊肉味很淡,所以才适量的放盐和生抽调味。”食材明细主料腊肉(一小块)土豆(一个)洋葱(一个)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆洋葱炒腊肉的做法步骤1、原料图,腊肉和洋葱洗净,土豆去皮备用。2、原料图,腊肉和洋葱洗净,土豆去...
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花肉洋葱土豆片的做法 [我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片 花肉洋葱土豆片怎么做
  • 花肉洋葱土豆片的做法 [我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片 花肉洋葱土豆片怎么做

  • “这盘菜呢,其实我家是经常做的,宝宝喜欢吃,只是造型经常变,有时是切丝,有时是切片,主要是吸引小家伙的眼光,我们觉得都差不多的。”食材明细主料五花脆骨肉(适量)土豆(适量)洋葱(适量)辅料姜(适量)香菜根(适量)配料金兰酱油(适量)鱼露(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花肉洋葱土...
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青椒洋葱回锅肉怎么做-青椒洋葱回锅肉的做法
  • 青椒洋葱回锅肉怎么做-青椒洋葱回锅肉的做法

  • “回锅肉,配菜有很多,今天,我们用时令菜青椒洋葱来配。”食材明细主料五花肉(一斤)青椒(2个)洋葱(一个)辅料生姜(一小块)花椒(少许)花生油(30g)郫县豆瓣(一调羹)生抽酱油(一调羹)老抽(少许)盐(适量)白糖(一调羹)味精(少许勺)原味(口味)炒(工艺)普通(难度)青椒洋葱回锅肉的做法步骤1、五花肉烧皮,洗净,放锅里...
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洋葱土豆炒驴肉怎么做-洋葱土豆炒驴肉的做法
  • 洋葱土豆炒驴肉怎么做-洋葱土豆炒驴肉的做法

  • 食材明细主料熟驴肉(适量)小土豆(一个)小洋葱(一个)辅料食用油(1匙)调料红椒(一个)食盐(1g)生抽(8g)姜(小许)鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)洋葱土豆炒驴肉的做法步骤1、土豆和洋葱处理干净。2、土豆切片。3、放水里浸泡。4、洋葱切块。5、放水里浸泡。6、熟驴肉切块,红椒和姜改...
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洋葱土豆片炒肉片怎么做-洋葱土豆片炒肉片的做法
  • 洋葱土豆片炒肉片怎么做-洋葱土豆片炒肉片的做法

  • 食材明细主料土豆(两个)洋葱(一个)肉片(适量)辅料青椒(适量)葱(适量)姜(适量)配料红尖椒(适量)十三香(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱土豆片炒肉片的做法步骤1、土豆两个,洋葱一个,切好的肉片2、土豆洋葱切片,青椒切丝,葱姜切碎,红尖椒切段3、炒肉片,加葱姜,红尖椒,老抽调味4...
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洋葱炒回锅肉怎么做-洋葱炒回锅肉的做法
  • 洋葱炒回锅肉怎么做-洋葱炒回锅肉的做法

  • “香辣美味,下饭菜。”食材明细主料猪肉(一块)洋葱(一个)调料花生油(少许)香辣酱(一小匙)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒回锅肉的做法步骤1、猪肉洗净,冷水下锅煮至断生,取出放至自然冷却后。2、切薄片,放入盘中,备用。3、洋葱剥外皮,洗净,切片,备用。4、香辣酱,备用。5、锅烧热...
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洋葱回锅蛋怎么做-洋葱回锅蛋的做法
  • 洋葱回锅蛋怎么做-洋葱回锅蛋的做法

  • “买了两个紫皮洋葱,特紫的,老板说这个洋葱比平常的都要好吃。家里也没什么好搭配炒的,就拿鸡蛋凑数吧。不过,不是用生鸡蛋炒,而是用了荷包蛋回锅炒,比平常的洋葱炒鸡蛋更咸香,更下饭。”食材明细主料洋葱(半个)鸡蛋(3个)辅料香菜(适量)配料油(适量)椒盐粉(适量)生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)料酒(...
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回锅肉烧土豆怎么做-回锅肉烧土豆的做法
  • 回锅肉烧土豆怎么做-回锅肉烧土豆的做法

  • “秋天到了,胃口大开,很想念大块肉,这道回锅肉烧土豆可以说是经典菜,苏东坡说:要吃肉,肥中瘦。可见五花肉的美味。”食材明细主料五花肉(500克)土豆(350克)辅料菊花(适量)香菜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)沙姜(适量)八角(适量)葱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)回锅肉烧土豆的做法步骤1、原料...
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超下饭青椒洋葱回锅肉的做法 超下饭~青椒洋葱回锅肉 超下饭青椒洋葱回锅肉怎么做
  • 超下饭青椒洋葱回锅肉的做法 超下饭~青椒洋葱回锅肉 超下饭青椒洋葱回锅肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(200)青椒(2个)洋葱(半个)金针菇(一把)辅料生抽(一勺)老干妈酱(一勺)料酒(一勺)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超下饭青椒洋葱回锅肉的做法步骤1、五花肉放姜,料酒过水,去沫烧至8分熟,出水凉干切薄片备用。2、青椒,洋葱切块备用。金针菇去根再切两节备用...
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土豆回锅肉怎么做-土豆回锅肉的做法
  • 土豆回锅肉怎么做-土豆回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(一块)土豆(2个)辅料大蒜(一颗)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆回锅肉的做法步骤1、五花肉,土豆。2、土豆切片。3、锅中倒入油,五花肉放入炒,炒制变色,盛出备用。4、放大蒜,土豆翻炒,加盐,生抽。5、土豆差不多的时候放入炒好的肉,翻炒片刻,加入鸡精即可。...
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土豆回锅肉的做法 下饭神菜——土豆回锅肉 土豆回锅肉怎么做
  • 土豆回锅肉的做法 下饭神菜——土豆回锅肉 土豆回锅肉怎么做

  • “回锅肉是地地道道的川菜,起源四川农村地区。古代时期称作油爆锅;四川地区大部分家庭都能制作。回锅肉口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉在在川菜中的地位是非常重要的,一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。它色香...
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土豆洋葱炒肉丝怎么做-土豆洋葱炒肉丝的做法
  • 土豆洋葱炒肉丝怎么做-土豆洋葱炒肉丝的做法

  • “简单点的家常菜,也是好的下饭菜。”食材明细主料土豆(1个)里脊肉(250克)辅料洋葱(半个)配料葱(适量)姜(适量)盐(适量)酱油(20克)糖(2克)香醋(2克)料酒(10克)鸡精(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆洋葱炒肉丝的做法步骤1、准备好所有的食材。2、里脊肉加入糖,酱油,淀粉,料酒拌均...
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土豆回锅肉的做法 [花花菜]—土豆回锅肉 土豆回锅肉怎么做
  • 土豆回锅肉的做法 [花花菜]—土豆回锅肉 土豆回锅肉怎么做

  • “每次一吃到回锅肉,就想起了小时候的味道,甜甜咸咸,很是味美。加上土豆的完美搭配,这个菜是相当地勾起我的食欲!”食材明细主料五花肉(适量)土豆(适量)辅料蒜苗(适量)青椒(适量)配料郫县豆瓣(适量)老抽(适量)白糖(适量)味精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆回锅肉的做法步骤1、准...
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土豆片回锅肉怎么做-土豆片回锅肉的做法
  • 土豆片回锅肉怎么做-土豆片回锅肉的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)烤肉(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)辣椒粉(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆片回锅肉的做法步骤1、烤香的烤肉,土豆切片。2、辣椒丝少许,3、烧油,放进烤肉,炒匀,再撒上辣椒粉,4、淋上生抽炒匀,5、放进土豆片,6、放点盐将土...
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洋葱肉末土豆团怎么做-洋葱肉末土豆团的做法
  • 洋葱肉末土豆团怎么做-洋葱肉末土豆团的做法

  • 食材明细主料面粉(150克)肉末(180克)土豆(2个)洋葱(1个)鸡蛋(2只)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)洋葱肉末土豆团的做法步骤1、食材:面粉2、肉末3、土豆4、洋葱、鸡蛋5、将洋葱清洗一下,放在案板上切碎。待用。6、将土豆洗净去皮,放在案板上切碎。7、放入...
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洋葱甜椒白菜炒回锅肉怎么做-洋葱甜椒白菜炒回锅肉的做法
  • 洋葱甜椒白菜炒回锅肉怎么做-洋葱甜椒白菜炒回锅肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)洋葱(适量)甜椒(适量)白菜(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)蒜头(适量)姜(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱甜椒白菜炒回锅肉的做法步骤1、准备食材:煮好的猪肉切小块,白菜,洋葱,甜椒,蒜头,姜。2、姜和蒜头用花生油炒香。3、猪肉入锅翻炒。4、加酱油调味。...
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